Красиво жить не запретишь: круиз ради круиза на Oceania Riviera

[GalaN]

Закуски



Внутри крабовый салат



Черная икра и мясо лобстера



Эскарго (принесли щипцы и спец. вилочку)



Креветки Jambo



Лобстер под соусом Термидор



Сладкое.
Что я взяла – не помню



А у мужа была “ромовая баба”. Официант при нас из графинчика полил кексик ромом

[GalaN]

Второй раз у нас был ресторан азиатской кухни Red Ginger, также необходимо резервировать.
Находится на 5-й палубе.

Во тут мы были в невероятном восторге. Мы вспоминали нашу любимую ЮВА, когда там удавалось покушать также вкусно в местных кафешках.
Единственное, суп Tom Kha Gai (кокосовое молоко с курицей) был очень-очень острый. Муж сказал, что ощущает только это молоко и красный перец.

Приносят коробочку с палочками из разного материала. Мы, конечно, к такому не привыкшие. Все больше по-русски: вилкой с ножом
Потом спрашивают, какой чай будете пить – дают меню. И когда выбираешь, приносят каждому чайник с заказанным чаем, по три кружки на одного получается.

Меню: https://www.oceaniacruises.com/document ... n-Menu.pdf
десерты: https://www.oceaniacruises.com/document ... t-Menu.pdf

Интерьер.

[GalaN]

Ролы с креветками



Тунец



Креветки



Мясо лобстера с чем-то еще



Это было невероятно вкусно: тончайшая вермишель с мясом лобстера (панцирь был для красоты) и сладковатым соусом, в меру острое.

[GalaN]

Обалденно вкусная рыба Sea Bass (кстати, кто-нибудь знает, как переводится, мы так и не нашли русского названия этой рыбы)





Какая-то белая рыба в кляре. Тоже вкусная, к ней еще был пикантный соус.



Десерт не впечатлил. Первое пирожное было похоже на ромовую бабу, но без рома, а второе - обычный кекс.

[GalaN]

Третий ресторан, который посетили, был итальянской кухни - Toscana (необходимо резервировать). Расположен на 14-й палубе.

Меню: https://www.oceaniacruises.com/document ... n-Menu.pdf
десерты: https://www.oceaniacruises.com/document ... t-Menu.pdf

Ресторан запомнился очень вкусным тирамису и неплохим каноли.
Видимо блюда из морепродуктов не фишка этого ресторана. И надо было заказывать пасту, равиоли или ризотто.

Интерьер.

[GalaN]

Закуски.

Сыр буффало с помидорами.



Мясо осьминога



Креветки с томатами и прошутто



Кальмары в кляре



Горячее.

Лобстер с вермишелью в соусе из свежих помидоров. Совсем не впечатлило по вкусу.



Какая-то рыба. Муж сказал почти безвкусная.



Десерт.

[GalaN]

Четвертый ресторан Polo Grill (еда, приготовленная на гриле), необходимо резервировать.
Расположен на 14-й палубе.

Меню: https://www.oceaniacruises.com/document ... -Class.pdf
Десерты: https://www.oceaniacruises.com/document ... t-Menu.pdf

В него у нас запись была в 21:30. Раньше не было возможности забронировать столик на двоих.
И такое позднее время, конечно, сыграло свою злую роль. Мы не были голодными, и еле впихнули в себя то немногое, что заказали. То есть настоящего удовольствия не получили.
Даже от десерта пришлось отказаться, хотя я видела, что за соседний столик принесли мой любимый яблочный штрудель.
Но блюда, что мы ели, были вкусными.

Интерьер.

[GalaN]

Креветки Jambo



Устрицы



Каре ягненка



Лобстер



Такие инструменты принесли к лобстеру

[GalaN]

И напоследок интерьеры двух платных ресторанов.

La Reserve – платный ресторан с дегустацией вина. Расположен на 12-й палубе.



Privée - платный ресторан для группы. Расположен на 14-й палубе.





Обзор о корабле закончен. Далее я расскажу, что мы делали в портах по маршруту.

[Plucy]

безумно понравилась ваза с садовыми цветами. Столько в них стиля!!
ну и прищепка на сибасе))))

Галина, фотографии чудесные. Очень атмосферные, несмотря на полное отсутствие народа.

[беркин]

Понравился интерьер французского ресторана, в азиатском белые тарелки с красными разводами - красиво. А еда!!! Очень красиво! Очень наверное вкусно. Хоть помечтать...., ведь иногда мечты сбываются.

[queen_V]

Очень красивые фотки. Ассортимент еды просто шикарный и именно то что я люблю. Тяжко было бы выбирать.

[Townsman]

GalaN, отличный обзор и фотографии дополнительных ресторанов! Все объективно и наглядно!
А мне наоборот, Toscana не понравился, но великолепен был Jacques.
У каждого свои вкусы.

Обалденно вкусная рыба Sea Bass (кстати, кто-нибудь знает, как переводится, мы так и не нашли русского названия этой рыбы)

Это Чилийский сибасс. Он же Патагонский клыкач.
Очень вкусная и редкая рыба, обитающая в антарктических водах атлантики и достигающая длинны до 2 метров и веса до 200 кг.
Эта рыба не имеет никакого общего вкуса с традиционными средиземноморскими 30-40 сантиметровыми сибассами, они даже к разным подклассам относятся.
В Москве я знаю только одно место где его можно купить. Доргомиловский рынок (хотя, может и еще где то продается). До начала скачков доллара, он стоил около 1800 руб/кг *(примерно $50 по старому курсу).
Действительно, одна из самых наивкуснейших рыб всех морских просторов.

Галина, фотографии чудесные. Очень атмосферные, несмотря на полное отсутствие народа.

Народа там до фига. Просто Галина умеет фотографировать тогда, когда никого еще нет.

[Plucy]

Народа там до фига.

Ясно, что народа много. И ясно, что Галина выкраивала время таким образом, чтобы потом нам это все показать.

[GalaN]

У каждого свои вкусы.

Безусловно

Нам Тоскана тоже не очень. Я написала, что видимо не те блюда брали.

Кстати, сколько раз за круиз у вас можно посетить эти рестораны? У меня в аккаунте я могла записаться только по 1 разу в каждый ресторан.

Ясно, что народа много. И ясно, что Галина выкраивала время таким образом, чтобы потом нам это все показать.

На самом деле ничего сложного. Например, идем на выход, смотрю, что в Jacques открыто, никого нет, зашла на 5 минут, сфоткала.
Также и в других местах. Мы в основном в этом круизе к обеду возращались, поэтому времени свободного было больше, чем обычно

[Vlad52]

Галя, вы с Дмитрием прямо в разнос пошли!
6й круиз в этом году! Шоб я так жил
Кораблик действительно хорош! Интерьеры радуют глаз. Чисто современная круизная классика, ИМХО
Единственный минус - незакрываемый бассейн. Очень странно, что конструкторы не учли этот момент. Ведь кораблик плавает не только в тёплых водах.
А уж питание вообще взрыв мозга!

Галя, если честно, переживаю за вас...
Вы взяли такой темп освоения новых лайнеров, что как бы не перебрали. И не наступило пресыщение. Кто тогда нам будет такие великолепные отчёты писать?

[Scarlet-Cet]

Да, такие фото только на очень сытый желудок можно смотреть. Красота и вкуснота.

[Townsman]

Кстати, сколько раз за круиз у вас можно посетить эти рестораны? У меня в аккаунте я могла записаться только по 1 разу в каждый ресторан.

5 походов в 3 ресторана. В Polo Grill не стал записываться (но смотрю по вашим фоткам еды - надо бы сходить).
Связи...
Но если серьезно, как я говорил, очень много русскоязычного персонала на всех уровнях команды и менеджмента. Не буду палить контакты, не дай бог людям попадет от начальства (хотя может никто ничего и не нарушил), но у меня проблем с повторными посещениями не было.

[GalaN]

если честно, переживаю за вас...

Это все Азамара с Ошеанией виноваты Вместо них в планах были Польша и Германия сухопутно. Но вот желание узнать новые круизные компании перевесили, и вытеснили сухопутные поездки напрочь

Но Дима после Ошеании сказал, что согласен со мной: надо круизы с наземкой чередовать. А то действительно приедается
Нет остроты ощущений.

[синьор робинзон]

Вот и на улице Океании наступил праздник - еда!
Должно же быть что-то лучше за энную сумму!

Красота.
И фото отменные.

Я отметил сыр Стилтон и подготовленные апельсины - хороший признак для меня.

Сибасс был у нас на Квантуме.
Я у официанта сразу спросил: настоящий?
- Да, настоящий.
И показал какой толщины нарезка - да, это настоящий.

Это было самое вкусное горячее блюдо (и лобстеры, конечно) из моей программы на пароходе, если не считать Chef's Table.
Пришлось зайти еще раз в этот ресторан, не открывая меню - сразу сибасс, и потом сразу на выход - в буфет, заканчивать трапезу...

[elena_elena]

Галя, как всегда, - просто нет слов!
Красиво, стильно, оперативно!

[brig]

GalaN, отличный обзор и фотографии дополнительных ресторанов! Все объективно и наглядно!
А мне наоборот, Toscana не понравился, но великолепен был Jacques.
У каждого свои вкусы.

Обалденно вкусная рыба Sea Bass (кстати, кто-нибудь знает, как переводится, мы так и не нашли русского названия этой рыбы)

Это Чилийский сибасс. Он же Патагонский клыкач.
Очень вкусная и редкая рыба, обитающая в антарктических водах атлантики и достигающая длинны до 2 метров и веса до 200 кг.
Эта рыба не имеет никакого общего вкуса с традиционными средиземноморскими 30-40 сантиметровыми сибассами, они даже к разным подклассам относятся.
В Москве я знаю только одно место где его можно купить. Доргомиловский рынок (хотя, может и еще где то продается). До начала скачков доллара, он стоил около 1800 руб/кг *(примерно $50 по старому курсу).
Действительно, одна из самых наивкуснейших рыб всех морских просторов.

А в просторечье переводится как морской окунь
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0 ... 0%BD%D0%B8

[georgkap]

Не, патагонский клыкач вообще не из этой оперы, в Википедии посмотрел. К морским окуням очень отдалённое отношение имеет. У меня вот другой вопрос по поводу этой рыбы. В меню-то вряд ли подробно расписано, тот сибас или не тот. По вкусу догадались, что чилийский?

[Townsman]

А в просторечье переводится как морской окунь
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0 ... 0%BD%D0%B8

Нет. Sebastes (морской окунь) и Sea Bass - это два совершенно разных рода морских рыб. Так вот Patagonian Toothfish (патагонский клыкач) как и Dissostichus eleginoides (чилийский сибасс) относятся именно к роду Sea Bass.

В меню-то вряд ли подробно расписано, тот сибас или не тот. По вкусу догадались, что чилийский?

Если это ко мне вопрос - то да, я сразу узнал его вкус. В Москве довольно часто покупаем эту рыбу. Ее не спутать ни с каким другим вкусом.
И на вид вот так выглядит тушка на прилавках:

[алевтина]

посмотрела меню французского ресторана, да, трудный бы был выбор, хотелось бы заказать половину позиций.

[georgkap]

Да не тот это сибас, что у нас продают. У нас чёрноморский/средиземноморский лаврак, он же лубина. Вообще другая рыба, можно вкусно приготовить, но в целом банальщина. Ещё одно название морской волк. А здесь такая туша на срезе, видно ведь.

[алевтина]

если Вы мне, я уже поняла, что речь про другую рыбу, вопрос про перевод увидела, написала, потом посмотрела дальше фото и обсуждение, понятно, что речь о другой рыбе.

[brig]

А в просторечье переводится как морской окунь
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0 ... 0%BD%D0%B8

Нет. Sebastes (морской окунь) и Sea Bass - это два совершенно разных рода морских рыб. Так вот Patagonian Toothfish (патагонский клыкач) как и Dissostichus eleginoides (чилийский сибасс) относятся именно к роду Sea Bass....

Sebastes это Sea Bass по латыни - одно и то-же.
Patagonian toothfish относится к роду Нототениевых: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0 ... 1%8B%D0%B5
Отряд окунеобразных. Поэтому его еще называют чилийский sea bass. Но в общем-то это ничего не меняет: грубо говоря окунь, но вкус совсем другой.

[Танцующая]

О боги! Галя, ну нельзя же так вот с нами, грешными!
Во-первых, респектую за цельность и логичность изложения, компания перед вами снова в долгу за великолепие фотографий. Это реклама в ее чистом классическом исконном виде, которая должна иметь самоцелью не креативность подачи, а подталкивание клиента к покупке продукта. После твоих описаний и фото именно такое желание сразу и возникает: бечь и брать, роняя тапки .
Во-вторых, корректность и объективность изложения фактов. Без ажиотации и настаивании на собственном мнении. Для форума, где каждый бьется на правильность именно своего взгляда на предмет, это нехарактерно. Поэтому впечатляет и цепляет. Отдельное спасибище за это!

Ну и, в-третьих, а также в-десятых, и тут уже приходится повторяться за всеми предыдущими ораторами, как в этом отчете, так и в предыдущих - потрясающие фотографии. Просто образец правильной и вкусной подачи материала. Это талант! Просто нет слов, одно сплошное восхищение.

Лодка, конечно же, достойнейшая. Интерьеры ооооочень вдохновляющие, дизайн отменный, глаз отдыхает, при этом есть за что зацепиться. Такая спокойная самодостаточная роскошь без излишеств и навязчивости. Не боХато, а боГато .

Про фото еды даже упоминать не буду, бо каждую разглядывала по несколько минут, обливаясь разными физиологическими жидкостями. Я в восторге и от правильной сервировки, и от подачи, и от качества, которое можно оценить даже по фото. Ну да что тут говорить. Красотень и вкуснотень. Увидев ягоды, так и просто впала в ступор. Мне туда надА!

Выбор лодки для крк практически стопроцентный, в яблочко. Конечно, чутка дегтя есть - отсутствие прогулочной палубы. Одной верхней палубы явно недостаточно для судна такого класса, но этот минус с лихвой перекрывают огромнейшие плюсы. Этот круиз из серии "красиво". Отдохновение для глаз и души.

Лично я бы не отказалась от партии дополнительных фото по интерьерам и блюдам. Очень вдохновенно!

[Townsman]

Patagonian toothfish относится к роду Нототениевых: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0 ... 1%8B%D0%B5
Отряд окунеобразных. Поэтому его еще называют чилийский sea bass. Но в общем-то это ничего не меняет: грубо говоря окунь, но вкус совсем другой.

Господи, какая каша пошла... Смешались в кучу люди, кони... (с)
Всё. Хорошо. Окуни. Все они окуни. Бог с ними...

GalaN, простите ради бога. В вашу тему пришли истинные ихтиологи и настаивают что сибасс - это окунь. Надо соглашаться. А то вдруг еще начнут утверждать что они все Лучеперые? И вообще Эукариоты?

[annaorr]

Галя, шикарно! Все мое Я по себе заметила, чем богаче еда в круизе, тем лучше в лучшей форме я возвращаюсь из него. Лобстеры с черной икрой , зараза, лучше усваиваются.

[LaSer61]

Лобстеры с черной икрой , зараза, лучше усваиваются.

Опять икра! Смотреть уже не могу на неё, проклятую. Хоть бы хлеба достала...

[GalaN]

Очень интересная дискуссия получилась о названии рыбы Спасибо всем за участие в отчете

Наверное, не важно, как она называется, главное, что она безумно вкусная

Лобстеры с черной икрой , зараза, лучше усваиваются.

Да, для меня тоже лучше есть морепродукты, хоть дома мы и мясоеды. Морепродукты у нас стоят очень дорого.

Интересно, что черная икра была много раз в ресторанах, а вот красную икру видела один раз в буфете в виде украшения, три зернышка.
Может, конечно, и пропустила. И красную икру также давали "ложками" в какой-то день

Уважаемый Townsman, снова к Вам вопрос Есть ли красная икра на Ошеании?

[Scarlet-Cet]

хоть дома мы и мясоеды. Морепродукты у нас стоят очень дорого.

Галочка, у вас же порт. У нас рыбы завались, я ее так дома наемся, что в других местах уже есть не могу, если только в Неринге палтуса, он там обалденно вкусный. Я еще и раньше читаю и думаю, ну что все лососю с ума сходят...дома надоел.

А черная икра да, это вещь...лет 10 не ела. Не хочется покупать, ведь сплошная подделка, наешься химии за большие деньги. Интересно, а там она была настоящая.

Но у вас в Риге вообще не дешево...может мне так показалось. Даже в Рундальском дворце когда были, зашли покушать...в Литве в 2 раза больше и в 2 раза дешевле. Мы были очень удивлены.

[GalaN]

Ира, у нас все привозное, поэтому и цены высокие. Свою рыбу ЕС запретил вылавливать.

Я не знаю, как по меркам России, дорого цена или нет: начиная от 10 евро за кило креветок среднего размера, то есть даже не Jambo.

Побаловаться изредка можно, но не каждый день. Ну, еще и надо уметь приготовить вкусно.

А в Литве, да, продукты дешевле, недаром их продукцию к нам везут Кушаем молочку только литовскую

[Scarlet-Cet]

Кушаем молочку только литовскую

Я раньше тоже...а теперь приходится иногда за ней ездить.

У нас много своей рыбы, один судак чего стоит и он не мороженый, а свежий, но дешевой охлажденной семги уже нет. К креветкам равнодушна.

Ну, еще и надо уметь приготовить вкусно.

За этим в ресторан. У нас стейк-хаус...щас захлебнусь. Это единственное место где я ем мясо.

[georgkap]

А черная икра да, это вещь...лет 10 не ела. Не хочется покупать, ведь сплошная подделка, наешься химии за большие деньги. Интересно, а там она была настоящая.

Икра осетровых рыб чудовищно дорогой продукт. Мне вот очень сомнительно, что даже на супер-пупер люкс-компаниях её запросто вот так подадут. Да ещё и в таком количестве, как у Галины на фотках. Аналогов( икра других рыб, слегка крашеная )достаточно. И по вкусу, говорят, вполне себе.

Впрочем, есть ещё один выход. Действительно, икра осетра, но выращенного в неволе. В отличие от красной икры лососёвых из финских прудов, по вкусу очень сильно отличается от "дикой", намедни проверили. Стоимость в разы ниже, а вкус...Ну очень посредственно. Купили в рыбном магазине в Финляндии.

Я не ихтиолог, нет. Но продукты очень люблю пообсуждать.

[GalaN]

Я сама черную икру не ела с 24 лет. В то время бывшей свекрови родители часто присылали настоящую икру из Хабаровска.
Поэтому понять, настоящая икра на Ошеании или нет, увы не могу. Муж тоже сомневался, что она настоящая.
Но было вкусно

[LaSer61]

А в Литве, да, продукты дешевле, недаром их продукцию к нам везут

Вот введут у них евро, и кончится халява...

[Scarlet-Cet]

Вот введут у них евро, и кончится халява...

В Литве уже и сейчас цены в евро и литах. Вот в январе проверим, специально съезжу, потом расскажу. У нас же в Литве дачи.

[Tabaco]

Мне вот очень сомнительно, что даже на супер-пупер люкс-компаниях её запросто вот так подадут.

Это скорее всего не та черная икра, которую мы ели в золотые годы детства. Она очень дорого сейчас стоит.
Такую же черную икру мы "ложками" ели в Доминикане, она вкусная, но не осетровая. Но и не синтетика
Да, еда достойна поэмы, но при такой еде я бы исключила алкогольные напитки, потому что вкус убьется частично, или совсем.
На Океанию -Ошеанию я смотрю как на полотна Кандинского в МоМА, все супер, все вкусно и красиво, но в планы даже и не ставлю.
Зачем? Нет четвертого измерения в круизе на Океании для меня, высшего смысла что-ли.
Но зато в отчете GalaN мы уже там как-бы пожили и как-бы поели, вот такого обзора по Океании и ждал форум.
Спасибо.

[GalaN]

Прежде, чем я размещу рассказ о том, что мы делали в портах по маршруту, я хочу поделиться своей радостью – “удачей фотографа”.

Я благодарю всех за высокую оценку моего творчества, но сама я критична к себе и реально оцениваю, что и как. Фото у меня обычные стандартные, каких много в интернете, за исключением жанровых снимков. Красота заключается в более-менее приличной фототехнике и, конечно, доработке.

К чему это долгое вступление? Объясняю – в этом году я сделала тысячи снимков, есть и красивые. Но не было ни одного удивительного кадра, какого-то редкого запечатленного момента.

Я, честно говоря, даже стала как-то охладевать к фотосъемке. Потому как даже жанровые снимки мне перестали даваться.

И вот наконец-то мне удалось сделать снимок - момент ловли ящерицей мухи-журчалки.
Но самое удачное еще то, что кадр получился четким. А сделать это было очень сложно, т.к я стояла в ожидании этого момента наверное минут 10, наклонившись вперед, с камерой в руках при выдвинутом объективе на максимум. Руки из-за этого видно дрожали, другие кадры получились нечеткими. Ну, и молниеносность ситуации тоже дает о себе знать, всё произошло за доли секунды.

Я назвала снимок “Поцелуй”



Чтобы была понятна “история” или процесс, как все происходило, я решила разместить также и снимки-брак, то есть картинка не в фокусе.

В засаде



“Хочет бедную убить,
Цокотуху погубить” ©



“Нашу Муху в уголок
Поволок “ ©

[annaorr]

Фотография зрелищная, я бы ее назвала "Смертельный поцелуй" или "Последний поцелуй"

[GalaN]

Да, так было бы вернее.
Plucy, Людмила назвала фото "Поцелуй смерти"

Я не всегда соображаю до конца, как правильнее охарактеризовать свое фото

[Plucy]

Был такой фильм "Поцелуй смерти" 1995 с Дэвидом Карузо, Сэмюэлом Л. Джексоном, Николасом Кейджем, Хелен Хант и др.

[Scarlet-Cet]

я хочу поделиться своей радостью – “удачей фотографа”.

Галечка, обалдеть!!! Прелестно просто. Муху жалко...Где что не в фокусе? Отлично все. Молодец!

[Пимлико]

Галина, просто обалдеть можно от этих фоток. Поздравляю с кадрами!

[Энвеша]

Галь, смотрится, как триллер!

[GalaN]

Благодарю всех, кто разделил со мной радость от удачи фотографа

[queen_V]

Классная фотка! Это правда большая удача поймать такой кадр! Где что не в фокусе тоже не поняла. Все кадры смотрятся отлично.