Форум Винского

**LaSer61** » 06 янв 2015, 13:15

Там 15:52.

**Makc Markc** » 06 янв 2015, 15:16

синьор робинзон

Синьор робинзон совершенно правильно дополняет мой английский юмор и повествование и за это вам большое спасибо.
Уважаемые читатели могут правильно сделать выводы, если просуммируют меня с синьором робинзоном и поделят поровну или как вам больше понравиться.

GalaN

Галина, вы совершенно правильно пишете, что вот на такой Кунард, а именно класса Britannia, нужно попадать осознанно.
Мне кажется, что если нужен гарантированно хороший сервис и хорошая кухня, то надо бронировать каюты Grill класса.
Конечно, это просто лишние деньги за дополнительный сервис а не деление на классы как на Титанике.

Но вы неправы в стоимости.
Ваша Бразильская MSC стоила $1800 за внутреннюю каюту и вы удовольствия не получили.
Наша Средиземноморская MSC стоила Евро 1200 за балкон В2 и это был и остается для нас праздник.

Вот просто ткнулся на Viva Voyage. Цены на одного. Неужто дешево?

**GalaN** » 06 янв 2015, 15:49

Makc Markc писал(а) 06 янв 2015, 15:16:Но вы неправы в стоимости.Ваша Бразильская MSC стоила $1800 за внутреннюю каюту и вы удовольствия не получили.Наша Средиземноморская MSC стоила Евро 1200 за балкон В2 и это был и остается для нас праздник.

Сравнение не корректное - регион плавания разный. Если бы по Средиземке я получила противоположное того, о чем Вы и другие писали про Прециозу, было бы понятно.

Makc Markc писал(а) 06 янв 2015, 15:16:Цены на одного. Неужто дешево?

Конечно, не дешево. Даже очень дорого. Но все мы понимаем, что такие компании, как Кунард, снижать цены начинают за месяц до круиза.
Я убеждена, если люкс компания начинает продавать свои круизы по таким низким ценам, что были в прошедшем году, то ничего хорошо в дальнейшем не будет.

**синьор робинзон** » 06 янв 2015, 17:11

Makc Markc писал(а) 06 янв 2015, 15:16:синьор робинзон

Синьор робинзон совершенно правильно дополняет мой английский юмор и повествование и за это вам большое спасибо.
Уважаемые читатели могут правильно сделать выводы, если просуммируют меня с синьором робинзоном и поделят поровну или как вам больше понравиться.

Вот спасибо за подсказку. А то всё крутился в голове замечательный питерский актер Трофимов с его вопросом "Кто бабе руки обломал?" - отвлекал от правильной формулировки...
Правильно, английский юмор.
Всё чётко.

**Makc Markc** » 06 янв 2015, 20:08

Эх, да не люкс эта компания.
Даже Азамара не люкс и не премиум официально.
Кунард - это нечто следующее после MSC, вроде бы уже давно все выяснили тут на форуме.
Даже Берлитз ставит равенство между QE и Preziosa.

**GalaN** » 06 янв 2015, 20:31

Мы можем выяснять и доказывать, что та или иная компания Люкс, Премиум или Стандарт. Все это разговоры, как говорится, на кухне.

Круизная компания позиционирует себя как luxury cruises: http://www.cunard.co.uk/about-us/

А значит, должна соответствовать заявленному.

А Берлитз явно MSC заплатили чтобы такое равенство поставил

Что касается Азамары, то вот эта компания по-настоящему люкс. Очень надеюсь, что не испортится.

**Makc Markc** » 06 янв 2015, 22:28

Ужин Britannia

Тут у меня для вас есть две новости - хорошая и плохая.
Хорошая новость - ресторан есть!

Хорошая новость в том, что вы можете заранее, еще дома в вашем личном кабинете Кунард выбрать смену питания на ужин.
По умолчанию всем присваивается вторая смена в 20-30.

А вот, собственно, расписание работы всех ресторанов.

Время ужина важно и потому как это +2 или 3 часа к московскому. И не только.
На данном корабле основное представление в театре начинается в 20-30 для первой смены и в 22-30 для второй.
Очень громко и очень шумно.
А если вам надо вставать в 7 утра на экскурсионную программу?

А плохая новость заключается в очень медленном обслуживании в основном ресторане Britannia.
Сам ресторан расположен на 2 и 3 этажах, кухня ресторана расположена на 2 палубе.
Как утверждает документ, всего на корабле 200 официантов и 23 сомелье.
Ресторан Британния рассчитан на посадку 878 гостей в одну смену.

На нашу сладкую парочку официантов из Филиппин приходилось 4 стола по двое и 2 стола по шестеро гостей. Ну значит 20.
Мы пропитались на 3 этаже и видно это был серьезный промах с нашей стороны.
А кухня этажем ниже.

В первый день, как вы видите на фото выше, почтенная публика пришла к открытию.
Открытие состоялось.

Раздача булок из 2-3 видов, самым вкусным из которых оказался багет, почти как настоящий французский.
Налитие воды со льдом. Вода в бутылках в ресторане не бывает в принципе, поэтому магические слова Just Water или Simple Water тут не нужны.
Раздача меню.
А вот сам заказ случился минут через 30. Еще минут 20 и вот первое блюдо попалось к нам на сьедение.
Итого полтора часа на три перемены блюд.
С кухней в тот день совсем не заладилось.
И в результате, со следующего дня в поле моего зрения всегда было 5-6 свободных столиков.
Но скорости обслуживания это, к сожалению, не добавило.

Наш основной злодей с кривой рожей Рональд занимался тем, что укладывал по бумажке вилко ложко (а их было два вида) к следующему блюду, приносил уносил соус потом приносил уносил мельницу с перцем, уносил по одной-две-три грязный тарелко и прочими официантскими делами.
А молодой и веселый его помощник приносил по 2-3 блюда как повезет.

Но самый главный бездельник был сомелье.
А еще он был самый здоровенный из них.
Он просто ходил туда-сюда а потом сюда-туда и ждал когда публика закажет вино или еще чего-нибудь.
Чего-нибудь стоило очень хорошо и случалось очень редко.
Поэтому он просто ходил.

Тут к слову, в Испанских территориальных водах помимо 15% чаевых добавляется 10% испанский налог на спиртное.

Вы знаете, вот тут, наверно и кроется разница между Britannia, Britannia Club и Grills ресторанами.
Потому как логистическая цепочка обслуживания в этом ресторане никакая.
Можно сколько угодно обсуждать вкус блюд, если он есть, но если столько ждать и получить в результате хрень, то праздника не получается.
Я все таки с MSC где было вдвое больше пассажиров и каким громадными стопками приносятся блюда и уносится посуда видел очень хорошо.

Продолжение следует...

**Makc Markc** » 06 янв 2015, 23:02

Ужин

На второй день кухня исправилась.
Цветочек поменялся навсегда.

Вот меню.

По первости я мучительно пытался понять кто есть who, но потом голова прояснилась и все оказалось просто.
Сверху вниз и слева направо.

Ройал СПА - то же самое, может быть выбор шефа. Ни на вкус ни на вид ничем не отличается.

Далее Закуски и супы.

- Патé из Котé, как его не назови, хоть уткой как правило неинтересный паштет,

- две закуски, как правило микроскопического размера, я обычно заказывал обе, очень вкусный фруктовый соус,
на фото обжаренный сыр,

- два-три супа, самый интересный - последний - фруктовый - сладкий сок пюре, в данном случае из персика.

- последнее тарелка зеленого салата, к которому и приносили два соуса на выбор.

А ко всем блюдам предлагали черный перец, который все окружающие нас гости из ЮВА активно употребляли.
В конце концов я предложил принести перец и к мороженному, но не вышло.
Интересно, что многие из них начинали трапезу с чашки горячий воды и лимона.

Далее горячее.

Тут тоже все просто.
- первое сверху - паста или тортеллини

- далее рыбо или что нибудь морское

-далее мясо

- и галкой V отмечены два блюда вегетарианских

И пирожные Смерть сладкоежкам.
Потому как или вкусные или очень вкусные.

Завершалась трапеза бесплатным чаем кофе.
Но мы быстро прояснили наличие кофе экспрессо и пристроили наших злодеев его приносить да еще и со сливками в кувшинчике.
Молоко им не прокатило!

А к чаю кофе приносили еще маленькие но такие же сьедобные пирожные.

**Makc Markc** » 06 янв 2015, 23:18

Вот тот самый первый неудачный ужин.

Громадный невкусный кусок мяса и непрожевать.

Зато Смерть сладкоежкам на славу.
Крем брюле.

Штрудель.

И мороженное.
Мороженное всегда было вкусное. Не из автомата.

А вот еще варианты.

Это не хрень!
Это салат с крабами!

Правда подкачал размерчик.
И на кой хрен на крабы ложить эти овощи. Чтоб совсем вкус крабов пропал что ли?
Правда после перца все равно.

Рыбо.
На ужин - всегда белая рыбо.
Никогда красная.
Красная только на обед в ресторане (еще будет).

Ну и мясо.

Вы знаете, мясо менялось, но как то я особой разницы не ощущал.
Все таки индо-филиппинское руководство сказывается со специями и соусами.
Я уже пошутил - все что ни сделает индус - будет карри.

**Makc Markc** » 06 янв 2015, 23:46

Вот наше окружение.
Вечер формал - все в парадном.

Вечер выдачи Лобстера.
Если вы читали форум, то знаете, что у приличных компаний бывает такой день.
Если лобстер не сбежит...

Не сбежал.
У нас это был предпоследний ужин.

Котэ из Патэ.
Нет простите, Foie Gras.

А это улиточки Эскарго.

Залиты таким соусом. что вкус непонятен.

Суп Тортилла.
Вы будете смеяться, но я в полном серьезе решил, что это черепаховый суп. Черепаха Тортилла. Во в детстве вбили в голову.
И вы будете смеяться дальше, я долго эту самую черепаху в супе искал.

А этот хвостик и есть герой нашего рассказа.

Его почистил Младший Брат.

Но сами видите, на кой хрен на него насыпали специй?
Чтоб вкус отшибить.

Крем брюле.

И десерт Аляска.

Еще ужин.

Вот такие слоеные тарталетки - прямо омлет в слоеной шкуре. Мне как то не очень.

Рыба лосось, один раз попался.

И смерть сладкоежкам.

Все, больше ужина не будет.
Будет обед.

Ну немножко, потому как по моему мнению обед в ресторане гораздо интереснее ужина и по продуктам и по готовке.
И по сервису!

**georgkap** » 07 янв 2015, 00:59

Классный отчёт, спасибо большое, с удовольствием читаю.

Makc Markc писал(а) 06 янв 2015, 22:28:Тут к слову, в Испанских территориальных водах помимо 15% чаевых добавляется 10% испанский налог на спиртное.

А вот это очень интересно. Это что, во всех круизах? И как это обозначено? Вот отплыл я с Пальма-де-Майорки, сижу пью виски в баре. Плачу, скажем, 8 доларов. И вдруг корабль выходит в нейтральные воды. И что, другие деньги с меня начинают брать? Но ведь в меню постоянная цена, в которую только стандартный налог 15% не включен!

**cremedecreme** » 07 янв 2015, 01:12

Ну вот итальянцы не парятся. Автоматом берут. А вот у норвегов - не надо бухать на стоянке и все.

**georgkap** » 07 янв 2015, 01:27

Я всегда проверяю чек, который приносят в баре. И так как нормально считаю в уме, в состоянии прибавить 15%. А иногда, когда нацелен на одно и то же, как в последнем круизе, заранее знаю, сколько с налогом стоит мой любимый коктейль.
Не случайно упомянул про Пальму. Я этот коктейль пил весь круиз и на выходе с Пальмы в том числе. Он всегда стоил одинаково! И ночью в нейтральных водах и на стоянке в испанском порту.

**синьор робинзон** » 07 янв 2015, 03:05

Вот и меню появилось.
Да, недурственно в ресторане Британния.
Порции небольшие, можно всего взять разного.
Ну а обстановка - класс!

**Makc Markc** » 07 янв 2015, 12:13

Вот как написано.
Spanish VAT is applicable on all bar charges, dinning cover charges and room service charges whlist our ships are located in Spanish territorial waters (ie during the times when we are entering and exiting ports...)... и будет проставлен отдельной строкой

**georgkap** » 07 янв 2015, 12:21

Спасибо. А где написано-то, в свободном доступе? Или где-то в круизном контракте, который почти никто не читает?

**Makc Markc** » 07 янв 2015, 12:53

Написано в ежедневной газетке.

**Makc Markc** » 07 янв 2015, 18:36

Обед Britannia

Обед есть.
Но не всегда есть мы.
Обед происходит на втором этаже ресторана в режиме свободного посещения.
Кто не успел, тот встал в очередь.

Сервис на обед такой, который я с чистой душой назову нормальный. Но работает, в основном и целом, персонал 2 этажа.
И с моей точки зрения продукт получше именно на обед, тут как раз и лосось есть а при свете дня и все лучше выглядит.
Даже бывшая девушка из России, в смысле что из России нам попалась. Очень приветливая. Официантка.

Синьор Робинзон романтик, конечно, но мне невысокие потолки и такое убранство напоминают какие-то давно ушедшие годы.
Ну не знаю, 70-е что ли.
А может они под 20-е годы прошлого столетия.

Нет, потолки явно низковаты.

**Makc Markc** » 07 янв 2015, 18:55

Меню в целом точно такое, как и на ужин.

Сэндвич, правда, для особо голодных есть.

Креветки есть! Только маленькие (baby). Надо только поискать.

А это суп из арбуза.

Первый мой суп был тайский с курицой.
Вначале от него отказались соседи-азиаты!
А потом пришла и моя очередь - со специями повара явно перестарались.

Выбор основных блюд чуть по меньше.

Это радужная форель.

А это гато что ли. Вот гато не очень.

И еще раз.

Закуска.
Ровно 8 икринок. У второй порции тоже ровно 8.

Ресторанный бургер. Макдональдс пусть учится как надо делать.

Все что связано с шоколадом индо-филиппинцы делают как надо.
Вот бы остальное делали то же.

И хорошее мороженное.

Обед вполне достойный.
Ведь лучше ужина, не правда-ли?

Все еде пришел конец.
Теперь будет духовная пища.
А потом погуляем по кораблю.

**синьор робинзон** » 07 янв 2015, 19:49

Makc Markc писал(а) 07 янв 2015, 18:55:
Все еде пришел конец.

Ой, а почему так рано конец?

Я затаил дыхание и жду про паб Золотой Лев (ланч, пивом не интересуюсь) и Afternoon Tea - особенные "фишки" Кунарда?

**georgkap** » 07 янв 2015, 19:55

синьор робинзон писал(а) 07 янв 2015, 19:49:Ой, а почему так рано конец?

А мне вот думается, что особого настроения у автора нет продолжать гастрономическую тему, потому что еда на QE не оправдала его ожиданий в общем и целом.
Правильно мы на Елизавету не сподобились по акции в июне. Для нас пожрать в круизе вкусно очень важно.

**Makc Markc** » 07 янв 2015, 20:17

Чайная церемония. Afternoon Tea.

Ну это не еда. Синьор Робинзон
Это церемония, которую надо посетить.
Происходит она в зале Королевы Queens Room или же бальном зале с 15-30 до 16-30 для низшего класса и в Queens Grill Lounge для высшего класса.

Зал королевы - многофункциональный зал.

Приходить можно и нужно заранее, тогда вы можете выбрать место под любимым портретом членов Королевской семьи или их резиденций
или же быть посаженным или не посаженным в процессе появления свободных мест куда-нибудь.

И вот сама Церемония.

Вначале вам наливают крепкий черный чай.
Потом - первая перемена блюд - сэндвичи.

Потом - смерть сладкоежкам. Особо вкусные - в виде лодочек с ягодами.

Потом приходит черед основного самого вкусного блюда - горячей содовой булочки со взбитым маслом и джемом.

Которую надлежит разрезать, помазать взбитым маслом и "Вилкиным и сыном" (джемом).

А потом сьесть.

Вот по части сьесть кому-то это будет проблема.
Все на масле, число калорий не поддается исчислению. Я, который, к слову не поправляется даже на кило после отпуска, завидуйте дамы!
как то по жадности - ведь вкусно! попробовал сьесть две булочки. Пришлось мне помогать себе усилием воли.

**Makc Markc** » 07 янв 2015, 20:31

Все еде пришел конец. Фото кончилсь.
Но могу ответить на вопросы.

Совершенно правильно замечено - если вы хотите вкусно поесть - вам надо выбрать другую компанию.
Боюсь что здесь даже Grill ресторан не поможет.
Там ведь тот же главный шеф James Abhilash из Индии, которого зовут Бог в своей стране 'God's Own Country'.
Те непрошибаемый что ли.

В Паб я не ходил, что там иногда чего то едят - видел. Как там заказывать - никакой информации нет.
Эль в Пабе не пил по причине жадности.
Эль бочковый пил в Англии после 2,70 GBP пинта.

В платный ресторан The Verandah не ходили.
Блюда там оплачиваются по отдельности, закуски +- $8, второе блюдо +- $15, $6 +- десерты.
Средний чек полного обеда без вина - примерно $35 на одного. И +15% за сервис.

**Scarlet-Cet** » 07 янв 2015, 21:55

Makc Markc писал(а) 07 янв 2015, 20:17:Вначале вам наливают крепкий черный чай.

А если я пью только зеленый чай. Он там есть?

Очень мне нравятся такие чаепития...хочу. И атмосфера душевная, мне как раз эта компания подойдет. Беру на заметку.
Вот только с визой заморачиваться пока лень.

**vga50** » 07 янв 2015, 22:41

Makc Markc писал(а) 07 янв 2015, 20:17:со взбитым маслом

Ну так сливки же!!

Насчет двух сконсов - у меня было все наоборот - я неимоверным усилием воли на третий или четвертый день круиза перешел с двух на один и всего одну порцию сливок. Плохо, что в буфете их тоже давали. Садисты.

Но мне везет - первым делом толстеет лицо. Округляются щеки, свешиваются брыли, оттопыривается подбородок.... Поэтому как только в зеркале появлятся заплывшая ряха, еще есть время на контрудар.

**ms.K** » 07 янв 2015, 22:48

Позвольте несколько строк в защиту QE. Путешествовали на этом корабле дважды, последний раз в октябре 2014 года. Причем, так же, как и вы, уважаемый автор, могу сравнить его с MSC Preziosa, на борт которого мы взошли ровно через один день после схода с трапа QE.
У нас остались о корабле более позитивные впечатления, что, впрочем, и понятно: было бы что-то негативное- второй раз не поплыли бы на одном и том же корабле.
Общая оценка кораблю- "отлично", все достойно имени и респектабельно.
Ужин в ресторане Britania- это высший пилотаж ресторанного обслуживания, классика интерьеров и непередаваемая атмосфера уюта и внимания. Радовало все: правильная красивая сервировка, столовое серебро. А отточенные и выверенные до автоматизма техника работы официантов(особенно при разделке лобстеров и выжимании сока лимона с использованием сразу трех приборов!) -это что-то! Нам обслуживание не показалось долгим в сравнении с другими кораблями.
В отношении самих блюд- все индивидуально, у всех людей свои вкусовые пристрастия. Нас все устроило, тем более выбрать в меню было из чего. Кстати, в последний день на ужине официанты всем гостям преподнесли в качестве подарка подборку всех меню ресторана за весь период пребывания на корабле. Было очень мило!
Очень интересно было смотреть за подготовкой стола к чае-кофе-питию.
Короче- церемониал, который радовал!
Еще приятно было на выходе из ресторана полакомиться маленькими шоколадками с ментоловыми гранулами и имбирными марципанами.
Это, конечно же, приятные мелочи, на которые не все обратят внимание и зафиксируют в своей памяти. Но, поверьте, именно из этих мелочей складывается цепочки позитивных впечатлений.

**синьор робинзон** » 07 янв 2015, 23:47

Afternoon tea - это тоже еда. мы иногда ланч пропускаем или сокращаем ради этого мероприятия.

Паб Золотой Лев. Заходите, выбираете столик, официант берет заказ. Еда бесплатная. Меню - характерные блюда английского паба.
Хорошая альтернатива ланчу в буфете или ресторане, если пабовские блюда вам по вкусу.

На судах Кунард пять основных обозначенных приемов пищи:
1. Завтрак
2. Ланч
3. Afternoon tea
4. Ужин, т.е. обед (Dinner)
5. Поздний перекусон (Late Night Snack)

К этому добавляются:
- упомянутый паб Золотой Лев (еда бесплатно)
- платный ресторан Веранда (разок нужно зайти)
- кафетерий Кафе Каринтия (еда бесплано, "специальные" горячие напитки платно)

На фото продукт, названный маслом, похож на clotted cream.
Сконы по этикету не режут (как не режутся любые булки и подобное). Идеально - отламывать кусочки (как и хлеб) и каждый индивидуально намазывать джемом, сливками и пр. В крайнем случае скон можно разломить надвое по горизонтали.

Я лично джем или совсем не испоьзую или беру бувально каплю "для присутствия".

Afternoon tea - великолепная традиция, поддерживается на классных кораблях. Кунард в этой области признанный лидер.

Самая вкусная еда в общем и целом в моей практике - это Евродам и Нью-Амстердам.
А по части обожраться - да, этот грех был на Queen Mary 2, и роль свою сыграл именно afternoon tea.
К тому же это трансатлантика - все дни в море. На Евродамах - там шикарные пляжные острова, всё время движение.
На Квантуме дней в море было даже больше, но там проблемы с перееданием не было и близко...

Фотографии увлекательные... +++

**Erleben** » 08 янв 2015, 02:54

синьор робинзон писал(а) 07 янв 2015, 23:47:Afternoon tea - великолепная традиция, поддерживается на классных кораблях

Вот именно традиция!
На Royal Princess это было так великолепно, что за это можно всё отдать- и обед и ужин
Официанты в белах перчатках, сконы вкуснейшие, сливки взбитейшие! МММММММ!
И, главное, английский дух всей церемонии!

Вот не очень чту всякие национальные традиции, и чай не сказать, чтоб очень люблю, но английская традиция послеобеденного чая очень мне по душе... Вот чисто настроенчески и эмоционально.

**Makc Markc** » 08 янв 2015, 10:40

Забыл.
А ведь на церемонии живая музыка играла.
Слышно конечно ни как.
Все таки зал большой, публика шумит, арфу в 5 метрах уже не слышно.

Сконы не режут!
Потому что они уже Разрезаны (надрезаны) напополам.

Все таки думаю, что это взбитое масло - посмотрите цвет, и жирность зашкаливала.

Зеленый чай вроде-как доступен, мне кажется что чай в чайнике-те же пакетики, что и в буфете.

Ну а с ms.K мы плыли на разных кораблях - у него Столовое серебро! было.
И костянной фарфор наверно.

А нам давали суповую ложку есть десерт и здоровенную вилку в придачу.
Только к мороженному и кофе оказались десертные приборы.

**vga50** » 08 янв 2015, 17:40

Makc Markc писал(а) 08 янв 2015, 10:40:Все таки думаю, что это взбитое масло - посмотрите цвет, и жирность зашкаливала.

Формально да, масло.
Цитата из : http://en.wikipedia.org/wiki/Clotted_cream#Description

It is a thick cream, with a very high fat content (a minimum of 55%, but an average of 64%); in the United States it would be classified as butter.

Но традиция! И если сливки не сбиты в масло, а именно clotted, то это оно.

Makc Markc писал(а) 08 янв 2015, 10:40:А нам давали суповую ложку есть десерт и здоровенную вилку в придачу.
Только к мороженному и кофе оказались десертные приборы.

Да, это плохо. Наверное, растащили стартовый silverware из пьютера на сувениры. На QM2 в буфете на 80% была нержа, но все же еще можно было найти маааааленькие ложечки, которые пролезали в баночку джема.
А в ресторанах нержи не было. И это было очень класси.

**Andre_W** » 08 янв 2015, 17:56

Erleben писал(а) 08 янв 2015, 02:54:На Royal Princess это было так великолепно, что за это можно всё отдать- и обед и ужин

У HAL на Евродаме Afternoon tea подаваемый в ресторане тоже великолепен...

**Makc Markc** » 08 янв 2015, 19:20

Andre_W писал(а) 08 янв 2015, 17:56:
Erleben писал(а) 08 янв 2015, 02:54:На Royal Princess это было так великолепно, что за это можно всё отдать- и обед и ужин

У HAL на Евродаме Afternoon tea подаваемый в ресторане тоже великолепен...

А еще кто-то на форуме писал, что еда на Кунарде - это среднее между HAL и MSC.

