Самый простой и безболезненный - положить спиртное в необходимом количестве в чемодан до посадки на судно и отдать его грузчикам. В этом случае бутылки лучше заранее перелить в пластиковую тару или как следует их укутать в центре чемодана, ибо портовые грузчики с багажом не церемонятся.
На остановках:
1. Перед заходом на судно переливаете спиртное в бутылки из под безалкогольных напитков (коньяк, вино, ром - в бутылки из под колы, водку, джин, мартини - в бутылку из под спрайта. С собой берете дополнительно целую бутылку колы (спрайта), и если возникнут вопросы на входе и попросят показать, что у вас в бутылке, достаете и открываете им оригинал.
2. Берете спиртное по паре - тройке бутылок, и когда человек на рентгене видит у вас спиртное, то он кричит сотруднику безопасности "ботл", вы спокойно подходите к последнему и отдаете ему одну бутылку, про остальные молчите. В конце круиза получите их обратно, так как все бутылки подписываются и сдаются на хранение. Иногда к приемщику бутылок выстраивается очередь (все это происходит уже за зоной досмотра), тогда еще проще - встаете в эту очередь, терпеливо стоите в ней пару минут, после чего просто выходите из нее (лучше угадать момент, когда рядом будут проходить пассажиры, только что прошедшие контроль) и идете к себе в каюту со всей покупкой.
Для таких проносов лучше выбирать время ближе к отходу судна, когда на контроль выстраиваются большие очереди, тогда вообще могут пропустить просто так.
Все способы проверены на многих компаниях неоднократно.