Грибы: грибные места, где собирать грибы

[Kukla123]

На моем и на вашем фото (в пред. постах) просто чешуйчатка. Золотистая - ярко желтого цвета (причем и молодые и зрелые грибы). У нас на даче ее много растет и никто не собирает . ИМХО вкуснее опят в соленом и маринованом виде.

[Viachik]

Строчков осенних еще видели (как потом оказалось ). Брать не стали.
Да, наверное, просто чешуйчатка. Потому как не такая ярко-желтая.

[Kukla123]

Брать не стали.

Сейчас везде пишут, что они ядовиты, вроде...

Однако в строчке содержится ядовитое вещество, способное вызвать тяжёлые отравления, поэтому грибы следует перед приготовлением пищи мелко изрезать и прокипятить, после чего отвар слить (с ним удаляется и ядовитое вещество, легко растворимое в горячей воде). Сушёные строчки считаются безвредными. (Большая Советская Энциклопедия)

[Viachik]

Зафотал несколько неудачно его

Фото015.jpg

[Kukla123]

А у нас не растут ни сморчки, ни строчки. Ни разу не видела... Когда-то покупала на рынке и жарила, вкусные ...

[Ivv2]

Кто завтра по грибы?
Я, видимо, не поеду (а хотелось бы), у брата днюха

[Kukla123]

Кто завтра по грибы?

Да, надо торопиться, а то уже по ночам заморзки...

[PavelXXX]

...Да, надо торопиться, а то уже по ночам заморзки...

- Так не надо будет замораживать!!!!
- Как - то году в 86 обслуживали танковые стрельбы под Тверью. Командировка. Часть маленькая . Взвод жил в деревянной избушке в лесу. Октябрь - ноябрь, точно не помню. Грибов было море, резко похолодало, и они стояли замёрзшие, подёрнутые инеем.
- Короче, отправили танк за водкой; наломали ведро белых, сварили на костре с картошечкой, было очень даже вкусно...

[Cutie Pie]

собрала сегодня корзину чёрных груздей!!!! Ну и опят дохерища...
Опята отварили-заморозили, грузди будем солить.

[Viachik]

собрала сегодня корзину чёрных груздей!!!!

Где, направление? И какого калибра?

[Cutie Pie]

калужское направление, я всё в своём районе шастаю... Такие же точь-в-точь, как я выставляла несколько страниц назад на фотках (спрашивала, что за гриб). Калибр разномастный, виден лопух см 8-9 в диаметре, а вокруг поляна мелких, также есть пара совсем уж лопухов (положу их сверху). Все ровные круглые крепенькие, кто с дырой, кто без. На вид - зачотные грибосы, хрустяшки такие Зашли случайно в еловый лес и там попёрло. Я даже не знала, что они так растут очевидно - стоит ёлка, под ней иголки, и ровно вокруг ёлки эти грузди хороводами торчат.

[Lomantin]

Груздь?

Молоко со среза не течет,не горький....

DSC00076.JPG

DSC00074.JPG

DSC00073.JPG

[Pingvin]

Вчера набрали ведерко рыжиков,
сегодня опять в припадке жадности в лес- корзина черных груздей. Но все здоровые, маленьких не видно, у нас уже листья с деревьев в лесу опали.

[Viachik]

Груздь?

Молоко со среза не течет,не горький....

Сухой груздь, Ломантин - см. пост 228

[listat]

на днях собрал подзеленок или как тут писали синюшек и немного зеленок. кстати киньте рецепт как солить эти грибы, мои самые любимые)))))) еще собрал мешочек рыжиков и засолил целую миску)))))

[rdv]

Вчера на четверых 6 ведер опят.Дмитровское направление.Их там просто дохуя.Размеры любые.Крохотульки резали на засолку а побольше на жареху.

[Lomantin]

Сухой груздь, Ломантин - см. пост 228

У меня тут все ими поросло,как впрочем и опятами....
Набрали этих сухих груздей дофига... Что с ними делать то? И как?
Ты еще не пробовал свои подгурздья?

[Viachik]

Пока рано, в начале сентября собирал. Так на пробу и на "безрыбье". В лесу их до херища, даже не интересно. Из ванны словно экскаватор потом час слой глины после них удалял. Интерес остался тока к правильным, испытанным, солильным грибам. Опята - тоже нах

[Lomantin]

Опята - тоже нах

О как !?..
А по мне супец из опят поглавнее чем из белых будет... Да и в жарке супер... Имхо ессно..

[Viachik]

Слово "уже" - пропустил, просто затарились по самые не могу