По еде от ресторанов QM2 мы даже полистали книжку в книжном магазине корабля. С картинками.
Немецкую, немцы очень дотошно подошли, что входит, сколько калорий.
Ничего похожего из блюд на QE не нашли.

**Andre_W** » 08 янв 2015, 20:46

Makc Markc писал(а) 08 янв 2015, 19:20:А еще кто-то на форуме писал, что еда на Кунарде - это среднее между HAL и MSC.

Еда на HAL это пожалуй лучшее , что я видел из еды на круизных кораблях. Жена простыла в последнем круиза на Eurodam и мы 4 вечера подряд ужинали в буфете на верхней палубе...Изобилие и вкуc, все на высоте. По ассортименту в те вечера, что мы там были , было то же самое что в ресторанах. Я наконец то попробовал все степени прожарки стейка в разных вариациях и комбинациях , заказывая разные варианты.Жена по рыбе и морепродуктам ударяла... Единственное пожалуй чего там в буфете не было-это хвоста лобстера, но на него мы пошли в ресторан. Наиболее близко по еде и вкусняшкам к HAL подошли (на наш вкус и мнение) это Princess (Crown) с его Internetional Cafe и кофейной картой. Правда на Кунарде мы еще не были, поэтому сравнение однобокое...

**Makc Markc** » 08 янв 2015, 21:13

синьор робинзон писал(а) 07 янв 2015, 19:49:
Makc Markc писал(а) 07 янв 2015, 18:55:Все еде пришел конец.

Ой, а почему так рано конец?

А ведь и правда есть что предложить почтенной публике.

Видео-прогулка по ужину.
Тихо и степенно ходил, отодвигая голодающих.

Чтобы нормально смотреть - нажимаете Во весь экран - самый правый прямоугольник внизу и Шестеренку Качество 1080р.
Второй ролик поставил в абзац Обед и ужин.

**Makc Markc** » 08 янв 2015, 23:54

От Хлеба к Зрелищам

Вот и пришла пора увидеть, чем Кунард отличается от масс-маркетовых круизных компаний.
Пограничная территория - там где был Хлеб, но и есть на что посмотреть.

Знакомьтесь, Ресторан Британния.

Вот тот темнокожий красавец мужчина (бразилец?) и есть сомелье.

**Makc Markc** » 09 янв 2015, 00:01

Зрелища

Начнем с необычного.
Вы думаете, что на корабле путешествуют только одни старички лет так по 70?
И танцуют только бальные танцы?

Как бы не так.

Старички тоже могут отжигать.
Это не наши пенсионеры.

**Makc Markc** » 10 янв 2015, 00:42

Музыка

Если вы любите слушать музыку - Кунард - это все что вам нужно.
В данном круизе на корабле плыли и выступали множество профессиональных исполнителей.
С ансамблем афро-американцев Changes вы уже познакомились в начале предыдущего ролика.

Сейчас пришла очередь классики - скрипок и контрабаса - EOS string quartet.
Наши девушки, из Украины.
Играют они в углу Grand Lobby - 3 палуба центральной части корабля.

Место, конечно, самое не подходящее - и на проходе и у центральных лифтов, которые постоянно приходят со звоном.

А вот они в нормальной камерной обстановке - баре The Garden lounge на 9 палубе.

Первая скрипка - слева. Когда она играла Аве Марию, с закрытыми глазами, без нот, меня прошибло.

На корабле плыла девушка с своей арфой.
Это был ее последний круиз, она даже расстроилась, как мне показалось.

И профессиональные танцоры балета, не сравнить с мальчиками и девочками театра.
Наши люди, конечно. Ольга и Сергей из Украины.
Всего то надо начать заниматься фигурной гимнастикой или балетом лет с 7.
Вот кого точно состояние ресторана не интересует.
Тощие они, ужос.

Кому лень смотреть целиком - посмотрите что случится ровно со 2 минуты.

Они тоже сходили с корабля в Саутгемптоне.

На корабле выступали два пианиста, исполнение музыки - превосходное.
Один пианист только играл, другой еще и пел.

Была флейтистка, не мой инструмент.

И несколько оркестров. Всего вроде как их было 19 человек составом.

И еще в Виго подсела четверка оперных певцов из Нью Йорка с очень хорошими голосами.

**marina bravina** » 10 янв 2015, 15:02

Makc Markc писал(а) 10 янв 2015, 00:42:Кому лень смотреть целиком - посмотрите что случится ровно со 2 минуты.

Посмотрела и целиком, и со второй минуты - не поняла. Объясните для непонятливых!

**Tabaco** » 10 янв 2015, 15:36

Makc Markc писал(а) 07 янв 2015, 20:17:Которую надлежит разрезать, помазать взбитым маслом

После "авторитетной и истинной" фразочки о взбитом масле - можно смело не верить мнению автора пищевого отчета о QE
Это как " черные соленые яйца рыб " об осетровой икре, или еще того круче.
Во всем остальном об отчете высказываться не буду, ибо и читать не хотелось.
Но про " взбитое масло" уподобилась прочитать!

**Makc Markc** » 10 янв 2015, 16:56

marina bravina
Там Бедную девушку поднимают в воздух и крутят.

**Makc Markc** » 10 янв 2015, 17:00

Tabaco
Как там у вас было - сливки, вкус которых вспомнился с детства?

Вы бы лучше конструктивно написали - какая команда поваров готовила на тот момент.
Были ли десертные приборы к пирожным в ресторане.

**marina bravina** » 10 янв 2015, 18:54

Makc Markc писал(а) 10 янв 2015, 16:56:Бедную девушку поднимают в воздух и крутят

Честное слово, не сказала бы, что в этом есть что-то особенное для профессионалов, коими являются танцоры, и это совершенно очевидно. Но у Вас написано "случилось", я уж грешным делом подумала про какое-то ЧП на борту или с танцорами. В принципе в ходе многих танцевальных шоу, хоть на полу, хоть на льду, выполняется этот трюк. Красиво? Конечно. "Случилось"? Ни на минуту.

**синьор робинзон** » 10 янв 2015, 20:43

Makc Markc писал(а) 10 янв 2015, 17:00:
Были ли десертные приборы к пирожным в ресторане.

Десертная ложка.

Приборы к десерту - ложка и вилка.
Используются как по отдельности, так и вместе, помогая друг другу.

Краткое официальное объяснение из словаря Collins Cobuild:

Начинаю со значения по словарю, т.к. википедия - вещь неофициальная.
Иногда там ошибки. Информацию оттуда стоит подкреплять другими источниками.
Тем не менее большинство материалов там хорошего качества, интересно, познавательно.

Википедия и другие источники более красочно расскажут о ложках. Напомнят нам, что бывают чайные, десертные, суповые и столовые.
В частности, десертные и суповые похожи по размеру, но отличаются по форме. Столовыми ложками в Англии накладывают еду.

Лично мне нравится эпатажный (вольно или невольно) стиль повествования.
Почему бы нет. Автор на то и автор - сам хозяин своего слова.

Если серьёзно говорить (на заметку читателям), то я здесь вижу мерку, снятую с MSC, которая прикладывается к Кунарду.
Это даже не мерка, а такой трафарет - вырез по форме продукта MSC.
Можно ли сравнивать корабли таким образом?
С учетом некоторых неизбежных упрощений: да, можно.
При этом нужно опасаться методической ошибки, которая в данном случае присутствует.

В данном случае меньшее прикладывется к большему, в результате часть большего не видна, остается под картонкой, из которой вырезан трафарет для менее продвинутого продукта. А надо бы наоборот.
Правильно будет использовать более содержательный трафарет - приложите его и сразу увидите пустые места.
Идеальным был бы "мастер-трафарет", который можно приложить к любому кораблю.

В рассказе приподнимается уголок выемки: "пришла пора увидеть, чем Кунард отличается от масс-маркетовых круизных компаний".
Эта глава не может не радовать.
Одно лишь примечание: опытный читатель видит разницу уже с первой страницы.

Овчинка с плеча MSC маловата для Кунарда. Разошлась по швам так, что лохмотья висят.
Ничего страшного.

Читаю и смотрю видео с интересом.
Пароход очаровательный.
Но вот с круизом не получается.
Автор, не теряйте вдохновения.

**Alisia** » 10 янв 2015, 21:10

А смысл вообще во всех этих анализах? Ну пусть 100 раз скажут что вот такой-то корабль лучше такого-то. А все равно у людей свое мнение. Кто-то в восторге от ХАЛ, а кому-то там темно, скучно и одноооразно. Кому-то очень нравится Принцесс, а кому-то Роял Карибиан. Для кого-то главное пароход, а для кого-то - маршрут. Главное что б человек ощутил кайф от круиза, было комфортно лично ему.

Это как дверки в душе, что лучше занавеска или дверки?

Просто пример, многим еда плоха, если нет достаточного выбора морепродуктов. А мне это совершенно все равно, я их не ем. Так же как и сыры. Зато овощи для меня очень важны, чаи качественные, пироженци (что уж скрывать, ха-ха ). Кому то сливки жидкие, а кому-то взбитое масло. Мне нравятся попытки Автора сравнить два своих круиза, не важно какая была компания раньше.

**Makc Markc** » 10 янв 2015, 22:40

Да суть у автора простая - мужской взгляд, да еще и не пьющий.
Это значит, безо всяких придумываний.
Что увидел, о том и написал с английским юмором.
Вы видите здесь какие-нибудь фантазии?

Смотрите видео, смотрите фото.

Делайте СВОИ выводы.
И пишите комментарии, не стесняйтесь. Welcome come in.

**GalaN** » 10 янв 2015, 22:56

Фото и видео не передают вкусовых ощущений

Но я верю автору, потому что также испытала кухню шеф-повара индуса на NCL Sun

Вот как сменится он там, так и поедем на Элизабете

**Makc Markc** » 10 янв 2015, 23:22

Музыка на корабле. Продолжение.

Вот готов ролик Grand Lobby - центральной части кораблика в окружении музыки пианино. Про интерьеры будет потом. Сейчас про музыку.

В детстве я не дружил с медведем. И медведь не дружил со мной то же.
Пианист играет очень хорошо.
Правда, одну и ту же программу.

Плохо, что то рояль что стоит на первой палубе так никогда и не использовалось, а весь музыкальный перформанс происходит у Midship Bar.
Где все проходят мимо и лифты все время брякают.

Театр. Royal Court Theatre.

Театр большой, на 830 мест, есть лоджии. Лоджии посмотрим в Интерьерах.
Основное представление начинается в 20-00 для первой смены питания в ресторане Britannia, и в 22-00 для второй смены.
Великолепная свето техника и оборудование.
Прекрасное дорогостоящее звуковое оборудование, как рассказал мне Сергей (танцор).

Но звук Кошмарный, режет уши.
Это при том, что Английский звук - общеизвестный стандарт звучания, вспомните многочисленные студии звукозаписи и великолепную английскую технику. Часть которой у меня то же есть.

Что с ними случилось - может это спец настройка под пожилую тугоухую публику - не уверен.
Может под азиатов, основных гостей, любителей Ямахи - то же сомнительно.

Как то в представлении на сцену вынесли филиппинца в наушниках - может это и был этот гад звукорежиссер.
Который вначале вообще не подключил на основные колонки оперных певцов, подсевших в Виго.
Так они и пели половину представления как из консервной банки.
Потом подключил.

Театр Royal Court.
Значит там выступают то же Royal Cunard Singers and Dancers.
Правда Королевские они где то на пол-года, по контракту их компании с Кунардом.

Это четверка певцов - два парня и две девушки.
Вот самому смешно, уже не в первый раз, да уже во второй - одна упитанная, другая - не очень девушки и упитанные, аж до вырастания из своих костюмов парни.
Молодеж на подработках.
Про их голоса ни чего хорошего сказать не могу, но вот Стараются и Улыбаются они то как!
Одно это делает кассу.
После представления, они Провожают вас на выходе из зала, всем говорят спасибо.

Танцоры все абсолютно разные. Чернокожий танцор для полит корректности.
Тоже танцуют с настоящей улыбкой, им самим нравиться, зажигают всех.

Само представление на очень высоком профессиональном уровне, слаженно, отлично отрепетировано.
Отличные бесчисленные костюмы.
Сергей мне рассказал, что такое шоу отрабатывается 2-3 месяца. А в книжке было написано, что постановка шоу от и до доходит до $1 млн.
По времени - примерно 50+ минут.
Основное ударное - La Danza, 45 минут без перерыва.

Как бы снимать их шоу нельзя. Поэтому краткий показ для понимания.
В середине - выступление Сергея и Ольги.

После поющей Королевской молодежи, очень приятно послушать настоящих профессионалов, которые ужо много лет этим занимаются.
Неунывающий Paul Ritchie, встречается на всех кораблях Кунард (не одновременно), плавает уже много лет.
И спасибо ему за это. Он постоянно выступает - и в театре и в Зале Королевы, и везде вообще. Настоящий труженик. Или трудоголик?
Женская половина, если я не спутал - Helen Wilding - певица и актриса.

**Erleben** » 10 янв 2015, 23:48

Makc Markc писал(а) 10 янв 2015, 22:40:Да суть у автора простая - мужской взгляд, да еще и не пьющий.
Это значит, безо всяких придумываний.
Что увидел, о том и написал с английским юмором.
Вы видите здесь какие-нибудь фантазии?

Фантазий, возможно, нет!
Но вот ощущение того, что у автора есть претензия истину, не покидает...

**синьор робинзон** » 11 янв 2015, 00:16

Makc Markc писал(а) 10 янв 2015, 22:40:Да суть у автора простая - мужской взгляд, да еще и не пьющий.

А кто здесь пьющий?

Что увидел, о том и написал с английским юмором

Эвфемизм принят.

Вы видите здесь какие-нибудь фантазии?

Видим и комментируем.

Смотрите видео, смотрите фото.

Смотрим, нравится.
Жалко, что мало.

Делайте СВОИ выводы.

Сделали.

И пишите комментарии, не стесняйтесь. Welcome come in

Пишем!

**Makc Markc** » 11 янв 2015, 21:27

Интерьеры
Все что вы ожидаете от Кунарда по слухам, по факту подтверждается.

Интерьеры действительно красивые, хорошо распланированные.
Всегда можно найти уютный уголок на двоих или на компанию, причем ни вы ни вам никто мешать не будет - это говорит о продуманности планировки.
Если вам надо поработать или повязать носки - теряешься в выборе возможностей. Где присесть в смысле.
При этом надо учитывать полное отсутствие толп страждущего народа и кучи бегающих детей.
И не навязчивый сервис официантов.

Сегодня посмотрим на центральную часть корабля - Grand Lobby, которая расположена на 1, 2 и 3 палубе.
А потом походим в видео-прогулке и с публикой.

Ковры поменяли несколько месяцев назад, вот они во всем великолепии.