Мы родом из СССР. Ностальгия.

[Ирина М]

У нас в этом году картошка дорогущая, хотя Украина и не Киргизия.

[бентли173]

У нас в этом году картошка дорогущая, хотя Украина и не Киргизия.

У нас тоже подорожала.У Вас хоть газ подешевел

[Rommih]

У Вас хоть газ подешевел

Ага, тот случай.
Сказали, что дорожать не будет. Тоже, как бы, хорошо, только через чур понятно кому...

[Sual]

нас в этом году картошка дорогущая

А земля кончилась на дачах, что ли?

[gloin]

Ну так не у всех же есть дачные участки, и не все используют имеющиеся исключительно для сельскохозяйственных работ. Картошка подорожала, потому что в этом году ее меньше высадили, чем в прошлые годы, плюс погодные условия подкузьмили (хотя не удивлюсь, если и тут все идет в рамках "покращення"). А газ для потребителей у нас отечественный, российский покупной исключительно для промышленности, поэтому снижение или повышение цен на него для людей особой роли не играет.

[Mrloyalty]

Гостил как-то в Киргизии и никак не мог привыкнуть, что огромные мясистые помидоры "Бычье сердце" росли прямо на грунте, без теплиц и парников, и что никто ничем их не укрывал, и что были они какого-то невероятного вкуса. Никогда больше не ел таких. У нас, конечно, даже свои - не то.
Зато у них картошка не растет.

Родственники страдающие помидорной зависимостью поговаривают лучшие помидоры были в Казахстане в советские времена.

[vagabondit]

лучшие помидоры были в Казахстане в советские времена

По моей памяти, лучшие всегда считались легендарные "бычье сердце" из Узбекистана. Все о них говорили, но вживе никто не видел. Когда первый раз вонзил в него зуб - был разочарован.

А сейчас моя родня под Москвой растит на даче "сливку", "китайские", "бычье сердце", "черный принц", "розовый гигант", "желтый карлик" ну и еще несколько. При СССР такого не могло быть ни при какой погоде.

О времена, о нравы, о помидоры...

[Мика.]

Об узбекских не знаю...у нас считались самыми-самыми - одесские розовые помидоры.



Сорт - бычье сердце.

[vagabondit]

не знаю.

незнание не избавляет...

[TsarTV]

Не травите душу помидорами! Сейчас на Шри Ланке вообще какую-то ..... под видом помидор дают

[иголочник]

С утра смотрю советские мультики про Новый год, ем конфеты. Для меня самое то.

[YellowSubmarine]

Об узбекских не знаю...у нас считались самыми-самыми - одесские розовые помидоры.

Сорт - бычье сердце.

Розовые одесские или херсонские, действительно, не помидоры , а амброзия. Только "бычье сердце" - это другой тоже бесподобный сорт: красные, каплевидные, сладкие, словно фрукты, а не овощи, придавишь- течет не сок, а сразу томатное пюре ))

[TsarTV]

Да что ж все так издеваются сегодня! Хочу в СССР, хочу помидор! Сейчас бы за помидоры даже океан променяла бы к черту)))

[Mrloyalty]

Еще хотел узнать у присутствующих, что было из фаст фуда? Я вот помню шикарные беляши в киоске недалеко от дома, румяные сочные и не дорогие. Помню в выходные гонял держа мелочь в кулачке! А вот сколько стоил, точно не помню, вроде копеек 12.

Про рестораны то же интересно, но я там не был, носом не дорос.

[калям]

а что ж все так издеваются сегодня! Хочу в СССР, хочу помидор! Сейчас бы за помидоры даже океан променяла бы к черту)))

но в CCCР не было шри-ланки и айфон-5

[Haskel]

Про рестораны то же интересно, но я там не был, носом не дорос.

Имея 10 рублей можно было смело в ресторан заруливать....а если 25 на кармане, то с девушкой и ни в чем себе не отказывать
Прикольно было во времена "сухого" закона, шампанское приносили в кувшине, типа лимонад, коньяк в заварочном чайнике.....романтика, мля!

[Мика.]

Еще хотел узнать у присутствующих, что было из фаст фуда? Я вот помню шикарные беляши в киоске недалеко от дома, румяные сочные и не дорогие. Помню в выходные гонял держа мелочь в кулачке! А вот сколько стоил, точно не помню, вроде копеек 12.

Про рестораны то же интересно, но я там не был, носом не дорос.

Были "тошнотики" - жареные пирожки с мясом, по-моему, 4 копейки, и еще с повидлом, кислой капустой и с рисом. Беляши, вроде по 10 коп. были.(не любила их). Еще -чебуреки.
Еще из готового - вафельные трубочки с кремом.

Рестораны...А что про них рассказать ? Ну,собирались на разные торжества, кроме того,что было в меню, еще договаривались и тебе разрешали приносить с собой крутую буженину\колбасу\копченную рыбу/ коньяк\водку\фрукты. Музыка... в основном были хорошие "лабухи" и солистки - уровнем выше нынешней рос.эстрады на тв. Рестораны были разного уровня, для разной публики - рабочие, крестьяне, и прослойка - интеллигенция.Каждый, что хотел -то и находил.

[TsarTV]

калям
Это мы там не были, они были
Помните: я за гараж Родину продал, вот за вкусные помидоры, я бы сейчас утонувший айфон продала Ну и ШЛ наверно- помидоры мне нравятся больше)))

[Мика.]

вот за вкусные помидоры, я бы сейчас утонувший айфон продала ))

А я б - за сковороду молодой картошечки, с лисичками и укропом.

[калям]

А я б - за сковороду молодой картошечки

весьма яркое впечатление из детства просто молодая(деревенская картошка) с деревенской же сметаной боюсь что сейчас такого не найти...

Имея 10 рублей можно было смело в ресторан заруливать

точно помню 71 год-простенький ресторан на ЖД вокзале(живой музыки нет-магнитофон) горячее,салат,бутыль водки на 3-х по 5 руб..больше просто не было у 10 классников..

[TsarTV]

Мика.
Это у нас каждое лето бывает:))) лисички не удалось испортить цивилизацией)

[иголочник]

И картошку тоже)

[Vytas]

Хмм, а в Литве все есть, кроме помидоров. За помидорами езджу в Грузию - "бычье сердце", прямо с поле с сыром Единственный недостаток что потом помидоры "из магазина" не можешь есть, приходиться в Грузию ездить
А в Литве в деревне, где у меня усадьба все есть - и грибы (правда, лесичек не собираем), поджариваем белые грибы, потом добавляешь сметану и с местной молодой картошкой... Делаю малосольные агурчики (имею хороший рецепт), раки из озера с пивом, ну и правильное мясо покупаю у соседа - фермера

Я сильно подозреваю, что если бы нам предложили бы блюда советского времени, то ностальгия по булочки "собачья радость" и т.п. быстро бы прошла... просто тогда выбор был меньше, и "охотьничьи колбаски" приводили в восторг, а сейчас это "фаст фуд"...

[TsarTV]

Vytas
Вот Витас и у вас помидоров нет)))
А вот все остальное очень уж вкусно расписал! Надо было встречу у тебя на хуторе, да в начале августа на грибочки с картошеской, да с малосольными огурчиками, да со сметаной
А мне сейчас опять эту азиатскую дрянь есть идти((( Щас заплачу

[rybka]

Помидоры тоже обожаю.
На Урале выросла в своём доме, всё детство: рассада в феврале, высадка рассады в теплицу, пересаживание в грунт, колышки, подвязывание, пасынкование, бесконечные поливания В результате - кислые помидоры, которые снимались в основном зелеными и дозревали в бане в корзинах.
А потом уехали с мужем в Киргизию и завели свою дачу: семечки помидорные в марте сразу в землю и поливай раз в неделю по арыку. Выращивали именно эти сладкие огромные розовые "бычье сердце". Помидоры спели до ноября, огромные плети лежали на земле и помидоры искали в них как грибы.
А какие грецкий орехи были на домашней орешине!
Как гусиное яйцо, с тонкой светлой скорлупой, которую можно было пальцами раздавить.
А картошка, да, не росла. Два ведра посадишь-одно выкопаешь. Зато два урожая - в феврале садили и в июне.
Эээхх! Жили в раю и не понимали...

[Vytas]

А вот все остальное очень уж вкусно расписал! Надо было встречу у тебя на хуторе, да в начале августа на грибочки с картошеской, до с малосольными огурчиками, да со сметаной

Встреча и была на хуторе, только грибов небыло, не сезон... Приезджай в сентябре, нокормим. Вор с помидорами облом...Правда, мой друг для себя в телпице выращивает, маняк по помидорам, вот у него вкусные...

[TsarTV]

Vytas
Лучше в августе:))) приглашаю тебя на свое ДР на твой хутор всей компанией Все кроме грибов, раков, картошки и малосольных огурцов за наш счет!!!!

[Vytas]

Vytas
Лучше в августе:))) приглашаю тебя на свое ДР на твой хутор всей компанией Все кроме грибов, раков, картошки и малосольных огурцов за наш счет!!!!

Приезджайте, без проблем, это я серьезно. У меня в хуторе все лето постояннй слет Как ловить раков обучу (уже лень ночью вставать), инвентарь есть. Картошка, деревенское молоко из настоящей коровы, сыры из той же, малосольки и холодный борщ гарантирую без проблем. А вот с грибами как повезет - от лета будет зависеть, иногда в августе нормально бывает

[TsarTV]

Vytas
Надо переходить в личку)))))

[Vytas]

Помидоры тоже обожаю.
На Урале выросла в своём доме, всё детство: рассада в феврале, высадка рассады в теплицу, пересаживание в грунт, колышки, подвязывание, пасынкование, бесконечные поливания В результате - кислые помидоры, которые снимались в основном зелеными и дозревали в бане в корзинах.
А потом уехали с мужем в Киргизию и завели свою дачу: семечки помидорные в марте сразу в землю и поливай раз в неделю по арыку. Выращивали именно эти сладкие огромные розовые "бычье сердце". Помидоры спели до ноября, огромные плети лежали на земле и помидоры искали в них как грибы.
А какие грецкий орехи были на домашней орешине!
Как гусиное яйцо, с тонкой светлой скорлупой, которую можно было пальцами раздавить.
А картошка, да, не росла. Два ведра посадишь-одно выкопаешь. Зато два урожая - в феврале садили и в июне.
Эээхх! Жили в раю и не понимали...

Никак не понимаю, а почему сейчас нельзя? Запрет на посадку помидоров? Кроме того что сейчас выбор в десятки раз больше, природа не изменилась. Покупайте в магазинах привозное, не нравиться - на эко разделах продукцию фермеров, или у самих фермеров...

[калям]

Никак не понимаю, а почему сейчас нельзя? Запрет на посадку помидоров

смотря где..к примеру лет 8 назад в Ю-Сахалинске я купил дачу даже и с маленьким домиком за 30 тыр до нее было 40 мин езды на веле.Настоящий момент подмосковье ну если с домиком то меньше лимона не получается и добираться придется часа 2-3

[Vytas]

Никак не понимаю, а почему сейчас нельзя? Запрет на посадку помидоров

смотря где..к примеру лет 8 назад в Ю-Сахалинске я купил дачу даже и с маленьким домиком за 30 тыр до нее было 40 мин езды на веле.Настоящий момент подмосковье ну если с домиком то меньше лимона не получается и добираться придется часа 2-3

Но это проблема не строя, а проблема большого города... Нужно город по меньше выбрать и все будет ок.

У меня ностальгии к советской системе нет - идиотизм был. Все занимались всякой фигней, чего то достованием, ремонтами своими силами и т.п, только не основной работе... Машина сломалась - это жизненная трагедия была

[Мика.]

Приезджайте, без проблем, это я серьезно. У меня в хуторе все лето постояннй слет Как ловить раков обучу (уже лень ночью вставать), инвентарь есть. Картошка, деревенское молоко из настоящей коровы, сыры из той же, малосольки и холодный борщ гарантирую без проблем. А вот с грибами как повезет - от лета будет зависеть, иногда в августе нормально бывает

Ох и завлекательно рассказываете! Вынашивваем с мужем мысль, проехать по Литве. Так что - всё может быть ! Ваша закусь - наша выпивка!

[MATILDA]

Еще хотел узнать у присутствующих, что было из фаст фуда? Я вот помню шикарные беляши в киоске недалеко от дома, румяные сочные и не дорогие

Пончики были очень вкусные)) А какие за ними были очереди!!! )

[Haskel]

У нас в Татарии "фас фуд" был на каждом шагу....перемяч - 9 коп., треугольник (ЭЧПОЧМАК) стоил дороже, но сколько даже не помню.....
Жил я на Баумана, типа казанский Арбат....

[Ruslik]

Хмм, а в Литве все есть, кроме помидоров. За помидорами езджу в Грузию - "бычье сердце", прямо с поле с сыром Единственный недостаток что потом помидоры "из магазина" не можешь есть, приходиться в Грузию ездить

С помидорами это общемировая проблема, а не только в Литве. Дело в том, что обычные сорта помидор краснеют неравномерно, и даже у спелых помидор есть зеленые пятна.

А есть такой сорт помидор, который краснеет полностью. Полностью красные помидоры раскупаются в магазинах лучше, чем пятнистые. Поэтому в результате скрещивания и селекции большинство распростаненных сейчас сортов получили это свойство - краснеть сразу и полностью.

Но дело в том, что способность краснеть полностью связана с другими процессами созревания, и эти помидоры не имеют вкуса. Там не вырабатывается достаточно сахаров и других веществ.

Вероятно, где-то в Грузии остались хозяйства, где выращивают старые сорта. Но это ненадолго, скорее всего и дотуда дойдут новые сорта, которые выглядят гораздо лучше. И там все будет, как и везде.

Интересно, что сорта помидор маленького размера, примерно с виноград, до сих пор вкусные. Их это непотребство не коснулось, к счастью.

[калям]

У нас в Татарии "фас фуд" был на каждом шагу....перемяч - 9 коп., треугольник (ЭЧПОЧМАК) стоил дороже, но сколько даже не помню.....
Жил я на Баумана, типа казанский Арбат....

а как называется татарский пирог,внутри картофан и мясо???? мммм вкусняшка

[TsarTV]

Ruslik
Вот! Вы меня понимаете- вся эта селекция, улучшение товарного вида и прочая лабуда, убила вкус помидоров
Еще бесят эти белые прожилки, которые даже не жуются!

[Мика.]

Интересно, что сорта помидор маленького размера, примерно с виноград, до сих пор вкусные. Их это непотребство не коснулось, к счастью.

У нас их много выращивают - разные сорта, оч. вкусные

[Vytas]

Вероятно, где-то в Грузии остались хозяйства, где выращивают старые сорта. Но это ненадолго, скорее всего и дотуда дойдут новые сорта, которые выглядят гораздо лучше. И там все будет, как и везде.

Подозреваю, что в Литве в магазинах вырашивают коммерческие сорта - красивый вид и долго держиться. А "бычье сердца" - они все кривые, спелые - долго не продержиться. Пока в Грузии все продается на базарчиках и маленьких магазинчиках - эра бевкуссных помидор пока не наступила. Думаю и ненаступит - грузины очень любят правильную еду, а если есть спрос - будет и предложение

[иголочник]

У нас их много выращивают - разные сорта, оч. вкусные

А мне блюдо понравилось) Наверное, ручная роспись. Люблю такие)

[Haskel]

а как называется татарский пирог,внутри картофан и мясо???? мммм вкусняшка

Наверное...ЭЧПОЧМАК, потому что состав один и тот же, у нас еще губадия есть, вот это песня!....
Водочку Катыком Запить, а потом "фаст фудом" закусить....

[Гость]

Mrloyalty писал(а) Сегодня, 13:18:Еще хотел узнать у присутствующих, что было из фаст фуда?

студенческий фастфуд там- где я училась-
пройтись по базару и всего попробовать.
Сейчас -то я умная и понимаю, что голодных шустрых студентов было за версту видать. И каждая торговка - на то она и торговка- ясно видела, что студенты - это никакие не покупатели, а с видом "попробовать"- только заглотить чего -то хотели.
Получается они нас жалели, или были снисходительны...
вот же ж...

[кумушка]

Вчера водили сына на "Божественную комедию" в Образцовский. Прям в детство откинуло. Даже в буфете круглое эскимо ели.

[иголочник]

Лет 15-20 назад еще можно было получить такую открытку, часто без конверта. Кто, кого, с чем и как поздравляет не было секретом)

[TsarTV]

иголочник
Еще и телеграммы на таких приходили!! А сейчас в основном смс

[Ирина М]

Еще и телеграммы на таких приходили!! А сейчас в основном смс

Так теперь текст копировать можно, а в детстве у меня была обязанность- родственникам открытки подписывать. Пока вручную напишешь тексты поздравлений и адреса, праздникам не рад.

[Мика.]

иголочник
Еще и телеграммы на таких приходили!! А сейчас в основном смс

Я сохранила свадебные телеграммы. Приду с работы- часть отсканирую и сброшу на форyм

[TsarTV]

Ирина М
Зато учились заодно и грамотно и красиво писать! А сейчас какими-то сокращения пишем

[иголочник]

Никто уже не чистит ковры первым снегом (или почти никто).
Никто уже не протирает тройным одеколоном головку звукоснимателя в кассетном магнитофоне.
Как и не склеивают лаком зажёванную плёнку в кассетах.
Никто уже не вырезает телепрограммы из субботней газеты и не подчёркивает в ней интересные передачи, на которые нужно успеть.
Никто уже не зашивает капроновые колготки. В экстренных случаях можно капнуть капельку клея.
И никто уже не даёт колготкам вторую жизнь, изготавливая из них губки для мытья посуды и коврики в прихожую.
Никто уже не дарит на дни рождения отрез "весёленького ситчика".
Никто уже не посылает сервелат в посылках.
Никто уже не хранит кораллы в серванте.
Никто уже не подвешивает в автомобиль чёртиков и рыбок-скалярий из капельницы.
Никто уже не надевает комбинации под платье.
Никто уже не хвастает умением разжечь спичку, чиркнув об оконное стекло или об штанину.
Никто уже не считает, что лучшее средство от кашля - это банки или медовый компресс на ночь.
Никто уже не вешает ситечко на носик чайника.
Никто уже не заправляет одеяло в пододеяльник через дырку посередине.
Никто уже не стирает полиэтиленовые пакеты.
Никто уже каждый вечер не заводит часы и будильник (или почти никто).
Никто уже не разбрызгивает воду изо рта во время глажки белья.
Никто уже при виде знакомого не подходит к нему незаметно сзади и не закрывает ему глаза - угадывай, мол.
Никто уже давно не чистит зубы зубной щеткой с натуральной щетиной. Странно, а они были самыми дешёвыми.
Никто уже не наворачивает вату на спичку или шпильку, чтобы почистить уши.
Никто уже не помнит чем отличается синяя стёрка от красной... А я помню! Синяя стирает карандаш, а красная - стирает чернила и проделывает дырки в бумаге.
Никто уже не спит в бигудях.
Никто уже не считает, что банный день должен быть один раз в неделю.
Никто уже не набивает зимнюю обувь старыми газетами (или почти никто).
Никто уже не коллекционирует полезные советы из отрывных календарей.
Никто уже не наклеивает переводилки на кафель.
Никто уже не ходит в фотоателье, чтобы сделать ежегодный семейный портрет.
Никто уже не пытается собрать кубик Рубика по инструкции из "Техники молодёжи." (был такой журнал)
Никто уже не украшает стены выжиганием или чеканкой собственного изготовления.
Никто уже не травит мух, комаров, муравьёв и тараканов одним и тем же дихлофосом.
Никто уже не вяжет банты на гриф гитары.
Никто и не вспомнит, что когда футболка торчит из под свитера - это называется "из под пятницы суббота"
и вообще это просто неприлично!
Никто уже не оставляет масло в сковороде "на следующий раз".
Никто уже не мечтает задать Знатокам вопрос, на который бы те не смогли ответить.
Никто уже не боится, что сливной бачок в один прекрасный день всё-таки упадет на голову.
И никто уже давно не слышал свежих анекдотов про Штирлица и Василия Ивановича.
А ведь все это было... (с)

Неужели никто?