Флоренция: где поесть? Гид по ресторанам Флоренции

[Qlexx]

Qlexx, а называется то как это маленькое заведение?

А называется оно Cucciolo (полное название в теме моего поста).
Если пойдете, передавайте всем привет

[Silver1956]

Поддерживаю, Da Sergio!!!

Я бы тоже в первую очередь поддержал Il Latini. Был там неоднократно, сначала по приглашению итальянских партнеров, потом и сам водил туда друзей. Очень демократичная атмосфера. Но слкдует учесть несколько моментов:
1. Ходить надо компанией 3-4 человека. Потому как кусок фиорентины по определению должен быть 1,2 --1,6 кг, уж как получится. На стол ставят 2-х литровую бутыль кьянти - все равно, двое вас или шестеро. А перед фиорентиной будут закуски и паста.
2. Резервация не катит. То есть у вас ее примут с удовольствием, но, когда придете, все равно кивая Si,Si! поставят в общую очередь. Получается, что первая партия гостей заходит в тратторию примерно в 19:30, а вторая - в 21:30. Так что если вы пришли к 20:00 (даже с резервацией), стоять вам в очереди на улице как минимум час-полтора. Но оно того стоит.
3. Периодически было так, что из заведения выходил официант с подносом стаканов с вином и кусками сыра - и угощал всю очередь, чтоб не скучно было (даже собак, которые пришли вместе с хозяевами)
4. Посадят всех вместе, столы на 6-8 человек. Как то рядом с нам сидела молодая американская пара, которая попыталась вместо фиорентины заказать чикена. Чем оскорбил официанта, который сказал им буквально следующее: цыпленка у себя в Кентукки жрать будете, а здесь вы во Флоренции!
5. Счет как таковой не приносят. Официант, прищурившись, и оценивая состояние гостей называет круглую сумму. Как правило 40-50 евро с человека. А никто и не спорит.
6. Может, что и изменилось - в последний раз был два года назад. Буду там в конце июля, отпишусь.

[kaposchka]

Советов много, но о ценах не пишут. Кроме закусочной на Корсо которую посоветовали. Я итальянского не знаю, а с английским только в турместах может кто посоветовать приемлемые рестораны и что там заказывать?

[lizabee]

Тоже карту для себя сделала, может кому пригодится http://goo.gl/maps/1pHv

[astaret]

Понравился ресторанчик 25 Aprile на Via Bronzino, 117. Фиорентина по 3 евро, два огромных кусмана (4-ом еле одолели) 76 евро, с питьем на 4-ых 100 евро чек. И стейк мягенький да и мы пьяненькие ушли, хозяин лично до дверей провожал:)

[Nora Potekhina]

Добрый всем вечер. Я сейчас во Флоренции.
Сегодня ужинала по совету "Афиши" в отличном месте - Trattoria Anita, Via de Parlagio 2R - по улице Via del Proconsolo если идти мимо Уфицци, по левой стороне будет маленький указатель.
Порции - огромные! Тальятелле я так и не смогла одолеть, я ела, ела, а они все не кончались на тарелке, кроме того, были очень вкусными. А божественный тирамису я просто запихивала в себя...))) Уж очень хотелось попробовать.

(я не большой специалист по тирамису, но этот был выше вских похвал)
И все это - за 18 евро, включая коперто 1,5 евро. Паста - 7-8 евро, вторые блюда от 8 до 18 (фьорентина - 38 за кг), домашнее вино пол литра - 4 евро, десерты тоже по 4.
Отличное соотношение цены и качества, приятные обаятельные официанты средних лет, которые вроде как и подмигивают, и комплименты делают, но не пристают, что огромный плюс. Место, безусловно, сполне достойное.

Днем проходила Cucciolo вышеозначенное - зашла, поглядела, желания поесть там не возникло, обычная забегаловка с подвявшим прошутто и обветренными помидорами в паннини и пиццей по кускам.

[totonika]

Nora, подскажите, пожалуйста, а работает ли эта замечательная Trattoria Anita в обед?
Как раз выбираю место, где бы пообедать после Уффицы, отведать Флорентийского стейка ))

Недалеко от этой тратории, кстати, есть Taverna Della Signorina, на Via dei Neri, 57, http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g187895-d1950000-Reviews-Tavernetta_della_Signoria-Florence_Tuscany.html
подруга пробовала там флорентийский стейк по совету гида, все понравилось, я тоже собиралась в него, кто-нибудь там был? что скажете?

[Nora Potekhina]

Totonika, работает!
Вы не одна едете? Учтите, что фьорентина одной девушке не под силу, мне удалось лишь посмотреть)))... как раз сидя в Аните,я видела, как за соседний стол везут еще сырой кусок коровки (иначе не скажешь!) - видимо, чтобы оценили - нравится, готовить?...))) Он был огромный...))

А вообще возле Уффици еще советуют И-че-че-че, я, когда шла в Аниту, видела где-то указатель, а вот когда на следующий день шла в Уффици - почему-то не нашла...)

[totonika]

То что фьорентину мы вдвоем съедим - это да....Но что настолько непрожареное?
Да, я подготовлена к тому что фьорентина большая и она не сильно прожарена, но сырую корову не хочууу...а надо, как же во Флоренции и без нее? проблема!

[Nora Potekhina]

Нет-нет, я говорю - несли сырой кусок мяса еще перед готовкой!! Видимо, чтобы оченили размеры и дали добро...)) Потом везли уже приготовленную!

[chonkin]

фьорентина неподготовленному едоку кажется сырым куском...это правда... обычно это 5-6 см толщины, где прожарены только по1 см с каждой стороны....
на просьбу - дожарить - итальянцы реагируют с нескрываемым раздражением

[totonika]

Нет-нет, я говорю - несли сырой кусок мяса еще перед готовкой!! Видимо, чтобы оченили размеры и дали добро...)) Потом везли уже приготовленную!

спасибо, значит фьорентине - быть в моем флорентийском рационе! Ура!

на просьбу - дожарить - итальянцы реагируют с нескрываемым раздражением

хахаха )))) может позлить их?

[vinny99]

То что фьорентину мы вдвоем съедим - это да....Но что настолько непрожареное?
Да, я подготовлена к тому что фьорентина большая и она не сильно прожарена, но сырую корову не хочууу...а надо, как же во Флоренции и без нее? проблема!

Настоящая фиорентина должна быть не прожаренного внутри красного или розового цвета, как говориться "мясо с кровью" или по-американски rare . Жуется и глотается такое мясо очень легко и, при этом, вкус мяса потрясающий. На самом деле качество мясо такое, что есть его можно не опасаясь за последствия, тк оно прошло тепловую обработку.
В другом случае, полностью прожаренный кусок мяса таких размеров становится "подошвой" и съесть его просто не возможно. По этому не надо спорить с итальянцами.. Они знают толк в еде.

Вот еще сделал карту вкусных мест Флоренции http://goo.gl/maps/t8s15. От вышестоящей карты от lizabee моя отличается тем, что не просто переписал адреса с данного топика, но добавил свои. Практически проверено лично с комментариями. Всё в пешей доступности в радиусе 10-15 минутах в историческом центре. Постарался собрать только лучшее и проверенное. На всякий случай на вкладках всплывают адреса для навигатора и телефоны для предварительной брони в высокий сезон. Пользуйтесь. Пишите...

[vinny99]

Только что вернулись из Флоренции и хотеться поделиться впечатлениями.
Итак по порядку, сначала что понравилось.
1. Osteria Il Cantinone, (Via di Santo Spirito, 6.) Очень необычное место. Маленькая дверка и спуск в старинный подвальчик дома 14 века. Деревянные столы, сводчатые потолки. Место скорее туристическое. Кухня тосканская, но много интересных закусок и вторых блюд, которых мы не видели в других местах. Взяли все по стандарту, сначала закуски, потом мясо. Фиорентина была отменная. Рекомендую. Есть из чего выбрать и есть что попробовать необычного. По понедельникам – выходной.

IMG_1161-1.jpg

2. Il Santo Bevitore (Via di Santo Spirito, 66) На этой же улицы, в конце перед перекрестком. Вот уж действительно необычный для Флоренции ресторан. Мы это поняли когда нас в пол-восьмого в понедельник спросили предварительную резервацию, Мы сказали, что у нас нет, но нас все равно посадили. Через час, когда на улице уже стояла очередь из двадцати человек, я понял, что они не шутили. Публика была самая разная. Но все – туристы. Французы, американцы, англичане. В основном, как говориться «до 30». Было много итальянцев, но не местных. Красивые девчонки 20 – 25 лет на каблуках в коктельных коротких платьях в обнимку с сеньорами, которые им явно «не папы». Те, кто ждали столиков проходили в соседнюю «гастрономию», которая тоже была частью ресторана, где им наливали и угощали небольшими закусками. По мере освобождения столиков в основном заведении, их приглашали. Сам зал выполнен в стиле Арт, деревянные столы, на столах свечи. Немного темновато, (мы подсвечивали меню телефоном), но очень уютно. Кроме большого, есть еще несколько залов поменьше для групп. Кухня была самая разнообразная. Начиная от классики тосканы до рыбы, а также тартара и даже черных каракатиц Seppia Nera. Очень красивая подача. Однако, порции небольшие. И это тоже хорошо, вполне можно осилить несколько разных блюд и не почувствовать тяжести от переедания. Одним словом, нам сильно понравилось. Это, так сказать, альтернатива всем флорентийским тратториям и остериям с бесконечными пастами, брускеттами и триппой. Рекомендую всем, хотя бы для сравнения. Ценник средний. Ужин на двоих с вином встал нам в 80 евро.

IMG_1224-1.jpg

3. Buca dell'Orafo (Via de' Girolami, 28-red). Очень небольшая траттория сразу у моста Понте Веккио (с стороны Уфицци) Совсем небольшая, но очень колоритная и очень старая. Найти можно, если посмотреть от моста в сторону Уфицци, чуть влево, отступить от набережной и подойти к арке. Под аркой слева дверь с вывеской. Идут те, кто знает прежде всего по отзывам в Трипэдвизоре. При нас были японцы, которые пришли по распечатке с сайта. Кухня - классика тосканы, порции большие и вкусные. Очень вкусные. Официанты спокойные, неторопливые, все размерено и статусно. Цены не маленькие. Видимо из-за места. Закрыта по воскресеньям и обеда в понедельник.

Теперь, что не понравилось.
«Acqua al 2». На наш взгляд это пафосное место стало просто туристическим аттракционом. Официанты турецко – марокканского вида. Толпы орущих туристов перед входом и внутри. Вонь от чего-то сгоревшего, в общем для нас это было – «проходите мимо».
"Goldenview Open bar" – Раскрученное место с потрясающим видом на Понте Веккио и соразмерно виду ценами, от которых можно там и присесть. Полон зал англоязычной публики, достаточно шумно. Место явно рассчитано на тех, кто готов платить много и, в основном, за имидж. Одним словом - Очень на любителя.
"Da Sergio" к сожалению не попали, тк он только что был закрыт на отпуск. Однако, если пойдете, то знайте, что находиться эта траттория не там, где её рисует Гугл, а поперек площади, за рядами палаток вещевого рынка (вдоль площади) сразу за фармацией..

[chonkin]

возможно Вам не повезло с выбором блюд в ГолденВьюБаре
я еще ни от кого жалоб на еду не слышала....цены действительно выше, чем хотелось бы...но вид, сами понимаете, добавляет процент к цене
а Санто Бевиторе - действительно заслуживает внимания, оригинальное заведение и замечательный персонал

[lizabee]

Случайно нашла около своего отеля упомянутый тут Cucciolo - действительно очень крутое место, пицца вкусная, кофе 1 евро)) отлично)

Также была там же примерно на пересечении Corso и Proconsolo в сторону дуомо, кажется на карте оно называется Cafe Bigallo - Enoteca, Osteria. Несмотря на то, что там было русское меню, все было весьма неплохо и цены приемлемые, тирамису вообще выше вских похвал. Жаль что домашнее вино только в бутылках))

[НатальяМor]

Очень понравилась траттория на улице Faenza дом 36. Вкусно и не дорого. Порции большие. Вот нашла ссылку на их сайт http://www.trattoriadaguido.net/. Если идти от Дуомо по этой улице, то тратория будет справа. На этой же улице дом то ли 52 то ли 54 тратория Нерон. Вот туда не советую. Порции маленькие и не очень вкусно.

[Dolcefarniente]

Если ищите во Флоренции авторскую кухню с ингредиентами высокого качества и солидной картой вин, советую http://www.oradariaristorante.com/

Адрес:

Via dei Georgofili 11R
51022 Firenze (FI) ITALIA
Тел +39 055 200 16 99

Открыты на ужин, а с вторника по субботу и на обед.

Здесь вы сможете отпробовать отменный стейк (цена 100 евро для порции на двоих). На сайте есть меню с ценами. Советую брать дегустационное меню, порции большие (стоит 60 евро с чел), но если брать блюда по отдельности обойдеться дороже.

Также советую ресторан при Four Seasons: отменная кухня, а какие они делают les macarons ...Цена соответствует высокому уровню, поэтому, будьте готовы..

[chonkin]

авторская кухня и флорентийский стейк это немного разные истории

[Kamaran]

авторская кухня и флорентийский стейк это немного разные истории

Конечно, но Ora d'Aria cейчас самый актуальный ресторан в городе