Форум Винского

**Гость** » 22 авг 2013, 15:55

и все-таки в маркете отдельно лежит -килька, тюлька, анчоусы - визуально разница видна )), но сильно спорить не буду , так как я не ихтиолог

**JackD** » 22 авг 2013, 16:01

Svita77 писал(а) 22 авг 2013, 15:55:так как я не ихтиолог

я тоже, но иногда так вот поинтересуешься вроде бы известной едой и окажется, что, например, камчатский краб вообще не краб, а рак

**Гость** » 22 авг 2013, 16:03

а вот крабов ( их клешни, если говорить о камчатском), раков - не могу есть, запах их мяса не переношу ....

**Mrloyalty** » 22 авг 2013, 16:45

Cutie Pie писал(а) 19 авг 2013, 11:12:
Svita77 писал(а) 19 авг 2013, 09:58:Среди сыров моцареллу забыли))

не, не забыли...я просто не люблю её... Бесквусная какая-то. Но если вдруг на столе предполагается салат капрезе, то предпочитаю покупать этот сыр в виде маленьких шариков, а не большой шарик, который надо порезать.

Я ел домашне фермерскую моцареллу разок, вкус удивительно отличается в лучшую сторону от магазинной.

**A.Z.** » 22 авг 2013, 17:56

Cutie Pie писал(а) 19 авг 2013, 10:00: Мне многие заявляют, что нет разницы между иберикой беллота и серрано, например.

Невежды!!!

Некоторые заявляют, что нет разницы между хамоном и пармской ветчиной.

На кол их!!!

Я не знаю, насколько надо иметь отбитые вкусовые рецепторы, чтобы не замечать разницы.

Надо просто поесть и то и другое хотя бы недельку-две. Не многие турысты на это идут. Обычно ухватят в магазине упаковку в пластике чего попало, а потом кривятся: что за бяка. Я люблю поговорить с продавцами, попробовать того-сего-пятого. Каюсь, люблю хамон мраморный и с большим количеством сала. Не очень люблю резерву и гранд резерву - по мне, жестковаты и резковаты на вкус. Знатоком хамонов не являюсь - просто точу их при каждом удобном случае.

Сейчас вот жду пару восковых упаковок к 1 сентября.

В феврале, если все сложится с канарской поездкой, припру сразу ногу. Заднюю. Правую, толчковую

**VitaminCa** » 22 авг 2013, 18:00

Гречку - не-на-ви-жу!!!! А люблю много что

**Balu-68** » 22 авг 2013, 18:26

Ненавижу кинзу в салатах и просто в сыром виде, т.е когда мясо посыпают и т.д.

**Cutie Pie** » 22 авг 2013, 19:24

A.Z. писал(а) 22 авг 2013, 17:56: припру сразу ногу. Заднюю. Правую, толчковую

я аж 2 раза привозила Но у меня квартира маленькая, трудно хранить, места нет, а в дом не отвезёшь, там сразу сожрут. Так что обхожусь небольшими порциями.
Но вот когда будет у меня дом, там будет хамонера и пару ног в запасе.

**Лизалиса** » 23 авг 2013, 09:33

О, хамон я тоже люблю)))

**markys1** » 23 авг 2013, 09:40

Пробовал хамон несколько раз - не моё.

**jhuk** » 29 авг 2013, 18:47

Ненавижу любое тесто. Обожаю фрукты-ягоды. Особенно арбузы. И вообще пожрать люблю.
Кстати, лук в любом виде обожаю. У нас его уходит в три раза больше чем картошки. Даже яблоки зеленые с луком ем. И с орешками. Вкусняшка.

**cacharel** » 29 авг 2013, 21:30

Тоже поучаствую в теме...
Дело в том что я последние полгода сижу на жесткой диете.
И мы с друзьями практикуем следующее:
прихожу на встречу с друзьями голодным, садимся за стол, друзья начинают с аппетитом есть вкусную пищу, а я ни к чему не притрагиваюсь.
Отворачиваться и закрывать глаза не могу --- должен смотреть за процессом трапезы от начала и до конца, участвовать в разговорах (застольных).
Потом встаю из-за стола, так ни к чему не притронувшись (ещё более голодным).
------
Пару раз так уже пробовал... получалось...хотя, нервничаю сильно (если сказать что слюни глотаю, то ничего не сказать...)....даже разок набросился на приятеля с кулаками --- вышли от него что бы меня проводить. Он сытый и довольный --- неудачно пошутил, а я голодный и злой.... вот и не стерпел... (уже помирились.. )
-----------
В результате --- за полгода похудел на 35 килограмм.

**Cutie Pie** » 30 авг 2013, 11:18

cacharel писал(а) 29 авг 2013, 21:30:за полгода похудел на 35 килограмм.

поздравляю, но ваш постинг несколько для другой темы, не находите?

П.С. Пошла обедать, говорят, в наличии есть селёдочка с луком

**иголочник** » 30 авг 2013, 12:02

Я вот корейскую морковку очень люблю. И чем она острее - тем лучше

**cacharel** » 30 авг 2013, 12:14

Cutie Pie писал(а) 30 авг 2013, 11:18:
cacharel писал(а) 29 авг 2013, 21:30:за полгода похудел на 35 килограмм.

поздравляю, но ваш постинг несколько для другой темы, не находите?

П.С. Пошла обедать, говорят, в наличии есть селёдочка с луком

Спасибо за поздравления. Более подходящей темы не нашел.
Приятного аппетита. Тоже обожаю селедку с луком. Ем её без хлеба. Я вообще уже (вот уже пол года) не ем хлеб.
Селедку (как и другую рыбку) обожаю. Хотя, мой диетолог не рекомендует мне увлекаться соленным (от соли --- повышается давление, задерживается жидкость в организме).
Ещё обожаю чеснок. Только что на завтрак съел 3 маленькие головки китайского чеснока.Вкусно!

**Еволампий** » 30 авг 2013, 15:03

cacharel писал(а) 30 авг 2013, 12:14: Только что на завтрак съел 3 маленькие головки китайского чеснока.Вкусно!

А чем российский не устраивает? По крайней мере, он без китайской химии?

**Izabella corn** » 30 авг 2013, 15:07

Еволампий писал(а) 30 авг 2013, 15:03:
cacharel писал(а) 30 авг 2013, 12:14: Только что на завтрак съел 3 маленькие головки китайского чеснока.Вкусно!

А чем российский не устраивает? По крайней мере, он без китайской химии?

имеется ввиду сорт Китайский чеснок(без зубчиков)

**Еволампий** » 30 авг 2013, 15:11

Izabella corn писал(а) 30 авг 2013, 15:07: имеется ввиду сорт Китайский чеснок(без зубчиков)

C зубчиками чем плох?

**Izabella corn** » 30 авг 2013, 15:17

Еволампий писал(а) 30 авг 2013, 15:11:
Izabella corn писал(а) 30 авг 2013, 15:07: имеется ввиду сорт Китайский чеснок(без зубчиков)

C зубчиками чем плох?

В чем отличия Антоновки от Джонаголден оба яблоки ?

**Еволампий** » 30 авг 2013, 15:20

Izabella corn писал(а) 30 авг 2013, 15:17:В чем отличия Антоновки от Джонаголден оба яблоки

Антоновка лучше, особенно варенье из нее. Только найти ее сейчас сложно.

**cacharel** » 30 авг 2013, 16:53

Еволампий писал(а) 30 авг 2013, 15:11:
Izabella corn писал(а) 30 авг 2013, 15:07: имеется ввиду сорт Китайский чеснок(без зубчиков)

C зубчиками чем плох?

Чистить долго. Каждый зубчик отдельно надо очищать от кожуры.
А я не люблю тратить время на приготовление пищи. Стараюсь минимально затрачивать время на подготовку к еде.
Тем более, что съедаю по 2-3 головки чеснока за раз.
По этой же причине не готовлю салаты.

**hiker** » 01 сен 2013, 20:18

Кушать я люблю вот с этим

Предпочтения в еде - что ненавидим, а что обожаем )

**cacharel** » 07 сен 2013, 19:40

Минувшей ночью был в магазине, увидел копченный чеснок (в первый раз увидел этот продукт). Запах стоял обалденный. купил сразу 3,5 кило. Дома попробовал. На вкус --- обычный чеснок.

**katso_98** » 07 сен 2013, 20:24

сегодня узнал что моя дочь любит есть курячие лапы...
она переплюнула меня...
я никогда их в жизни не ел и желания не появляется чего-то..

**Rada-ya** » 07 сен 2013, 21:00

Не перевариваю японскую еду и устрицы. С устрицами опозорилась в ресторане, первые 2 еще как-то смогла проглотить,третья не пошла.Пришлось аккуратно выплевывать в салфетку.
Абажаю хамон,сыры с плесенью,раки и креветки. И еще розовые помидоры.И говяжий стейк.

**Ariadnaawd** » 07 сен 2013, 21:26

терпеть не могу насекомых (как в Тае), устриц и окрошку
обожаю пельмени, борщ, угорь копченый, штрудель, хороший стейк

**jhuk** » 08 сен 2013, 10:06

katso_98 писал(а) 07 сен 2013, 20:24:сегодня узнал что моя дочь любит есть курячие лапы...

О! Блин! Это ж в детстве моя любимая еда была. Просто лакомство. А они что, и сейчас продаются? Сколько не просила купить, говорит нет их. Неужто врет? И еще гребешки отдельно продавались. Именно не головы, а гребешки. Их я вообще могла жрать пока заворот кишок не случится... Надо самой на рынок сходить. Проверить, есть сейчас такое или нет...

**Glafirka** » 08 сен 2013, 16:44

jhuk писал(а) 08 сен 2013, 10:06: Надо самой на рынок сходить. Проверить, есть сейчас такое или нет...

В Ашане недавно видела лапы, гребешков не было.

**katso_98** » 21 сен 2013, 11:37

jhuk писал(а) 08 сен 2013, 10:06:О! Блин! Это ж в детстве моя любимая еда была. Просто лакомство. А они что, и сейчас продаются? Сколько не просила купить, говорит нет их. Неужто врет?

не знаю, возможно и не врет)
у нас домашние)
у бабушки вырощенные..
хотя уверен что у нас их не проблема купить)

**iak67** » 21 сен 2013, 11:47

У нас продают на рынках, изредка покупаю - варю собаке.

**Paloma** » 21 сен 2013, 22:49

cacharel писал(а) 30 авг 2013, 16:53:Чистить долго. Каждый зубчик отдельно надо очищать от кожуры.

Недавно открыла для себя отличный способ очистки чеснока: снимаю верхний слой (чешуйки), делю на зубки, но оставляю "в рубашке", и просто на разделочной доске придавливаю ручкой ножа. "Рубашка" лопается, мякоть легко отделяется.
А вот не снимая "рубашку" придавленный чеснок отлично использовать в плов и обжаривать: запах великолепный, и не сгорает. Очищенный чеснок горит мгновенно.

zerokol писал(а) 13 авг 2013, 17:26:похоже что только я видно мутант какой то

Я с вами!
До недавнего времени единственный продукт, который не выносила буквально "на дух", была кинза. Даже петрушку и укроп у хозяйки кинзы не покупала. Не могу сказать, что сейчас люблю, но в тайских супах вполне терпимо.

Больше "табу" нет!

**Glafirka** » 22 сен 2013, 00:15

Муж в детстве НЕНАВИДЕЛ молочную лапшу в детском саду. Прошло мнооого лет, и вот дочка, отведав детсаду это "лакомство" сказала, что может ЭТО кушать по три раза в день... (не понимаю..) Ну как можно? Вермишель с молоком...

**иголочник** » 22 сен 2013, 08:41

Glafirka писал(а) 22 сен 2013, 00:15:Ну как можно? Вермишель с молоком...

Хорошо бы еще пенка сверху Я вот иногда мятные пряники с молоком люблю. Надеюсь, молоко настоящее)

**Лизалиса** » 22 сен 2013, 09:04

Glafirka писал(а) 22 сен 2013, 00:15:Муж в детстве НЕНАВИДЕЛ молочную лапшу в детском саду. Прошло мнооого лет, и вот дочка, отведав детсаду это "лакомство" сказала, что может ЭТО кушать по три раза в день... (не понимаю..) Ну как можно? Вермишель с молоком...

Я тоже терпеть не могла сие блюдо, а дочкам обеим очень нравится.. Видимо, молоко стало другим

**Алехундра** » 22 сен 2013, 09:55

Скорее всего пенку не долаживают(наливают? кладут?). ПыСы С пенки блюю (а с вареным салом справиллся, только морщусь).

**иголочник** » 22 сен 2013, 10:01

Алехундра писал(а) 22 сен 2013, 09:55:С пенки блюю

Всего-лишь с пенки?

**Лизалиса** » 22 сен 2013, 10:08

А я раньше любила пенку с топленого молока. Она вкусная была)))) Просто с кипяченого терпеть не могла - всегда снимала ее, ибо она и у меня тоже вызывала рвотный рефлекс

**Glafirka** » 22 сен 2013, 11:17

Лизалиса, Иголочник. Пенки что.... А как вам комки в киселе?! Похлеще пенок будет.

**иголочник** » 22 сен 2013, 11:18

Комки чего? Это важно.

**Glafirka** » 22 сен 2013, 11:33

иголочник писал(а) 22 сен 2013, 11:18:Комки чего? Это важно.

В детстве я думала, что это человеческие органы...

**иголочник** » 22 сен 2013, 11:40

Glafirka писал(а) 22 сен 2013, 11:33:В детстве я думала, что это человеческие органы...

Мне в первом классе, во время обеда в школьной столовой, пытались внушить другое, не менее неприятное.
Кисель не люблю)

**Glafirka** » 22 сен 2013, 11:42

иголочник писал(а) 22 сен 2013, 11:40:Мне в первом классе, во время обеда в школьной столовой, пытались внушить другое, не менее неприятное.
Кисель не люблю)

Даже боюсь спросить...

**exit** » 22 сен 2013, 11:44

Glafirka писал(а) 22 сен 2013, 11:17: Пенки что.... А как вам комки в киселе?! Похлеще пенок будет.

Мне казалось в детстве, что хуже - только комки в манной каше..

**Лизалиса** » 22 сен 2013, 15:13

Glafirka писал(а) 22 сен 2013, 11:17:Лизалиса, Иголочник. Пенки что.... А как вам комки в киселе?! Похлеще пенок будет.

Мне никак... Я не пью кисель вообще и не варю его. Уже и не помню его вкус, хотя в детстве пила. Но комков не помню
а вот в манной каше комки помню - гадость

**Goremyka** » 01 окт 2013, 09:37

У меня наверное извращенный вкус, но манку очень любила в детстве, даже с комками. Моя любимая каша была. И гречка. Сейчас пожалуй курица запеченная. А вообще в этом году поехали с палатками в подмосковье, голодные до чертиков были, не рассчитали еду, все съели в первый день, и с таким голодом роллтон поели, что прям вкус до сих пор стоит. Так что чтобы что-то полюбить, стоит просто проголодаться

**certinka** » 01 окт 2013, 10:01

У нас такая же ситуация была, все как голодные дети африки роллтон уплетали в походе, ну а что сделаешь - сытно и вкусно. А так из любимого, наверное, жаркое.

**Samaelfx** » 01 окт 2013, 12:15

И у нас так же. Правда в поход для этого не обязательно идти, можно просто весь день на ногах мотаться. А так если вообще говорить, то от малины меня не оттащить

**keriabokser** » 01 окт 2013, 21:31

С годами меняются и вкусы!
Раньше обожал мясо в любом виде.теперь почти его не ем.
Но капуста в борще-фи-фи-фи! Еще не перевариваю вареную морковь

**Ларелинса** » 02 окт 2013, 14:07

Почитала - столько вспомнилось любимого и противного..
Из странного, но вкусного: помидоры с сахарным песком (в детстве очень любила, сейчас меньше, но идут отлично, как и томатный сок с солью ). Тут про картошку писали - тоже люблю в любом виде, особенно пюре и сырую. Мама говорит - нигде не пропаду, было бы картофельное поле рядом Обожаю суп из грибов с молоком и яйцами, у нас это называлось почему-то "жаренина", подсадила на него всех знакомых - вкуснятина!! Люблю окрошку, НО! без майонеза, кефира и кваса)) В начинку добавить сметаны и залить водой, туда же много-много свежего хрена - няммм!! А еще люблю бутерброды из кильки в томатном соусе на черном хлебе с сладким чаем (только кильку сейчас сложно найти правильную, не одни "глаза в банке"). И да, чеснок люблю в любом виде!
Из невкусного: печень чья бы то ни было кроме гусиной - буээ, от одного запаха воротит Жир в мясе, кожа куриная - фууу; жир ем только когда у хамона есть, и то в магазине срезают по максимуму. При этом сало копченое люблю)))) Еще не люблю икру, ни черную, ни красную, ни кабачковую, всех трех переела в свое время и больше видеть их не могу(( БиР когда в салат или роллы кладут красную икру, хотя всегда прошу не класть, со словами "но так же вкуснее". Еще не ем харчо, баранину, рыбу на пару, молочные супы, любые торты кроме самодельных (кем-либо, не мной - давно не делала), сладкие пироги, вареники, белое куриное мясо (давлюсь я им, даже если мягкое)..
Алкоголь и сыры - под настроение

**Гость** » 02 окт 2013, 14:18

я и ребенок мой, просто до щенячего визга )) любим консервы - килька в томатном соусе ))) недавно нашла в маркете прибалтийскую))) ммммм-вк -усноооо)) прямо как в детстве )) и паштет печеночный )))

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР