Форум Винского

**PavelXXX** » 23 дек 2012, 08:52

Просто охуительный напиток с терпким таёжным привкусом, пить можно маленькими глоточками, смакуя.
При этом ещё и красивый. Цвет - тёмно вишнёвый.

Кедровка домашняя. Состав:

1. Трёхлитровая банка.
2. Кедровые орешки в кожуре - 300 гр.
3. Водка - 5, 5 бутылок
4. Мёд - 3 столовых ложки.

Кедровка домашняя. Приготовление:

1. Засыпать орешки в банку, предварительно обдав их кипятком.
2. Добавить мёд и залить водкой по "горло".
2. Закрыть крышкой.
3. Убрать в шкаф на неделю.
4. Пить! Приятного аппетита!

**Yury_classic** » 20 мар 2013, 15:47

вкус то как? мягкая?

**PavelXXX** » 20 мар 2013, 17:10

Yury_classic писал(а) 20 мар 2013, 15:47:вкус то как? мягкая?

- Более, чем мягкая! И в этом её коварство.....Можно выпить сколько угодно!

**LevaTonik** » 20 мар 2013, 17:31

PavelXXX писал(а) 20 мар 2013, 17:10:
Yury_classic писал(а) 20 мар 2013, 15:47:вкус то как? мягкая?

- Более, чем мягкая! И в этом её коварство.....Можно выпить сколько угодно!

пить холодной или комнатной температуры ?

**PavelXXX** » 20 мар 2013, 17:44

LevaTonik писал(а) 20 мар 2013, 17:31:....пить холодной или комнатной температуры ?

- Хороша и так, и так! Дома лежит в холодильнике, и при разливе радует...в машину беру флягу, и потягиваю в пробках...даже при жаре хороша.....

**Yury_classic** » 20 мар 2013, 20:06

ты брось это...пить за рулем. негоже это...

**PavelXXX** » 21 мар 2013, 06:19

Yury_classic писал(а) 20 мар 2013, 20:06:ты брось это...пить за рулем. негоже это...

- Не переживайте Вы, у меня водитель

**Yury_classic** » 21 мар 2013, 09:44

ну тогда...)))

**PavelXXX** » 29 июн 2013, 09:51

Небольшое добавление.
На рынках продаются кедровые орешки трёх типов:
1. Классика. Тёмно коричневые с бежевыми "подпалинами".
2. Такой - же размер, но светлые.
3. Размером раза в два крупнее, светлые.
Хорошая настойка получается только из "классики". Ради интереса попробовал настаивать на других - вкус на порядок хуже.

ti » 30 июн 2013, 02:27

Делал такую настойку, тяжеловата получилась. Наверно много орешков закинул.
На утро было ощущение, что все тело пропитано ароматом кедровых орешков.

**RomualdOso** » 26 июл 2013, 16:47

А вот кто просветит... Слышал про рецепт кедровки, примерно такой же, но другой. Беруться не орешки, а только скорлупа, но скорлупу сначала прокаливают на сковородке.
Никто не делал так?
Знаю, что так же прокаливают дубовые щепочки, поред тем, как на них наставвают...
Попробую сделать в выходные... Отпишусь. Только не на водке, а на самогоне...

**RomualdOso** » 24 авг 2013, 11:26

Отчитываюсь - на прокалённых кедровых скорлупках получилось более мягкое по вкусу и более насыщенный цвет.

Но на перегородках от грецких орехов мне, видимо, нравится больше.

**PavelXXX** » 24 авг 2013, 11:35

RomualdOso писал(а) 24 авг 2013, 11:26:....Но на перегородках от грецких орехов мне, видимо, нравится больше.

- Приветствую! Киньте, пожалуйста, свой рецептик...как раз купил на днях перегородки....
Поставил по десять литров: черноплодовки, кедровки и черносливовицы....вот думаю, что - бы ещё замутить ))

**RomualdOso** » 24 авг 2013, 13:21

PavelXXX писал(а) 24 авг 2013, 11:35: - Приветствую! Киньте, пожалуйста, свой рецептик...как раз купил на днях перегородки....

Ой, блин не будет ли здесь офф-топом? С другой стороны не открывать же отдельные темы "Настойка на перегородках грецких орехов", "Настройка на калине" (кстати, тоже тема!)

Рецепт у меня, что на перегородках от грецких орехов, что на скорлупках от кедровых (О! уже не офф-топ ) один. Настаиваю самогон из сахарной браги двойной выгонки, но можно и водку, и разбавленный спирт.
На 2 литра разведённого до 45 градусов самогона я кладу одну-полторы пригоршни перегородок от грецких орехов или скорлупок от кедровых. В бутылке "Смирнофф" ёмкостью 3 л, получается примерно 2.5- 3 см от дна. Ту да же кладу пол чайной ложки мёда, пакетик зверобоя и душицы (в аптеке покупаю). Через 3 дня пакетики со зверобоем и душицей из бутылки изымаю и оставляю настаиваться ещё дня 4-5... Переливаю... пью...

**PavelXXX** » 24 авг 2013, 13:34

RomualdOso писал(а) 24 авг 2013, 13:21:... Переливаю... пью...

- Спасибо, попробую сделать и отпишусь....Название сейчас поменяю, дабы было адресно )))

**PavelXXX** » 25 авг 2013, 21:49

RomualdOso писал(а) 24 авг 2013, 13:21:...пакетик зверобоя и душицы (в аптеке покупаю).......

- У меня к Вам ещё просьба Перевести "пакетики" в чайные или столовые ложки на литр.
- Купил сегодня обе травы, но в пухлых "пачках"
- На форуме самогонщиков есть нечто подобное, но вариантов немеряно, а Вам я /по не совсем понятным для себя причинам / поверил

**RomualdOso** » 26 авг 2013, 07:10

PavelXXX писал(а) 25 авг 2013, 21:49:- У меня к Вам ещё просьба Перевести "пакетики" в чайные или столовые ложки на литр.
- Купил сегодня обе травы, но в пухлых "пачках"

Ну, примерно, столовая ложка зверобоя и столовая ложка душицы на 2 литра разведённого до 45 градусов продукта.
Только их надо будет изъять через 3-4 дня, или класть меньше - тогда пусть стоят с перегородками все 10 дней...

**PavelXXX** » 26 авг 2013, 08:18

RomualdOso писал(а) 26 авг 2013, 07:10:....Ну, примерно, столовая ложка зверобоя и столовая ложка душицы на 2 литра разведённого до 45 градусов продукта. Только их надо будет изъять через 3-4 дня....

- Спасибо! Сегодня поставлю!

**RomualdOso** » 26 авг 2013, 08:26

PavelXXX писал(а) 26 авг 2013, 08:18:
RomualdOso писал(а) 26 авг 2013, 07:10:....Ну, примерно, столовая ложка зверобоя и столовая ложка душицы на 2 литра разведённого до 45 градусов продукта. Только их надо будет изъять через 3-4 дня....

- Спасибо! Сегодня поставлю!

Причем столовая ложка без особой горочки.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в России на сингапурском сайте российскими картами