Форум Винского

**mah** » 25 дек 2006, 01:02

захотелось на этот новый год черной икры слегка поесть

оказалось что ее бывает 3 вида: белужья, осетровая, севрюжья
кстати, реально сильно по вкусу отличаются эти 3 вида?
потому как белужья по цене чуть ли не в 2 раза дороже чем севрюжья

в магазинах она стоит примерно 3500-7000 рублей за 113 грамовую банку в зависимости от магазина и типа этой самой икры

слышал, что на каких то рынках продуктовых есть контробандная раза в 2 дешевле

есть еще один интернет-магазин, в котором раза в полтора дешевле получается чем в обычных магазинах, с виду все красиво у них, пишут что сами являются поставщиками икры

вообщем кто как думает, есть смысл рисковать и искать дешевле или взять в магазине, типа там она точно будет нормальной.

**mobimen** » 25 дек 2006, 20:34

"белужья, осетровая, севрюжья"

1 редкая рыба икра дорогая потому 5%
2 стандарт 70% икры
3 рыба и соответсвенно икра выращена на рыбной ферме 25%

На вкус и вид ВЫ не угадаете
чем СЕРЕЕ и МЕЛЬЧЕ икра тем она лучше чем чернее и крупнее тем менее дорогая

**M&M** » 25 дек 2006, 22:10

Лучшая - белужья (ИМХО). Кстати, крупная.
Покупать только (ИМХО) на рынке (напр. Ленинградском) или развесную в магазине (только такой, кажется, уже нет), так как можно попробовать. В магазинах в банках может быть черти что (по солености, качеству самой икры - напр., не успела вызреть - будет жесткая, как горох).
На рынке, правда, может быть разбавлена пивом (для улучшения внешнего вида). На вкус это особо не влияет. На мой взгляд, рыночная икра - наиболее натуральная. В банках даже хорошая икра отдает синтетикой.
Раньше контрабандная белужья икра от собственно осетровой не сильно отличалась по цене, но сейчас браконьеры уже почти полностью белугу истребили и ценообразование может быть любое. Икру уже на месте (в Астраханской области, например) скупают практически по московской цене.

**МИФФ** » 25 дек 2006, 22:41

Раньше покупал где придется,потом только на одинцовском рынке Одинцовское Подворье .Несколько дорого ,но очень качественно и отовариваются некоторые наши звездуны и политиканы отовариваются там сам видел.Это касается не только черной икры ,но рыбы,мяса,корейских салатов и прочей закуси .

**Fiora** » 25 дек 2006, 23:06

Мы с мужем может и зажрались, но ни магазинную, ни рыночную икру вообще есть не можем, черную просим передать оказией из Хабаровска, красную - с Камчатки. Другая она там. Недавно рискнули и прикупили у московских расфасовщиков прямо из цеха, дали лучшую , в итоге из килограмма грамм 700 протухло, так и не съели
Друзья занимаются икрой в крупнооптовых размерах и знаю, какую икру готовят для Москвы . Местный рынок такое качество и такое огромное количество антисептиков не переварит

**МИФФ** » 26 дек 2006, 00:11

[quote="Сигарилка"]Мы с мужем может и зажрались, но ни магазинную, ни рыночную икру вообще есть не можем, черную просим передать оказией из Хабаровска, красную - с Камчатки. Другая она там. Недавно рискнули и прикупили у московских расфасовщиков прямо из цеха, дали лучшую , в итоге из килограмма грамм 700 протухло, так и не съели
НУ ЭТО ВЫ ПРИВРАЛИ.....

**Fiora** » 26 дек 2006, 01:40

МИФФ писал(а):
Сигарилка писал(а):Мы с мужем может и зажрались, но ни магазинную, ни рыночную икру вообще есть не можем, черную просим передать оказией из Хабаровска, красную - с Камчатки. Другая она там. Недавно рискнули и прикупили у московских расфасовщиков прямо из цеха, дали лучшую , в итоге из килограмма грамм 700 протухло, так и не съели
НУ ЭТО ВЫ ПРИВРАЛИ.....

Насчет....чего?

**Alexander Koifman** » 26 дек 2006, 21:06

Так приятно вспомнить детство когда из ведра столовой ложкой толстый слой икры свежепосоленной икорки на тоненький ломоть черного хлеба. Ловилась (браконьерство конечно ) прямо на пляже под плотиной между Волгоградом и Волжским....

ti » 26 дек 2006, 21:13

Сигарилка писал(а):Мы с мужем может и зажрались, но ни магазинную, ни рыночную икру вообще есть не можем, черную просим передать оказией из Хабаровска, красную - с Камчатки. Другая она там.

Правильно говорит товарищ! Поездев по Дальнему Востоку в Москве отбило напрочь покупать икру. Разве что из Дагестана и Астрахани... 8) у проверенных ребят...

**САБУР** » 27 дек 2006, 09:14

M&M писал(а):Икру уже на месте (в Астраханской области, например) скупают практически по московской цене.

У Вас неверная инфа, икра в сентябре стоила в Астрахани 4 -5 тыс. руб. за кило.

**MATILDA** » 27 дек 2006, 10:46

В Астрахани и окрестностях уже давно покупать икру - что играть в рулетку; этот браконьерский рынок окупирован калмыками, икру часто продают с песком (мытую прямо в реке), а то и разбавленную суррогатом (типа крашеной развареной пшенки). Уже много лет с семьей ездим каждый год на Ахтубу, и попробовать хорошую икру все сложнее и сложнее. Так что последние годы даже и не покупаем...

**МИФФ** » 27 дек 2006, 21:42

Сигарилке ,слукавили по поводу качества.

**Fiora** » 27 дек 2006, 23:27

МИФФ писал(а):Сигарилке ,слукавили по поводу качества.

МИФФ, не совсем понимаю, где именно я слукавила насчет качества? Когда говорю, что на ДВ она лучше? Так она там лучше, вам любой, часто там бывающий и покупающий икру у проверенных людей, скажет. Или в Москве в фасовочном цеху???

**mah** » 28 дек 2006, 17:59

по итогу купил несколько банок икры вот здесь http://www.ikra-online.ru

стомисоть получилась в раза в полтора дешевле чем в алых парусах наример, причем и там и там одна и таже маркировка, а где покупал они сказали что собственно и поставляют икру в алые паруча

а вкусе купленной икры напишу после нового года

**John** » 28 дек 2006, 18:59

Так Вы, батенька, оказывается замаскированный спаммер??
Кстати, икра там дороже чем в Метро, и Ашане.

**mah** » 28 дек 2006, 19:39

John писал(а):Так Вы, батенька, оказывается замаскированный спаммер??
Кстати, икра там дороже чем в Метро, и Ашане.

херню не неси только, ладно?

**DimON!** » 28 дек 2006, 23:01

mah писал(а):по итогу купил несколько банок икры вот здесь http://www.ikra-online.ru

Ааа, бля, так и оказалось - реклама!!! Правила читали? Реклама денег стоит, или плати или на хуй! А то если каждый начнет тут свое рекламировать...

**Sergey22** » 29 дек 2006, 02:36

mah писал(а):
John писал(а):Так Вы, батенька, оказывается замаскированный спаммер??
Кстати, икра там дороже чем в Метро, и Ашане.

херню не неси только, ладно?

А John и не несет. В Ашане не бываю, но по Метро отвечу - дешевле там 113 осетр и 140 камчатка красная. Брал на днях для Таиланда. Взглянул на сайте "Сравните цены" - они бы еще цену на икру с ценой в NY сравнили

**John** » 29 дек 2006, 10:40

mah писал(а): херню не неси только, ладно?

И Вас с наступающим!

**САБУР** » 29 дек 2006, 11:11

John +1 А чел умелый спамер, но не кулюторный.

**Alien** » 29 дек 2006, 22:56

САБУР писал(а):John +1 А чел умелый спамер, но не кулюторный.

Дык, у него всё в профайле сказано, вернее написано .
"Everybody have own bussiness"

**Pharang** » 30 дек 2006, 22:26

Сегодня купил на Сытном рынке икры , 100 гр -3000 , в развес. По вкусу хорошая , но обвешивают суки , насыпали в пластиковый контейнер , говорят 120 грамм-3700 , я говорю , высыпай до 3000-х , они рожу скривили , ладно мол бери так со скидкой, хуй с тобой . Дома взвесил - 100 грамм вместе с контейнером . На 20 грамм драгоценного продукта наебали , дискаунтеры хреновы.

**DrInker93** » 10 апр 2007, 11:47

Сигарилка писал(а):Не черная, но слюноотделение вызывает

там на фото судак что ли?
но без разницы.. икру в эту рыбу насыпали из банки

**dron** » 10 апр 2007, 13:55

Насыпали - это точно, предварительно выпотрошив.
Они б еще батонов навешали на дерево и подписали "хлебное дерево".

**Smile** » 13 апр 2007, 20:38

Друг покупает еду/питье для ресторана. Спросил у него. Цифры неслабые 15-20К руб. за кило, с рук. Сказал, что гарантии никакой, многие травятся. Решил нах. Как-нибудь поеду в Астрахань, давно планирую на какие-нибудь праздники или выходные, там куплю, поем, если ОК, куплю домой.

Икра осетровых рыб по отечественным ГОСТам подразделяется на три вида. Из них икра белуги - самая вкусная, дорогая и красивая: икринки крупные - до 2,5 мм в диаметре, цвет ровный темно- или серебристо-серый. Специфический запах у этой икры отсутствует. Расфасовывается она в банки с синими крышками. На втором месте по ценности - икра осетровая, имеющая чуть заметный аромат. У осетра икринки помельче - чуть более 1 мм, их цвет может быть сравним с оттенками не серебра, а бронзы: желтым, зеленоватым, коричневым. Выпускается эта икра в баночках с желтыми крышками. Наиболее дешевая черная икра продается в баночках с красными крышками. Это севрюжья икра - самая мелкая, жестковатая и самая черная по цвету. Вкус ее несколько навязчив.

**Zuzel** » 03 май 2007, 05:25

[quote="Сигарилка"]Не черная, но слюноотделение вызывает

Да уж, теперь Сигарилкины посты буду фильтровать через тройное сито... Уж больно завсегдатая манят идеи выпендрежа. Мало того, что в выпотрошенную рыбу насыпали соленой икры в 2 раза больше, чем в нее могло бы вместиться, так сделали этот некрофилический акт с мужиком (более всего похоже на самца горбуши, зашедшего в речку за дней 3-5 до умерщвления)! Причем сдается мне, что мужик соленый - рана у хвоста заветренная - такой цвет приобретает соленое мясо при контакте с воздухом. Мир праху твоему, дорогой товарищ Рыб!

**Wonderland** » 16 авг 2007, 16:52

А кто в курсе, куда она подевалась во всех магазинах, эта черная икра. На той неделе покупали в подарок партнерам, все ноги сбили, пока нашли

**САБУР** » 17 авг 2007, 16:03

Ввели полный запрет на вылов осетровых. Вот икорка то и пропала. На прошлой неделе был в Астраханской области, заезжали на территорию Калмыкии у браков икра по 5500 - 6000 руб за кило.

**Wonderland** » 17 авг 2007, 16:36

Как это полный запрет? Её что вообще теперь не будет?

**Haski** » 17 авг 2007, 17:57

Wonderland писал(а):Как это полный запрет? Её что вообще теперь не будет?

Да не понятно до конца. Вроде сначала объявили, что с 1 августа полный запрет, потом опровергли эту информацию. Можно по новостям в инете поискать ссылки на статьи по этой теме.

Форум Винского

✈️ Aviasales — поиск и покупка дешевых авиабилетов картами МИР.

✈️ Trip.com - поиск дешевых авиабилетов, оплата картами МИР

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР

🏨 Booking.com бронирование отелей, апартаментов за границей.

🏨 Яндекс-Путешествия - бронирование жилья в России и за границей

🏨 Островок - онлайн бронирование отелей и апартаментов в России и за границей

🏠 Суточно — аренда квартиры, апартаментов, коттеджа напрямую у хозяина.

🚗 Discovercars - аренда авто за границей. Есть фильтры "Дебетовая карта для депозита"

🚗 Localrent — аренда авто в Турции, Дубае, Испании, Черногории, Греции, Грузии, Армении и тд.

🚗 Rentalcars - аренда автомобиля за границей

🛡️ Черехапа – подбор туристической страховки для визы, поездок за границу и активного отдыха

🇪🇺 Ekta – европейская страховка для визы в Германию, Австрию, Хорватию

🧭 Tripster — бронирование экскурсий в разных странах мира, выбор русскоговорящего гида

🧭 Авторские туры по всему миру на русском языке. Тематические туры от знатоков страны, региона

🌍 GetYourGuide — большой выбор программ приключений, индивидуальных и групповых туров, трансферов с гидом. Оплата visa/mc, PayPal, Google Pay

🧳 Sputnik8 — бронирование экскурсий в России. Оплата картами МИР

🚖 Kiwitaxi — заказать онлайн трансфер из аэропорта, из отеля, в другой город.

🚆 Трип.ком — Онлайн покупка ж/д билетов в Азии и Европе (Италия, Франция).

🚄 Klook — Япония ж/д билеты и проездные. ж/д билеты в Европе.

🚌 12Go — автобусные билеты в Азии (Вьетнам, Таиланд, Китай, Япония)

🚏 Автобусные и ж/д билеты в Европе

🚂 Автобусные и ж/д билеты в Америке и Европе

📲 eSIM от Yesim — по странам и континентам. Есть безлимитные тарифы.

📶 eSIM от Airalo. Бесплатно: Турция, США, UK, Португалия, Япония, Греция, Испания.

🌐 eSIM от Trip.com — по странам, континентам, глобальные

Икра. Чёрная и красная.

Икра. Чёрная и красная.