Варианты на полные 3 дня (что из этого вы бы точно оставили? Может какие-то лучше скорректировать?)
1. Едем в Люцерн, осматриваем город. Далее плывем до Вицнау, поднимаемся на Риги, спускаемся в Веггис и плывем до Флюэлена. Оттуда возвращаемся в Цюрих. Возможно стоит пройти маршрут в обратном порядке? Чтобы Люцерн остался на конец дня?
2. Доезжаем до Интерлакена, оттуда сразу на ШилтХорн, на обратном пути совершаем пешую прогулку по долине Лаутербруннен. Возвращаемся в Интерлакен часам к 2 дня.. На панорамном поезде доезжаем до Монтре. Прогулка Монтре, возможно кораблик до Лозанны. Оттуда возвращаемся в Цюрих.
3. Цюрих - Шаффхаузен - Рейнский водопад - Штайн-ам-Райн. Возвращение обратно как лучше через Винтертур, Фраунфельд. Может вообще будет время до Санкт-Галлена доехать прогуляться и потом уже обратно в Цюрих.
4. Цюрих - Люцерн (прогулка по городу) - потом по маршруту Золотой первал до Монтре (по дороге выходим в Интеерлакене и поднимаемся на Хардер Кулм). От Монтре до Лозанны возможно кораблик. Возвращаеся в Цюрих.
5. Цюрих - Цуг, гуляем по городу и набережной - потом поднимаемся на гору Цуггерберг и там како-нибудь треккинговый маршрут. Возвращаемя в Цюрих.
Ну и на последний день перед вылетом - осмотр самого Цюриха, возможно гора Утлиберг, возможно зоопарк. Если будет выбор зоопарк в Цюрихе или Мюлузе, какой лучше?