Привычные продукты в Тайланде

[razestar]

Побывал в Макро цены и ассортимент точно такие же как в бигси и лотасе плюс минус три копейки только пачки разбивать нельзя

[Skandy]

Скажите пожалуйста, где купить обычную пищевую соду? Как она называется? Как выглядит? Спасибо заранее.

[Alek$ander]

Как обойтись без привычного разнообразия молочных продуктов на Пхукете? Простой рецепт йогурта: взять молоко Мeiji добавить ложечку йогурта в него и оставить в теплом и темном месте . через сутки будет йогурт шикарный. вкуснота нереальная. Только покупать именно это молоко Мeiji, так как из других не получается, так как другие -порошковые.

[NevinnkaGrad]

Прочитал всю тему - всё сводится к обсуждению молока, творога, сметаны, кефира, йогурта. Подведу итог, прожив пробыв в Таиланде в общей сложности около года. Там нет привычных нам продуктов, а именно, помидоры - вечнозелённые, малосъедобные, как и огурцы - вообщем ботва, которая годится на корм скоту. Хорошего вкусного салата из помидоров и огурцов вы там не съедите. Теперь картошка, вся сладит - есть невозможно, даже та что покупается в Вилладж Маркет или подобных заведений, заточенных по фарангов- тоже гавно. Нет нормального свежего сыра, нет нормальной колбасы, нет нормального сливочного масла, разве что попадётся импортный "Президент", всё их - сладит. Подсолнечного масла тоже ещё придётся поискать, если находится, то это тоже далеко от идеала. Привычных нам круп тоже нет, гречку обычно везём с собой. Кисломолочных продуктов нет, ихние йогурты - это порошок/крахмал/краситель забодяженный вместе на воде - есть можно только по приговору Верховного суда. Сейчас появилось подобие сметаны и творога, хотя что это на самом деле очень трудно сказать, но есть ощущение подобия. Теперь насчёт соков в красивых упаковках, коих там множества, ага щас, пить это тоже невозможно, так как после пития есть ощущение что слипается пятая точка, мля, кругом килограммы сахара, зачем?! извращенцы. Ну если повезёт, вы сможете купить апельсиновый или грейпфрутовый австралийского производства, на этом всё. Майонеза -нет,соленьев, копченьев - нет. Хлеба тоже нормального не купишь - сладит, а тот что несладит - невкусный, быстро черствеет. Теперь их выпечка - одно и тоже, кексы, кексики, говнексики. Вообщем полное гавно, про торты - молчу вообще, кусок кексика обличённый в панцырь из непонятно из чего сделанной затвердевшей массы. Одно слово - дерьмо. Нормально поесть в Тае - это проблема, а есть каждый день том ям, с рисом и рыбой или креветки в кляре совсем не айс. Морепродукты они тоже толком готовить не умеют, большую часть портят на гриле. С мясом обращаться не умеют, поэтому в тайском кафе вам подадут вместо хорошего стейка подошву. Их основное питание - это рис с куском рыбы, и залить это всё острющей приправой, а ещё мёдика плеснуть. Это они готовы есть есть ещё не одну тысячу лет, поэтому все их маркеты и супермаркеты будут заточены под их ограниченные потребности.

[калям]

ну просто вам не нужно ездить в Тай..

[knopakat&KOT]

Да, Тай, ОДНОЗНАЧНО, не Ваша страна... Не Ваших "вкусовых рецепторов"... Мы были там не единожды. Всегда избегаем Пхукета и Паттайи. На Самуи с продуктами всё в порядке.. Всегда покупаем на рынках и огурцы и помидоры.. Однозначно не хуже того, что продают в российских супермаркетах.

[NevinnkaGrad]

На Самуи с продуктами всё в порядке..

Сказки не рассказывайте, на Самуи выбор ещё хуже.

[merial]

Сказки не рассказывайте, на Самуи выбор ещё хуже.

ХЗ. Проблем не испытывали. На Чанге да, хуже, а на Самуи....
Ездили и сами и с мелким(неоднократно)

[калям]

Проблем не испытывали. На Чанге да, хуже, а на Самуи....

да как то пару лет назад на Чанге или на Маке помидорки-огирки слабоватые были..но сейчас в Птт их завались и вполне приличного кач-ва..

[1941]

Может кто-то не знал, но на рынок за жрачкой надо ходить со сранья.Овощи в Тае-отменные

[razestar]

Да картошка тут несьедобная, но кое что можно найти в китайских супермаркетах типа Фудленд. Например настоящий майонез Best Foods Real, новозеландский настоящий сыр, новозеландское настоящее масло, лук, укроп. Настоящие помидоры можно найти рублей по 100-130, за 30-40 конешно трава. Из дешовых овощей в тае нормальные только кабачки.
Так называемых соков тут два вида, надо брать те что без сахара, они в два раза дороже, но и химии меньше. Соки все же в тае нормальные, но обязательно надо разбавлять водой или много льда класть.
Молоко Дачмилл лучшее на вкус как настоящее, но не свертывается.

[робсон]

Вы где питались? От дешевейших 10 бат но вкусных омлетиков с рисом до куриц в кокосовом молоке, тоже вечером копейки - из готового в Биг Си. И никаких там тайских - макароны с томатом, картошка с мясом. Мясо свинина свежая, грудки куриные , рыба разная, в том числе и форель норвежская и для тебя и приготовят там же. Помидорки классные с ближайшего рыночка, правда на перцы сладкие цены 150 бат, но есть всегда. Арбузы, мандарины не хуже, а может и лучше. Сыр брынза такой же и столько же. Молоко, молочные всё есть и кефир, но кроме молока с чаем масала и со свежими багетами и ветчиной не хотелось. Даже мороженное не пошло. Пироженное Донатс и кофе не хуже вьетнамского, но это из вредного. Чай пуэр и всякие травки. Картошка обычная и морепродукты тоже, из-за доступности быстро надоели. Соки такие же, и только вместо воды для разнообразия. Какие тайцы? Минимум в двух местах прямо под квартирой рестораны русской кухни с русскими владельцами, а ещё индийские. итальянские и прочие, в итоге долгих поисков нашли таки аутентичный тайский.
Вот чего там нет?

[Александр22]

Подведу итог, прожив пробыв в Таиланде в общей сложности около года. Там нет привычных нам продуктов....

Не знаю, в каком Таиланде вы были, везде все есть, особенно в туристических центрах.
Майонез на выбор, сыров каких хотите, колбасы всех видов, ветчина пармская, хамон испанский, масло подсолнечное хотите тайское, хотите австралийское, то же и со сливочным и сметаной.
Хотите картошки-покупайте замороженную европейскую или американскую.
Творога привычного нет, это да, есть мягкий, тоже на выбор.
Не знаю, с каким хлебом вы сравниваете и какой, но тот, что пекут немцы, итальянцы и французы в Таиланде гораздо вкуснее московского.
Вообще складывается впечатление, что вы дальше севена и фм не дошли, ни в Биг Си, ни тем более в Вилла не были.

[razestar]

Может это Хуахин, там все кажется невкусным. Кофе лучше вьетнамского не бывает. Кстати настоящее мороженое можно найти в Dairy Queen.

[NevinnkaGrad]

Да кстати, насчёт чая и кофе - чай вообще запаритесь искать, о растворимом кофе без кофеина забудьте, там вам его не найти.

[калям]

Да кстати, насчёт чая и кофе - чай вообще запаритесь искать, о растворимом кофе без кофеина забудьте, там вам его не найти.

никакой проблемы нет купить хороший чай..вы что провоцируете что ли???

[Bad Santa]

но кроме молока с чаем масала

Масалу в индийских ресторанах пробовали? Ну и как похож на настоящий. В Индии то не в каждом шеке умеют правильно готовить его. Я в индийском ресторане в Паттайе чизгарлик нан попробовал, вообще не о чем.

[Phuketian]

NevinnkaGrad
Откуда: Кавказ

Стоит ли вестись на провокации?
Это ж засланный казачок с "курортов Северного Кавказа" :)

[ТАЙ-ГОРОД]

Все здесь есть. Абсолютно все. И вкусное и свежее.
Гречка нафиг не нужна, терпеть ее не могу, селедкой-килькой снабжают огромное количество прилетающих клиентов и друзья. Остальное всё есть

[Bad Santa]

NevinnkaGrad
Откуда: Кавказ

Стоит ли вестись на провокации?
Это ж засланный казачок с "курортов Северного Кавказа"

Возможно, нести такую ересь, что в Тайланде не найти хороших продуктов?

