Форум Винского

**ivanivanov123** » 09 фев 2014, 18:20

....

**Hispano** » 10 фев 2014, 20:27

Great-Antique очень интересный ресторан небанальной и высокой испанской кухни, но НЕ пафосной; с отличным сервисом и невысокими ценами (про фламенко не знаю, да и смотреть его имхо стóит на родине - в Андалусии):
Mon, Calle San Vicente Mártir, 23

**Andrew Schrank** » 11 фев 2014, 12:57

Great-Antique писал(а) 09 фев 2014, 18:20:Собираемся в Валенсию 12-16 февраля.

- Где можно попробовать местную кухню? Т.е. может подскажите какие-то местны блюда/напитки?

Пригород Валенсии, Burjasot, metrovalencia линия 1, станция Burjasot Godella.
Calle Rubert y Villo 12, Restaurante Araguaney
Ехать от Xativa минут 40
Основное блюдо - мясо быка, жареное на углях. 3 вида: бычок молочный, травяной и взрослый. Прожарка с кровью, средняя, полностью.
Был там два раза. Поеду в Валенсию еще, опять пойду. Такого мяса не ел нигде.
Средний счет 50Е. Бутылка местного красного, мясо с кровью, салат овощной - и сытое счастье.

Ресторан семейный, синьора рулит и обслуживает столики, сыновья мясо готовят. Английским не владеют. Старшая дочь говорит, но не всегда она есть на месте. Так что без хотя бы минимума испанского сложно.
Работает с 14 до 16 на обед и с 21 до ночи на ужин. Всего 10 столиков, у местных очень популярен, хотя в самой Валенсии местные далеко не все про него знают.. Бронировать надо по телефону заранее 96-390-25-78, по испански, иначе не поймут скорее всего.

Ну а так паэйю, мидий всяких - на пляже можно поесть. Да в центре ресторанчиков хватает. Но мы их особо не запоминаем. Арагуани всегда must have при попадании в Валенсию

**vlarin** » 11 фев 2014, 17:31

Andrew Schrank писал(а) 11 фев 2014, 12:57:
Great-Antique писал(а) 09 фев 2014, 18:20:- Где можно попробовать местную кухню?

Restaurante Araguaney

Это венесуэльский ресторан. Что, впрочем, ничуть не умаляет его достоинств. ))

**Andrew Schrank** » 12 фев 2014, 08:13

Наверное Хотя ничего на Венесуэллу не указывает. Да и местные испанцы, которые нам его показали ничего не говорли. Навеное, не знают )

**vlarin** » 12 фев 2014, 10:52

Andrew Schrank писал(а) 12 фев 2014, 08:13:Наверное Хотя ничего на Венесуэллу не указывает.

Название указывает, причём совершенно недвусмысленно. )) Так называется южноамериканское дерево - национальный символ Венесуэлы. В Мадриде есть собрат этого ресторана, тоже мясом знаменит.

**Andrew Schrank** » 12 фев 2014, 10:55

О, спасибо, блесну где-нить знанием

**vlarin** » 12 фев 2014, 11:20

Andrew Schrank писал(а) 12 фев 2014, 10:55:блесну где-нить знанием

Так в самом ресторане, перед хозяевами, зовут их Дарио и Мария Хосе, если не ошибаюсь. За такое наверняка угостят чем-нибудь бодрящим на посошок. ))

**Andrew Schrank** » 13 фев 2014, 15:06

Иэх, уже в субботу там был, не зная про дерево )) Теперь через год наверное только в Валенсию съездить получится.

**PiterZ** » 03 апр 2014, 20:19

Планирую в июне быть в Валенсии. Подскажите пожалуйста, ресторан, где можно поесть лобстера. Как-то, несмотря на то, что многократно был в морских странах - ни разу не ел лобстера. Хочу в Валенсии восполнить этот пробел

**kosi4ka** » 06 апр 2014, 14:02

Где стоит пробовать паэлью? Имеет ли смысл ехать в el Palmar?

**vlarin** » 06 апр 2014, 17:49

PiterZ писал(а) 03 апр 2014, 20:19:ресторан, где можно поесть лобстера

Здесь, например. Есть лангусты, есть омары, иже лобстеры.

**vlarin** » 06 апр 2014, 20:08

kosi4ka писал(а) 06 апр 2014, 14:02:Где стоит пробовать паэлью?

http://en.wikipaella.org/receta

kosi4ka писал(а) 06 апр 2014, 14:02:ехать в el Palmar?

Не обязательно.

**PiterZ** » 05 май 2014, 00:48

vlarin писал(а) 06 апр 2014, 17:49:
PiterZ писал(а) 03 апр 2014, 20:19:ресторан, где можно поесть лобстера

Здесь, например. Есть лангусты, есть омары, иже лобстеры.

А Вы именно этот ресторан рекомендуете?
Просто смотрю по карте, так по всему побережью рестораны - или другие варианты Вам меньше понравились?

P.S. По гуглу лобстер переводится, как langosta. Но чего-то не вижу в меню ресторана данного продукта...

**vlarin** » 05 май 2014, 14:42

PiterZ писал(а) 05 май 2014, 00:48:смотрю по карте, так по всему побережью рестораны

И во всех них подают лобстеров? В том, что по ссылке - да.

PiterZ писал(а) 05 май 2014, 00:48:langosta. Но чего-то не вижу в меню ресторана данного продукта

Последние две строчки в ENTRANTES Y MARISCOS: Langosta a la Plancha (100 gr.) 9,70 €, Bogavante a la Plancha (100 gr.) 8,60 €.

**PiterZ** » 05 май 2014, 17:41

vlarin писал(а) 05 май 2014, 14:42:Последние две строчки в ENTRANTES Y MARISCOS: Langosta a la Plancha (100 gr.) 9,70 €, Bogavante a la Plancha (100 gr.) 8,60 €.

Виноват, не увидел.
А чем Langosta отличается от Bogavante? Гугл одинаково переводит...
a la Plancha - я так понимаю, на гриле?

И если не трудно, подскажите, сколько средний Лобстер весит - чтобы прикинуть, на сколько семейный бюджет опустошится

**vlarin** » 05 май 2014, 18:53

PiterZ писал(а) 05 май 2014, 17:41:А чем Langosta отличается от Bogavante?

Лангуст - зверь без клешней, но с длинными усами. Лобстер, он же омар - наоборот, с клешнями.

PiterZ писал(а) 05 май 2014, 17:41:a la Plancha - я так понимаю, на гриле?

Так точно. )

PiterZ писал(а) 05 май 2014, 17:41:сколько средний Лобстер весит

В среднем в пределах килограмма. А так разброс может быть от полкило (более мелких в Испании продавать запрещено) до полутора кг. Для сохранности семейного бюджета, кстати, можно избрать компромиссный вариант лобстера, который в Валенсии распространён значительно шире, чем просто a la plancha: arroz con bogavante, рис с лобстером.

**PiterZ** » 05 май 2014, 19:50

vlarin писал(а) 05 май 2014, 18:53:Лангуст[/url] - зверь без клешней, но с длинными усами. Лобстер[/url], он же омар - наоборот, с клешнями.

Не, хочется саму зверушку, без риса
В Португалии мы ели крабов и тигровые креветки, теперь настало время лобстеров.

А я правильно понимаю, что у Лобстера едят мясо из клешней и из брюшка? Тогда получается, у Лангуста есть совсем немного - так как нет клешней?
Получается лучше брать лобстера именно?

**vlarin** » 05 май 2014, 21:16

PiterZ писал(а) 05 май 2014, 19:50:А я правильно понимаю, что у Лобстера едят мясо из клешней и из брюшка?

Йес.

PiterZ писал(а) 05 май 2014, 19:50:получается, у Лангуста есть совсем немного - так как нет клешней?

Ну, основное всё-таки содержится в теле, а не в лапах.

PiterZ писал(а) 05 май 2014, 19:50:Получается лучше брать лобстера именно?

С точки зрения "больше и экономичнее" - возможно. ))

**PiterZ** » 14 июн 2014, 00:16

vlarin писал(а) 06 апр 2014, 17:49:
PiterZ писал(а) 03 апр 2014, 20:19:ресторан, где можно поесть лобстера

Здесь, например. Есть лангусты, есть омары, иже лобстеры.

Прошу прощения, ссылка перестала открываться
Набирая http://www.playamalvarrosa.es/ - выводит на список ресторанов, а название того, на который была ссылка я не запомнил - подскажите пожалуйста...

P.S. Кажется по меню нашел, Casa Ripoll?

**vlarin** » 15 июн 2014, 00:06

PiterZ писал(а) 14 июн 2014, 00:16:Casa Ripoll?

Оно.

**Некалей Малкин** » 29 авг 2014, 23:45

Доброго дня!

Только вернулись из Валенсии и хотелось бы поделится своими гастрономическими наблюдениями.
Сначала по поводу лобстеров и лангустов.
Очень люблю это блюдо и всегда стараюсь его поесть в путешествиях .
Лобстер в Casa Ripoll оказался очень слабеньких и само заведение не принесло должного удовлетворения. Причем дискомфорт вызывало от мелочей - принесли алиоли в упаковке из супермаркета, которые пришлось самому открывать и до официанта, который раз 12 спросил уверены ли мы в выборе лобстера и понимаем ли мы, что цена указана за 100 грамм, а не за все блюдо.
Если хочется поесть этой животинки именно на Malvarrosa, то очень рекомендую La Pepica ( Paseo Neptuno, 2, 6 y 8)
Заведение прежде всего рекомендуют паэльей ( я тоже теперь отношусь тоже к этим рекомендателям ), но лобстер у них тоже выше всяких похвал. В момент его употребления казалось, что это точно один из лучших, который я пробовал. Но и без лобстеров место просто чудесное. Заведение часто позиционируют как место где любила бывать королевская семья ( на стенах висит иного фотографий с подписями, видимо кто то из них и голубых кровей ))) я узнал только Ромарио), но и испанцев было достаточно много, что было для меня своеобразным знаком качества
Но был еще один вечер и знамя лучшего лобстера в моей жизни с легкостью перехватило Civera (Calle del Mosén Femades, 10)
Сразу оговорюсь, что заведение дорогое, но у нас было День Рождения и мы искали лучшее заведение в Валенсии
О заведении узнал из трех независимых источников - информационный портал Валенсии, ресепшн в нашем отеле и крутой таксист, отлично знающего город.
И оно на 100 % процентов оправдало рекомендации. Отличный сифуд, рыба, вино и обслуживание! Очень рекомендую!
Для верности сравнения хотелось бы уточнить, что у них в меню не лобстер, а лангуст, но это, я считаю, не принципиально - он великолепен!
Еще хотел бы порекомендовать отличную сидрерную El molinon ( Calle Bolseria, 40)
Нашли ее случайно, плутая по прелестным старым улочкам во время сиесты. У нее сразу оказался ряд преимуществ:
1. Месторасположение. Удобно для быстрого туриста, который идет от Шелковой биржи к Площади Девы Марии.
2. Работает в сиесту. Сначала по отзывам в выбор пал на Tasca Angel, но с 2 до 4 он закрыт, а это было как раз время нашей активности. В итоге до Ангела так и не добрались, все время возвращаясь в сидрерную.
3. Сидр. Очень уважаем этот напиток и очень удивляемся, когда его не оказывается в кафе в Испании.
4. Отличная кухня. Тапас меню 16 евро за 7 блюд. Безумно вкусно!

А дорого ли обошелся лоб стер в la pepica?

**Некалей Малкин** » 05 сен 2014, 01:27

Антонио Бандерас писал(а) 05 сен 2014, 01:19:А дорого ли обошелся лоб стер в la pepica?

Стоимость во всех заведениях была примерно одинакова 50 - 60 евро

**Margoshaka** » 23 сен 2014, 14:48

я пробовала его в Италии всего за 20 евро, но его так сложно есть, пока щипцами всё это расковыряешь...

**Andrew Schrank** » 20 авг 2015, 15:29

Вот кстати, Civera Marisquerias очень понравился.

**mr_bugatti** » 26 авг 2015, 16:39

Подскажите где можно выпить коктейлей либо местного пива в Валенсии?

**milhouse** » 08 окт 2015, 00:54

посоветуйте еще хорошие места с местной кухней.

**vlarin** » 08 окт 2015, 10:29

mr_bugatti писал(а) 26 авг 2015, 16:39:выпить коктейлей

Раз, два, три.

mr_bugatti писал(а) 26 авг 2015, 16:39:местного пива

Раз, два, три.

milhouse писал(а) 08 окт 2015, 00:54:хорошие места с местной кухней

Хорошие - это как?

**milhouse** » 08 окт 2015, 11:30

milhouse писал(а) 08 окт 2015, 00:54:хорошие места с местной кухней

Хорошие - это как?

посоветуйте места, которые Вам самим нравятся и где есть местная кухня, помоему все очевидно было в этом вопросе.

**vlarin** » 08 окт 2015, 15:13

milhouse писал(а) 08 окт 2015, 11:30:места, которые Вам самим нравятся и где есть местная кухня, помоему все очевидно было в этом вопросе.

Очевидно в этом вопросе то, что если Вы ищете ресторан с местной кухней от местного же шефа Кике Дакосты или, допустим, заведения уровня "Рифф", то вряд ли Вам будет интересно читать советы, отсылающие Вас отстоять очередь в буфет "Неко" или отведать комплексный обед за червонец. При том, что в комплексном обеде тоже может присутствовать самая что ни на есть местная кухня. Обратная ситуация с приоритетами, что характерно, тоже верна.

Но если вопрос в том, куда бы пошёл лично я, то пожалуйста: сюда, сюда и сюда. Например.

**milhouse** » 09 окт 2015, 00:29

понял) а из среднебюджетных заведений с паэльей, что посоветуете?

**vlarin** » 09 окт 2015, 00:54

milhouse писал(а) 09 окт 2015, 00:29:из среднебюджетных заведений с паэльей, что посоветуете?

Так я уже их сдал только что. Или тогда озвучьте бюджет.

**cre-olka** » 15 май 2016, 19:58

В моде ли кафе на крыше с панорамой в Валенсии? Если кто бывал?

**AnnMM** » 29 июн 2016, 15:52

vlarin писал(а) 08 окт 2015, 15:13:Но если вопрос в том, куда бы пошёл лично я, то пожалуйста: сюда, сюда и сюда.

опробовали вариант 2
очень-очень понравился!!! на столько, что съели две паэльи (каждая на двоих) вдвоем (дети почти не в счет). видимо, чтобы нас разорвало от обжорства окончательно, нас еще и угостили куском шоколадного пирога (но тут дети спасли родителей). вообще обслуживание очень душевное. и место приятное.
vlarin, еще раз благодарю!

**SINGLE_KITTEN** » 29 июн 2016, 22:50

Всем привет! Пишу по горячим следам по понравившимся заведениям...
Завтраки (привыкли плотно завтракать, а на этот раз жили в апартаментах и готовить не хотелось):
- Brunch Corner полный завтрак 9-12 euro на человека
- La mas Bonita полный завтрак 14.50 euro вкуснее чем в первом варианте http://lamasbonita.es/carta/especial-desayunos/ тут же рай сладкоежек. Местные насоветовали.
это полноценные завтраки.
На счёт дешево поесть гуглите Neco Buffet, Fresc Co стоимость на человека 10-13 евро за шведский стол без напитков (напитки отдельно).
И открыли для себя офигенное место где такой же принцип по шведскому столу, но готовят мясо в различном виде на гриле. 7.50 евро на человека днем и 8.50 вечером. Приходите, заказываете всё что хотите, вам это готовят на гриле, забираете и кушаете. При необходимости повторить до отвала ))) Называется сие чудо http://laparrilladeplanes.com/ напитки отдельно!
Ну и ходили в вышеупомянутую La Pepica вкусно и много поесть морепродуктов. Взяли special menu (оно есть только на сайте - с него и показывали).
http://www.lapepica.com/en/menus там искать special menu... Учтите что это реально дофига!!! Очень приветливый персонал.

**kalina71** » 30 июл 2016, 01:02

SINGLE_KITTEN писал(а) 29 июн 2016, 22:50:Ну и ходили в вышеупомянутую La Pepica вкусно и много поесть морепродуктов. Взяли special menu (оно есть только на сайте - с него и показывали).
http://www.lapepica.com/en/menus там искать special menu... Учтите что это реально дофига!!! Очень приветливый персонал.

прекрасные советы!!! Спасибо) а в вышеупомянутом заведении нужно на каждого человека брать?(у нас дети не особо много будут кушать) или можно попросить доп приборы и заказать на 4х один из вариантов.

**SINGLE_KITTEN** » 31 июл 2016, 15:50

kalina71 писал(а) 30 июл 2016, 01:02:
SINGLE_KITTEN писал(а) 29 июн 2016, 22:50:Ну и ходили в вышеупомянутую La Pepica вкусно и много поесть морепродуктов. Взяли special menu (оно есть только на сайте - с него и показывали).
http://www.lapepica.com/en/menus там искать special menu... Учтите что это реально дофига!!! Очень приветливый персонал.
прекрасные советы!!! Спасибо) а в вышеупомянутом заведении нужно на каждого человека брать?(у нас дети не особо много будут кушать) или можно попросить доп приборы и заказать на 4х один из вариантов.

Я так понимаю всё дело в том, что в каждое меню входит паэлья, а её минимум на двоих готовят. Отсюда ограничение про минимум двое. А детей вместе с двумя взрослыми думаю без каких либо доп.оплат примут...

**Astra1181** » 29 авг 2016, 12:31

Друзья, а порекомендуйте какие-нибудь заведения в районе Мальвароса, оптимально в центральной части.
Было бы здорово, если бы поделились фото меню или просто ценами на отдельные блюда.

**SINGLE_KITTEN** » 29 авг 2016, 15:32

Astra1181 писал(а) 29 авг 2016, 12:31:Друзья, а порекомендуйте какие-нибудь заведения в районе Мальвароса, оптимально в центральной части.
Было бы здорово, если бы поделились фото меню или просто ценами на отдельные блюда.

La Pepica это как раз Мальвароса. Есть подешевле La Más Bonita Patacona lamasbonita.es

**Astra1181** » 29 авг 2016, 17:07

SINGLE_KITTEN, спасибо за ответ.
La Pepica уже взяла на заметку, туда обязательно сходим отужинать.
Но хотелось бы и варианты

подешевле

Очень уж накладно за евро нынче питаться)

La Más Bonita Patacona lamasbonita.es

записываю)

А по поводу меню дель диа в Валенсии?

**SINGLE_KITTEN** » 30 авг 2016, 12:33

На счёт меню дель диа не тестили в принципе. Бизнес-ланч имхо в любой стране просто позволяет насытиться, но всегда есть вопросы к качеству или разнообразию. Можете попробовать Neco Buffet или Fresc Co. Там фиксированная цена за шведский стол. Доплата только за напитки. Нас устраивал такой вариант. Ну или я там выше писал про торговый центр, фудкорт и такой же буфет с неограниченным подходом за мясом. Напитки по прежнему отдельно. Т.к. мы были либо на арендованных электро-велосипедах либо у нас были безлимитные проездные (Valencia Tourist Card) то нас не парило в принципе где поесть. Город не сильно большой и можно быстро доехать тем или иным вариантом.

P.S. Для спасибо есть кнопка сверху поста.

**10Oboro** » 21 фев 2019, 21:30

Да уж, чего только не бывает:
Испанка поужинала в мишленовском ресторане грибным блюдом, отравилась и умерла. Об этом сообщает издание Daily Mail.

Мария Хесус Фернандес Кальво (María Jesús Fernández Calvo) заказала блюдо из риса и сморчков в одном из ресторанов Валенсии в субботу, 16 февраля, во время торжества в честь дня рождения мужа. По возвращении домой у женщины началась рвота и диарея. На следующее утро Кальво скончалась.

Симптомы отравления разной степени тяжести проявились и у 11 других участников трапезы. В их числе оказались именинник и десятилетний сын Кальво.
После смерти клиентки ресторан закрыли, полиция начала расследование. У следствия существует несколько версий касательно произошедшего. Согласно одной из них, грибы не приготовили должным образом, из-за чего в них осталось токсичное вещество гидразин. Вторая гипотеза заключается в том, что клиентам подали блюдо из ложных сморчков — ядовитого гриба веселка обыкновенная.

Шеф-повар ресторана Бернд Кноллер ( Bernd Knöller) заявил, что «глубоко опечален» случившимся и планирует временно закрыть ресторан, заработавший первую мишленовскую звезду в 2009 году. Он добавил, что сотрудничает со следствием «с самого начала» и надеется, что причину удастся выяснить как можно скорее.

Последний раз ресторан проходил проверку в понедельник, 11 февраля.
_lenta.ru с ссылкой на Daily Mail

**10Oboro** » 21 фев 2019, 21:38

Нашел и в испанских источниках:
Сама ситуация:
https://www.elespanol.com/reportajes/20 ... 0.amp.html
И пошло-поехало:
https://www.elespanol.com/reportajes/20190220/chuleria-tripadvisor-setas-intoxico-maria-jesus-valencia/377713398_0.amp.html
(Вторую ссылку, похоже, погасило упоминание трипадвизора в адресе ))

**Xelen_a** » 01 мар 2019, 11:36

Повторю вопрос:
А по поводу меню дель диа в Валенсии?
Neco Buffet или Fresc Co - далековато от центра. Жить планируем рядом с Àngel Guimerà
Конечно в апартаментах можно готовить, рядом рынок и магазины, но каждый раз возвращаться..
В Барселоне нравилась Lactuca и для морепродуктов Laparadetta - есть что то подобное в Валенсии?

**vlarin** » 01 мар 2019, 12:09

Xelen_a писал(а) 01 мар 2019, 11:36:А по поводу меню дель диа в Валенсии?
Жить планируем рядом с Àngel Guimerà

Их там есть. Например, в Espinosa на одноимённой улице рядом.

Xelen_a писал(а) 01 мар 2019, 11:36:Neco Buffet или Fresc Co - далековато от центра.

Neco Buffet есть и в центре.

Xelen_a писал(а) 01 мар 2019, 11:36:Lactuca и для морепродуктов Laparadetta - есть что то подобное в Валенсии?

Мясо а-ля Парадета - здесь. Есть ещё всякие ВОКи, но не в центре.

**Xelen_a** » 01 мар 2019, 12:30

vlarin писал(а) 01 мар 2019, 12:09:а-ля Парадета

в Барселоне там только морепродукты были,а тут смотрю что только мясо?

vlarin писал(а) 01 мар 2019, 12:09:Neco Buffet есть и в центре.

- надеялась,что поближе найдется

vlarin писал(а) 01 мар 2019, 12:09:Их там есть. Например, в Espinosa на одноимённой улице рядом.

- прям рядом с апартаментами. Спасибо

**vlarin** » 01 мар 2019, 12:33

Xelen_a писал(а) 01 мар 2019, 12:30:тут смотрю что только мясо?

Да, специализируются на нём как Парадета на морепродуктах.

**Xelen_a** » 01 мар 2019, 12:45

vlarin писал(а) 01 мар 2019, 12:33:Да, специализируются на нём как Парадета на морепродуктах.

а чтоб только морепродукты, надо искать устричные? Меня интересует не уровень супер-ресторана

**vlarin** » 01 мар 2019, 13:18

Xelen_a писал(а) 01 мар 2019, 12:45:а чтоб только морепродукты, надо искать устричные?

Скорее марискерии, вроде "La Lonja Del Pescado", если нужно по типу бюджетной столовой.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР