Еда с макашниц? Не всегда понятно что...

[POMAH]

В России чё-то не плевать, может комплексы А в Тайланде возможно на фоне всеобщей расслабухи и ничего...главное не выделяться

Тай, вряд ли можно причислить к списку стран, в которых лучше-не-выделяться. Наоборот, к примеру я, люблю ту же Паттайю, именно за то, что здесь каждый может выделяться как угодно, не заботясь об осуждающих взглядах ему в спину, да и вообще делать то, что ему по-кайфу, не взирая на какие-то условности. Главным правилом (применительно не только к Таю) является уважительное отношение к местным традициям и поведение, не доставляющее окружающее остальным дискомфорта, а остальное... что не запрещено - то разрешено. ;)
Ну и потом, ребята выше уже отписались, что это всё больше смахивает на какую-то чепуху, нежели на некую традицию/церемониал. Каждый ест что хочет и как хочет - это основное правило!

[verts]

Прилично, не прилично) Я в первый раз приехав в Таиланд и будучи наслышан о знаменитом Том Яме, тут же в первом же ресторанчике заказал его себе и сожрал вместе с бамбуком (или что там за жёсткие стебли плавали), видели бы вы лица официантов))

[Max_I]

verts
галангал

[verts]

Max_I
Не, он беловатый, а там конкретно зелёные такие, похожи на толстые стебли чего-то.

[POMAH]

...и сожрал вместе с бамбуком (или что там за жёсткие стебли плавали), видели бы вы лица официантов))

Скорее всего речь идёт о лемонграссе.

verts
галангал

Галангал в TY больше похож на шампиньоны.

[verts]

Скорее всего речь идёт о лемонграссе.

Наверное) Короче говоря трава травой)

[POMAH]

Скорее всего речь идёт о лемонграссе.

Наверное) Короче говоря трава травой)

Ну так "LemonGrass" и переводится как "лимонная трава".

[Max_I]

точно

[verts]

Ну так "LemonGrass" и переводится как "лимонная трава".

Ну как бы это понятно, но в первый раз я вообще не понял что это такое, да и потом мне как-то больше не встречалась травка именно в таком крупном виде)

[Iren Adler]

Прилично, не прилично) Я в первый раз приехав в Таиланд и будучи наслышан о знаменитом Том Яме, тут же в первом же ресторанчике заказал его себе и сожрал вместе с бамбуком (или что там за жёсткие стебли плавали), видели бы вы лица официантов))

а их вытаскивать нужно? зачем тогда в суп кладут?

[kengmak]

Прилично, не прилично) Я в первый раз приехав в Таиланд и будучи наслышан о знаменитом Том Яме, тут же в первом же ресторанчике заказал его себе и сожрал вместе с бамбуком (или что там за жёсткие стебли плавали), видели бы вы лица официантов))

а их вытаскивать нужно? зачем тогда в суп кладут?

Затем же, зачем и лавровый лист.

[verts]

а их вытаскивать нужно?

Их вытаскивать не нужно, пусть себе там болтаются. Кушать надо просто юшку, грибы и креветки. Креветки тоже по неопытности руками сперва кушал, только потом понял, что можно просто с ложки есть, там ведь только хвостик не очищен у креветки, так что легко от него избавиться и без рук можно)

[mnogovgikov]

Тут многие про "профилактику" вискарём пишут..вообщем фигня это полная:) как сказал мой знакомый врач: "бациллы только спасибо скажут и оргию устроят"

[AlexVec]

Тут многие про "профилактику" вискарём пишут..вообщем фигня это полная:) как сказал мой знакомый врач: "бациллы только спасибо скажут и оргию устроят"

Это точно...

[Александр22]

Моя тайка, уж на что желудок привычный, пролежала двое суток под капельницей в Bangkok hospital, поев чего-то с макашницы. Счет за лечение 31000 бат, хорошо, страховка есть.
Подумайте, стоит ли рисковать. Я сам за три года четыре раза травился.

[Кoт]

Тут многие про "профилактику" вискарём пишут..вообщем фигня это полная:) как сказал мой знакомый врач: "бациллы только спасибо скажут и оргию устроят"

А как на счет, например, ядрёно-острого том ям кунга? или острейшего си фуд соуса?

[ГерманМ]

Тут многие про "профилактику" вискарём пишут..вообщем фигня это полная:) как сказал мой знакомый врач: "бациллы только спасибо скажут и оргию устроят"

Весьма спорное утверждение. Приведу только один пример: в мед.литературе описаны десятки случаев заболевания ботулизмом, когда в одной компании одни ели маринованные грибы "под водочку" , а другие- не употребляли алкоголь. В итоге первые отделывались гораздо меньшими проявлениями заболевания, чем вторые (дело доходило до смертельного исхода). Уже не говорю про употребление джина и рома европейцами в жарких странах во времена флибустьерства и колонизации с целью профилактики желудочных расстройств и малярии.
PS. Разумеется, речь идет об умеренном потреблении алкоголя
PSS. Хотя, мера у каждого своя

А как на счет, например, ядрёно-острого том ям кунга? или острейшего си фуд соуса?

Сильная острота блюда абсолютно не влияет на возможность заболеть пищевой токсикоинфекцией. Зато хорошо скрадывает запах и вкус подтухшей пищи. И может вызвать проблемы при гастрите, язвенной болезни и др. заболеваниях ЖКТ.

[Mrloyalty]

Моя тайка, уж на что желудок привычный, пролежала двое суток под капельницей в Bangkok hospital, поев чего-то с макашницы. Счет за лечение 31000 бат, хорошо, страховка есть.
Подумайте, стоит ли рисковать. Я сам за три года четыре раза травился.

Хоть и офтоп но все же. Есть у нас славная уйгурская кухня в городе, за последние 10 лет 2 раза лежал под капельницей с пищевым отправлением и токсикозом в спину так, что разогнуться не мог. Ниче, проходит годик и я тут как тут, опять ем. Не могу ничего с собой поделать, вкусно

[Хайзенберг]

На Пхукете питаюсь только с одной макашницы, она всегда стоит в одном месте в метрах 150 от кольца Чалонг в сторону Каты .
Курица у них просто великолепная ну и конечно рис ! Сколько там ни питался ни разу не было проблем с желудком, ни у меня ни у моих знакомых .
Да и закупаются там в основном одни Тайцы, постоянно куча народу .

[oleg63]

Недавно открыл для себя очень вкусную штуку.Называется банана биф,в банановых листах(завёрнуто)кусок мяса(типа по татарски) ,стоит 20 бат.Очень вкусно!