Форум Винского

**Авдотья** » 02 авг 2009, 13:02

А вот пожрать вкусно – это я первый в очереди

Оттого и отчет такой вкусный спасибо, очень здорово написано ...

Я вот поверила и прожжужала все уши знакомому, только что вернувшемуся из тех же мест ... он на меня смотрел как-то ... ну типа с какой елки я упала ... ибо по его словам "Да нечего там есть ... все одно и тоже" ...

Так что еще раз вам спасибо за позитив и умение рассказать о еде так, что она практически осязается всеми органами чувств читающего

**dimok106** » 02 авг 2009, 16:44

Эх тема все вкуснее и вкуснее Из пожеланий - можно цену примерную указывать?
А то с таким меню на еде экономить не хочется, а бюджет верстать надо

**maha5** » 02 авг 2009, 23:19

да тема рульная только изза этого хавчика уже в китай хочу.... есть есть есть... палочками руками как хрюшка

**Emil** » 03 авг 2009, 12:32

dimok106 писал(а):Эх тема все вкуснее и вкуснее Из пожеланий - можно цену примерную указывать?
А то с таким меню на еде экономить не хочется, а бюджет верстать надо

Ценник - обширный, смотря где, что и как.
4-5 ю за 12 пельмешек на улице
100- за 1 киллограм раков ресторане с 2 литрами пива
600 - за скромный обед с водочкой в "Москве"

**Emil** » 06 авг 2009, 08:45

Сняли небольшой фильм на эту тему, сейчас идет монтаж. Гостевой показ - в начале сентября, любители - пишитесь!

**VladimirD** » 06 авг 2009, 10:11

Emil писал(а): Гостевой показ - в начале сентября, любители - пишитесь!

Где и когда, дорогой?
Если еще и приготовишь чегонить)))...готов и билеты входные купить

**Emil** » 08 авг 2009, 12:12

Билет - натуральными продуктами и напитками. Будет китайско-уйгурские посиделки-выпивалки-просмотрелки.

**Гость** » 28 авг 2009, 01:01

Пиздец,не прощу Emil этого....Месяц сидел на диете,прочитав отчет о китайской кухне сорвался,мало того что сожрал весь холодильник так еще заказал в китайском инет- ресторане еды блюд шесть...
НЕ ПРОЩУ.....
P.S Один из лучших отчетов по данной тематике и с душой написан.

**Emil** » 28 авг 2009, 09:48

Спасибо!

**Victoria Rogotneva** » 28 авг 2009, 23:15

обалденный отчет
при упоминании баранинки,чуть тут же не купила билет в Китай......жаль слюной захлебнулась.....пошла на кухню

**Emil** » 30 авг 2009, 11:44

Спасибо, Вика!

**Колямба** » 17 сен 2009, 07:42

Эмиль, супер!
Щас вот еду туда,переживаю - чего ж я В Китае жрать буду ..И на тебе - великолепный отчет!
Теперь знаю - не пропаду с голода ..Вот только вопрос - ты владеешь китайским? Или везде где ты ел было меню с картинками или на английском? Еще. Только честно. Ну ведь ОЧЕНЬ много продуктов я увидел. Выкидывал дофига ??

**Emil** » 17 сен 2009, 07:55

Спасибо! Я владею языком жестов, да и в начале отчета, я приводил алгоритм действий в китайских столовках, при отсуствии меню или картинок.

**Emil** » 04 ноя 2009, 05:06

Вообще, в большинстве случаев в Китае свой английский можно засунуть - в пфык..в партмоне! Язык жестов - рулит!

**Tarina** » 05 ноя 2009, 22:55

Про пельмени в Пекине.
Можно адрес поточней вон тех, которые на фотографиях? Пожалуйста, очень нуждаюсь !

В Штатах перепробовала все дамплингсы, где попадались. Осталось чувство недосказанности. Еду в Пекин. Не хочу никакой стены или цирка с зопарком. Хочу пекинской утки - хотя вроде как это турик шоу, - хочу лапши и пельменей.

**Lenkapu** » 08 ноя 2009, 23:37

Отчет восхитительный! Очень рекомендую в комплект к нему прочитать книгу Фуксии Данлоп "Суп из акульего плавника".Это рассказ о китайской кухне "изнутри". Фуксия Данлоп была ,наверное,первой иностранкой ,принятой в кулинарный колледж в Чэнду.

**Rioja** » 11 ноя 2009, 22:06

Господи, какое счастье, что я только сытно поужинамши)))) А то бы все, досвидос!

Спасибо, Эмиль, за сей кулинарный опус!

**Ucon** » 12 ноя 2009, 00:40

Пора планировать гастронамический тур! Спасибо Эмиль, думаю, что хорошо было бы сделать такие отчеты по другим странам. Я этим же занимался в Скандинавии, снимал рынки и еду. Китайский отчет прям лег у меня в тему. Все собирался наснимать пельмени в разных странах, может кто выложит фотки здесь или в отдельном топике? Полагаю, тоже было бы всем интересно.

**Нышпорка** » 17 дек 2009, 16:42

Спасибо огромнейшее за восхитительно вкусный отчет !!! Читала на кухне - сожрала все шо было под рукой Смачно написано, с картинками, с полезной инфой, с юмором, словом - пЭсня !!! Вы супер талантливый рассказчик!!! Есть вопрос! (если автор еще заглядывает сюда ) по поводу утки по-пекински. Я очень люблю утку в принципе, в Азии прбовала ее только в Тае, но в разных местах - шо-то она мне не пошла. Пробовала утку так же в разных китайских ресторациях в европейских городах - все то же - никак. Дело в том что я обожаю утку с яблоками (я ее дома делаю, но очень долго и очень редко), мне вкусно когда в мясе есть кислинка. Подскажите та утка, которую вы ели в пекинской модной ресторации была похожа на утку с яблоками? Или это совершенно разные рецепты? Планируем быть весной 2010 в Гонконге (7 дней), может ли там быть утка с яблоками, они вообще такое готовят? И еще один, возможно, дурацкий вопрос, но все же! В этих супах китайских с лапшой - там палочками выедают лапшу, мясо, бульон как бы соусом служит, его после всего съеденого оставляют? или его потом выпивают?

**Emil** » 17 дек 2009, 17:22

Спасибо, девушка! По поводу утки - с яблоками не видел, вообще утке предпочитаю баранинку.
Лапшу едят вместе с мясом и овощами, бульон выпивают.

**Irina-Mandarina** » 01 фев 2010, 15:54

Emil, так порадовал! Такой отчет вкусный! эта тема мне так близка. Я думала это я одна такая маньячка была, кто фотографирует каждое съеденное блюдо. Но, ведь правда, у тебя красота какая получилась. Да, мои годы жизни в Гонг Конге, Сингапуре, Тайване и Малазии дают о себе знать. Теперь читала твой отчет и ностальгировала.
Emil, Отличная идея отчета и фото. Ты прям гурман!

**Emil** » 01 фев 2010, 17:22

Спасибо Ирина! Будешь в Москве - приглашаю погурманничать! Или в Одессу пригласишь?

**Tapuz** » 20 мар 2010, 12:28

Надеюсь попробовать хоть часть из описаного, слюнки уже текут, а еще целая неделя до вылета в Китай

**Emil** » 22 мар 2010, 11:17

Удачного гастронамического путешествия!

**F&B-Anis** » 05 май 2010, 19:24

Великолепно, получил удовольствие от прочтения и просмотра.
Юмор и полезная информация приятно переплетены и красиво поданы.
С удовольствием буду ждать новых отчётов.

**Emil** » 08 май 2010, 04:56

Спасибо!

**Anin** » 10 авг 2010, 12:36

Такой отчет классный! Спасибо. Очень много добавил приятного в подготовку к поездке

**Император** » 10 авг 2010, 15:47

Феерично.............спасибо.

**Валека** » 10 авг 2010, 16:56

Emil писал(а):600 - за скромный обед с водочкой в "Москве"

5 лет назад так дорого не было. Да и не вкусно там было тогда, не знаю как сейчас. Может хозяин (он азербайджанец) и вправду повара сменил ?

**port12959** » 15 авг 2010, 18:56

Спасибо автору за сей гастрономический отчет, не раз был в китае, причем в разных частях и как высказался кто то выше, думал, что из еды одна лапша, прочитав отчет, понял, что ни хуя в китае из еды толкового не попробовал, о чем очень сожалею, но это повод вернуться туда снова, с данным отчетом в качестве путеводителя.
Еще раз спасибо автору!

**Emil** » 16 авг 2010, 13:25

Удачных путешествий по Поднебесной!

**ananas7** » 23 авг 2010, 16:45

Интересно кто - нибудь переест Эмиля ?

**Амбал** » 23 авг 2010, 21:44

ananas7 писал(а):Интересно кто - нибудь переест Эмиля ?

Переест-не переест, а вот так изложить, не каждый сможет

**al21** » 25 авг 2010, 02:11

ananas7 писал(а):Интересно кто - нибудь переест Эмиля ?

Не каждый так накрое(и)т!

**Emil** » 28 авг 2010, 06:09

Спасибо за комплиманты!

**Sheric** » 04 окт 2010, 16:32

пока читал чуть слюной не подавился....
дико захотелось чего-нибудь такого-этакого...

**Emil** » 04 окт 2010, 17:57

Sheric писал(а):пока читал чуть слюной не подавился....
дико захотелось чего-нибудь такого-этакого...

Приятного аппетита!

**Emil** » 23 мар 2011, 15:10

Перечитал. Навеяло. Напишу скоро аналогичный отчет про Мексику!

**Амбал** » 23 мар 2011, 15:26

Emil писал(а):Перечитал. Навеяло. Напишу скоро аналогичный отчет про Мексику!

Ждем-с

**Сластена...** » 01 сен 2011, 06:24

Спасибо за великолепный отчет. Прочитав,а также просмотрев фотографии. Решила съездить в Китая на несколько дней, но не далеко в Хуньчунь, так как рядом находимся. В нашем городе, хоть и на каждом углу китайские кафешки, но не такого качества, как в Китае. Китайцы уже подстраиваются под наш вкус. Но в самом-то Китае, намного вкуснее. Так, что поеду отдохну от забот и поем вдоволь их китайской еды. Кто не любит китайскую еду, никогда не поймут нас. .

**Emil** » 01 сен 2011, 11:05

удачного путешествия!

**Harpooner** » 02 сен 2011, 21:05

Да-аааа! Блинващеуже!
Кстати сказать, я тоже был славно поужинавши, но после прочтения отчета с фотографиями (особенно!) вдруг поймал себя на том, что я на кухне и с надеждой заглядываю в холодильник!
Отчетик супер красив и информационен! Как и все, наверное, изучал и давился слюной! Очень интересно и познавательно, спасибо Вам!

ПыСы: Бывал я, помню, в Бейдзине, и тоже обратил внимание, что: платишь за утку по пекински ты, а едят её вместе с тобой наверное.......ещё кто-то))), потому как срезают с утки едва-ли треть мяска, а остальное оперативно уносят. Но всё-равно очень вкусно было!

**Emil** » 03 сен 2011, 15:47

Спасибо! Китай - увлекательная гастрономическая страна! На Цветном бульваре, в одноименном бизнес центре на 5 этаже продают за 800 руб целую утку по пекински с причандалами ( кулинарийка) очень приличного качества!

**Ion_Bohemos** » 20 дек 2011, 21:44

Слюной залито 250 клавиатур и соседи снизу....
Люблю вкусные отчёты!!! Целенаправлено искал про еду - и вот, пожалуйста - шедевр!!!!
Эмиль - СПАСИБИЩЕ!!!!

**Vik555** » 20 дек 2011, 23:16

Просто спасибо! Плюсую!

**Emil** » 21 дек 2011, 04:05

Spasibo!

**Сергей 75** » 25 янв 2012, 13:22

Отчёт - супер!!! Так вкусно написать о китайской кухне мог только человек, явно не обделённый кулинарным и литературным талантами!!! Респект и уважуха!!! Жаль, автору не довелось побывать на Хайнане, - интересно его мнение что-нибудь о тамошней кухне. Пойду и я на кухню, опустошу холодильник...

**Emil** » 25 янв 2012, 15:10

Спасибо! Хайнаньскую кухню вкушал в Джоржтауне, в Малазии...

**resmoker** » 08 фев 2012, 11:18

когда про мексику то ??? сидим голодные ептыть )))

**queen_V** » 20 мар 2012, 19:00

Феерический отчет! Китайские рестораторы, как честные люди, теперь обязаны на вас жениться, ну или, по-крайней мере, накормить бесплатно в очередной приезд за такую рекламу! Надеюсь, про Мексику писать не передумаете. Очень интересно.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР