Все большие американские авиакомпании имеют примерно одинаковый сервис (в смысле - одинаково низкий). Аляска когда-то была лучше (я как-то летал, когда они на какой-то новый сегмент начали летать, они даже давали бесплатно вино в эконом классе, что уже тогда было неслыханно), но не уверен, что сейчас есть разница.
Если хотите сервис, то летите Virgin или, может быть, еще JetBlue. В остальном - смотрите только на цену и на то, чтобы они давали мили на ту программу, которая вам важнее.
Политику в отношении багажа компактно в одном месте можно посмотреть, например, тут:
http://www.expedia.com/daily/flights/airline-fees.aspOne way в последние годы дешевле, чем в оба конца, но самое простое - пойти на kayak.com, забить оба запроса и сравнить. Дешевле всего покупать где-то месяца за 2-3 до вылета, но могут быть и нюансы. Можно посмотреть историю динамики цен:
http://www.expedia.com/daily/trend_tracker/default.asphttp://www.kayak.com/trends/http://www.bing.com/travel/