Форум Винского

**AnnaVlV** » 16 янв 2010, 12:19

может у кого-то из форумчан есть опыт ... говорят, что с недавнего времени в ресторанно-кафейном бизнесе невозможно зарегистрировать предприятие со 100% иностранными инвестициями, а только наполовину с вьетнамцем. Так ли это?..

**Vinh** » 16 янв 2010, 17:17

AnnaVlV писал(а):может у кого-то из форумчан есть опыт ... говорят, что с недавнего времени в ресторанно-кафейном бизнесе невозможно зарегистрировать предприятие со 100% иностранными инвестициями, а только наполовину с вьетнамцем. Так ли это?..

Об этом лучше просить на Полушарии
http://polusharie.com/index.php/board,135.0.html

**Tonybander** » 16 янв 2010, 23:21

А вам нужен этот опыт??? Ну зайдите в Бэлкони бар в Ханое...Живой пример....

**Mike29** » 17 янв 2010, 05:21

я только из Сайгона! Вы видели какие там цены???? подумайте ЧТО вы там планируете зарабатывать...

**Гость** » 17 янв 2010, 14:39

Mike29 писал(а):я только из Сайгона! Вы видели какие там цены???? подумайте ЧТО вы там планируете зарабатывать...

как что? деньги...
если такие цены на кофе, значит невелики и затраты.

Кстати в любимом ншем с тобой KITA KAFE (39 Nguyen Hue, District 1, Saigon) не такие уж и дешевые цены на кофе - бэкпекеры точно обходят его стороной. да и затраки уж очень дорогие, 109 тыщ донгов за Инглиш брекфаст - это я Вам скаже - перебор!!!!!

**AnnaVlV** » 18 янв 2010, 16:03

Vinh писал(а):Об этом лучше просить на Полушарии
http://polusharie.com/index.php/board,135.0.html

спасибо! обязательно посмотрю!

Tonybander писал(а):А вам нужен этот опыт??? Ну зайдите в Бэлкони бар в Ханое...Живой пример....

К сожалению не во Вьетнаме сейчас, да и Ханой мало интересен!

Mike29 писал(а):я только из Сайгона! Вы видели какие там цены???? подумайте ЧТО вы там планируете зарабатывать...

так для этого и спрашиваю, чтобы узнать! тем более и курица когда то была яйцом

**Вьетнамец** » 20 янв 2010, 10:49

Более актуален вопрос открытия ночных клубов, казино. А кафушки/рестораны - очень низкая рентабельность при колоссальной конкуренции. Аналогично и с отелями - только сегмент 5* / delux еще до конца не заполнен.

З.Ы. IMHO

P/S Раньше было много приличных борделей, а теперь везде вывески - Hotel

**Vinh** » 20 янв 2010, 13:57

Вьетнамец писал(а):Более актуален вопрос открытия ночных клубов, казино.

Ночные клубы неактуальны, потому что в 24.00 заведение должно быть закрыто.
Правда питейным заведениям при 2-5 * отелях теперь можно до 02.00, но там все схвачено.
Казино тоже находятся в надежных руках, да их много и не будет.

**Вьетнамец** » 20 янв 2010, 23:17

Vinh писал(а):
Вьетнамец писал(а):Более актуален вопрос открытия ночных клубов, казино.

Ночные клубы неактуальны, потому что в 24.00 заведение должно быть закрыто.
Правда питейным заведениям при 2-5 * отелях теперь можно до 02.00, но там все схвачено.
Казино тоже находятся в надежных руках, да их много и не будет.

Есть ссылка на данный закон?

P/S До 24.00 тоже можно хорошо отжать бала. О том, что такое ночной клуб вьетнамцы имеют слабое представление. Клубы, где хозяева иностранцы, тоже подстраиваются под этот уровень - деревенской дискотеки.

P/S Я не особый любитель клубов. Был только в заведениях Nha Trang, ввиду дикой скуки. Посетил штук пять - семь вьетнамских заведений, в том числе клуб при отеле Longe, австралийский Сэйлинг клаб. Вьетнамские дискотеки, да работали до 24ч., вернее к 10 - 11ч. все гости расходились и я один бухал и курил марованну с официантками Клуб при отеле Longe работал сильно за 24ч. Сэйлинг клаб - гадкое место, но на новый год заходил туда по причине обещанной культурной программы , к 2 часам белые окончательно спились/скурились, и пришли "новые вьетнамцы". Стало совсем весело. Заведение продолжало работать.

Возможно ситуация в Ханое / Хошимине другая.

**Tonybander** » 21 янв 2010, 04:26

В Ханое еще хуже - до 24 часа строго соблюдается, гоняют. Все таки в городе партия и правительство сидит. Есть полуподпольные типа бар/бильярд после 24 за закрытыми железными дверями. Народу мало, вьетнамцы, музыка - тихая. Без знающего человека не попадешь туда. Да и делать там особо нехрен кроме бильярда.
В Хошимине - клубов больше и отвязнее. Был сам в Шератоне - дорогой и респектабельный и в Апокалипсе - отрывной, полно разных фриков всех цветов кожи и национальности. Из Апокала уходили часа в 3-4 точно, еще работал.

**Vinh** » 21 янв 2010, 09:25

Вьетнамец писал(а):
Vinh писал(а):Ночные клубы неактуальны, потому что в 24.00 заведение должно быть закрыто.
Правда питейным заведениям при 2-5 * отелях теперь можно до 02.00, но там все схвачено.
Казино тоже находятся в надежных руках, да их много и не будет.

Есть ссылка на данный закон?

Ссылки нет, но закон есть. Правда я допустил опечатку: не в 2-5* отелях, а в 4-5* разрешено до 2 часов ночи.
Ну, а подпольные заведения, ясно дело, есть. Вероятно, те, что крышуется местными ментами. Как-то в Сайгоне ко мне подходил торговец наркотиками, говорю, нет руссо туристо, только водку, спрашиваю, полиции не боишься? Нет, говорит, все схвачено.

**Вьетнамец** » 21 янв 2010, 12:00

Vinh писал(а):Ночные клубы неактуальны, потому что в 24.00 заведение должно быть закрыто.
Правда питейным заведениям при 2-5 * отелях теперь можно до 02.00, но там все схвачено.
Казино тоже находятся в надежных руках, да их много и не будет.

Вьетнамец писал(а):Есть ссылка на данный закон?

Vinh писал(а):Ссылки нет, но закон есть. Правда я допустил опечатку: не в 2-5* отелях, а в 4-5* разрешено до 2 часов ночи.
Ну, а подпольные заведения, ясно дело, есть. Вероятно, те, что крышуется местными ментами. Как-то в Сайгоне ко мне подходил торговец наркотиками, говорю, нет руссо туристо, только водку, спрашиваю, полиции не боишься? Нет, говорит, все схвачено.

Хотелось бы почитать. Еще вопрос с их трактовкой и исполнением. Я так почитал про иностранные инвестиции - так пожалуйста создавай компанию со 100% иностранным капиталом, срок работы только ограничен 50 годами. Плати корпоративный налог 28%, НДС и подоходный - и все "Ок".
А по сообщениям с форума - фиг-вам. Только совместное предприятие. Почему так?

P/S Стандартное предложение мотобайкеров - подвезти, деффку, марованну (марихуану). И так везде. Наверно все схвачено глобально.

**VietNamKa** » 22 янв 2010, 08:37

А никто правды не говорит))) Все друзья со своими "делами" - в доле. Те, кто якобы не в доле - не друзья. Поэтому, что стоит за всем этим - не знаю. Даже "крутые" тусовочные места в Сайгоне типа Шереданс - и те на вьетнамцах. Из-за этого много проблем. Многие европейцы просто женятся на вьетнамках [s] и попадают в жопу [/s] Узнавали сами официально - ОЧЧЧ дорого. Даже не вопрос оформления документов, а депозитный взнос (кажецца так называется). При долевой фирме - он или маленький, или отсутствует. Из тех кто открылся в доле - единицы довольны, остальные хотят прибить дольщиков))) Даже до драк доходит. Вьеты хотят нажиться, а делать ничего не хотят. При этом европейский стиль не принимают вовсе. Многих кидают (потому как недвижимость и земля точно на вьетах). Непонятки с арендами. Потому как законы еще до конца не прописаны. Даже у самих вьетов бывают проблемы.
Закон работы до 24-00 существует. Не знаю, где прописан, но верю - когда приезжает вьетнамский ОМОН в кабак и пытается всех разогнать. Иногда закрывают глаза (проплачивают), но музыку точно не включат (соседи жалуются, а если есть заявление от вьетнамца - проплачивай, не проплачивай)
В курортных зонах кабаки себя не окупают (максимум - в ноль), из-за сезонности.
Казино - существуют. Но вход только для иностранцев. Все вьетнамцы - в Камбодже, Бангкоке, Гонкоге, Сингапуре. Но вроде хотят разрешить со следующего года. Ни разу не видела ни одного казино, заполненного европейцами. Видимо не тот контингент едет.
В любом случае - подумайте...
1) Вы такой гениальный, которому впервые пришло в голову открыть свой кабак\казино\бар во Вьетнаме? Нет.
2) Почему их так мало? Я имею в виду чисто европейские. Про бары в Шератоне и т.п. говорить не будем, потому, что вам тогда придется и свой Шератон открыть.
3) Почему те кабаки, в которых Вы были - Вам не нравятся? Вы думаете, их хозяева не хотят сделать их лучше?

ИХМО нет хороших, проверенных, достаточно высоких связей во Вьетнаме - не суйтесь. Прогорите.

**Вьетнамец** » 22 янв 2010, 10:56

Так и понятно - деньги нужно зарабатывать в России, а прожигать на Баунти...

**AnnaVlV** » 22 янв 2010, 12:43

Вьетнамец писал(а):Так и понятно - деньги нужно зарабатывать в России, а прожигать на Баунти...

... а если хочется и зарабатывать и прожигать на Баунти? ... может просто надо быть посмелее?..

VietNamKa писал(а):Узнавали сами официально - ОЧЧЧ дорого.

дорого, это сколько?

VietNamKa писал(а):В курортных зонах кабаки себя не окупают (максимум - в ноль), из-за сезонности.

это Ваше личное мнение или статистические данные? Просто мне предоставили другую информацию, хотелось бы убедится в ее точности.

VietNamKa писал(а):) Вы такой гениальный, которому впервые пришло в голову открыть свой кабак\казино\бар во Вьетнаме? Нет.

Нет. Так же, как и не считает себя гением любой человек, открывающий кафе в любом уголке мира, при наличии в оном уже как минимум 100 различных кафе, ресторанов и закусочных, которые функционируют (думаю, если бы они работали в минус или даже со 100$, они бы закрылись). Это бизнес такой. И здоровая конкуренция!

VietNamKa писал(а):2) Почему их так мало? Я имею в виду чисто европейские.

Ну мне, как туристу, европейской кухни и дома хватает. В Азию едут за экзотикой, за тем, чего нет в Европе и в России. Думаю, по-этому, во Вьетнаме в основном кухня смешанная - вьетнамская (для туристов) и итальянская, например..(для вредных туристов)

VietNamKa писал(а):3) Почему те кабаки, в которых Вы были - Вам не нравятся? Вы думаете, их хозяева не хотят сделать их лучше?

Мне нравятся.Но думаю, если бы хотели, то сделали лучше. Значит их устраивает, что они с этого имеют

VietNamKa писал(а):ИХМО нет хороших, проверенных, достаточно высоких связей во Вьетнаме - не суйтесь. Прогорите

А в Россиюшке, думаете, по-другому?

**Vinh** » 22 янв 2010, 13:00

VietNamKa писал(а):Ни разу не видела ни одного казино, заполненного европейцами. Видимо не тот контингент едет.. ИХМО нет хороших, проверенных, достаточно высоких связей во Вьетнаме - не суйтесь. Прогорите.

Похоже, что контингент из западных стран едут только пожизненные бэкпекеры. Читал сайт какого-то молодого голландца. Так он во Вьетнаме сразу говорит встречающим представителям отелей у остановки междугороднего автобуса, что от 7 до 10 долларов в сутки и чтобы был хороший отель. И это работает.

Без связей во Вьетнаме в бизнесе плохо, но можно их наработать. В Нячанге год как работает ресторан "Блокпост", тоже вроде бы начинали без связей, а теперь администрация провинции у них отдыхает (здесь где-то есть рассказ российского бэкпекера об этом). Нашли нишу в оформлении, стиле, а не просто забегаловка.

**Вьетнамец** » 22 янв 2010, 19:01

Могу предположить, что :

VietNamKa писал(а):1) Вы такой гениальный, которому впервые пришло в голову открыть свой кабак\казино\бар во Вьетнаме? Нет.

После подсчета выхлопа от такой инвестиции - желание резко пропадает. Т.к. такой рентабельности как в России не получить, а за гроши пахать - нах.

VietNamKa писал(а):2) Почему их так мало? Я имею в виду чисто европейские. Про бары в Шератоне и т.п. говорить не будем, потому, что вам тогда придется и свой Шератон открыть.

Уровень жизни местных очень низок. Это плюс для работодателя, но минус для выручки, так как туристов мало и на всех не хватает.
Уровень клиентов = уровню заведения.

VietNamKa писал(а):3) Почему те кабаки, в которых Вы были - Вам не нравятся? Вы думаете, их хозяева не хотят сделать их лучше?

Хотят сделать лучше все. И делают, так как это "лучше" представляют. А потом начинается "оптимизация бизнес процессов"...

В общем из банановой республики надо вывозить бананы, а не пытаться накормить ими местное население.

Все IMHO

**LTM** » 23 янв 2010, 02:28

Может, вам это пригодится в плане регистрации предприятия. Тут, видимо, не обойдется без хорошего знания английского либо вьетнамского на выбор.

http://www.dpi.hochiminhcity.gov.vn/inv ... /sta2.html

Сейчас переписываюсь на форумах с вьетнамцами. Как получу полную информацию, сразу вам напишу.

**AnnaVlV** » 24 янв 2010, 10:51

Vinh писал(а):Без связей во Вьетнаме в бизнесе плохо, но можно их наработать. В Нячанге год как работает ресторан "Блокпост", тоже вроде бы начинали без связей, а теперь администрация провинции у них отдыхает (здесь где-то есть рассказ российского бэкпекера об этом). Нашли нишу в оформлении, стиле, а не просто забегаловка.

Вот и я про то же...

LTM писал(а):Может, вам это пригодится в плане регистрации предприятия. Тут, видимо, не обойдется без хорошего знания английского либо вьетнамского на выбор.

http://www.dpi.hochiminhcity.gov.vn/inv ... /sta2.html

Сейчас переписываюсь на форумах с вьетнамцами. Как получу полную информацию, сразу вам напишу.

Благодарю! любая информация интересна и важна!

**Mike29** » 24 янв 2010, 10:59

Вьетнамец писал(а):
В общем из банановой республики надо вывозить бананы, а не пытаться накормить ими местное население.

+1000000000000000.
сравните хотя бы с более раскрученным Тайландом... Кто-то там из соотечественников процветает???? Чудо-риэлторы??? Владельцы шалманов? Отставные журналюги? Горе-туроператоры типа ...??? замечательная инженерная мысль, которую немедленно выкинут родственнички невесты, когда у соотечественника закончатся деньги???? уже кредит на него повесили....

Так Вьетнам еще беднее, еще жестче...

хотя очень бы хотелось почитать ваши мысли ровно через год после открытия кафе....

**AnnaVlV** » 24 янв 2010, 11:02

Mike29 писал(а):хотя очень бы хотелось почитать ваши мысли ровно через год после открытия кафе....

Если все таки будет решено открыть кафе, я Вам обещаю! Даже раньше, чем через год!

**Mike29** » 24 янв 2010, 11:04

Ань, мы Вам правда желаем успеха и с удовольствием зайдем в Ваше кафе - может у Вас и сложится -но СТОЛьКО подводных камней....

**AnnaVlV** » 24 янв 2010, 15:06

Mike29 писал(а):Ань, мы Вам правда желаем успеха и с удовольствием зайдем в Ваше кафе - может у Вас и сложится -но СТОЛьКО подводных камней....

Спасибо! ... волков боятся - в лес не ходить! ... Обязательно все сложится!

**VietNamKa** » 25 янв 2010, 12:07

Блин, что за бред? Это кризис в Москве, что ли так на всех действует?
AnnaVlV А Вы сейчас где? Во Вьетнаме? Если "да" то сколько Вы здесь уже находитесь?

В Нячанге год как работает ресторан "Блокпост

а вы РЕАЛЬНО знаете, как она работает? И с чего, вдруг, на несезон (а это 8 месяцев в году) он закрывается и остается только бар???

дорого, это сколько?

Дорого, это десятки тысяч. Только взнос. + анренда, _ строительство (или ремонт) - смотря где собираетесь открывать. И цены на на все это - практически московские, а бутылка сайгон саня стоит меньше доллара, плошка риса - 10 центов. Итальянский ресторан, говорите??? Вы переплюните по качеству НАСТОЯЩИЕ итальянские рестораны с итальянскими же упправляющими и итальянскими же поварами? Или экзотика??? Вы хотите лезть во вьтенамскую епархию во Вьетнаме же???? Что именно Вы хотите предложить? Какую категорию людей привлечь?

Без связей во Вьетнаме в бизнесе плохо, но можно их наработать

Так их сначала НУЖНО наработать, а на это уходят долгие месяца и годы. Все остальное - попытки наработать на Вас.

**AnnaVlV** » 25 янв 2010, 15:30

VietNamKa писал(а):дорого, это сколько?Дорого, это десятки тысяч. Только взнос. + анренда, _ строительство (или ремонт) - смотря где собираетесь открывать. И цены на на все это - практически московские, а бутылка сайгон саня стоит меньше доллара, плошка риса - 10 центов. Итальянский ресторан, говорите??? Вы переплюните по качеству НАСТОЯЩИЕ итальянские рестораны с итальянскими же упправляющими и итальянскими же поварами? Или экзотика??? Вы хотите лезть во вьтенамскую епархию во Вьетнаме же???? Что именно Вы хотите предложить? Какую категорию людей привлечь?

Вы очень расплывчато отвечаете.. Я спросила сколько, а не как вам кажется, сколько это могло бы стоить?..Вы сказали, что

VietNamKa писал(а):Узнавали сами официально - ОЧЧЧ дорого

. Так значит точную сумму (хотя бы на момент узнавания) должны знать ... Что за взнос? Про лицензию знаю на такой вид деятельности, уставный капитал, само собой. Объясните, пожалуйста, что за взнос? ... Италию я привела, как пример... Про вьетнамскую епархию - по законодательству я обязана иметь больше половины сотрудников-вьетнамцем, а по логике - для приготовления ВЬЕТНАМСКИХ блюд нанять ВЬЕТНАМСКОГО повара. Думаю, епархия претензий к этому иметь не будет.

VietNamKa писал(а):Без связей во Вьетнаме в бизнесе плохо, но можно их наработать
Так их сначала НУЖНО наработать, а на это уходят долгие месяца и годы. Все остальное - попытки наработать на Вас.

Каким образом их нарабатывать? Долгие месяцы и годы сидеть на форумах? Или может связи нарабатываются в процессе?... А в России Вы как связи нарабатываете?

И вообще как то странно и обидно... Во-первых, что Вы делаете во Вьетнаме, если там так все сложно и тяжело? ... Почему иностранцы держатся друг за друга в чужих странах, а россияне сами за себя?

**serge2007** » 25 янв 2010, 16:26

AnnaVlV писал(а):
Про лицензию знаю на такой вид деятельности, уставный капитал...

лицензия нужна, уставной капитал тоже нужен, но большинство вьетнамских юристов не могут назвать точную сумму, разговор обычно сводится к "чем больше, тем лучше"

**Vinh** » 25 янв 2010, 17:43

VietNamKa писал(а):
В Нячанге год как работает ресторан "Блокпост

а вы РЕАЛЬНО знаете, как она работает? И с чего, вдруг, на несезон (а это 8 месяцев в году) он закрывается и остается только бар???

Хотя стиль у них неплохой, оригинальный, но рассчитан только на русских туристов. А масса западных бэкпекеров уплывает.

**Tonybander** » 26 янв 2010, 03:23

AnnaVlV Вы попробуйте с малого тогда - возмите в аренду что-то уже готовое, небольшой барчик например, не требующий серьезных вложений в ремонт, оборудование. Наймите вьетнамский стафф. Вот и посмотрите, как и что там происходит. Хотя бы потеряете меньше. Общепит - это ИМХО самое последнее, на что стоит направлять усилия в ЮВА. Сам изучал вопрос еще лет 5 назад. Нифига вы никаких точных ответов не получите, не то что здесь, а даже во Вьетнаме. Лучше не связываться. Чтобы заведение стало рентабельным, я не знаю, какое чудо должно произойти. И еще вопрос - у вообще опыт в этом бизнесе есть?

**VietNamKa** » 26 янв 2010, 07:43

Так значит точную сумму (хотя бы на момент узнавания) должны знать

На момент узнавания это было от 30-ти тысяч. Но цифра росла по мере приближения к целе. Данные менялись от встречи к встрече с юристами (и не одним). При первом контакте вам говорят - Да это же элементарно, Ватсон! При последней - оказывается, что импосибл. И это касается не только вопросов открытия собственной компании здесь. Вьетнамцы никогда не говорят NO, они говорят YES.

Про вьетнамскую епархию - по законодательству я обязана иметь больше половины сотрудников-вьетнамцем, а по логике - для приготовления ВЬЕТНАМСКИХ блюд нанять ВЬЕТНАМСКОГО повара. Думаю, епархия претензий к этому иметь не будет.

Вы меня немного не поняли... Вопрос звучит так - зачем Вы вьетнамскому повару? И будет ли он вас слушаться? И как вы с ним собираетесь договариваться? Вы говорите по вьетнамски? Или он должен говорить по английски? Как Вы вообще представляете себе процесс общения с персоналом (пускай даже 50%) и контроль их?
Да, короче, ладно - чего это я располилась? Если есть деньги, какая разница как их тратить.
Ни вы первая, ни вы последняя.
Просто Вьетнам - это во многом миф. Удобный и красивый. Для туристов.

**KimCa(2)** » 26 янв 2010, 20:28

Или годы наработки или вьетнамская родня.

**serge2007** » 27 янв 2010, 09:15

мне вот интересно, почему автор темы хочет открыть именно кафе

**AnnaVlV** » 27 янв 2010, 11:34

Tonybander писал(а):AnnaVlV Вы попробуйте с малого тогда - возмите в аренду что-то уже готовое, небольшой барчик например, не требующий серьезных вложений в ремонт, оборудование. Наймите вьетнамский стафф. Вот и посмотрите, как и что там происходит. Хотя бы потеряете меньше. Общепит - это ИМХО самое последнее, на что стоит направлять усилия в ЮВА. Сам изучал вопрос еще лет 5 назад. Нифига вы никаких точных ответов не получите, не то что здесь, а даже во Вьетнаме. Лучше не связываться. Чтобы заведение стало рентабельным, я не знаю, какое чудо должно произойти. И еще вопрос - у вообще опыт в этом бизнесе есть?

опыт есть ... Скорее всего покупка готового бизнеса. За 5 лет все могло изменится Про ответы в форуме - я уже поняла! Значит будем делать чудо!

**AnnaVlV** » 27 янв 2010, 11:46

VietNamKa писал(а):Просто Вьетнам - это во многом миф. Удобный и красивый. Для туристов

Любая чужая страна - миф. Но раз это миф, ЧТО Вы там делаете? Раз там все так сложно?? Вы на кого-то работаете или на себя? Если на себя, то Вы ехали уже с наработанными годами связями? Или может родственников много во Вьетнаме? ...
У меня просто складывается впечатление, что русские, живущие во Вьетнаме, вдруг решили, что больше им там никого не надо - конкуренцию создавать - вот теперь сидят на форумах и отговаривают! ... Тема создавалась вообще-то для практических советов, а не для высказываний, типа - "Куда вы все прете? Здесь жопа такая! Вот мы залезли, а вылезти теперь не можем! Живем тут пять лет, а все так плохо-плохо!"... Так может пора на родину вернуться?

**AnnaVlV** » 27 янв 2010, 11:49

serge2007 писал(а):мне вот интересно, почему автор темы хочет открыть именно кафе

А какие есть еще предложения? ... Потому что, "кушать хочется всегда"

**Vinh** » 27 янв 2010, 12:15

Вопрос связей и оформления стоит все же на 2-м месте, а на первом -- спрос или клиенты, как угодно назовем. Если их не будет, первое никак не поможет.

Какие есть варианты?

Вьетнамская кухня, от экзотической (змеи, собаки, крысы удавы) до адаптированной под европейские вкусы.
Интернациональная кухня (быстрая кухня).
Русская (украинская).

Надо прикидывать какой контингент и сколько будет заходить в каждый вариант.
Американские и европейские рестораторы держат во Вьетнаме и то, и другие, и третье (конечно, вместо русской -- свое национальное).

Если будет русская -- поставьте пластмассовые березки покройте их снегом. Официантов оденьте в кафтаны. Маленький отдельный зал, охлажденный хотя бы до -10 градусов, чтобы клиенты ощутили русскую зиму.
Вьетнамский ресторан "Синяя река" в Москве так же оформлен, только наоборот -- во вьетнамском стиле.

**Tonybander** » 27 янв 2010, 14:06

AnnaVlV
Люди которые там живут - в основном наемные работники, работающие либо в СП, либо что-то близкое к понятию "по обмену". Нефтяники и все кто связан с Микрорайоном в Вунгтау, преподаватели, врачи и т.д. Морская тематика (СП-шки в Хайфоне по большей части, причем не только СРВ-РФ, но я так понимаю, СРВ-УКР тоже. Допустим, какое-то пароходство в РФ, например Камчатское, создало СП с Вьетнамским чем-то там, пароходством наверное ). Живут представители с семьями). Какой-то более-менее крупный-средний русский бизнес во Вьетнаме - так или иначе - отмывание бабла ИМХО. На форуме не представлен скорее всего. Ну и т.н. дауншифтеры .)) Студенты каждый год приезжают на стажировки. Кто-то остается, похерив все в РФ, "вечным студентом". А там куда кривая вьетнамской мечты выведет. (С)

**VietNamKa** » 27 янв 2010, 14:15

ЧТО Вы там делаете? Раз там все так сложно?? Вы на кого-то работаете или на себя? Если на себя, то Вы ехали уже с наработанными годами связями? Или может родственников много во Вьетнаме? ...

ПРямо допрос)) Заметьте, я тему по обсуждению своей работы здесь не открывала). Тем не менее отвечу... да, работаю, не на себя. На дядю. И все мои друзья и знакомые здесь тоже работают. И до Нячанга - я знаю (не то, что в глаза видела, а на уровне хороших приятелей и друзей) 99% владельцев ресторанов (русских). Вернее совладельцев. Потому что везде присутствует вьетнамская сторона. И рестораны они открывали не вот, что на обум, а после длительного проживания во Вьетнаме. Или у них есть родственники. Может за исключением 2х ресторанов (Сноу и Блок пост).

"Куда вы все прете? Здесь жопа такая! Вот мы залезли, а вылезти теперь не можем! Живем тут пять лет, а все так плохо-плохо!"... Так может пора на родину вернуться?

Было бы неплохо, если бы Вы процетировали данные высказывания, а то как-то грубо получается.

русские, живущие во Вьетнаме, вдруг решили, что больше им там никого не надо

Лично мне - по барабану. Будут здесь еще русские или нет. А вот правительству Вьетнама - нет. И если Вы хотите жить и работать, основывать свой бизнес - поинтересуйтесь правилами, законами и подводными камнями. Вот что действительно иногда раздражает - это уверенность именно русских, что они приедут во Вьетнам и всех осчастливят. Особенно большая волна пошла после кризиса.
Вы поймите простую вещь - Вьетнам страна с достаточно низким уровнем проживания и только началом периода накопления частного капитала. При этом обладающая большими ресурсами (как природными, так и человеческими) и заманчивая по многим аспектам. Естественно, что правительство Вьетнама создает все условия, чтобы страна не была раскуплена иностранцами (у которых деньги есть) и защищает права своего населения, а не приезжающих иностранцев. Поэтому огромные проблемы и с открытием иностранных компаний, и невозможность купить недвижимость, и т.д. и т.п. Вы даже мотобайк не сможете купить толком.
А благодаря приезжающим "на халяву" сейчас еще и мощные ограничения по визовому режиму.
И, извините меня, конечно , но

Значит будем делать чудо!

и

Обязательно все сложится!

это как-то бизнес-проект на двоечку.
Вы так и не ответили на элементарные вопросы - где? на какую целевую аудиторию Вы хотите расчитывать? Что именно Вы хотите предложить? А после этого требуете практических советов. Или Вы хотите, чтоб кто-то Вам все расписал (т.е. создал бизнес-план, подготовил связи и т.д. и т.п)??? Так это не на винском обсуждают.
Так что просто складывается впечатление, что некуда деньги девать. Тогда и спрашивать не надо - приезжайте, поиграйтесь.

**serge2007** » 27 янв 2010, 14:25

Tonybander писал(а):AnnaVlV
Какой-то более-менее крупный-средний русский бизнес во Вьетнаме - так или иначе - отмывание бабла ИМХО. На форуме не представлен скорее всего.

дык-с форум- то называется "Форум Винского.Форум самостоятельных путешественников. Туристический форум"
а автора данной темы уже пытались пригласить на востоковедческий форум, где наверное можно узнать поболее про бизнес. но автор турист поэтому ищет ответы на турфоруме.

А какие есть еще предложения? ... Потому что, "кушать хочется всегда"

арендуйте сельхоз.землю и выращивайте овощи и фрукты, кушать-то хочется всегда

**serge2007** » 27 янв 2010, 14:44

AnnaVlV писал(а):"Куда вы все прете? Здесь жопа такая! Вот мы залезли, а вылезти теперь не можем! Живем тут пять лет, а все так плохо-плохо!"... Так может пора на родину вернуться?

на днях был на Родине, -20 это жопа

**Vinh** » 27 янв 2010, 16:56

Можно сунуться туда, где пока конкуренция ниже, например, в Дананг в центральном Вьетнаме. Город все же с 1 млн. населения. Русских кафе, кажется пока нет. В нем проживает около 1 тыс. вьетнамцев, обучавшихся в СССР. Если каждый хотя бы один раз в год схоит в это кафе -- уже 1000 клиентов

Но, главное не в них, а местных. Надо их как-то туда заманивать.

Если же AnnaVlV -- из Украины, то надо езжать в Хюэ, это сравнительно недалеко от Дананга. Тамошний председатель народного комитета (т.е. губер), учился в Харькове.

**Вьетнамец** » 27 янв 2010, 17:56

serge2007 писал(а):арендуйте сельхоз.землю и выращивайте овощи и фрукты, кушать-то хочется всегда

Инвестиции в с.х. тоже рекламируются. А как в реале взять пару тыщ гектаров под бананы \ кокосы ?

**Вьетнамец** » 27 янв 2010, 17:58

Vinh писал(а):Можно сунуться туда, где пока конкуренция ниже, например, в Дананг в центральном Вьетнаме. Город все же с 1 млн. населения. Русских кафе, кажется пока нет. В нем проживает около 1 тыс. вьетнамцев, обучавшихся в СССР. Если каждый хотя бы один раз в год схоит в это кафе -- уже 1000 клиентов

1000/365 = 2-3 клиента в день со средним счетом 1,5$

**Vinh** » 27 янв 2010, 19:20

Вьетнамец писал(а):1000/365 = 2-3 клиента в день со средним счетом 1,5$

а я написал, что:

"Но, главное не в них, а местных. Надо их как-то туда заманивать."
Под местными имел в виду 1 млн. жителей Дананга, а не только обучавшихся в СССР (этих я уже причислил к русским ).

**VietNamKa** » 27 янв 2010, 20:02

Под местными имел в виду 1 млн. жителей Дананга

А что, это идея... И на аренде можно экономить - поставил пару стульчиков на тратуаре. И рис с овощами за 5 тыс донгов. Попрут как миленькие, тем более, если сама Анна будет обслуживать))))

Кстати, лет 5-6 назад занесла нас нелегкая в Дананг, в том плане, что захотели там поужинать. Искали более или менее приличное место (не, мы иллюзий не строили, главное на тот момент было, чтобы крысы с тобой за одним столом не сидели) около 1,5 часов. Купились на то, что один мальчишка по английски нам заорал, типо хеллоу и велкам. Правда это оказался весь его словарный запас. В меню (без картинок) просто тыкали пальцем. Вкусно оказалось необыкновенно. За троих заплатили что=то около 100 тыс. Эх, времена были
Но после этого в Дананг больше не ездили (только аэропорт), останавливаемся всегда в Хойанеэ

**Vinh** » 27 янв 2010, 21:14

VietNamKa писал(а):А что, это идея... И на аренде можно экономить - поставил пару стульчиков на тратуаре. И рис с овощами за 5 тыс донгов. Попрут как миленькие, тем более, если сама Анна будет обслуживать))))

Это кстати тоже идея -- русские официантки. Как Вы сказали, "попрут как миленькие", вьетнамские мужики.

**Вьетнамец** » 27 янв 2010, 21:23

Vinh писал(а):
VietNamKa писал(а):А что, это идея... И на аренде можно экономить - поставил пару стульчиков на тратуаре. И рис с овощами за 5 тыс донгов. Попрут как миленькие, тем более, если сама Анна будет обслуживать))))

Это кстати тоже идея -- русские официантки. Как Вы сказали, "попрут как миленькие", вьетнамские мужики.

Лучше официантки топлес. Вот это будет фурор! (до приезда полиции)

Достали уже вьетнамки своими лиффчиками

VietNamKa писал(а):
Под местными имел в виду 1 млн. жителей Дананга

А что, это идея... И на аренде можно экономить - поставил пару стульчиков на тратуаре. И рис с овощами за 5 тыс донгов. Попрут как миленькие, тем более, если сама Анна будет обслуживать))))

Только придется в каждом квартале открывать мини точку. Иначе этот миллион даже палками в одно место не сгонишь. Нет у них привычки переться через весь город за миской фо.

**VietNamKa** » 27 янв 2010, 22:25

Достали уже вьетнамки своими лиффчиками

Что - обман, везде обман???

**VietNamKa** » 27 янв 2010, 22:28

А как в реале взять пару тыщ гектаров под бананы \ кокосы ?

С ентим вопросом Вам на полушарие. Топикмейкеру, в принципе, тоже)

**Вьетнамец** » 28 янв 2010, 09:47

VietNamKa писал(а):
Достали уже вьетнамки своими лиффчиками

Что - обман, везде обман???

Не-а, достояние республики утаивают.

**Вьетнамец** » 28 янв 2010, 09:52

То AnnaVlV :

Я был не совсем прав говоря, что у вьетнамцев нет привычки перется через весь город за миской фо.
Прутся, только не за фо, а за гамбургерами. У появляющегося среднего класса есть стремление приобщится к "американским ценностям".
Поэтому заведение по франшизе KFC, Бургер Кинга и т.п. - будет пользоваться успехом.
Возможно это самый оптимальный формат заведения. Плюс проведение всяких детских мероприятий (утренники, дни рождения и т.д.).

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР