Форум Винского

**Колямба** » 20 авг 2012, 18:44

Попытаюсь саккумулировать вопросы в одну кучу, так как многие без ответов до сих пор.
1. Еда. Условно ,для себя делю поездку на четыре разных гастрономических района(по-моему мнению):
Шампань с шампанским
Рокамадур и Сарлат в куче с Коньяком
Бретань(вся)
Нормандия(вся)
Вопрос.Что есть ОБЯЗАТЕЛЬНО в том или ином регионе? Просто обидно будет не знать о какой-либо "фишке"
2.Алкоголь. Опять же жду рекомендаций,на уровне "это пробовал-не нравиться,а вот это - вполне"
Шампанское. В какой дом идти? Кто нибудь сравнивал экскурсию/дегустацию за Вдовой Клико и Домом Периньоном? Где интересней?
а маленькую винокурню(по своему опыту) не посоветуете?
Коньяк.С большими все более-менее понятно, вопрос только надо ли в начале сентября записываться по мылу на экскурсию или уже не сезон?
А интересуют маленькие частные коньячные производства,кто был, поделитесь где и как,а?
Сидр и Кальвадос. Собрался в Камбремер,понимаю вокруг куча хозяйств, может есть особенное,где и яблоки слаще и кальвадос душистие ?
3. Остальное по списку
Труа.Стоит заезжать на пару часов или таких городков у меня по пути будет много? Ваше имхо.
Ресторан в Sarlat-La-Caneda,где у нас,похоже, случится обед? Какие блюда из трюфелей и какую фуа-гра заказывать(ни того,ни другого никогда не пробовал )?
Пещеры Grottes de Lacave интереснее Padirac и народу там меньше. Так и есть? Может кто-нибудь сравнить?
Конкарно,вообще,нужен? При условии,что ночевать мы будем и так на берегу,в Дуарнене?
А Кемпер на Пон-Авен(в случае цейтнота по времени) можно ли не переживая особо поменять?
И, имеет ли смысл,от Дуарнене какой-нибудь кусок дороги до Канкаля ехать не по материку, а по побережью? И какой?Есть там такие,чтоб с вьюпоинтами и океан чтобы рядом.
Стоит заезжать в Treguier, Ploumanac'h? Или это обычные рядовые городки? А Динан?
Ливаро и Камамбер. Кто был на сырных производствах,что скажете?
Бёврон-Ан-Ож,якобы одна из пяти живописнейших деревень Франции. Так и есть? Может тогда набрать в округе сидру,сыру, да кальвадосу и заночевать в ней,не мудрствуя лукаво? А в Онфлер с утра
Этрета.Как там с тропинками,схемы какие-то есть? Или и интуитивно все понятно?
И все-таки ,какой выбрать путь от Фекама до Остенде/Брюгге? Увижу ли я чего-нибудь интерсного вдоль берега или есть смысл уехать(да еще и заночевать) в глубине страны?

вот как-то так. сорри за много букв

**Горыныч** » 20 авг 2012, 19:47

Колямба писал(а) 19 авг 2012, 13:26:Ребят, а что кушать в Нормандии/Бретани? Устриц это понятно,а еще?

Блины гречишные...

Колямба писал(а) 19 авг 2012, 14:07:Горыныч, Вы ж там были - как он Дуарнене, есть где вечерком погулять

Город, конечно, ничего такого уж особенного из себя не представляет, но, променад там большой и вид симпатичный. К тому же, в морском музее много старых кораблей...

**nat_ru** » 20 авг 2012, 21:44

Колямба писал(а) 20 авг 2012, 18:44:Попытаюсь саккумулировать вопросы в одну кучу, так как многие без ответов до сих пор.
1. Еда. Условно ,для себя делю поездку на четыре разных гастрономических района(по-моему мнению):
Шампань с шампанским
Рокамадур и Сарлат в куче с Коньяком
Бретань(вся)
Нормандия(вся)
Вопрос.Что есть ОБЯЗАТЕЛЬНО в том или ином регионе? Просто обидно будет не знать о какой-либо "фишке"
2.Алкоголь. Опять же жду рекомендаций,на уровне "это пробовал-не нравиться,а вот это - вполне"
Шампанское. В какой дом идти? Кто нибудь сравнивал экскурсию/дегустацию за Вдовой Клико и Домом Периньоном? Где интересней?
а маленькую винокурню(по своему опыту) не посоветуете?
Коньяк.С большими все более-менее понятно, вопрос только надо ли в начале сентября записываться по мылу на экскурсию или уже не сезон?
А интересуют маленькие частные коньячные производства,кто был, поделитесь где и как,а?
Сидр и Кальвадос. Собрался в Камбремер,понимаю вокруг куча хозяйств, может есть особенное,где и яблоки слаще и кальвадос душистие ?
3. Остальное по списку
Труа.Стоит заезжать на пару часов или таких городков у меня по пути будет много? Ваше имхо.
Ресторан в Sarlat-La-Caneda,где у нас,похоже, случится обед? Какие блюда из трюфелей и какую фуа-гра заказывать(ни того,ни другого никогда не пробовал )?
Пещеры Grottes de Lacave интереснее Padirac и народу там меньше. Так и есть? Может кто-нибудь сравнить?
Конкарно,вообще,нужен? При условии,что ночевать мы будем и так на берегу,в Дуарнене?
А Кемпер на Пон-Авен(в случае цейтнота по времени) можно ли не переживая особо поменять?
И, имеет ли смысл,от Дуарнене какой-нибудь кусок дороги до Канкаля ехать не по материку, а по побережью? И какой?Есть там такие,чтоб с вьюпоинтами и океан чтобы рядом.
Стоит заезжать в Treguier, Ploumanac'h? Или это обычные рядовые городки? А Динан?
Ливаро и Камамбер. Кто был на сырных производствах,что скажете?
Бёврон-Ан-Ож,якобы одна из пяти живописнейших деревень Франции. Так и есть? Может тогда набрать в округе сидру,сыру, да кальвадосу и заночевать в ней,не мудрствуя лукаво? А в Онфлер с утра
Этрета.Как там с тропинками,схемы какие-то есть? Или и интуитивно все понятно?
И все-таки ,какой выбрать путь от Фекама до Остенде/Брюгге? Увижу ли я чего-нибудь интерсного вдоль берега или есть смысл уехать(да еще и заночевать) в глубине страны?

вот как-то так. сорри за много букв

2. Была и там, и сям. На самом деле, ИМХО, обе штаб квартиры - разлекламированные для туристов меропрятия. Вдова - в здании более старинном, экскурсия- стандартная плюс фильм. Цены - такие же, какие в супермаркете, если не дороже. Вообще, Вдова - шампанское с историей, но среднего по цене класса и спокойно покупается в винном отделе любого крупного супермаркета за 35 евро. Дом, типа, эксклюзив. Само здание весьма современно, экскурсии не было, покупка- от 100 евро. Вы решайте, что вам посмотреть интереснее Реймс или Эперне. Must see в регионе это Везеле, ИМХО.
3.Труа я люблю, по крайней мере центр. Его проблема в том, что это большой промышленный город, въезд, выез, парковка занимает время, что не очень хорошо для "заскочить по пути".
4.Фруа гра берите на закуску, там будет крошечный ломтик с тостом, не промахнетесь с выбором:-) Трюфеля... а cезон ли будет для них? хмм... Ну грибы и грибы, ИМХО.... В супермаркете, если захотите, можно купить баночку сушеных.
5.Пещеры... я была в Падираке. Очень понра, особенно на лодке по подземной реке. Народу действительно много. Важно! Kупить билет на сайте заранее, с ним проходят вне очереди или в спец каассу. Посмотрите на сайтах обоих фотки, на что глаз упадет.
6. Динан не пропускать ни в коем случае.
7. Вдоль берега будет берег c пляжами. В Руан не будете заезжать?
http://www.lacouronne.com.fr/

**Горыныч** » 20 авг 2012, 22:06

Колямба писал(а) 20 авг 2012, 18:44:Конкарно,вообще,нужен? При условии,что ночевать мы будем и так на берегу,в Дуарнене?
А Кемпер на Пон-Авен(в случае цейтнота по времени) можно ли не переживая особо поменять?

Если в Конкарно не заедете, ничего, конечно, не случится, как и в Понт-Авен, конечно.
Все равно, ведь, по ситуации будете действовать - на что времени хватит. Лучше не суетиться...

