Форум Винского

**MATILDA** » 22 окт 2009, 20:26

Kikki писал(а):MATILDA, а что за рыба зверь? Блин вкусная наверное была

Спросила у мужа (его фотка), он не помнит. Выловлена где-то на берегах Либерии.

Ага, вкусная была, говорит )))

**Kikki** » 23 окт 2009, 10:21

Ух…если честно, я думала вы её дома такую сделали Рыба конечно здоровая!

**amoresperros** » 15 ноя 2009, 21:14

Made in china

**unix** » 15 ноя 2009, 21:51

amoresperros - хорошие фотки - глазастенькие такие....
на второй фотке первое это вроде свиная мордочка, а за ней, с ручками и ножками кто ?

**Leon.Dmitry** » 15 ноя 2009, 22:31

свинина, перееханная катком

**amoresperros** » 16 ноя 2009, 00:06

unix писал(а):amoresperros - хорошие фотки - глазастенькие такие....
на второй фотке первое это вроде свиная мордочка, а за ней, с ручками и ножками кто ?

Свинёнок наверное

**Alex Humster** » 16 ноя 2009, 11:42

MATILDA писал(а):
Kikki писал(а):MATILDA, а что за рыба зверь? Блин вкусная наверное была

Спросила у мужа (его фотка), он не помнит. Выловлена где-то на берегах Либерии.
Ага, вкусная была, говорит )))

Очень сильно эта рыбка групера напоминает.

**amoresperros** » 17 ноя 2009, 01:37

china

**amoresperros** » 22 ноя 2009, 12:52

beijing

Яйца корейских быков

Корейский бык побритый

Корея, Сеул,рыбный отдел

**PavelXXX** » 26 ноя 2009, 18:29

Bojulia писал(а):PavelXXX - опунции хоть полезные чем-то или так, просто как у нас картошка традиционная?

- Не знаю Пробовал: плоды - понравились, стебли - если с хорошими специями - вполне пристойно. Думаю, не полезнее картошки.

**PavelXXX** » 27 ноя 2009, 10:37

Bojulia писал(а): Вы вроде писали, что вкус как у клубники (или я что-то не поняла) - а как же жареный лук?

- Да нет тут никакого противоречия.
- Вкус плодов - фруктовый. Пробовал давно, насчёт клубники ассоциации были, сейчас, после того, как перепробовал много чего другого, возможно, сравнил бы с чем - либо ещё.
- А жарят, с луком - или без, стебели, очистив их от колючек.

**Kikki** » 30 ноя 2009, 10:59

amoresperros, всё же хочется вернуться к вашей свинье, скажите, она вяленая или просто свинюха в вакууме?

**amoresperros** » 01 дек 2009, 00:09

Kikki писал(а):amoresperros, всё же хочется вернуться к вашей свинье, скажите, она вяленая или просто свинюха в вакууме?

шанхайская вяленая хрюха

**Kikki** » 01 дек 2009, 10:21

amoresperros писал(а):шанхайская вяленая хрюха

Да, ништяг

**unix** » 25 дек 2009, 22:03

Мексиканские вкусняшки

Закуска для мискаля.
Этих замечательных личинкок кладут на дно бутылки ( одну штуку в одну бутылку ) и заливают алкогольной жидкостью.
После открытия и выпивания жидкости, личинкой следует закусить последний стаканчик.
Для тех, кто не в силах дождаться до окончания бутылки, а любит закусить после каждого стаканчика, эти животные продаются на вес ( сколько стоит не знаю )))

**unix** » 25 дек 2009, 22:37

Другая мексиканская закуска для мискаля и текилы называется "чаполинас"и стоит 100 -120 песо за килограмм ( меньше 10 долларов )
Это кузнечики ( возможно молодая саранча ) приготовленные не знаю каким способом вместе с острым перцем - только для настоящих мужчин
Русскому мужику, непривыкшему к такой остроте, эту гадость лучше и не пробывать - глаза моментально вылезают на лоб и так далее... вплоть до Склифосовского

Закусывают мексиканцы постоянно, и торговля этим делом ( вкуснятинкой ) идет неплохо

**amoresperros** » 26 дек 2009, 01:09

new york chinetown

**unix** » 28 дек 2009, 00:50

Колумбийский супчик
состав: картошка, кукуруза, банан и куриная печёнка

на второе курица, два кетчупа и две картошки в мундире

**Granada_chia** » 28 дек 2009, 00:55

Unix,по-моему,аппетитненько так!

**unix** » 28 дек 2009, 01:05

Granada_chia писал(а):Unix,по-моему,аппетитненько так!

да нормально всё... и вкусненько даже было
я так смолотил за милую душу
фишка в том что всё подряд в суп кладут, и ещё куски банана в супе я увидел в первый раз

**him22** » 22 янв 2010, 16:47

тайланд . чанг . банг бао.

**him22** » 22 янв 2010, 16:52

в тайской деревне

**format** » 28 янв 2010, 00:01

Филиппинский рынок, Кота-Кинабалу. Как-то не кроваво получилось

**Idler** » 16 мар 2010, 09:04

Футуристические арбузы..как их, интересно, выращивают

**unix** » 06 апр 2010, 13:34

juistina писал(а):Футуристические арбузы..как их, интересно, выращивают

странно почему до сих пор никто не ответил

их помещают в пластиковые или деревянные коробки нужной формы, и там они растут потихоньку, и становятся "нужной формы"
стоят наверно немеряно ?

Колумбийские кактусовые плоды - незнаю как называется, но на вкус порядочная гадость

**unix** » 14 апр 2010, 19:01

Сейшельские кактусовые плоды - незнаю как называются, и не пробывал, ну их нафиг

**Idler** » 14 апр 2010, 19:07

unix
Спасибо за ответ, я примерно так и думала, но ждала ответа экспертов Сколько стоят чего-то не спросила,не пришло в голову, что такое чудо можно съесть.

Колумбийские кактусовые плоды - незнаю как называется, но на вкус порядочная гадость

Их, вроде бы, готовить как-то нужно, их в сыром виде не едят..

**unix** » 14 апр 2010, 19:16

juistina писал(а):Их, вроде бы, готовить как-то нужно, их в сыром виде не едят..

juistina - предупреждать надо заранее - а если б я отравился

Кстати где тот туалет с туалетными сиденьями в Гонконге, и как называется ?

**Idler** » 14 апр 2010, 19:22

unix
скинула ссылку в личку

**Chikungunya** » 15 апр 2010, 01:52

unix писал(а):Сейшельские кактусовые плоды - незнаю как называются, и не пробывал, ну их нафиг

Это sour sop, или сауасеп, или аннона колючая, или сметанное яблоко. Зря не пробовали, очень вкусно. Внутри нежнейшая белая мякоть с крупными немногочисленными черными косточками. Чем-то напоминает клубнику по вкусу. Т.е. вкус кисло-сладкий. Мы даже домой такие привезли. С Марианских островов.

Добавлено спустя 9 минут 20 секунд:

А вот это что такое, я даже не знаю. Но это едят. В Корее.

Я даже не знаю, это растение или животное. Судя по корешкам - растение. Если это не волосы Пыталась найти инфу в интернете, но нашла похожую фотку только у Артемия Лебедева. Но он тоже не знает, как зовут каку. Буду признательна, если кто-нибудь меня просветит.

**Zuzel** » 15 апр 2010, 03:20

Chikungunya, это морские животные асцидии. Надо было попробовать. По моему опыту, похоже если в баночку с салатом и морской капусты добавить ложку кислоты из аккумулятора, пузырек йода и соли побольше. Но опыт был не в Корее, поэтому любопытно, как оно у них.

**izzja** » 15 апр 2010, 07:35

Chikungunya писал(а):
Это sour sop, или сауасеп, или аннона колючая, или сметанное яблоко. Зря не пробовали, очень вкусно. Внутри нежнейшая белая мякоть с крупными немногочисленными черными косточками. Чем-то напоминает клубнику по вкусу. Т.е. вкус кисло-сладкий. Мы даже домой такие привезли. С Марианских островов.

Присоединюсь, мы такую штуку из Вьетнама приволокли. Там ее Джек-фрукт называли. Внутри на сливочное мороженое похоже! Так-что сметанная тема очень в тему

**unix** » 15 апр 2010, 10:20

Chikungunya - cпасибо, в следующий раз будем пробывать всё !

izzja - извини, но джек-фрут это совсем другое

**lucertola** » 15 апр 2010, 11:55

В Камбодже кушала змею, пила кровь и съела еще какую-то запчасть от змеи, то ли сердце, то ли желчный пузырь - я не поняла. Но самая подстава была в том, что я была уверена, что для кхмеров такая еда обычное дело, а когда они мне эту запчасть из змеи достали, то все повара на кухне собрались посмотреть как я это есть буду, а когда я проглотила этот склизкий комочек, пятеро из семи скривились в лицах. Почему интересно...

кровь+виски: кровь+виски

Змея в разрезе: Змея в разрезе

суп из кобры: суп из кобры

Горячий салат из кобры: Горячий салат из кобры

орган кобры( не помню какой): орган кобры( не помню какой)

**Zuzel** » 15 апр 2010, 12:15

lucertola писал(а): Почему интересно...

Потомушто всю жизнь знают, что нормальные люди змей не едят, особенно столь жутким образом. Только дикие белые обезьяны способны на подобные мерзости Наверняка повара уверены, что работают в ресторане европейской кухни.

**lucertola** » 15 апр 2010, 12:45

Еще как едят и куда более кошунственным образом. Просто видимо молодежь более культурная и равняется на развитые страны. А вот те, кто постарше более дикие. Уж ессли эти люди едят тараканов и прочую гадость, то змея для них - верх мечтаний.

За дикую белую обезьянку - пасибки!

**Lulika** » 24 апр 2010, 23:14

Рыбные лавки.

Испания. Каталония.

Креветочная история.

Тайланд. Рыбная лавка на Пукете.

Готов быть съеденным!

**Zuzel** » 25 апр 2010, 02:29

Lulika писал(а):Тайланд. Рыбная лавка на Пукете.

И что примечательно, из 4 лангустов 2 откровенно испортившиеся, один на пол-пути к тухляку, и лишь один смахивает на что-то свежее. Но если этого последнего держит продавец, то он смахивает скорее на вскрытого и промытого по причине чересчур длительного пребывания на витрине. Действительно,еда для неслабонервных обладателей стальных желудков!

**Lulika** » 25 апр 2010, 11:39

Zuzel писал(а):Но если этого последнего держит продавец, то он смахивает скорее на вскрытого и промытого по причине чересчур длительного пребывания на витрине. Действительно,еда для неслабонервных обладателей стальных желудков!

Zuzel
На свежесть дыхания я его не проверяла, т.ч. ничего не могу сказать про его "живучесть"
Предпочитаю этих "товарищей" поедать из аквариуама, убедившись как они ползают, дабы поберечь не очень стальной желудок.

**Амбал** » 25 апр 2010, 13:09

Zuzel писал(а):
Lulika писал(а):Тайланд. Рыбная лавка на Пукете.

И что примечательно, из 4 лангустов 2 откровенно испортившиеся, один на пол-пути к тухляку, и лишь один смахивает на что-то свежее. Но если этого последнего держит продавец, то он смахивает скорее на вскрытого и промытого по причине чересчур длительного пребывания на витрине. Действительно,еда для неслабонервных обладателей стальных желудков!

Судя по тому, что у лобстера, которого держит продавец, шейка в свернутом состоянии, то он явно живой и не может быть вскрытым и промытым.

**Zuzel** » 25 апр 2010, 14:03

Амбал
Такое могло быть. Но трупное окоченение у раков пока никто не отменял

**Амбал** » 25 апр 2010, 14:08

Zuzel писал(а):Амбал
Такое могло быть. Но трупное окоченение у раков пока никто не отменял

У любого мертвого рака или креветки шейка выпрямляется. Ни а каком трупном окоченении у раков речь идти не может, у них наоборот все расслабляется.

**unix** » 25 апр 2010, 22:47

спасибо ребята
было очень интересно и весело почитать о трупном окоченении у ракообразных

Эквадорская свининка

**Амбал** » 26 апр 2010, 11:40

unix писал(а):Эквадорская свининка

А как на вкус была?

**unix** » 26 апр 2010, 11:56

Наверное вкусная
я не пробывал, так как не люблю я жирное ( а здесь одно сало ), и они её не режут кусками, и не режут вглубину, а едят так - отрезают сверху слой за слоем, потом опять обжаривают, потом опять, пока до косточек не дойдет.
А внутри она всё время почти сырая остаётся почти до самого окончательного своего поджаривания.

у меня ещё есть фотки - вечером выложу.

**Амбал** » 26 апр 2010, 12:38

unix писал(а):Наверное вкусная
я не пробывал, так как не люблю я жирное ( а здесь одно сало ), и они её не режут кусками, и не режут вглубину, а едят так - отрезают сверху слой за слоем, потом опять обжаривают, потом опять, пока до косточек не дойдет.
А внутри она всё время почти сырая остаётся почти до самого окончательного своего поджаривания.

у меня ещё есть фотки - вечером выложу.

Таким способом баранина неплохо получается

**Lulika** » 26 апр 2010, 21:11

unix - наверняка вкусняцкий свин!

Из жизни малазийской еды:

"Слышь, свин, давно висишь? - гусак порося спрошал.."

**unix** » 26 апр 2010, 23:02

Свининку потом покажу - в конце мая, сорри, не успел

**Zuzel** » 27 апр 2010, 07:02

Амбал писал(а):
Zuzel писал(а):Амбал
Такое могло быть. Но трупное окоченение у раков пока никто не отменял

У любого мертвого рака или креветки шейка выпрямляется. Ни а каком трупном окоченении у раков речь идти не может, у них наоборот все расслабляется.

Пардон за занудство, но с таким заявлением следует смело просить нобелевскую премию!Ибо это было бы доказательством существования у раковых попок неведомой до селе науке молекулярной структуры мышечной ткани. Не упустите шанс стать миллионером!

**Амбал** » 27 апр 2010, 10:27

Zuzel писал(а):Пардон за занудство, но с таким заявлением следует смело просить нобелевскую премию!Ибо это было бы доказательством существования у раковых попок неведомой до селе науке молекулярной структуры мышечной ткани. Не упустите шанс стать миллионером!

Действительно занудство, рекомендую все ж обратить внимание на состояние мертвых раков и креветок и поэкспериментировать немного. Я их в руках передержал довольно много, у всех мертвых шейка распрямляется и все мышцы так же. А затем в тепле начинается разложение тканей. У членистоногих обмен веществ и физиология несколько отличается от соответствующих процессов позвоночных. Так что предлагаю поискать рака с трупным окоченением , а вдруг получится Кстати, всем поварам известно, как отличить рака и креветку, которых сварили уже мертвыми, от тех, которые были живыми: опять же по виду шейки, она обязательно должна быть в свернутом состоянии.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР