Форум Винского

**Orlandina-** » 05 окт 2014, 16:15

Всем привет!
Сегодня была на этом рынке. Чая много, народа мало. Все чаыйные принадлежности. Заваривают и дают пробовать. Это плюсы. А вот самое неприятное - меня обвесили! Разумеется на более дорогом чае! Покупала 5 сортов по 100 грамм. Так вот обвесили в общей сложности 60-70 грамм.
Так что кто поедет, берите свои компактные электронные весы!

**Phuketian** » 05 окт 2014, 16:34

Orlandina- писал(а) 05 окт 2014, 16:15:Всем привет!
Сегодня была на этом рынке. Чая много, народа мало. Все чаыйные принадлежности. Заваривают и дают пробовать. Это плюсы. А вот самое неприятное - меня обвесили! Разумеется на более дорогом чае! Покупала 5 сортов по 100 грамм. Так вот обвесили в общей сложности 60-70 грамм.
Так что кто поедет, берите свои компактные электронные весы!

Весы - штука всегда полезная. Тут трудно спорить.
Но и из единичного случая делать далеко идущие выводы - не факт что верный подход.
Я на этом рынке "пасусь" уже лет 10, если не больше.
Сначала покупал для себя, потом - для бизнеса, последние годы - просто захожу к друзьям-знакомым, пробую что-то новое.
Пока не обвешивали. Ни старые знакомые, ни те, кто меня ни разу до этого не видел.

На рынке и так, если видят, что вы (предположу) не говорите по-китайски, делают на вас ну ОЧЕНЬ хорошую прибыль.
Поэтому пытаться нажиться еще и на недовесе - довольно неразумно со стороны продавца.
Наверняка такие есть, но их явно не большинство.

**Orlandina-** » 05 окт 2014, 18:14

Разумеется, торговцы не дураки и у них глаз намётан - туриста опытного от туриста залётного с первого взгляда определят. С залётным можно делать все что хочешь. А про прибыль и так ясно - ценников нет, когда я спрашивала, она каждую цену очень долго раздумывая обозначала, видимо прикидывая сколько я потяну.

Может порекомендуете друзей ? я бы заехала туда завтра еще разок

**igls** » 06 окт 2014, 16:05

Orlandina- не подскажите, легко ли найти рынок если приехать на метро? И ,если не сложно, какие цены на чаи у вас получились ? Планируем в ноябре попасть на этот рынок. Не могу определиться: самим все искать и торговаться или взять гида. У нас получается 1 транзитный день на обратном пути для шопинга.

**Phuketian** » 06 окт 2014, 18:45

igls писал(а) 06 окт 2014, 16:05:Orlandina- не подскажите, легко ли найти рынок если приехать на метро? И ,если не сложно, какие цены на чаи у вас получились ? Планируем в ноябре попасть на этот рынок. Не могу определиться: самим все искать и торговаться или взять гида. У нас получается 1 транзитный день на обратном пути для шопинга.

Не ошибетесь.
От метро до рынка совсем рядом.

Советовать никакие конкретные магазинчики не буду, ассортимент, если профессионально не заниматься чаем - схожий.
Две главные вещи:
1. Пробуйте, пробуйте и пробуйте. Не важно, что вам говорят. Хороший чай только тот, что именно вам понравится.
2. Если покупаете зеленые (белые) чаи - улун и подобные - убедитесь, что их хранят в морозилке. Это намного дольше может сохранить вкус. Черные (красные) - без разницы, лишь бы не у дороги и не на открытом солнцепеке.

Цены...
Тоже нет смысла называть.
Это все равно что спросить "сколько стоит красное вино из винограда Мерло". Может быть 1 евро, а может быть несколько тысяч.
Так же и с чаем (ну, разве что на рынке нет элитки и разница будет поменьше).
Как ориентир, скажем на улуны, все, что будут предлагать дороже 300-400 юаней за кг (150-200 юаней за цинь) - скорее всего развод. Есть чаи и дороже, и намного, но там уже такие нюансы, что вряд ли вы именно на них и нарветесь.

**E-speranza** » 28 окт 2014, 20:49

Phuketian писал(а) 06 окт 2014, 18:45:
Как ориентир, скажем на улуны, все, что будут предлагать дороже 300-400 юаней за кг (150-200 юаней за цинь) - скорее всего развод. Есть чаи и дороже, и намного, но там уже такие нюансы, что вряд ли вы именно на них и нарветесь.

Буду в Гуанчжоу проездом, друзья попросили привезти Тигуанинь. В Китае впервые, в чае совершенно не разбираюсь ) Подскажите, пожалуйста, 300-400 юаней за кг в среднем применимо к этому чаю?

**Phuketian** » 29 окт 2014, 05:16

Скорее это топовая цена, хотя все зависит от места покупки и умения\желания торговаться.

В Китае впервые, в чае совершенно не разбираюсь )

Не очень понятно в таком случае, как вы будете пробовать и выбирать.

**E-speranza** » 29 окт 2014, 13:00

Phuketian писал(а) 29 окт 2014, 05:16:
Не очень понятно в таком случае, как вы будете пробовать и выбирать.

Поэтому и спрашиваю ценовые пределы для определенного сорта, буду ориентироваться на цифры ) Также возьму фотографию этикетки, а дальше по вкусу - нравится-не нравится. Думаю, справлюсь )

**Phuketian** » 29 окт 2014, 13:36

фотографию этикетки можно и не брать.
Фабрик и производителей тысячи. А если еще и в РФ покупали - то там вообще каждый на этикетку лепит что в голову придет.

А вот собственный вкус - это самый надежный критерий.

**E-speranza** » 29 окт 2014, 13:39

Phuketian писал(а) 29 окт 2014, 13:36:фотографию этикетки можно и не брать.
Фабрик и производителей тысячи. А если еще и в РФ покупали - то там вообще каждый на этикетку лепит что в голову придет.

А вот собственный вкус - это самый надежный критерий.

Ну тогда без этикетки. Названия "Тигуанинь" на китайском будет достаточно, чтобы давали пробовать именно его?

**Phuketian** » 29 окт 2014, 13:52

E-speranza писал(а) 29 окт 2014, 13:39:Ну тогда без этикетки. Названия "Тигуанинь" на китайском будет достаточно, чтобы давали пробовать именно его?

Если вас поймут, то да.
Можно еще на телефон сфотографировать вот эти закорючки и тогда взаимопонимание будет достигнуто быстрее 铁观音

**E-speranza** » 29 окт 2014, 14:08

Phuketian писал(а) 29 окт 2014, 13:52:
E-speranza писал(а) 29 окт 2014, 13:39:Можно еще на телефон сфотографировать вот эти закорючки и тогда взаимопонимание будет достигнуто быстрее 铁观音

Phuketian, спасибо! закорючки сохранила )

**Phuketian** » 29 окт 2014, 14:19

Да не за что - на здоровье.

Вот этот еще очень популярен в России - 金萱 или 奈香乌龙
Это молочный улун.
Главное, чтобы не попасть на тот, что с искуственными ароматизаторами (хотя в РФ 99.9% такого и везут) - он насыщеннее по вкусу, чем оригинальный, но - синтетика...

**E-speranza** » 29 окт 2014, 14:31

Phuketian писал(а) 29 окт 2014, 14:19:Да не за что - на здоровье.

Вот этот еще очень популярен в России - 金萱 или 奈香乌龙
Это молочный улун.
Главное, чтобы не попасть на тот, что с искуственными ароматизаторами (хотя в РФ 99.9% такого и везут) - он насыщеннее по вкусу, чем оригинальный, но - синтетика...

И снова спасибо! Молочный улун люблю, и даже, наверное, смогу отличить с ароматизаторами или нет, куплю для себя
А, случайно, нет китайского чая аналога Генмайчи - с рисовыми зернами? Очень мне он нравится )

**Phuketian** » 29 окт 2014, 15:17

Рисовый я знаю только один - тот, что в китайских ресторанах бесплатно наливают.
Но его, в основном, используют для мытья ложек\палочек\пиал.
Пить, конечно, можно, но далеко не деликатес.

С другой стороны - попробовать все сорта - нереально. Может и есть что-то подобное.

**E-speranza** » 29 окт 2014, 16:20

Phuketian писал(а) 29 окт 2014, 15:17:Рисовый я знаю только один - тот, что в китайских ресторанах бесплатно наливают.
Но его, в основном, используют для мытья ложек\палочек\пиал.
Пить, конечно, можно, но далеко не деликатес.

С другой стороны - попробовать все сорта - нереально. Может и есть что-то подобное.

Ясно )) нет, такой мне не подходит ) Посмотрю на месте- вдруг попадется что-то подобное Генмайче

**Kukla123** » 30 окт 2014, 16:35

E-speranza писал(а) 29 окт 2014, 13:39:"Тигуанинь"

Вот тут еще и фотография коробки. Куплен в чайном магазине в Датуне.
Вопрос знатокам китайского чая

**patapum** » 09 май 2018, 13:52

Подскажите, а какой режим работы чайного рынка по времени? И есть ли те, которые работают до вечера (21.00, 23.00), если фанцунь уже закроется?

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в России на сингапурском сайте российскими картами