Колямба писал(а) 20 авг 2012, 18:44:И, имеет ли смысл,от Дуарнене какой-нибудь кусок дороги до Канкаля ехать не по материку, а по побережью? И какой?Есть там такие,чтоб с вьюпоинтами и океан чтобы рядом.

Тут напрашивается мыс Ра... Но, до него надо еще от Дуарнене в другую сторону ехать...

**nat_ru** » 20 авг 2012, 22:10

Горыныч писал(а) 20 авг 2012, 22:06:Тут напрашивается мыс Ра... Но, до него надо еще от Дуарнене в другую сторону ехать...

Нельзя объять необъятное:-) Автор лопнет на полпути между Бордо и Нормандией от переизбытка впечатлений и неотребного гурманства, а скажут, скажут, что виноваты мы с Вами!;-)

**Rezoner** » 20 авг 2012, 22:20

Рокамадур и Сарлат в куче с Коньяком

- Это кроме фуа-гра и кролика - шарантские мидии. К фуа-гра вместо сотерна вполне идёт Пино де Шарант (коньяк им девать некуда, смешивают его с виноградным соком и получается сладкий крепкий напиток напоминающий портвейн) Аперитивом может быть кир (Белое сухое с черносмородиновым сиропом)

Колямба писал(а) 20 авг 2012, 18:44:А интересуют маленькие частные коньячные производства,кто был, поделитесь где и как,а?

Интересны не столько производства, сколько коньячные дома с мастерами- составителями коньяков. Например Деламейн вообще не имеет собственных виноградников. У них центр в Жарнаке, но даже нет собственного магазина, можно позвонить и заказать визит. Это можно сделать из информационного центра Коньяка
Коньячных спиртов - море, мы пытались найти штаб-картиру Фрапен, поехали в Сегонзак. Там в посёлке турцентр с коньячным магазином и рядами незнакомых марок. Вывеску Frapine мы нашли - маленькая конторка рядом с виноградником, по-французски я не говорю, о встрече не звонили, поехали дальше.
В Коньяке наиболее интересным показался Отард: он квартирует в замке, ранее принадлежавшем королевской семье. Henessi - напротив. Не думаю, что следует бронировать экскурсию заранее.
В Коньяке нас неплохо кормили в ресторанчике "Золотой петух" на центральной площади, по правую руку памятника Карлу I

**cascade** » 20 авг 2012, 23:51

Колямба писал(а) 20 авг 2012, 18:44:имеет ли смысл,от Дуарнене какой-нибудь кусок дороги до Канкаля ехать не по материку, а по побережью? И какой?Есть там такие,чтоб с вьюпоинтами и океан чтобы рядом.
Стоит заезжать в Treguier, Ploumanach? Или это обычные рядовые городки? А Динан?

Вот как раз в Ploumanach и можно заехать по пути, чтобы взглянуть на Берег розового гранита - очень красиво!!!! http://www.cotedegranitrose.fr/ И если проехать дальше по побережью, то можно заехать взглянуть на Дом рыбака, зажатый между двух скал, тем более, что виды там совершенно очаровательные!
Да, и Динан, однозначно, достоин посещения!

**Flyer-DV** » 21 авг 2012, 01:11

Колямба писал(а) 20 авг 2012, 18:44: Этрета.Как там с тропинками,схемы какие-то есть? Или и интуитивно все понятно?

Проблем не возникнет.

**Flyer-DV** » 21 авг 2012, 01:23

nat_ru писал(а) 20 авг 2012, 21:44: http://www.lacouronne.com.fr/

La Couronne - замечательное атмосферное место, но в 50 метрах от него кормят лучше. http://www.gill.fr , http://www.lesnympheas-rouen.com/ У второго, правда, звезду отобрали

**nat_ru** » 21 авг 2012, 01:59

Flyer-DV писал(а) 21 авг 2012, 01:23: La Couronne - замечательное атмосферное место, но в 50 метрах от него кормят лучше. http://www.gill.fr , http://www.lesnympheas-rouen.com/ У второго, правда, звезду отобрали

Эт, да, в Руане куча мест, где кормят лучше, и, главное, быстрее;-) Но атмосферу неперебьешь:-) А также легендарность ночлежно-кормежного места, известного с 14 века и старейшего во Франции. Хоть раз в жизни побывать стОит.

**SaltasAlus** » 21 авг 2012, 02:34

Колямба писал(а) 20 авг 2012, 18:44:Шампанское. В какой дом идти? Кто нибудь сравнивал экскурсию/дегустацию за Вдовой Клико и Домом Периньоном? Где интересней?
а маленькую винокурню(по своему опыту) не посоветуете?

Едем в начале сентября также из Брюсселя, также в направлении Реймса. Потом наши дороги расходятся: мы через Луару уходим на побережье. В Бретани или Нормандии, возможно, снова пересекутся планы ;)
Ближе к теме. Изучал вопросы шампанского. С маленькими винокурнями с конца августа по октябрь есть сложности. Они в это время урожай собирают. А т.к. по шампанским канонам сбор урожая не может быть механизирован, то на посетителей у хозяев времени нет. Если только случай поможет. Надо стучать в калитки и спрашивать.
Под Реймсом есть три популярных маршрута шампанского: "Долина Марны", "Горы Реймса" и "Кот-де-Блан".
Мы выбрали "горы". Сорт пино-нуар. Но не в сорте дело. Говорят это одна из самых живописных дорог Франции. Там в районе Верзи есть аналог куршского танцующего леса в Калининградской области. http://verzy.verzenay.online.fr
Вдоль Марны - сорт пино-мёнье. "Белый берег" - сорт шардоне.
По домам. В Эперне самый знаменитый "Moet&Chandon". Говорят, экскурсия впечатляющая, у них самые длинные погреба. Также упоминают "Mercier", здесь экскурсии по подвалам проходят на поезде. По этим экскурсиям я так и не определился. Хочется чего-то интересного, но не затёртого до дыр.

По кальвадосу я где-то здесь на форуме наткнулся на такую ссылку http://www.calvados-pere-magloire.com/m ... ?mid=44220 Люди рекомендуют посетить. Сам ничего про этот колхоз сказать не могу. Но постараюсь туда попасть.

Ну и, чувствуя твою привязанность к деревням, вот такой сайт http://www.les-plus-beaux-villages-de-france.org/fr Это самые привлекательные деревни Франции. Не знаю насколько он будет полезен. Я там пару деревень приглядел. Крепостных тыщи полторы не помешает )))

**Flyer-DV** » 21 авг 2012, 05:30

nat_ru писал(а) 21 авг 2012, 01:59:... Хоть раз в жизни побывать стОит.

на дядьку усатого посмотреть. Когда мы туда пришли во второй раз, он вспомнил, когда мы были (за 2 года до этого) и что заказывали.

Кстати, про красивые деревни. Есть еще такой сайт http://www.villagesdefrance.free.fr/page_france.htm

**Колямба** » 21 авг 2012, 08:20

Спасибо всем
Плюсиков нафигачу само-собой !
Зараза, вчера узнал, что в Брюсселе пивной фестиваль начинается в наши даты (31.09-02.09), блин теперь думаю чего ужать - толи в Коньяк всего на сутки, толи Ваннес пропустить совсем

**SaltasAlus** » 21 авг 2012, 11:52

Колямба писал(а) 21 авг 2012, 08:20:Зараза, вчера узнал, что в Брюсселе пивной фестиваль начинается в наши даты (31.09-02.09), блин теперь думаю чего ужать - толи в Коньяк всего на сутки, толи Ваннес пропустить совсем

Это тебе придется двигать даты всех гостишек до места ужатия. Не лениво? ) Или фест брюссельский настолько будоражит ум и душу? )

**Колямба** » 21 авг 2012, 13:10

SaltasAlus писал(а) 21 авг 2012, 11:52: Или фест брюссельский настолько будоражит ум и душу?

не так уж и много,Брюссель добронировать ,а Эперне с Коньяком и Рокамадуром передвинуть!
п.с. блин, много
п.п.с. но пиво люблю

**SaltasAlus** » 21 авг 2012, 13:21

Кстати, коньяк можно морально легко подрезать. Причина: 90% коньяка уходит на экспорт и лишь 10% предназначено для внутреннего рынка. Если простым языком, то коньяк можно попить и дома, разница будет только в атмосфере места пьянки )

**nat_ru** » 21 авг 2012, 14:35

Отличный коньяк достойнейшего коньячного дома:
http://le-cognac.com/delamain/us/index.html

Хотя мне больше нравятся арманьяки.

**Колямба** » 21 авг 2012, 15:15

nat_ru писал(а) 21 авг 2012, 14:35:Хотя мне больше нравятся арманьяки.

Кстати, в магазинах там это добро же продается?
Для полноты дегустации(ой сопьюсь чую) так сказать
Что из не очень дорогих посоветуете?

**Rezoner** » 21 авг 2012, 15:58

Арманьяк делают в Гаскони. Чтобы в арманьячные места попасть, вам нужно к югу отклониться: Ош (Auch), Оз (Eauze), Кондом. Арманьяки продаются, конечно же, различаются выдержкой (в отличие от коньяков их не смешивают, хорошо перегоняют и выдерживают - уж что получилось то получилось - и год обозначен на бутылке). Поэтому марки арманьяка различаются по вкусу от года к году, и нужно пробовать. У гасконцев не было такого выхода к морю, как у коньяка, приходилось всё пить самим.

**nat_ru** » 21 авг 2012, 16:08

Колямба писал(а) 21 авг 2012, 15:15:Кстати, в магазинах там это добро же продается?
Для полноты дегустации(ой сопьюсь чую) так сказать
Что из не очень дорогих посоветуете?

оххохонюшки, а кому легко?;-)

Думаю, что да, хотя я на крепкие не смотрю во французских супермаркетах. Кстати, невинтажный Moët & Chandon, как и Клико, в супермаркетах продается свободно, цены примерно такие же евро 35, розовые дороже евро на 10. Мы в субботу едем на четыре дня в Шенонсо и в программе заправка и шоппинг в тамошнем большом Леклерке, если будет время, полюбопытствую относительно арманьяков. Должны быть - это же Франция!;-)

Арманьяки.... из того, что пробовала в пределах 35-45 фунтов за бутыль, хороши Chateau de Monbel, Les Сomtes de Cadignan, очень неплох Baron de Sigognac.

**Колямба** » 21 авг 2012, 16:19

Не-не-не, отклоняться уже совсем времени нет
будем искать по магазинам , поэтому названия и спрашиваю..

**Колямба** » 23 авг 2012, 10:14

Горыныч писал(а) 19 авг 2012, 12:46:
Колямба писал(а) 19 авг 2012, 12:43:вопрос снимается, нашел кучу,написал собственникам -жду.

Нет, снимать вопрос еще рано...
Вот когда кто-то подтвердит, тогда - да...

Вы провидец - шесть в Онфлере и 3 в Брюгге. Не ответил никто
В итоге в Онфлере ночую тут
http://sp.booking.com/hotel/fr/les-hau ... _confemail
А Vannes решил поменять на Круазик
Сейчас ищу где пожить

**Горыныч** » 23 авг 2012, 11:38

Колямба писал(а) 23 авг 2012, 10:14:Вы провидец - шесть в Онфлере и 3 в Брюгге. Не ответил никто

А они на одну ночь сдают?

Колямба писал(а) 23 авг 2012, 10:14:В итоге в Онфлере ночую тут

Далековато от Онфлера...

**Колямба** » 23 авг 2012, 11:50

Горыныч писал(а) 23 авг 2012, 11:38:
Колямба писал(а) 23 авг 2012, 10:14:Вы провидец - шесть в Онфлере и 3 в Брюгге. Не ответил никто

А они на одну ночь сдают?
Колямба писал(а) 23 авг 2012, 10:14:В итоге в Онфлере ночую тут

Далековато от Онфлера...

Сдают. Писал только тем у кого этот пункт отмечен и осмечен
Далековато? Может быть, но я думаю сидр/кальвадос и сыр у нас в этот день будут с собой, поэтому ужин обеспечен, а в Онфлер либо вечером либо с утра.

**nat_ru** » 23 авг 2012, 13:11

Колямба писал(а) 23 авг 2012, 11:50: Далековато? Может быть, но я думаю сидр/кальвадос и сыр у нас в этот день будут с собой, поэтому ужин обеспечен, а в Онфлер либо вечером либо с утра.

В Онфлер надо ОЧЕНЬ с утра. С парковкой там напряг, особенно если день выходной, мест на основной не будет к 11, а колесить по средневековому городу с узенькими улочками и половиной улиц с односторонним движением на удачу - потеря времени.

**Горыныч** » 23 авг 2012, 18:22

nat_ru писал(а) 23 авг 2012, 13:11:В Онфлер надо ОЧЕНЬ с утра. С парковкой там напряг, особенно если день выходной, мест на основной не будет к 11, а колесить по средневековому городу с узенькими улочками и половиной улиц с односторонним движением на удачу - потеря времени.

Можно запарковаться там, где заканчивается город (если двигаться в сторону моря) и начинается парк и левее -пляж. Там большая парковка и мне показалось (?) что бесплатная. Оттуда до центра минут 10 пешочком по Rue Haute...
Или на противоположном конце города, на въезде по Rue Jean de Vienne справа будут магазины, где можно запарковаться.

**Колямба** » 24 авг 2012, 12:06

Я таки надеюсь, что мы там вечерком погуляем еще, а с утра все-таки в Эртрету.
Ее, я так понимаю, лучше в отлив осматривать?

**Горыныч** » 24 авг 2012, 18:58

Колямба писал(а) 24 авг 2012, 12:06:Я таки надеюсь, что мы там вечерком погуляем еще

Разберетесь на месте...

Колямба писал(а) 24 авг 2012, 12:06:а с утра все-таки в Эртрету.
Ее, я так понимаю, лучше в отлив осматривать?

Думаю, да.

**Колямба** » 26 авг 2012, 14:46

Ребят, а еще вопрос.
То ли по образу жизни, то ли по другим соображениям, достаточно редко ходим по ресторанам дома.
но мы же будем во Франции,а там все по другому
Вот и возникла мысль, посетить какой-нибудь кабак(читай ,ресторан) с мишленовскими звездами .
ничего не посоветуете?

**тинаму** » 27 авг 2012, 22:11

Колямба писал(а) 26 авг 2012, 14:46:Ребят, а еще вопрос.
То ли по образу жизни, то ли по другим соображениям, достаточно редко ходим по ресторанам дома.
но мы же будем во Франции,а там все по другому
Вот и возникла мысль, посетить какой-нибудь кабак(читай ,ресторан) с мишленовскими звездами .
ничего не посоветуете?

Ты знаешь - я был в этом ресторане когда там была 1 звезда, сейчас их там уже 2.
По личному опыту - очень понравилось - это действительно было Очень вкусно - это стоит того что бы отклонится от маршрута!!
http://www.lescrayeres.com/

**Flyer-DV** » 28 авг 2012, 01:15

Колямба писал(а) 26 авг 2012, 14:46:...возникла мысль, посетить какой-нибудь кабак(читай ,ресторан) с мишленовскими звездами .
ничего не посоветуете?

Вы задаете очень гибкие условия, трудно советовать. По маршруту поездки будут десятки звездных ресторанов самого разного стиля с разной кухней и на разный кошелек. Зайдите на viamichelin.com, щелкните reastaurants, пометьте michelin starred reastaurants, внесите город и нажмите "поиск". Масштаб карты можно уменьшить, и вы увидите кучу красных точек. По любой можно щелкнуть и увидеть краткое описание заведения. Цены в этих описаниях занижены процентов на 30.

**Колямба** » 29 авг 2012, 07:11

Завтра вылетаю
Еще вопрос.
не могу найти ссылку,может знает кто.
Нужен перевод французких блюд на русский язык.
И, что во Франции с интернетом?
Нужна симка в Ipad на пару недель? по идее,безлимит, но можно и потарифные варианты посмотреть .
Что-нибудь посоветуете?

**cascade** » 29 авг 2012, 10:15

Возьмите гудлайновскую симку и попросите сразу ее обрезать под ipad. Во Франции ничего лучше не нашли:(

**Колямба** » 24 дек 2012, 06:10

Спасибо всем, кто наставлял на путь истинный !
Отчет тут
Одна сентябрьская поездка

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР