Обратила внимание, что мы с Вами обе - Татьяны одного возраста и обе из Киева :)
На некоторые, интересующие многих, вопросы отвечу здесь. На более частные - приглашаю в "личные сообщения". Наш с дочерью маршрут был " Тирана-Берат-Гирокастра-Саранда-Химара-Влера". Отчет планирую под названием "Пешеходные прогулки в окрестностях Химары".
Гирокастра.
возможно, посетить один из домов-музеев (Zekate House?)
Мы были в двух домах-крепостях, а вот Этнографический музей сейчас на реставрации. Если есть время, то советую посетить оба дома, получится как бы стерео-впечатление. В Skenduli House проводят экскурсию (входит в стоимость билета), поэтому лучше начать с него.
В самой главной ("свадебной") комнате фото запрещены. А вот в Zekate house можно снимать всюду. Там аналогичная комната даже интереснее.
Крепость - само собой. Хорошо, что Вы будете в Гирокастре два дня. В крепость лучше утром, со свежими силами. Ниже крепости, но в стороне от турпотока, - православная церковь, а еще ниже - заброшенная мечеть с журчащим фонтаном, очень романтичное место.