Рецепт Сингапура с картинками.

отзывы об отдыхе в Сингапуре, отчеты о поездках в Сингапур

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #1

Сообщение Нышпорка » 03 апр 2013, 15:50

Рецепт Сингапура с картинками.

Визуальным символом современного Сингапура является комплекс Marina Bay Sands, отель в виде лодки на трех опорах, с самым необычным в мире бассейном на 55-м этаже.

(фото бассейна взяты из интернета, туда разрешен доступ только для постояльцев отеля)
Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.


На крыше этого отеля открыта для туристов смотровая площадка skypark все обсуждения ее здесь SkyPark Marina Bay Sands Singapore для посетителей

Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.

Холл внутри комплекса декорирован деревьями в гигантских кадках

Рецепт Сингапура с картинками.
Последний раз редактировалось Нышпорка 03 апр 2013, 22:38, всего редактировалось 2 раз(а).
Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух
Снежный Новый Год 2014 в Доломитах (Италия)
Аватара пользователя
Нышпорка
путешественник
 
Сообщения: 1330
Регистрация: 13.08.2007
Город: Киев
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 15
Пол: Женский
на острове отдых

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #2

Сообщение Нышпорка » 03 апр 2013, 15:54

Рецепт Сингапура с картинками.

Это чудо 21 века построено за 5 млрд долларов США американской компанией Las Vegas Sands Corp (LVS). Т.е заметьте – этот НЕ сингапурский объект стал национальным символом Сингапура. Почему не сингапурский? Судите сами: инвестор – 100% американская компания Las Vegas Sands, идейный вдохновитель и архитектор комплекса - Моше Сафди (американский израильтянин), подрядчик, осуществивший строительство – корейцы SsangYong Engineering & Construction Cо.

Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.

Частью проекта Marina Bay являются сады Gardens by the Bay (viewtopic.php?f=268&t=160261), официально открывшиеся только в 2012 году. Но и это рукотворное чудо не является детищем национальных сингапурских гениев, создатели футуристических садов – британцы (Wilkinson Eyre Architects + ряд компаний). Отсюда возникает логичный вопрос – а что же есть сингапурского в государстве Сингапур? Чем интересны сами сингапурцы? Ответы на эти вопросы находятся вдалеке от туристических аттракционов, они в жилых районах города. Сингапурское чудо заключено в обыкновенной жизни сингапурцев, в уникальной системе организации жизнедеятельности этого государства, которая привлекает инвесторов со всего мира развивать тут бизнес, и туристический в том числе.

Рецепт Сингапура с картинками.

Исходные данные страны весьма не благоприятные: Сингапур окружен большими исламскими странами; лишен каких бы то ни было природных ресурсов (даже природной питьевой воды нет!); не имеет единой коренной нации, единого национального языка; это страна, созданная за 40 лет силой человеческой мысли и воли, а не временем и историей.
1940 год Рецепт Сингапура с картинками.

1965 год Рецепт Сингапура с картинками.

2013 год Рецепт Сингапура с картинками.
Последний раз редактировалось Нышпорка 09 апр 2013, 00:33, всего редактировалось 1 раз.
Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух
Снежный Новый Год 2014 в Доломитах (Италия)
Аватара пользователя
Нышпорка
путешественник
 
Сообщения: 1330
Регистрация: 13.08.2007
Город: Киев
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 15
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #3

Сообщение Нышпорка » 03 апр 2013, 16:01

«Настоящих буйных мало, вот и нету вожаков» – это основная проблема НЕ развивающихся стран. Сингапуру в этом смысле просто повезло, в 1923 году, здесь 16 сентября в зажиточной семье родился китайчонок Ли. Он прилежно учился у себя на родине, а потом в британском Кембридже, стал хорошим юристом, вернулся домой, где поток политических перипетий привел его на должность первого в истории премьер министра Сингапура.
Рецепт Сингапура с картинками.
Ли Куан Ю (Lee Kuan Yew) – человек, который создал Сингапур. Он 30 лет управлял этой страной и многое что поражает в этом современном мегаполисе является его заслугой.
О своем рецепте приготовления страны за 40 лет он написал пару книг. Выдержками из его рецептуры я бы хотела с вами поделиться. Итак, основные ингредиенты Сингапура от Ли Куан Ю:
• Основа-основ - жесткая дисциплина или диктатура? «Я не верю, что демократия обязательно способствует развитию. Я считаю, что для успешного развития государства больше нуждаются в дисциплине, чем в демократии.» (с)ЛКЮ. Мировая пресса высмеивала жесткое соблюдение законов, навесив на Сингапур ярлык - «город штрафов и наказаний» (the FINE city). Здесь куда ни плюнь – везде тысячные штрафы, и за то, что плюнул тоже штраф в 1000 долларов. Постоянно плеваться и харкаться – это национальная китайская привычка, а китайцы составляют 70% населения страны. « В 1976 году, во время моего первого посещения Большого Дворца Народов (Great Hall of the People) в Пекине, я заметил в нем плевательницы. Китайские лидеры действительно пользовались ими. В 1977 году, когда Дэн Сяопин посетил Сингапур, мы также поставили рядом с его стулом в зале заседаний бело-голубую плевательницу эпохи династии Мин (Ming), но он не пользовался ею. Очевидно, он заметил, что китайцы в Сингапуре не плевались.» (с)ЛКЮ Вредные привычки рубились на корню, а их было не мало: воровство, коррупция, безграмотность, наркомания. Невозможно поверить, что когда-то Сингапур был азиатским центром торговли опиумом, и прибыль от этих операций составляла почти весь бюджет Сингапура, наркоманией была поражена значительная часть населения острова. Сейчас же Сингапур чуть ли не единственное место на планете где вообще нет наркоты т.к. за это есть неотвратимое наказание – смертная казнь.
Небольшая ремарка: в Украине источником водки и прочего крепкого алкоголя является государственная компания Укрспирт т.е. у нас само государство не пресекает пагубные привычки, а наоборот, является заинтересованной стороной.
Как же удавалось искоренять вредные привычки? Очень просто:
• Большие штрафы, которые платили все без исключения (тем самым наполняя казну)
• Суровые наказания. Помимо штрафов или за невозможность их заплатить нарушителей законов кидали в тюрьмы. Бесплатный труд заключенных тоже приносил доход стране, так же одним из видов наказания является порка плетью, что это такое можно увидеть по ссылке http://www.liveleak.com/view?i=3c9_1304013159 «Мы считали, что телесные наказания являются более эффективными, чем длительные сроки тюремного заключения, и ввели эти наказания за преступления, связанные с наркотиками, за торговлю оружием, изнасилования, нелегальный въезд в Сингапур и порчу общественной собственности.» (с)ЛКЮ

• Политические репрессии. Если местный политик придерживался другой точки зрения чем Партия Народного Действия, возглавляемая ЛКЮ, – у него есть два пути: либо в тюрьму, либо в иммиграцию. Коммунистов сажали оптом, без судов и следствий. Их родственники устраивали акции протеста, собирали митинги перед международными конференциями, жаловались мировому сообществу, но все было тщетно. Мировая общественность была на стороне Ли Куан Ю, на политические репрессии в Сингапуре буржуазное общество закрывало глаза, что очень удивительно – с другими странами этот фокус не проходит.
При такой строжайшей дисциплине (или диктатуре?) коррупция как-то не особо развивается. Но вы не думайте что Сингапур такое аномальное место на планете, где коррупция не живет, она тут была и цвела пышным цветом «Для азиатов коррупция – это открыто признаваемая часть их культуры» (с)ЛКЮ. Уникальность ЛКЮ в том, что он, руководствуясь простой истиной «рыба гниет с головы», начал борьбу за честность с себя. Он летал рейсовыми самолетами, не строил себе личных дворцов, жил без излишеств. «Моя официальная резиденция принадлежала правительству. У меня не было никаких льгот, не было автомобиля, не было водителя, как не было и садовников, поваров и прочей прислуги. Я установил практику, при которой премьер-министр и другие министры ежемесячно получали определённую сумму денег и сами решали, на что её потратить» (с)ЛКЮ. Так же поступали и его соратники. Те из них, кто поддавался соблазнам, плохо заканчивали. Извечная проблема - как ловить коррупционеров «за руку» в Сингапуре решалась в том числе и так:
«Наиболее важное изменение в законе, сделанное нами в 1960 году, позволяло судам трактовать то обстоятельство, что обвиняемый жил не по средствам или располагал объектами собственности, которые он не мог
приобрести на свои доходы, как подтверждение того, что обвиняемый получал взятки. Суды были уполномочены проводить конфискацию благ, полученных в результате коррупции.
» (с)ЛКЮ
Хотелось бы сделать акцент – главной нотой «сингапурского мировоззрения» от ЛКЮ была скромность и умеренность в собственных потребностях власть предержащих. Он часто высмеивал и акцентировал на глупой роскоши, которую себе позволяли правители стран третьего мира. Только личным примером экономии и разумного использования финансов можно было завоевать доверие своего бедного народа. «Мы считали, что уверенность людей в том, что правительство не собирается их обманывать и наносить им вред, является жизненно важной. Поэтому, какими бы непопулярными не были меры, предпринимаемые правительством, люди понимали, что эта политика не являлась результатом коррупции, кумовства или аморального поведения.»
(с)ЛКЮ
На сегодняшний день официальная зарплата премьер-министра Сингапура около 2,5 млн долларов в год, это больше чем жалование президента США. Высокие зарплаты в гос органах были обусловлены желанием государства привлекать для управления страной лучшие умы. Если сингапурец талантлив и умен, он должен служить на благо всего общества, а не в интересах частной компании, в свою очередь государство выплачивает ему достойное денежное вознаграждение. За 40 лет в процессе строительства страны ЛКЮ придерживался теории меритокра́тии(принцип управления, согласно которому руководящие посты должны занимать наиболее способные люди, независимо от их социального происхождения и финансового достатка), но в начале 21 века его система начала давать сбои. Это мы обязательно обсудим позже, а пока давайте рассмотрим Сингапур с бытовой точки зрения.
Последний раз редактировалось Нышпорка 04 апр 2013, 18:35, всего редактировалось 1 раз.
Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух
Снежный Новый Год 2014 в Доломитах (Италия)
Аватара пользователя
Нышпорка
путешественник
 
Сообщения: 1330
Регистрация: 13.08.2007
Город: Киев
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 15
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #4

Сообщение Нышпорка » 03 апр 2013, 16:09

Помимо кнута в виде сурового исполнения норм закона, Сингапур славен плюшками и пряниками для собственных граждан. «Контроль над обществом не мог держаться только на дисциплине. Для того чтобы люди жили правильной в моральном отношении жизнью, необходимо обеспечить достойные условия: нормальное жилье и социальные блага.» (с)ЛКЮ.
Один из самых вкусных ингредиентов Сингапура – проект строительства социального жилья за счет государства. Мы, жители бывшего СССР, тоже помним такое социальное строительство, у нас полно хрущовок, в которые сейчас страшно зайти. Уникальность сингапурского опыта в том, что их социальное жилье полностью отличается от нашего, чуть дальше увидим эти различия.
А для начала, давайте посмотрим каким Сингапур был до середины 20-ого века:
Пролетариат жил в настоящих бараках, где ютились многодетные азиатские семьи

Рецепт Сингапура с картинками.

Туалеты при бараках

Рецепт Сингапура с картинками.

Особая проблема Сингапура заключалась в том, что город не имел собственных природных источников воды из-за этого антисанитария была страшнейшая

Рецепт Сингапура с картинками.

По большому счету, весь Сингапур состоял из коммуналок барачного типа. Готовить на всю многодетную семью в таких бараках было тяжело, поэтому еще тогда зародилась традиция питаться вне дома. Торговля едой не имела никакой структуры, ее продавали с колес на обочинах дорог. Городской транспорт находился в хаотичном движении, тысячи вело-рикш, автомобилей и автобусов образовывали огромные пробки, небольшая река в центре города представляла собой вонючую сточную канаву еще и забитую тысячами лодок.

Рецепт Сингапура с картинками.

Прошло 40 лет, сейчас здесь пешеходная зона отдыха, по реке курсируют только туристические кораблики. Про грамотное обустройство города я расскажу отдельно.

Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.
Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух
Снежный Новый Год 2014 в Доломитах (Италия)
Аватара пользователя
Нышпорка
путешественник
 
Сообщения: 1330
Регистрация: 13.08.2007
Город: Киев
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 15
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #5

Сообщение Нышпорка » 03 апр 2013, 16:12

Со временем пролетариат переселили из трущоб в многоэтажные комплексы с прекраснейшей, удобной инфраструктурой, где все сделано для людей. Вот картинки типичного далекого от центра спального района, казалось бы, внешне ничего особенного, но находясь там просто поражаешься как все удобно, чисто и просто устроено.
Рецепт Сингапура с картинками.
Присматриваемся к домам внимательней, внутри абсолютная чистота! И это при том, что тут живут азиаты разных национальностей.
Лифт
Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.

Мусорник

Рецепт Сингапура с картинками.

Дома в двадцать этажей на 10-ом этаже оснащены террасами для жильцов, где можно гулять, заниматься спортом

Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.

Подчеркиваю, эти фото сделаны на 10-ом этаже, это терраса дома социального типа, где живет сингапурский пролетариат, дом для более состоятельного класса населения я покажу дальше.

Рецепт Сингапура с картинками.
Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух
Снежный Новый Год 2014 в Доломитах (Италия)
Аватара пользователя
Нышпорка
путешественник
 
Сообщения: 1330
Регистрация: 13.08.2007
Город: Киев
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 15
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #6

Сообщение Нышпорка » 03 апр 2013, 16:14

У каждого дома имеется детская, спортивная площадка + платный паркинг для автомобилей Машины ставить возле домов запрещено, только на платных паркингах, про личные автомобили это отдельная тема.

Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.

Возле домов есть дворовые барбекюшницы, я была весьма удивлена таким явлением.

Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.

(продолжение скоро будет)
Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух
Снежный Новый Год 2014 в Доломитах (Италия)
Аватара пользователя
Нышпорка
путешественник
 
Сообщения: 1330
Регистрация: 13.08.2007
Город: Киев
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 15
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #7

Сообщение DSGX » 03 апр 2013, 17:14

Отчет хороший. Про повезло Сингапуру или нет - сложно сказать. Малайзия сейчас на очень подъемном уровне и жизнь для обычных людей там лучше и лучше.
У нас тут в Сингапуре около 200 украинцев, подовляющее большинство из них не собирается оставаться в Сингапуре, а хотят вернуться в Украину или уехать в дуриге страны.

Воообще самая гармонично развитая страна в этом регионе - это Австралия.
Мне кажется люди чересчур преувеличивают достижения Сингапура, и почему-то многие в СНГ не любят Британию, США, Австралию, Канаду, Новую Зеландию. Ну да, там есть перекосы, но есть и много хорошего.


Демократия или другая система - это технические решения. Вопрос в том где ко мне будут относитсья как к человеку.
Европейцы они потому и европейцы, потому что дают человеку второй шанс (одновременно не "убивая" родных), а не отправляют его сразу на виселецу. Приговор по поводу виновен человек или невиновен - не всегда правдив, т.к. просто нету контрфактов против фактов. Многие ли нормальные люди захотят жить в состоянии понимания что завтра их ждет смертная казнь - но даже самые невинные люди могут быть завтра подозреваемыми, и европейский подоход их в этом защищает.
Да, налоги идут также и на тюрьмы, но я лучше буду жить в обществе где людям не жалко денег на восстановление людей, а не там где от них хотят сразу избавиться.
Amazing Grace, how sweet the sound, that saved a wretch like me.
Аватара пользователя
DSGX
полноправный участник
 
Сообщения: 481
Регистрация: 18.02.2012
Город: Сингапур
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Возраст: 111
Страны: 15
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #8

Сообщение Нышпорка » 03 апр 2013, 20:49

У нас тут в Сингапуре около 200 украинцев, подовляющее большинство из них не собирается оставаться в Сингапуре, а хотят вернуться в Украину или уехать в дуриге страны.

Тема жизни в эмиграции очень сложная, сугубо индивидуальная и личная. Не хочу вдаваться в эти дебри, тут не об этом. Мне хотелось бы обсуждать рецепт построения государства Сингапур, а не проблемы эмигрантов, желающих в конце концов свалить на родину, причины на это у всех разные не будем о них. Давайте, о Сингапуре и сингапурцах.
Мне кажется люди чересчур преувеличивают достижения Сингапура,

Постараюсь не преувеличивать достижения, буду делиться и недостатками, которые краем глаза успела уловить.
и почему-то многие в СНГ не любят Британию, США, Австралию, Канаду, Новую Зеландию

Ну, это вообще, если честно полный офтоп, в вышеперечисленных постах разве есть хоть слово о вышеперечисленных странах? И вообще с чего ты взял такое утверждение? Что значит не любят? Все все любят, все хорошо
Все что до и после этой фразы:

Европейцы они потому и европейцы, потому что дают человеку второй шанс (одновременно не "убивая" родных), а не отправляют его сразу на виселецу.

лично я ни фига не поняла, но это твое мнение и ты безусловно имеешь на него право. Ключевое различие европейского социума от азиатского – в Европе за 20 век сформировалась сильная социальная система в виде всяческих пособий, больших пенсий (за счет которых некоторые европейцы живут в дешевой Азии), в Азии же в основном пенсий нет вообще, пособий тоже, народу очень много, живут по принципу – хочешь жить – крутись, не можешь крутиться – умри. А этот европейский социал и губит Европу, мигранты со всего мира туда прут и изо всех сил стараются «подсесть» на этот социал чтоб ни хера не делать, влачить жалкое существование, но зато на шааару! Эти государственные подачки не подталкивают людей крутиться-работать-РАЗВИВАТЬСЯ, а наоборот, склоняют к бездействию, от этого люди тупею и превращаются в полнейшее дерьмо. Пишу так категорично т.к. имею реальные примеры реальных хорошо знакомых мне людей, живущих в ЕС и Британии.
Аватара пользователя
Нышпорка
путешественник
 
Сообщения: 1330
Регистрация: 13.08.2007
Город: Киев
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 15
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #9

Сообщение GEG » 03 апр 2013, 21:26

пожалуйста, продолжайте, у меня до сингапура меньше двух недель осталось. так хочется увидеть не только туристические места, но и жизнь простых людей...чтобы многосторонний взгляд был
GEG
участник
 
Сообщения: 167
Регистрация: 22.03.2007
Город: МОСКВА
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 51
Страны: 7
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #10

Сообщение Нышпорка » 03 апр 2013, 22:21

От домов к станциям метрополитена и автобусам обустроены дорожки с навесами, чтоб люди не мокли под дождем (тропические ливни идут часто)

Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.

Сама система общественного транспорта Сингапура считается лучшей в мире т.к. она, по сингапурской идеологии должна быть достойной альтернативой личным автомобилям. Помимо метрополитена (MRT) и автобусов есть и такие вот трамвайчики (LRT), курсирующий от узловой станции метро по микрорайону между домами.

Рецепт Сингапура с картинками.

Вагон ездит без водителя, класно кататься разглядывая местность в лобовое стекло (так же вагоны без водителя есть и в метрополитене)

Рецепт Сингапура с картинками.

Тут позже появится видео

С личными автомобилями в Сингапуре ситуация в следующем. Личный транспорт не поощряется правительством и в стране созданы все условия чтоб граждане НЕ покупали собственные автомобили, а пользовались общественным транспортом. Самые обыкновенные автомобили стоят космических денег (огромные ввозные пошлины). Кроме того для покупки машины нужно на аукционе (!) приобрести лицензию сроком всего на 10 лет. Да эти сингапурцы ваще охренели! – воскликнут миллионы наших автомобилистов. Нет, господа, с ними как-раз-таки все в порядке, они живут в будущем, это мы еще живем в прошлом и не догнали тему. Современная философия жизни в мегаполисе 21-ого века рано или поздно заставит нас всех забыть о личном транспорте. Посмотрите на улицы, тротуары и дворы своих городов, которые забиты машинами по самое небалуйся. Владельцы машин не имею возможности хранить свои машины, не мешая другим. И дело не в парковках, которых вечно не хватает, и которые стоят все дороже и дороже, ну просто ФИЗИЧЕСКИ не возможно каждому жителю огромного мегаполиса иметь свою личную тачку под жопой. Поэтому наши города превратились в города для машин, а Сингапур это город для людей.

Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.

Философия жизни в современном мегаполисе хорошо объсняется в поучительных лекциях «Идеальный город» бывшего мера Боготы Энрике Пеньялоса (кому интересно лекция с русским переводом есть тут https://www.youtube.com/watch?v=L1smUjcW8zo) Этот человек большой знаток и ценитель Сингапура, пытавшийся применить сингапурскую схему обустройства города у себя в Колумбии. За это было совершено несколько покушений на его жизнь.
Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух
Снежный Новый Год 2014 в Доломитах (Италия)
Аватара пользователя
Нышпорка
путешественник
 
Сообщения: 1330
Регистрация: 13.08.2007
Город: Киев
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 15
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #11

Сообщение Нышпорка » 03 апр 2013, 22:37

Чтоб отбить охоту праздношатающихся граждан рассекать без особой надобности по центру города на личном авто, местные власти начали практиковать платный въезд в центр еще с далекого 1975 года. Для примера Лондон перенял этот опыт в 2003 году. Несмотря на бешеные деньги для содержание личного автотранспорта, автомобилисты в Сингапуре есть т.к. местное население отнюдь не бедное. Вот честное слово, ничего спецом не выискивала, просто случайно щелкала машины на улицах, убитых развалюх нет в принципе, т.к. удовольствие это дорогое, тачки с выпендрежем:

Рецепт Сингапура с картинками.


Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.


Феррари
Рецепт Сингапура с картинками.
Последний раз редактировалось Нышпорка 06 апр 2013, 13:49, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Нышпорка
путешественник
 
Сообщения: 1330
Регистрация: 13.08.2007
Город: Киев
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 15
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #12

Сообщение GEG » 03 апр 2013, 22:44

класс, у вас фотки не похожи на фото туриста. в основном люди снимают себя и достопримечательности или себя на фоне достопримечатльностей.значит, вы не обычный турист... кто же?
GEG
участник
 
Сообщения: 167
Регистрация: 22.03.2007
Город: МОСКВА
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 51
Страны: 7
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #13

Сообщение Нышпорка » 03 апр 2013, 22:48

вы не обычный турист... кто же?

Я больной на всю голову турист с повышенным чувством любопытности только и всего
Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух
Снежный Новый Год 2014 в Доломитах (Италия)
Аватара пользователя
Нышпорка
путешественник
 
Сообщения: 1330
Регистрация: 13.08.2007
Город: Киев
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 15
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #14

Сообщение Нышпорка » 03 апр 2013, 23:46

Настоящим сингапурским национальным достоянием являются так называемы hawker centres (хавкер – это лоточник). Дешевая еда с макашниц и лотков по сей день широко распространена в Азии. Западных туристов она и привлекает (ибо интересно ж что такое экзотическое едят местные?) и сильно пугает (ибо готовится и хранится на жаре в антисанитарных условиях). Сингапур благодаря правильной государственной политике превратил процесс питания в национальный культ! Об этом вы можете узнать на различных англоязычных сайтах, наши люди почему-то это кулинарное пиршество не особо распробовали. Наш главный сингапурец ЛКЮ вспоминает зарождении хавкер-центров так: «Тысячи людей зарабатывали себе на жизнь приготовлением блюд на тротуарах и улицах. При этом они проявляли полное безразличие к правилам дорожного движения, санитарным нормам и другим требованиям. В результате, мусор, грязь, беспорядок и зловоние от гниющих остатков пищи превратили многие части города в трущобы». (с)ЛКЮ
И вот решение проблемы на государственном уровне :
"Мы ввели лицензирование лоточников, готовивших пищу, и переместили их с обочин дорог и тротуаров в оборудованные надлежащим образом центры, с проточной водой, канализационными коллекторами и мусоропроводами. К началу 80-ых годов мы переместили в эти центры всех лоточников. Некоторые из них были такими превосходными поварами, что стали своего рода туристской достопримечательностью нашего города. Предприимчивость, энергия и талант таких людей создали культ еды в Сингапуре.» (с)ЛКЮ
Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.

На фото вы видите хавкер центр Lau Pa Sat (адрес 18 Raffles Quay, ближайшее метро Raffles Place, работает круглосуточно) Находится в историческом здании английской колониальной эпохи, во времена которой здесь был продуктовый рынок. Цены тут чуть выше чем в других хавкерах, это из-за расположения вблизи от центральных туристических объектов и делового сити.
Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.
Чили-краб (типичное сингапурское блюдо) в Lau Pa Sat стоит 45 синга-бакса, но вы его тут и не ешьте! За чили-крабом и всякими морскими гадами отправляйтесь в East Coast Park там есть специализированный на морепродуктах East Coast Lagoon Food Village (ближайшее метро Bedok, зеленая линия). Только не перепутеайте, там есть парочка дорогих ресторанов типа Red House Seafood Restaurant или Jumbo Seafood, хавкер центр это не ресторан, это похоже на большой базар со столиками, где очень трудно найти свободное место.
Рецепт Сингапура с картинками.


Мы с семейством форумчанина Iliya Aleksandrov тут объелись чили-крабами по 25 доллара за штуку (вкус сингапурского деликатеса вообще-то напомнил мне кильки в томате)

Рецепт Сингапура с картинками.

Еще мы съели много чего, но названия в памяти не задержались, было вкусно и весело от не понимания того что мы едим, но с пивом все пошло хорошо!

Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.
Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух
Снежный Новый Год 2014 в Доломитах (Италия)
Аватара пользователя
Нышпорка
путешественник
 
Сообщения: 1330
Регистрация: 13.08.2007
Город: Киев
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 15
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #15

Сообщение Нышпорка » 04 апр 2013, 01:43

Hawker центры – это уникальные достопримечательности города, путешественники, не упускайте возможности их посетить (!!!) вот тут список всех сингапурских хавчик-центров http://www.myhawkers.sg/. Между поварами проводятся городские соревнования, в прессе активно обсуждаются те или иные семейные лавки, тут снимаются многочисленные англоязычные кулинарные шоу (смотрите телеканал Travel) Кроме того цены в этих жральнях очень приятные (от 2,5 до 8 синго-долларов за блюдо). Низкая цена обусловлена полным отсутствием дизайна (пластиковые столы-стулья), самообслуживание, пластиковая посуда. Т.к. Сингапур многонациональный мегаполис, в хавкер-центрах можно попробовать все кухни мира, но азиатская тема в разных вариациях преобладает. Т.к. большинство сингапурцев имеют китайские корни, на мой взгляд, самым традиционно сингапурским хавкером является People's Park Food Centre, рядом метро Chinatown. В интерьере присутствует легкий азиатский колорит, ну в смысле совсем не гламурно
Рецепт Сингапура с картинками.

Рецепт Сингапура с картинками.

Цены низкие, людей много, кондиционеров нет, есть вентиляторы.

Рецепт Сингапура с картинками.

Еды тут такое множество, такое разнообразие, что и недели не хватит все перепробовать.

Рецепт Сингапура с картинками.

Национальное сингапурское блюдо предельно простое, это чикен райс (рис с курицей), а так же laksa – это такие особые макароны как правило с креветками и курицей. Лично мне хотелось бы особо отметить малознакомое нам, но очень популярное в Азии блюдо congee.

Рецепт Сингапура с картинками.

Это огромная миска удивительно вкусной рисовой каши с кусочками мяса или рыбы, которая сварена специальным образом на бульоне (либо курином, либо рыбном), рис варится очень долго, в домашних условиях это приготовить целая морока, поэтому congee часто едят в хавкерах на завтрак. Да, это такой очень питательный и сытный завтрак, страшно полезный для пищеварения.
Рецепт Сингапура с картинками.
Последний раз редактировалось Нышпорка 08 апр 2013, 19:20, всего редактировалось 1 раз.
Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух
Снежный Новый Год 2014 в Доломитах (Италия)
Аватара пользователя
Нышпорка
путешественник
 
Сообщения: 1330
Регистрация: 13.08.2007
Город: Киев
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 15
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #16

Сообщение Нышпорка » 04 апр 2013, 01:45

Еще в People's Park Food Centre я заметила странных людей – мужиков, по-хозяйски распивающих из собственных кружек какие-то жидкости.
Рецепт Сингапура с картинками.
Я случайно их заметила т.к. сидела рядом, уплетая свою утку по-пекински за 5 долларов. Случайно мой взгляд остановился на этом столике, я стала их рассматривать, они заметили меня. На столе лежал фотоаппарат, они указали на фотоаппарат и сделали так пальцем – но-но, мол не вздумай нас фотографировать. Ну, я и не фотографировала, ела себе спокойно утку. И вдруг краем глаза я заметила как эти люди начали так странно себя вести, ерзать, прятать лица, казалось что они спец агенты, которых рассекретили из-за чего сейчас взорвется бомба. Ну, такую странную ситуацию я не могла не сфотографировать, доела утку, щелкнула их столик и спокойно удалилась. Такие же столики со странными мужиками я замечала и в других больших хавкерах, они, замечая мой любопытствующий взгляд давали явно понять что фотографировать их запрещено, ну и я на рожон не лезла.
Рецепт Сингапура с картинками.

В спальных районах хавкер-центры созданы на радость хозяйкам, в том смысле что не надо каждый день готовить.

Рецепт Сингапура с картинками.

На первых этажах домов можно за копейки покушать всей семьей вполне приличной едой, учтены интересы всех национальностей, населяющих микрорайон.

Рецепт Сингапура с картинками.

За численностью сингапурцев той или иной национальности в домах и районах тоже следит государство, чтоб не сбивались в национальные кучки и не устраивали заговоров.

(продолжение следует)
Аватара пользователя
Нышпорка
путешественник
 
Сообщения: 1330
Регистрация: 13.08.2007
Город: Киев
Благодарил (а): 105 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 15
Пол: Женский

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #17

Сообщение DSGX » 04 апр 2013, 03:28

Тема жизни в эмиграции очень сложная, сугубо индивидуальная и личная.

Просто то что я имел ввиду, как раз не вписывается в понятие успешной страны. Если так все хорошо, почему большинство (включая выходцев из России, Европы) хотят от сюда уехать, и те кто не домой, то в демократичную социальную Австралию или США... почему не остаться в Сингапуре? Как-то странно, вот так вот.

Пишу так категорично т.к. имею реальные примеры реальных хорошо знакомых мне людей, живущих в ЕС и Британии.

Проблемы с иммиграцией есть у некоторых стран Европы. Если дальше смотреть, то в Канаде вовремя схватились и почти все прикрыли. Что касается Европы, то там есть и Хорватия, и Чехия, и Швейцария, и Польша, и Норвегия... и говорят там хорошо, стабильно.

Просто пример с UK для меня как два разных полюса: в UK с пособиями большой перекос в пользу неработающих, в Сингапуре же большой перекос не в пользу неработающих.

Сейчас же Сингапур чуть ли не единственное место на планете где вообще нет наркоты т.к. за это есть неотвратимое наказание – смертная казнь.

Смертная казнь за наркотики также есть и в Индонезии и Малайзии, но в Индонезии, слышал, много наркоманов. В Сингапуре не только из-за смертной казни почти нету наркотиков, но и за жесткого контроля границ. Тоже касается и взрывчатых веществ: в Сингапуре сделано все так что в магазинах невозможно купить материал для изготовления взрывчатки. Насчет Индонезии был интересный случай: http://en.wikipedia.org/wiki/Bali_Nine

Небольшая ремарка: в Украине источником водки и прочего крепкого алкоголя является государственная компания Укрспирт т.е. у нас само государство не пресекает пагубные привычки, а наоборот, является заинтересованной стороной.


В Сингапуре в супермаркетах продается водка сакэ, вино, пиво. Все можно покупать в больших количествах совершеннолетним.
Что касается Укрспирта, то спирт производят обычно не для тех же целей что и вино, пиво, коньяк.

Наиболее крупнотоннажными направлениями использования спиртов являются:

· промежуточные продукты для основного органического синтеза;
· применение в качестве топлива;
· производство растворителей;
· производство синтетических моющих средств, парфюмерии и косметики;
· использование в пищевой и фармацевтической промышленности.

https://sites.google.com/site/ospirte/novosti-o-stirte/priminenie-spirta

Про Укрспирт
Продукция и производство. Основные виды производимой концерном "Укрспирт" продукции - спирт и водка. Также налажено производство более 30 видов побочных продуктов, в том числе: хлебопекарных и сухих кормовых дрожжей, углекислоты, технического спирта, высокооктановых кислородсодержащих добавок к бензинам, продукции из технического спирта (стеклоочистителей, растворителей, морилок и т.д.), минеральных вод, безалкогольных напитков, кондитерских изделий, майонеза, уксуса, ферментных препаратов, солода ржаного, макаронных изделий, вина, консервов плодоовощных, парфюмерных изделий, яичного порошка и т.д.

http://file.liga.net/company/2211-ykrspirt.html#

То что гос-во контролирует это производство - может быть очень хорошо.

Хотелось бы сделать акцент – главной нотой «сингапурского мировоззрения» от ЛКЮ была скромность и умеренность в собственных потребностях власть предержащих.Он часто высмеивал и акцентировал на глупой роскоши, которую себе позволяли правители стран третьего мира.

Зарплата министра в Сингапуре - несколько миллионов долларов в год. Нигде больше в мире таких зарплат у политиков нету.
Singapore's ministers are among the best paid in the world. As of 31 December 2010, the Prime Minister's annual salary was S$3,072,200, while the pay of ministerial-grade officers ranged between $1,583,900 and $2,368,500.
http://en.wikipedia.org/wiki/Cabinet_of_Singapore
Не все местное население довольно и с такой зарплатой не думаю они когда-нибудь высмеивали политиков из СНГ, т.к. зарплата идет индивидуально в карман, а вертолеты остаются в собственности у государства.


С личными автомобилями в Сингапуре ситуация в следующем. Личный транспорт не поощряется правительством и в стране созданы все условия чтоб граждане НЕ покупали собственные автомобили, а пользовались общественным транспортом. Самые обыкновенные автомобили стоят космических денег (огромные ввозные пошлины). Кроме того для покупки машины нужно на аукционе (!) приобрести лицензию сроком всего на 10 лет. Да эти сингапурцы ваще охренели! – воскликнут миллионы наших автомобилистов. Нет, господа, с ними как-раз-таки все в порядке, они живут в будущем, это мы еще живем в прошлом и не догнали тему. Современная философия жизни в мегаполисе 21-ого века рано или поздно заставит нас всех забыть о личном транспорте. Посмотрите на улицы, тротуары и дворы своих городов, которые забиты машинами по самое небалуйся. Владельцы машин не имею возможности хранить свои машины, не мешая другим. И дело не в парковках, которых вечно не хватает, и которые стоят все дороже и дороже, ну просто ФИЗИЧЕСКИ не возможно каждому жителю огромного мегаполиса иметь свою личную тачку под жопой. Поэтому наши города превратились в города для машин, а Сингапур это город для людей.


Да нет, Сингапур просто очень маленький. Сейчас даже на хайвеях бывают заторы. А если еще будет больше машин, будет сложно их адаптировать в существующую инфраструктуру. Если кто-то в Киеве покупает машину чтобы жить в Буче, а работать в Киеве - ничего нету предосудительного. Просто город нужно разгрузить, но не путем сокращения автомобилей, а другими путями: расширение границ города, новые дороги, плата за проезд по хайвеям, и т.д.

Современная философия жизни в мегаполисе 21-ого века рано или поздно заставит нас всех забыть о личном транспорте.


Про мегаполис 21-го века - так на так. В Сингапуре есть хорошая инфраструктура и система, но это не очень много.


Вообще очень многие в СНГ читают "Из третьего мира в первый" Ли Куан Ю, новости на сайтах, рейтинги... Просто в СССР культивировалась привычка чтения. На самом деле чтение некоторых тем может значимо искажать реальность, т.к. в книжке видны только буквы. Мне все видится совсем по-другому: я живу и работаю в Сингапуре 5 лет, также очень хорошо разбираюсь в инфраструктуре не только Сингапура и Украины, но и многих стран (постоянно участвую на Skyscrapercity). Очень многие азиаты мне говорят про рост Украины, хотя они от Украины очень далеко. Ну вот смотрят азиаты на рейтинг простоты ведения бизнеса, смотрят что Украина за год поднялась на 15 позиций и верят. Так оно и есть и с этим проблем нету. Но некоторые смотрят на украинский ВВП и думают что в Украине как в Тайланде, хотя они не понимают как мало может говорить статистика, к тому же очень сильно искаженная. Как-то так....
Amazing Grace, how sweet the sound, that saved a wretch like me.
Аватара пользователя
DSGX
полноправный участник
 
Сообщения: 481
Регистрация: 18.02.2012
Город: Сингапур
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Возраст: 111
Страны: 15
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #18

Сообщение nikros » 04 апр 2013, 11:30

да если бы так жить всю жизнь, как мы сейчас живем, никто отсюда не захотел бы уезжать.
проблема Сингапура-ты (неважно экспат или сингапурец) нужен Сингапуру, пока ты молод и работоспособен. здесь нет доступного здравоохранения и достойных пенсий. поэтому пенсионное будущее рисуется весьма туманным, если не сказать плачевным.
в остальном Сингапур-идеальная страна.
Уважаемые туристы, будьте так добры, не задавайте мне ваши туристические вопросы в личку.
Я - не персональный турагент. Я с удовольствием по мере своих скромных сил отвечу на вопросы по Сингапуру, заданные в общем форуме для всех.
Аватара пользователя
nikros
почетный путешественник
 
Сообщения: 3140
Регистрация: 20.08.2012
Город: Сингапур
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 944 раз.
Возраст: 49
Страны: 25
Отчеты: 9

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #19

Сообщение Goshka » 04 апр 2013, 11:39

nikros писал(а) 04 апр 2013, 11:30:здесь нет доступного здравоохранения и достойных пенсий. поэтому пенсионное будущее рисуется весьма туманным, если не сказать плачевным.

И это правильно. Почему они содержать людей мало чего принесших Сингапуру?
Местные работяги всю жизнь откладывают в фонд медицинского страхования и пенсионный фонд.
Сейчас читаю книгу Ли Куан Ю "Из третьеого мира в первый" там подробно это описано.
"Путешествуй только с теми, кого любишь" Э. Хемингуэй
"На смертном одре мы будем жалеть о двух вещах: о том, что мало любили и мало путешествовали" М. Твен.
Goshka
путешественник
 
Сообщения: 1087
Регистрация: 31.08.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Возраст: 40
Страны: 33
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Рецепт Сингапура с картинками.

Сообщение: #20

Сообщение DSGX » 04 апр 2013, 11:50

Goshka писал(а) 04 апр 2013, 11:39:
nikros писал(а) 04 апр 2013, 11:30:здесь нет доступного здравоохранения и достойных пенсий. поэтому пенсионное будущее рисуется весьма туманным, если не сказать плачевным.

И это правильно. Почему они содержать людей мало чего принесших Сингапуру?
Местные работяги всю жизнь откладывают в фонд медицинского страхования и пенсионный фонд.
Сейчас читаю книгу Ли Куан Ю "Из третьеого мира в первый" там подробно это описано.


Вы читаете книгу, а мы здесь живем. В этом большая разница в понимании всех аспектов всех деталий того почему в Сингапуре туманное будущее для пенсинеров, которые даже в молодсти зарабатывали больше 100 тыс.$ в год и откладывали на medicare и в CPF. Я бы мог много еще чего интересного рассказать про CPF, особенно про инвестиции в манхэтанскую недвижимость и потери инвестий, и, как результат, увеличение пенсионного возраста для населения, а также про как CPF используется для оплаты экстремально дорогой недвижимости, и про социальную рекламу в метро: "хочешь накопить на мед. старховку, работай на старости швеей по программе workfare" - иначе читая "если нету денег и здоровья, твои проблемы".

В прошлой теме писал свое короткое мнение: Сингапур хорош пока молодой с хорошей зарплатой, классно тусоваться.
На старость никому не посоветую здесь оставаться.
Amazing Grace, how sweet the sound, that saved a wretch like me.
Аватара пользователя
DSGX
полноправный участник
 
Сообщения: 481
Регистрация: 18.02.2012
Город: Сингапур
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Возраст: 111
Страны: 15
Отчеты: 4
Пол: Мужской

След.



Список форумовАЗИЯ форумСИНГАПУР форумОтзывы о поездках в Сингапур



Включить мобильный стиль