Sultan Suleyman писал(а) 16 авг 2013, 13:19:Друзья! Вчера обсуждал с другом меню. Есть предложение в первый день встречи на обед приготовить басму на очаге! Кто за?
Должно быть замечательное блюдо! Не знал, что басма - это практически домлама. Я готовлю домламу почти также, только вместо айвы - баклажаны + каждый слой пересыпаю рез. чесноком и специями. Ну и, конечно, на очаге нет никакой моей возможности готовить
А так Сталик прав - запах непередаваемый!