Форум Винского

**pups** » 04 дек 2010, 17:07

У нас в Паттайе сейчас модно покупать соковыжималки и пить свежевыжатый сок собственного производства. Саня Глазков у нас главный по сокам. Послушав Саню и
почитав интернет, я усвоил, что соковыжималка стоит 300 бат, мешок мандаринов в десять кило весом 100 бат и из этого мешка должно выйти 7 литров сока.Итого опуская нудные арифметические выкладки 200-граммовая бутылочка сока, которая продается доверчивым пакетникам за 20 бат, мне обойдется всего в 2 бата. Супер! В 10 концов!
Вот это по-нашему!300-батовая соковыжималка отобьётся на 20 бутылочке и дальше - сплошная халява.
Ага, хер я угадал.
Соковыжималка, пискнув на кассе в Биг-Си ,сканером штрих-кода, оценила себя в 559 бат, а написано на прилавке было 330.Не знаю, или там мерчандайзеры мудаки, или я мудак, но, подозреваю последнее.Когда Таня, жена Холланда, сказала, что выжималка должна стоить 600 бат, от сердца отлегло. Ну, вроде как не такой уж я лох голимый.
Мандарины Саня Глазков брал по 100 бат десятикилогрммвовый мешок. Оказывается это было давно. Сейчас 180. Хер с ним, 180 бат тоже вписывается в бизнес-план.
Корректирую бизнес-план. Ага, бутылочка обойдется в 6 бат. Три конца делаю. Ну тоже не плохо.
Приезжаю в Макро, а там как у Карцева про раков "вчера по 3,сегодня по 5 , но очень большие". Нет мандаринов по 180 баг мешок, но есть по 49 бат за килограмм. Беру 4 небольших мешочка, несу взвешивать. 5 кг мандарин по 49 бат почему-то мне обсчитали в 330 бат, то есть по 66 бат за кг. Бизнес-план трещит по швам. Ну не буду же я ругаться с продавщицей мандаринов или говорить "Однако", как Киса Воробьянинов.
Еще взял пакет лаймов за 70 бат неизвестно какого весу, на бумажке все по-тайски, ну так, увесистый, пара кило точно будет.
Итого, после окончательной корректировки бизнес-плана получаю бутылочку свежевыжатого сока за 16 бат. Ни о каких концах речь не идет, всего на 25% дешевле, чем на улице, а если на этой самой улице поискать, то и дешевле найти можно.
Итак, моя соковыжималка отобьётся только после 140-й бутылочки, после 28-го литра сока.
Блин, я столько не выпью....
Но русские никогда не сдаются! У меня в запасе есть решение по кардинальному снижению себестоимости свежевыжатого сока. Завтра выдвигаюсь на плантацию ананасов,где спижжу некоторое количество плодов и доведу себестоимость до нуля!
А из ананасовго жмыха брагу сделаю. Безотходное производство налажу.
С уважением, главный инженер-технолог пищевого производства Южной улицы, Пупс.

**Император** » 04 дек 2010, 17:26

Занимательно...

Сядьте в баре, пару - тройку пива и вся эта долбаная экономия сразу рухнет в унитазе того же бара.

И кстати 20 батт - это в фаранговских местах и зачастую напополам со льдом, а в иных точках это 10 батт и чистоган, ну не мне Вас учить....

**F&B-Anis** » 04 дек 2010, 17:54

pups писал(а):Соковыжималка, пискнув на кассе в Биг-Си ,сканером штрих-кода, оценила себя в 559 бат, а написано на прилавке было 330.

Похожие чудеса творятся и в Санкт Петербурге в гипермаркете Карусель (антиреклама) или же это технология продаж умело принятая тайцами на вооружение?

pups писал(а):мешок мандаринов в десять кило весом 100 бат и из этого мешка должно выйти 7 литров сока

Иногда цитрусовые бывают "сухими", тогда процент отходов при получении сока может быть 50 - 60%.

pups писал(а):200-граммовая бутылочка сока, которая продается доверчивым пакетникам за 20 бат, мне обойдется всего в 2 бата. Супер! В 10 концов!

Какова стоимость самой бутылочки (тары)?

pups писал(а):Завтра выдвигаюсь на плантацию ананасов, где спижжу некоторое количество плодов и доведу себестоимость до нуля!

Не выйдет, газолина больше спалите.

pups писал(а):С уважением, главный инженер-технолог пищевого производства Южной улицы, Пупс.

Вообще полезная шуточная бизнес - зарисовка для тех, кто считает что бизнес в Тае может подлежать планированию (бизнеспланированию).

Сергей, продолжайте ...

**Сима** » 04 дек 2010, 18:23

Небольшой офтоп про самуйский фрэш.
На Самуи и на Тао я могла получить свежевыжатый сок в ресторане только в одном случае-если стояла рядом с выжимальщиком и наблюдала за процессом. Но даже и в этом случае пытались подлить в стакан напиток из большого бутыля из холодильника-типа они утром туда надавили. Ещё сироп норовят добавить. Как объяснили-так вкуснее.
Потом одного официанта раскрутила на душевный разговор. Сознался, что во всех заведениях фрэш в Тае- имеется ввиду- сок, только что купленный в Теско
Это про цитрусовые.
С другими фруктами-в основном выжимают фрукты полностью, но добавляют сироп всё равно.
И льда полстакана
Когда говорю-без сахара и без льда-смотрят, как на ненормальную.
Оно ж и понятно-без льда-получается не полстакана сока, а стакан....за ту же цену
Но я чаевые всегда даю и стараюсь кушать в одних и тех же местах-в конце концов делали, как я хочу.

В Бангкоке-совсем другое дело-каждые сто метров в туристических кварталах- соковыжималки, с любыми фруктами, овощами-пей-не хочу.
После своего опыта на островах-только там и брала. А в ресторанах-только воду.

Соковыжималка-обязательная вещь в доме в Тае, если больше чем на месяц поездка.

**Sergey22** » 04 дек 2010, 19:30

pups писал(а):Мандарины Саня Глазков брал по 100 бат десятикилогрммвовый мешок.

Это не мандарины по такой цене, это тайский сом.

pups писал(а):но есть по 49 бат за килограмм

Это уже ближе к китайским мандаринам.

**yat** » 04 дек 2010, 20:09

Два года назад брал на рынке в Чиангмае как мандарины (может это не мандарины) по 8 бат за кг.Очень вкусные были и сочные.

**Sergey22** » 04 дек 2010, 22:16

yat писал(а):Два года назад брал на рынке в Чиангмае как мандарины (может это не мандарины) по 8 бат за кг.Очень вкусные были и сочные.

Не мандарины это, нет в Таиланде мандаринов в розницу по 8 батов, думаю и в опт нет.

**Золотой Лев** » 04 дек 2010, 22:32

Sergey22 писал(а):
yat писал(а):Два года назад брал на рынке в Чиангмае как мандарины (может это не мандарины) по 8 бат за кг.Очень вкусные были и сочные.
Не мандарины это, нет в Таиланде мандаринов в розницу по 8 батов, думаю и в опт нет.

Сейчас средняя цена на мандарины 40-60 бат за килограмм .

**Sergey22** » 04 дек 2010, 22:41

Золотой Лев писал(а):Сейчас средняя цена

Она особо не зависит от сезона и 2 года назад была такой же. Почему знаю- люблю именно мандарины, а не тайский сом (по 25 батов), который вроде и не мандарин, и не апельсин, хотя и зовут орандж.

**happy7** » 05 дек 2010, 10:18

2pups Гоготала от души вслух, чем сильно испугала детей

**pups** » 05 дек 2010, 10:33

Большое спасибо за советы, разъяснения, дополнения. Всё принято к сведению.

Продолжаю он-лайн вещание с сокового производства.
С утра из 4 крупных лаймов сделал полный стакан сока . Кислый, сцуко, 3 подхода пришлось делать, чтобы выпить.
Снова поехал в Макро в надежде добыть тайский сом (с мандаринами я прогорю нах).Сома не было, но были помидоры по 10 бат кило. Купил пять.
На полстакана сока надо 4 средних помидора. Сок говённый, водянистый какой-то и невкусный. Куда я дену оставшиеся помидоры, ума не приложу.Ладно, подарю кому нибудь из нуждающихся.
М-дя-я..., далеко мне до Давида Якобашвили....
(Если кто не знает - до 2 декабря мажоритарный владелец и председатель совета директоров сокового концерна Вим-Билль-Дан, со 2 декабря компания PepsiCo объявила о покупке 66% акций , они были оценены в $3,8 млрд, общая капитализация компании составила $5,4 млрд.

**Sergey22** » 05 дек 2010, 10:38

Серег, ананасовый делай, дешево, вкусно, полезно.

**Cава** » 05 дек 2010, 10:38

pups писал(а):М-дя-я..., далеко мне до Давида Якобашвили....

pups Вы только в начале пути к заветному миллиарду .

**pups** » 05 дек 2010, 10:44

Sergey22 писал(а):Серег, ананасовый делай, дешево, вкусно, полезно.

Да, Сергей, к ананасам приценился, по 10 бат кило, но не купил , а то у меня дома, писец, не квартира, а овощная база.

Вопрос к спецам - а как из моркови сок делать? Она тоже дешевая.
В смысле из овоща!!! Как из девок-морковок сок выжимать я сам кому угодно объясню

**Sergey22** » 05 дек 2010, 10:50

pups писал(а):Вопрос к спецам - а как из моркови сок делать?

Пожелтеешь
Лучше пополам с яблочным смешать.

**Alex Humster** » 05 дек 2010, 11:57

2 pups, Серёж, получил массу положительных эмоций от повествования твоих соковыжимательных экспириенсов
Буду ждать продолжения

**Yatskoff** » 05 дек 2010, 12:15

а может еще где кокосов надрать? Их даже выжимать не надо)))) Только трубочки в статью расходов включить не забудьте))

**YoZHiK** » 05 дек 2010, 12:16

pups писал(а):Вопрос к спецам - а как из моркови сок делать? Она тоже дешевая.
В смысле из овоща!!!

берем морковь, засовываем в соковыжималку и выжимаем )))))
но сильно увлекаться не стоит, врачи не рекомендуют пить больше 0.5 литра в день. плохо усваивается. и лучше пить со сливками. либо разбавлять другими соками.

**F&B-Anis** » 05 дек 2010, 14:17

pups писал(а):Да, Сергей, к ананасам приценился, по 10 бат кило, но не купил , а то у меня дома, писец, не квартира, а овощная база.

Сергей, что по поводу экзотических тайских фруктов, пробовали из них сок добывать?

После дуриана получится соковыжималку отмыть и квартиру проветрить?

**Гость** » 05 дек 2010, 15:30

pups писал(а):
Продолжаю он-лайн вещание с сокового производства.
С утра из 4 крупных лаймов сделал полный стакан сока . Кислый, сцуко, 3 подхода пришлось делать, чтобы выпить.

а у нас - 22 было и снег выпал

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в России на сингапурском сайте российскими картами