[NevinnkaGrad]

Может они и есть, только вот где? Через две недели летим с семьёй на Пхукет на месяц, посмотрим, что изменилось. Обещаю отчитаться и по чаю и по хамонам и по другим продуктам. Не судите строго, просто накипело немного.

[калям]

Может они и есть, только вот где? Через две недели летим с семьёй на Пхукет на месяц, посмотрим, что изменилось. Обещаю отчитаться и по чаю и по хамонам и по другим продуктам. Не судите строго, просто накипело немного.

да зачем мучать себя..езжайте в турцию египет в тунис на крайний случай...

[ТАЙ-ГОРОД]

Может они и есть, только вот где? Через две недели летим с семьёй на Пхукет на месяц, посмотрим, что изменилось. Обещаю отчитаться и по чаю и по хамонам и по другим продуктам. Не судите строго, просто накипело немного.

За хамонами Вам явно не в Таиланд, но и то найти можно.
Чая дофига, любого, в любом ТЦ

[razestar]

А я согласен, что с привычными продуктами непросто. Но найти кое что можно. Мне пакетиков Dilmah и порошковой картошки Потато Пёрлз из Фудленда почти хватает. Кстати сладкий вкус тайских овощей сбивается индийскими специями.

[Александр22]

Может они и есть, только вот где? Через две недели летим с семьёй на Пхукет на месяц, посмотрим,.

Вилла Маркет на Чалонге, Макро в Пхукете и в Патонге, БигСи и Теско Лотусы везде, ну и специально для русских гастроном с доставкой гречки, бородинского, кефира и прочих деликатесов.

[NevinnkaGrad]

Макро в Пхукете и в Патонге, БигСи и Теско Лотусы везде

Что везде то? Магазины везде? Со стандартным тайским набором. Ух ты! Говядина почти даром, 1070 руб за кг, кексик за 700 руб. Продуктов то, завались, в разных красивых коробочках и упаковках, только вот съедобного раз два и обчёлся. Раньше в Carrefour на Патонг бегали за продуктами, там иногда хоть что то можно было найти, сейчас и его не стало. Ну всё не буду больше, как и обещал отпишусь позже. Надеюсь, что не придётся питаться только кефиром со сметаной.

[merial]

чай вообще запаритесь искать

Издеваетесь? Чай без проблем.

о растворимом кофе без кофеина забудьте, там вам его не найти.

Вот про без кофеина не скажу, но обычный растворимый есть. Все мне известные марки представлены.

[razestar]

Может человек хочет хорошие чай и кофе, которых не найти, но обычный ширпотреб в пакетиках Липтон, Дилма, даже Брук Бонд вчера в сикхском магазине нашол, и обычный растворимый кофе есть.

[merial]

Может человек хочет хорошие чай и кофе, которых не найти

Может. Тут девушка писала что прокладок хороших не найти, но так и не уточнила какие именно имела ввиду.

[Phuketian]

Хороший чай есть в китайских лавках.
Причем действительно хороший, я как человек, занимающийся оптом чаем последние 5-6 лет - могу отличить.
Правда, это не супермаркеты, так что придется заехать в китайский квартал и наценка будет 3-5 кратная по сравнению с китайскими рынками чая.
Но в любом случае - не сравнить с тем, что, например, продается в Москве.
Где ценник вообще не имеет никакого отношения к качеству продукта.

Если устроит средний уровень (но опять же никакого сравнения с Lipton, Brook Bond и прочей пылью) то на Пхукете есть лавки на минус первом этаже ДжангЦейлона, где продается весовой чай.

[Bad Santa]

Я в Тea Village чай покупал, что в северном Big C в Паттайе. Заваривают, пробуешь, понравилось покупаешь.
В эту поездку буду по провинциям путешествовать, говорят есть места где хороший чай можно купить за приемлимую цену.

[Phuketian]

На Севере есть собственный чай, но, имхо, все же похуже китайского.

[Bad Santa]

На Севере есть собственный чай, но, имхо, все же похуже китайского.

Но всяко лучше

Lipton, Brook Bond и прочей пыли

Оно и понятно, что за чаем надо в Китай ехать.

[NevinnkaGrad]

Забыл ещё про соль упомянуть, тоже будем свою из дома везти, так как там соль какая то странная - солишь солишь, а оно не солится.
"Lipton, Brook Bond и прочей пыли" - да это присутствует в продаже, помои не пьём. А вот весовой как то не попадался.

[1941]

Развод 100%

[razestar]

Можно морскую воду использовать для готовки, в ней все микроэлементы и бады

[Phuketian]

после соли

тоже будем свою из дома везти, так как там соль какая то странная - солишь солишь, а оно не солится

вопрос снят :)
Long Live Курорты Краснодарского Края :)

[razestar]

Про соль зря написал. А вот например гречка тут зелёная, не нормальная. И концентрат кваса приходится контрабандой привозить

[JackD]

вопрос снят

Угу Теперь точно знаю, что везти в гостинец постоянно проживающим

[1941]

Можно морскую воду использовать для готовки, в ней все микроэлементы и бады

Повелся

[Phuketian]

Угу Теперь точно знаю, что везти в гостинец постоянно проживающим

не только соль.
Еще тут перец не острый,
виски и ром безалкогольные,
зелень какая-то не зеленая,
рис не рисовый...

так что - такой простор фантазии, что везти в качестве гуманитарной помощи мучающимся здесь :)

Если можно - я первый на очередь на воспомоществование - очень кусать хоцца! :)

[razestar]

Я использую "лёгкую" соль с пониженным натрием, ее побольше вроде бы сыпать приходится.
Кто увлекается бизнесом открыли бы магазинчики с гречкой, селедкой, икрой, концентратом кваса итп. А то все зачем то кефир делать начинают и невкусный получается. Немцев на эту еду б тоже подсадили

[Phuketian]

Вот ну хоть убейте, имхо конечно, но не могу представить себе немца (японца, австралийца...), кто бы на фоне тайской еды выбрал на обед борщ или селедку с гречкой...
Тай по кухне, что по мировым рейтингам, что по моему личному вкусу - всегда входит в 10ку лучших кухонь мира.
Россией же там и не пахнет...

[Sergey22]

но не могу представить себе немца (японца, австралийца...), кто бы на фоне тайской еды выбрал на обед борщ или селедку с гречкой...

А зачем немцу борщ? У них в Таиланде своих ресторанов хватает и выбирают они на фоне тайской еды сардельки, сосиски, капусту, пиво и т.д. Также и австралийцы и японцы.

[Phuketian]

Немцев на эту еду б тоже подсадили

Кстати, если кто в курсе - буду благодарен за адреса реально хороших немецких ресторанов на Пхукете.
Те, в к-х я был, увы - жалкое подобие немецких.
но ведь где-то, наверное, есть.

[робсон]

Про соль смешно. У меня до сих пор тайская в России в фирменной солонке. Но мы то уже избалованы каменную подавай морскую и с пониженным.

[NevinnkaGrad]

Но мы то уже избалованы каменную подавай

Правильно, мы в основном потребляем каменную соль, а морская выпаренная по вкусовым ощущениям слабее, она та чаще и попадается в Тае.

[NevinnkaGrad]

А кто подскажет, почему вот арбузы там замечательные, тонкокожие с мелкой семечкой, а дыни трава травой, может климат не подходит, или тайцы специально такие сорта выращивают, чтоб потом эту дыню с перцем с солью и сиропом заточить? Манго то они недоспелое любят.

[робсон]

Да как грязи там каменной и морской и любой соли даже в каком то магазинчике на Ранонг роуд, недалеко от Он-он отеля, на выбор. Отойдите от своего отеля, ножками попутешествуйте - столько увидите. А вот и арбузы мне там не понравились, но думаю просто удобрения и пестициды от местных тварей. Но железобетонно уверен , что в итоге тайцы доведут до ума, так то все едут в Тай жрать сахарные яблоки и дуриан. Выбирайте ищите пробуйте, там всё есть по вкусу.

[Bad Santa]

а дыни трава травой, может климат не подходит, или тайцы специально такие сорта выращивают, чтоб потом эту дыню с перцем с солью и сиропом заточить?

Да, нет в Тайланде чарджоуских дынь, какие мы привыкли есть, то что продают это канталуп.