Оформлял в визовом отделе эстонского консульства в Киеве (http://www.estemb.kiev.ua/)
Для этого нужно:
справка с работы с указанием должности, датой приёма на работу, указанием зарплаты и о том, что на время поездки, рабочее место сохраняется. Справка о доходах за последнии 6 месяцев.
справка из банка подтверждающая наличие достаточных финансовых средств, исходя из суммы 56евро\сутки(выписка со счёта)
1 фотография
бронь отеля\хостела(я подавал распечатку с hostelworld.com, принимают без вопросов)
план поездки по дням
билеты туда и обратно(я покупал на автобус http://www.ecolines.ua)
страховка (можно купить под консульством, я покупал в просто-страхування http://www.pro100.ua)
анкета (заполняется на сайте, затем её нужно распечатать, подписать и вклеить фотографию)
консульский сбор 35 евро
через 10 дней выдача визы.
P.S. консульство весьма лояльное, среди своей очереди отказов не заметил. Все работники очень вежливые. Подача документов проходит в порядке живой очереди.