Предпочтения в еде - что ненавидим, а что обожаем )

[Tolstun]

отдавать предпочтение некалорийной, здоровой и полезной еде

- ну для меня это не есть синонимы)
Вы же помните древнюю истину:
"Все, что есть хорошего в этой жизни, либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению!

Хотя, вот огурце и помидоры - низкокалорийны, здоровы и полезны, и я их люблю нежно.
Но я легко их променяю на пельмени, ватрушки, калитки, шоколадные конфеты "Столичные" и воздушную халву!

[travellerша]

вот супчик тыквенный

У меня другой - белый лук и чеснок жарю до прозрачности на оливковом масле + тыква, морковь, из специй - карри обязательно, паприка, короче все, что оранжевое и оранжевая чечевица, поварить 15-20 мин и в блендер. Можно со сливками, но и со сметаной или йогуртом тоже годится. Вкусно и к ожирению не ведет Да, и в тарелку семечек тыквенных насыпать))
Tolstun
что такое калитки?

[Tolstun]

что такое калитки

- это типа такие ватрушки.
Только они не сдобные, а делаются из ржаной муки, а начинку можно разную, я больше всего с творогом соленым люблю. Они твердые получаются, поэтому их лучше сразу есть, пока не успели задубеть, но у нас не успевают)))

[Еволампий]

просто надо любить вкус тыквы.

А еще - отдавать предпочтение некалорийной, здоровой и полезной еде

Вот только не надо ставить знак равенства между "калорийная" и "нездоровая"!
Нормальная, здоровая, полезная еда должна быть сытной, т.е. калорийной.

[Ирина М]

Вот только не надо ставить знак равенства между "калорийная" и "нездоровая"!
Нормальная, здоровая, полезная еда должна быть сытной, т.е. калорийной.

Ага, если Вы- проходчик в шахте, шпалоукладчик, каменотес и т.д.

[MATILDA]

Сейчас пойду себе селёдочки с лучком на чёрный хлебушек положу) Мммм...

[Панова]

MATILDA
Давно сдерживаю себя. а так хочется картохи вареной с селедочкой, с лучком. А если еще и с грибками домашними - смерть диете

[VitaminCa]

Панова
Пачиму мы не ели это на кулинарном поединке?!!! Я про тыквенный суп.

[иголочник]

Ага, если Вы- проходчик в шахте, шпалоукладчик, каменотес и т.д.

Ну почему же... Я вот, например, не занят никаким физическим трудом, а сытно и калорийно поесть люблю

[Панова]

Панова
Пачиму мы не ели это на кулинарном поединке?!!! Я про тыквенный суп.

Мой личный тыквенный суп не подходил под Европейскую кухню

[RoМaнтik]

Бир сало и всё с ним связанное, и Бир удивление любителей сала на моё отвращение к нему.

Вы не любите сало? Такое замороженно-замороженное, да тонкими ломтями, да на черный хлебушек... мммм.

Сало с чёрным хлебом да ещё впридачу лучок с чесночком,в охоточку за милуют душу идёт.

[MATILDA]

Давно сдерживаю себя. а так хочется картохи вареной с селедочкой, с лучком. А если еще и с грибками домашними - смерть диете

А что, селёдка противопоказана диете?

[Панова]

Давно сдерживаю себя. а так хочется картохи вареной с селедочкой, с лучком. А если еще и с грибками домашними - смерть диете

А что, селёдка противопоказана диете?

Селедка мне никогда не будет противопоказана . Там было ключевое слово - картоха

[Ирина М]

Сало с чёрным хлебом да ещё впридачу лучок с чесночком,в охоточку за милуют душу идёт.

А грудинку с горчицей могу есть без всякой меры, и на ночь, и даже без хлеба, когда хлеб уже съеден, а грудинка осталась.
Хоть не покупай. Не отхожу от холодильника.

[Еволампий]

Ага, если Вы- проходчик в шахте, шпалоукладчик, каменотес и т.д.

Не проходчик и не шахтер. Но сметану, например признаю только жирную.

[RoМaнтik]

А грудинку с горчицей могу есть без всякой меры, и на ночь, и даже без хлеба, когда хлеб уже съеден, а грудинка осталась.
Хоть не покупай. Не отхожу от холодильника.

От грудинки с горчицей и я-б не отказался,но без хлеба,впринципе,ничего не могу есть - не вкусно для меня.

[travellerша]

А что, селёдка противопоказана диете?

Селедка ничему не может быть пртивопоказана, тем более с черным хлебом
Только что съели, запили сухим просекко. Жизнь удалась

[Панова]

Давайте закончим на этой позитивной СЕЛЕДОЧНОЙ ноте. А то с утра - творог, каша, пенки - брррр Всем - хороших выходных, с праздником, какой есть

[Ariadnaawd]

холодец с хреном)
пельмени
абажаю

[Еволампий]

Ну почему же... Я вот, например, не занят никаким физическим трудом, а сытно и калорийно поесть люблю

Вот и доктор меня поддерживает.

[VitaminCa]

Почитала ветку и все.... умерла. Матильда... Зачем такое постить?!!! Мне срочно приспичило и черного хлеба и селедки..... Умираю!

[ките]

Селедку не хочу.
Есть альтернативный вариант.
Копченый Залом, продается на Дорогомиловке.
Весчь бесподобная!

[a_nastasiyka]

Наверное я никогда не смогу разлюбить шоколад... слабость... ужас. Ничего с собой не могу поделать. Несколько плиток за один раз и как и не было...((

[Татьяна90]

Последнее время стала любить рыбу. Раньше терпеть её не могла, а теперь ням ням. Так хочется хребтов красной рыбы копчёных. мням, а нельзя. маленькая на грудном вскармливании. много чего нельзя, а так хочется

[иголочник]

Несколько плиток за один раз и как и не было...

Вот и я так же... Открою коробку конфет, чтобы съесть одну, а получается двенадцать или четырнадцать...

[Еволампий]

Шоколад надо есть правильно. Ни в коем случае не натощак и не в сухомятку! Только после хорошего обеда или ужина и непременно с чаем. Не спеша и сосредоточенно. Совсем другие ощущения, качественно другие!

[иголочник]

Шоколад надо есть правильно. Не спеша...

Не спеша нужно есть не только шоколад.

[Еволампий]

Не спеша нужно есть не только шоколад.

Верно. Поговорка "война-войной, а обед по расписанию" не просто так возникла.

[jhuk]

Вот так вот зайдешь в тему, аппетит нагулять, а тут шоколад.... Есть же тема "сладости".
Хотя, может и к лучшему, перед летним-то сезоном...

[иголочник]

Вот так вот зайдешь в тему, аппетит нагулять, а тут шоколад....

Да, не для всех одинаково полезен...

[иголочник]

когда хлеб уже съеден, а грудинка осталась...

А разве так бывает?

[iak67]

Шоколад надо есть правильно. Не спеша...

Не спеша нужно есть не только шоколад.

И не только есть
Для тех, кто не любит шоколад, несколько чукотских и алеутских.... м-м-м... сладостей: http://www.vodolaz.com/forum/viewtopic.php?f=11&t=255

[jhuk]

iak67 Спасибо! Теперь пообедаю с удовольствием. Сырые мясо и рыба - это лучшее, что я пробовала в этой жизни. Не даром я видать Чукоткой брежу....

[Goremyka]

Неее, я не могу сырое мясо есть, лучше потушу я его с помидорами, потом поперчу красным перчиком - получится замечательная заправка к спагетти роллтон. Еще мне нравятся спиральки, я вообще люблю макаронные изделия и все мучное. А вот не люблю гораздо больше - икру вообще не ем и морских гадов на вид противных

[ukbeat]

Как можно вообще СЫРОЕ мясо есть то
А по теме, лучшее, что я пробовал в своей жизни это кавказская(только не татарская) шурпа, это божественно

[Хасан]

Категорически не ем (просто до тошнотиков,лучше с голоду умру) три вещи:
1. жареный или вареный репчатый лук (хотя в сыром виде в салатах признаю, в маринаде к шашлыку тоже нормально)
2. горчицу (из-за этого не могу есть даже майонез)
3. кисель (не смог бы проглотить даже если через воронку вливали бы)
Просто не люблю поэтому не ем:
Хурму
Зефир
БиР когда
а)люди начинают поедая мясное блюдо обгладывать и грызть хрящики, при этом хрящики так противно хрустят, а люди говорят что это вкусно , а у меня все наизнанку готово вывернуться...
б)Нормально отношусь к рыбе в том числе к селедке, но мне даже если ем филе обязательно попадется косточка которая будет прилипать к небу или застрянет где то в закоулках рта. Псих берет до такой степени что ем только те сорта рыбы где мелких костей нет и они легко отделяются...
По этой причине вкус популярного салата "Селедка под шубой" мне неведом уже давно))))
Обожаю :
Картошку жаренную на сливочном масле...
Пирожные "эклер" и "безе"...
Пахлаву,Шекер буру,Гохал
Морковный сок
Шашлыки, Шурпу(если нормальный повар)


Еще на тему еды:
Навеяно воспоминаниями детства...
У меня отец много лет проработал в НГДУ (сам я родом из Баку). К ним на работу(еще в советские времена) частенько браконьеры приносили недорого черную икру. Хорошо помню что продавали ее по 6 советских рублей . Отец в зарплату приносил домой килограммчик-другой. Мать начитавшись о ее полезности норовила мне ее запихнуть,а я со слезами и криками отбивался....
Потом икра подорожала и стала стоить 12-15р.
Я все еще ее не любил , но уже без истерики...
Прошло еще какое то время. Икрв стала стоить рублей 25, и папка ее стал покупать уже по полкило .
Я в принципе мог на утро сточить бутик с икрой и маслом на завтрак намазав его сам без матери....
Потом с усилением борьбы с браконьерством на Каспии браконьеры стали предлагать ее значительно реже и уже по 50-60 рублей за кг....
Икра стала нам не по бюджету, папка стал покупать ее понемногу и то не с зарплаты,а с премий, которые были не каждый месяц.
Я к тому моменту уже любил черную икру и жаловался что папа приносит мало и редко)))
Вот такая метаморфоза....

[Еволампий]

а)люди начинают поедая мясное блюдо обгладывать и грызть хрящики, при этом хрящики так противно хрустят,

И при этом еще звуки посасывания и причмокивания! Да, тошнотворно, согласен.

[Горыныч]

Хасан
Для многих зефир и безе почти одно и то же.
Особенно, если зефир зачерствел...

[MATILDA]

Еще на тему еды:
Навеяно воспоминаниями детства...
Мать начитавшись о ее полезности норовила мне ее запихнуть,а я со слезами и криками отбивался....
Потом икра подорожала и стала стоить 12-15р.
...
Я к тому моменту уже любил черную икру и жаловался что папа приносит мало и редко)))
Вот такая метаморфоза....

Думаю тут ничего особенного, у многих так. Я тоже то, что ненавидела в детстве из "взрослой" еды, в которой надо осознать вкус, сейчас очень люблю

[Хасан]

Думаю тут ничего особенного, у многих так. Я тоже то, что ненавидела в детстве из "взрослой" еды, в которой надо осознать вкус, сейчас очень люблю

Там прикол в том , что отношение к икре неосознанно менялось параллельно с ее ценой...

Хасан
Для многих зефир и безе почти одно и то же.
Особенно, если зефир зачерствел...

Незнаю... для меня это принципиально разные вещи. Хотя состав схож, безе я обожаю, а зефир вообще не люблю

[Oberst]

На Нижнем Дону есть такое блюдо казачьей кухни - каша с рахманками. Это каша из крупы с внутренним жиром рыбы (толстолобика, сазана, карпа). Не могу заставить себя даже попробовать. Да что там попробовать, смотреть невозможно как местные её едят причмокивая.

[Еволампий]

Да что там попробовать, смотреть невозможно как местные её едят причмокивая.

Когда раков так едят, у меня такое же ощущение. И не то, чтобы само мясо раков не нравилось, просто трудозатраты по его извлечению из панциря не сопоставимы с удовольствием от поедания (поэтому раков не люблю). Но это причмокивание...

P.S. И все же, думаю не зря староверы считали раков поганой пищей (у Мельникова-Печерского это хорошо описано).

[Панова]

Еволампий
А я раков люблю, не взирая на трудозатраты и больной язык после того как

[Еволампий]

Панова
А я люблю мясо (или рыбу), которое можно просто есть, откусывая большие куски, не опасаясь подавиться мелкой костью или сломать зуб.

[Панова]

Еволампий
Я мясо не ем, патамушта не люблю. Хоть каким куском Завязываем, форум не чат....

[lidaOV]

А я люблю и раков и мясо и рыбу. Печень не люблю. Пахнет невкусно.
Одного в толк не возьму, зачем..

...есть, откусывая большие куски, не опасаясь подавиться мелкой костью или сломать зуб.

И как потом после этого Еволампий жует огромный заглоченный кусок, не причмокивая? Попробовала смоделировать ситуевину- нихрена не вышло.

[Еволампий]

Большие куски - это образно, не с кулак величиной, конечно. Но и не "крошки-волоконца" мяса отщипывать!

[Ксения laika]

Ненавижу и не ем
- любое блюдо, где можно наткнуться на крупные куски вареной моркови и лука. В другом виде эти два овоща спокойна поглощаю.
- куриные сердечки, телячьи и другие сердца. Остальной ливер в принципе люблю

Обожаю - стейк, желательно с кровью с перечным или соусом чили, шоколадные брауни и ванильный пломбир.

Вкус, конечно, со временем очень меняется. Первые 3 года - мат.молоко и сырая картошка, потом еще лет 5 была согласна на пустые макароны, а сейчас практически всеядна и наконец то оценила прелесть специй.

[Еволампий]

Почему из продажи исчезла приправа "Хрен со свеклой"? Давно уже. Правда она все равно была не та, что нужно - в нее добавляли уксус (вот нафига спрашивается?!), но все же.

[Ирина М]

Почему из продажи исчезла приправа "Хрен со свеклой"? Давно уже.

А у нас продается.

Самый простой и дешевый: