Название тайских фруктов и их сезонность

В Тайланде нужно обязательно попробовать знаменитый тайский суп Том Ям, Узнать рецепты тайской кухни, Тайланд: Бангкок Паттайя Пхукет Самуй. Бары и рестораны Тайланда цены

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Сообщение: #41

Сообщение Айрин » 16 авг 2007, 19:07

D&C
А драгонфруты двух сортов бывают.С белой мякотью и красной
Совершите вы массу открытий,иногда не желая того
Аватара пользователя
Айрин
полноправный участник
 
Сообщения: 356
Регистрация: 13.05.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 47
Страны: 7
Пол: Женский

Сообщение: #42

Сообщение foggs » 16 авг 2007, 22:36

Айрин писал(а):Не сбивайте с толку человека! На фото вообще нет личи!!!
romzes0
номер 1 -Langsat
номер 4 -Longan (Lamyai)


Абсолютно, верно. Личи и не пахнет. Лангсат- скорлупка более мягкая- внутри фрукт с дольками, иногда без косточек, более сочный и быстропортящийся, чем лонган.
Лонган- на веточках. Скорлупка более твердая, мякоть более плотная, косточка крупная. Вкус более специфичный.

А кстати, как еще называется Snake-skeen fruit?
Аватара пользователя
foggs
путешественник
 
Сообщения: 1020
Регистрация: 30.09.2004
Город: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 52
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Сообщение: #43

Сообщение Айрин » 16 авг 2007, 23:25

foggs писал(а):А кстати, как еще называется Snake-skeen fruit?

Palm Fruit (Rakam) он мне снаружи напоминает шишку еловую напоминает.А когда очистишь ! ну сами знаете,на что похоже )))
Совершите вы массу открытий,иногда не желая того
Аватара пользователя
Айрин
полноправный участник
 
Сообщения: 356
Регистрация: 13.05.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 47
Страны: 7
Пол: Женский

Сообщение: #44

Сообщение DimON! » 17 авг 2007, 11:09

Айрин писал(а):D&C
А драгонфруты двух сортов бывают.С белой мякотью и красной

А красный вкуснее?
Белый мне не очень понравился, безвкусный какой-то.
Аватара пользователя
DimON!
полноправный участник
 
Сообщения: 374
Регистрация: 27.09.2006
Город: Барселона
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 44
Страны: 35
Пол: Мужской

Сообщение: #45

Сообщение romzes0 » 17 авг 2007, 11:22

D&C писал(а):
Айрин писал(а):D&C
А драгонфруты двух сортов бывают.С белой мякотью и красной

А красный вкуснее?
Белый мне не очень понравился, безвкусный какой-то.


почти одинкаовоые ообой разницы не прочувствовал!

вот желею что дуриандр не попробывал... зато есть повод веруться вновь, хотя поводов там и так куча!!!
Если очень захотеть можно в космос полететь
Аватара пользователя
romzes0
участник
 
Сообщения: 75
Регистрация: 13.06.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 45
Страны: 18
Пол: Мужской

Сообщение: #46

Сообщение foggs » 17 авг 2007, 14:36

Айрин писал(а):
foggs писал(а):А кстати, как еще называется Snake-skeen fruit?

Palm Fruit (Rakam) он мне снаружи напоминает шишку еловую напоминает.А когда очистишь ! ну сами знаете,на что похоже )))

На что?
Аватара пользователя
foggs
путешественник
 
Сообщения: 1020
Регистрация: 30.09.2004
Город: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 52
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Сообщение: #47

Сообщение Riverside » 17 авг 2007, 15:11

foggs писал(а):А кстати, как еще называется Snake-skeen fruit?

Также известен как Салак.
foggs писал(а):
Айрин писал(а):Palm Fruit (Rakam) он мне снаружи напоминает шишку еловую напоминает.А когда очистишь ! ну сами знаете,на что похоже )))

На что?

Когда очистишь, похож на чеснок, по вкусу напоминает землянику 8) .
Аватара пользователя
Riverside
путешественник
 
Сообщения: 1665
Регистрация: 13.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 91 раз.
Поблагодарили: 170 раз.
Возраст: 42
Страны: 20
Пол: Мужской

Сообщение: #48

Сообщение Айрин » 17 авг 2007, 20:35

Bronco писал(а):Когда очистишь, похож на чеснок, по вкусу напоминает землянику 8) .

Ответ неверный! На чеснок похож мангустин,а мы про шишку
Совершите вы массу открытий,иногда не желая того
Аватара пользователя
Айрин
полноправный участник
 
Сообщения: 356
Регистрация: 13.05.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 47
Страны: 7
Пол: Женский

Сообщение: #49

Сообщение Айрин » 17 авг 2007, 20:36

foggs писал(а):
Айрин писал(а):
foggs писал(а):А кстати, как еще называется Snake-skeen fruit?

Palm Fruit (Rakam) он мне снаружи напоминает шишку еловую напоминает.А когда очистишь ! ну сами знаете,на что похоже )))

На что?

На семенники
Совершите вы массу открытий,иногда не желая того
Аватара пользователя
Айрин
полноправный участник
 
Сообщения: 356
Регистрация: 13.05.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 47
Страны: 7
Пол: Женский

Сообщение: #50

Сообщение Айрин » 17 авг 2007, 20:37

D&C писал(а):
Айрин писал(а):D&C
А драгонфруты двух сортов бывают.С белой мякотью и красной

А красный вкуснее?
Белый мне не очень понравился, безвкусный какой-то.

Мне они вообще не понравились
Совершите вы массу открытий,иногда не желая того
Аватара пользователя
Айрин
полноправный участник
 
Сообщения: 356
Регистрация: 13.05.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 47
Страны: 7
Пол: Женский

Сообщение: #51

Сообщение DPV » 18 авг 2007, 10:45

>вот желею что дуриандр не попробывал... зато есть повод веруться вновь
Сорри, дуриаН.
Аватара пользователя
DPV
почетный путешественник
 
Сообщения: 2658
Регистрация: 22.04.2005
Город: Vinnitsa, Ukraine
Благодарил (а): 85 раз.
Поблагодарили: 92 раз.
Возраст: 65
Страны: 67
Отчеты: 11
Пол: Мужской

Сообщение: #52

Сообщение Riverside » 18 авг 2007, 20:25

Айрин писал(а):
Bronco писал(а):Когда очистишь, похож на чеснок, по вкусу напоминает землянику 8) .

Ответ неверный! На чеснок похож мангустин,а мы про шишку

Согласен, мангустин похож на чеснок. Но и салак (он же snake skin fruit) в очищенном виде мне напоминает дольки чеснока . Взгляните на фото http://www.fruitlovers.com/BaliSalak.jpg
Описать более точно на что он похож – сложно
Айрин писал(а):
foggs писал(а):На что?
На семенники

Ассоциативный ряд у Вас работает на полную катушку
Аватара пользователя
Riverside
путешественник
 
Сообщения: 1665
Регистрация: 13.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 91 раз.
Поблагодарили: 170 раз.
Возраст: 42
Страны: 20
Пол: Мужской

Сообщение: #53

Сообщение Айрин » 18 авг 2007, 23:26

А вы считаете,что snake skin fruit представлен только одним-единственным сортом в мире???Ошибаетесь )))
Теперь взгляните на те,которые покупала Я
Тайские фрукты названия
Совершите вы массу открытий,иногда не желая того
Аватара пользователя
Айрин
полноправный участник
 
Сообщения: 356
Регистрация: 13.05.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 47
Страны: 7
Пол: Женский

Сообщение: #54

Сообщение Sir_taki » 23 авг 2007, 08:41

Айрин писал(а):
D&C писал(а):
Айрин писал(а):D&C
А драгонфруты двух сортов бывают.С белой мякотью и красной

А красный вкуснее?
Белый мне не очень понравился, безвкусный какой-то.

Мне они вообще не понравились


В Таиланде тоже не понравился - безвкусный. А во Вьетнаме брали прямо с платаций по дороге от Муй Не в Сайгон - очень вкусные.
Аватара пользователя
Sir_taki
полноправный участник
 
Сообщения: 318
Регистрация: 26.08.2004
Город: MOSCOW
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Возраст: 65
Страны: 39
Пол: Мужской

Сообщение: #55

Сообщение Shwed » 23 авг 2007, 11:11

andrew_ssh писал(а):Может подскажете где в инете можно найти картинки и описания тайских и других тропических фруктов (можно на английском).

У меня не открывается картинка в первом посте и нужны описания некоторых других фруктов, кроме описанных.


http://www.thaiflyingclub.com/linkthaifruit.html
PUTIN STOP KILLING CHILDREN
Аватара пользователя
Shwed
Старожил
 
Сообщения: 20406
Регистрация: 27.10.2005
Город: Latvia
Благодарил (а): 662 раз.
Поблагодарили: 2307 раз.
Возраст: 53
Страны: 90
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Названия тайских фруктов?

Сообщение: #56

Сообщение Max_I » 24 июн 2010, 16:33

А что за фрукт размером с крупное яблоко, оранжево-светло-зеленого цвета с кожурой, кожура толстая, внутри мякоть вяжущаяся, напоминает текстурой мякоть подсолнечника, но вяжущаяся (не вяжущая полость рта, а такая мочалистая), с косточками внутри. Есть практически нечего. Продавщица на рынке инглиш не понимает, не понимает что я спрашиваю. Сегодня убедила меня взять кило за 20 бат, 5 штук. Там еще разрезанный лежал, сначала мне показалось что внутри похож на мангостин. Может если есть особо нечего, так он хоть полезный?
Max_I
почетный путешественник
 
Сообщения: 3563
Регистрация: 04.11.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 184 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Возраст: 47
Страны: 19
Отчеты: 10

Re: Названия тайских фруктов?

Сообщение: #57

Сообщение F&B-Anis » 24 июн 2010, 19:12

Может этот фрукт:

Чику
(ciku)

Фрукты чику созревают часто в течение года. Фрукты бывают круглой и овальной формы, около 5-10 см в длину. Кожура на спелых фруктах бледно-коричневая, грубая. Когда фрукт созревает, мякоть становится желтой и розово-коричневой, мягкой, сладкой и очень вкусной. Неспелые фрукты неприятно вяжут во рту. В каждом плоде содержится 2-3 твердые, приплюснутые, черные и блестящие косточки 1.5-2 см длиной. Косточки легко отделяются от мякоти.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Удачи и процветания!
Аватара пользователя
F&B-Anis
путешественник
 
Сообщения: 1888
Регистрация: 26.08.2009
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 145 раз.
Возраст: 57
Отчеты: 6
Пол: Мужской

Re: Названия тайских фруктов?

Сообщение: #58

Сообщение Max_I » 24 июн 2010, 19:26

нет
фрукт не вяжет во рту, он не вяжущий, а вяжущийся. Как манго ближе к косточке, такой примерно структуры. Но он весь такой, в отличие от манго, и маленький (съедобная его часть). К тому же чику какое-то латиноамериканское название.
Max_I
почетный путешественник
 
Сообщения: 3563
Регистрация: 04.11.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 184 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Возраст: 47
Страны: 19
Отчеты: 10

Re: Названия тайских фруктов?

Сообщение: #59

Сообщение Riverside » 24 июн 2010, 21:13

Max_I писал(а):А что за фрукт размером с крупное яблоко, оранжево-светло-зеленого цвета с кожурой, кожура толстая, внутри мякоть вяжущаяся, напоминает текстурой мякоть подсолнечника, но вяжущаяся (не вяжущая полость рта, а такая мочалистая), с косточками внутри.

Судя по описанию, думаю, что это была Саподилла
Тайские фрукты названияТайские фрукты названия
Сладкий и сочный фрукт с небольшими косточками между волокнами. По форме похож на некрупный картофель. Саподилла имеет тонкую, бархатистую несъедобную кожицу, которая легко обнажает нежную коричневую мякоть, с ярко выраженным молочно-карамельным вкусом. В пищу употребляется только в спелом виде, когда фрукт становится мягким и темно-бурым снаружи. Обычно используют в различных напитках, десертах, соусах.

Полезные свойства: высокое содержание витаминов С и А, а также кальция.

Max_I писал(а):Есть практически нечего.

Да, видимо, я, как и вы, ел неспелую Саподиллу, на вкус была никакая
Тайские фрукты названия
Аватара пользователя
Riverside
путешественник
 
Сообщения: 1665
Регистрация: 13.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 91 раз.
Поблагодарили: 170 раз.
Возраст: 42
Страны: 20
Пол: Мужской

Re: Названия тайских фруктов?

Сообщение: #60

Сообщение Max_I » 25 июн 2010, 05:52

Да, она самая.
Max_I
почетный путешественник
 
Сообщения: 3563
Регистрация: 04.11.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 184 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Возраст: 47
Страны: 19
Отчеты: 10

Пред.След.



Список форумовАЗИЯ форумТАИЛАНД форумЕда в Тайланде, рестораны, тайская кухня



Включить мобильный стиль