Где купить як сыр.

[аваз]

Зашла тут в сырный магазин в Тамеле, в котором давно не была.
https://maps.app.goo.gl/oo9p1ERjqtCxEvW ... eview.copy
Раньше в нём продавалась в том числе продукция француза (Himalayan French Cheese, у них есть сайт с инфой по торговым точкам), который делает пять видов сыра из молока нака: Blue, Tomme и Cheddar в том числе.
Сейчас HFC на прилавках нет, но и непальцы сложа руки не сидели. Помимо як сыра, сыроварня в Иламе производит Бри, Гауду и Parmesan like cheese (насколько я помню надпись в магазине), а также сыры с чили, зирой, копчёный.
https://lucky-dairy.com/
Меня же сразил Aged More Than 1 Year Cheese: сыра с дырками я уже сто лет не встречала. Он на фото с типа пармезаном:

[Darkmesser]

Эх, а я и не знал, что там есть такой хороший магазин. Месяц назад вернулся из Катманду... теперь ждать еще год-два))

[IMDM]

не знал, что там есть такой хороший магазин.

Мы тоже получается мимо него несколько раз на Сваямбу ходили и обратно, и не заметили.

[Lapai]

Пару раз были тут, случайно набрели, твёрдый сыр у них есть и еще типа выдержанный, остренький такой. Сыры прикольные! Не доходя до этого магазина есть типа мини парк для скалолазания с кафешкой на веранде.

[Lapai]

Ещё як чиз покупали тут, рядом с Тамелем

https://maps.app.goo.gl/Bd24uKHWTe1vtDqGA

[IMDM]

як чиз покупали тут

DDC. Я сыра домой много везу, килограмм 6-7. На сканере в а/п выглядит как динамит ))) В прошлый раз секьюрить даже в баул залез смотреть, потому что в DDC не смогли счет распечатать и выдали какую то подозрительную рукописную бумажку

[Lapai]

IMDM, У меня есть стойкое ощущение что мы с Вами встречались в ноябре 2023 в Кольцово на посадке на рейс в Шарджу а потом летели одним рейсом в КТМ, Вы были с одним маленьким (как мне тогда показалось)) рюкзаком. Мы с Вами перекинулись парой фраз на пересадке в кафе в Шардже, Вы сказали, что Вас компания ждёт в КТМ и в Непал Вы регулярно ездите...мы с женой вдвоём были с рюкзаками) Не Вы?)

[IMDM]

встречались в ноябре 2023 в Кольцово

увы, в 23м в Непале я не был ((

[Lapai]

Богат Уральский край на путешественников и восходителей. Ок не буду засорять тему ТС. С уважением!

[аваз]

DDC. Я сыра домой много везу, килограмм 6-7

DDC - первая молочная компания в Непале, принадлежащая государству. Но я уже давно не в восторге от их продукции, хотя если вы покупаете по 6-7 кг, то видимо их як сыр того стоит.

Порекомендую ещё один магазин, там продают миллион видов сыра Himalayan French Cheese:
https://maps.app.goo.gl/cFo9iPVK6BRSRcX ... eview.copy

Но не только. Песто паштеты, хлеб, пирожные и всевозможный непальский органик. А основной товар - вина, если кому-то из ценителей понадобится импортное вино, вам туда.