Микроволновка - режим конвекция и фольга

[Granada_chia]

Уважаемые технически подкованные мужчины!
А подскажите пожалуйста: в микроволновку в режиме "конвекция" можно пихать фольгу (в смысле,запекать в ней)? А в режиме "гриль + конвекция"? А в режиме "гриль"?

Спасибо.

ЗЫ инструкцию утеряла

[baNkir]

Можно. Даже в режиме микроволн при приготовлении, например, курицы, рекомендуется ноги в фольгу оборачивать, дабы не подгорели. Ноги курицы, разумеется

[Granada_chia]

Спасибо!

[Dik]

Странно. У меня в режиме микроволн фольга горит и выпадает в осадок.

[ZZIL]

Странно. У меня в режиме микроволн фольга горит и выпадает в осадок.

Я себе тоже с фольгой фейерверк устроил! Горит как магний в школьные годы..

[Granada_chia]

Вот что значит - мужчина на кухне!

ЗЫ Кстати, мясцо в фольге получилось отлично

[Tuchka]

У меня с фольгой ничего не выходит - она мечет молнии и загорается. Может от сорта фольги зависит?

[Granada_chia]

При режиме конвекция?
Или все-таки при микроволнах?

[МИФФ]

На Горбухе все инструкции продают для СВЧ,ТВ и прочих..
А с фольгой осторожнее надо может и загорется...

[Shwed]

При режиме конвекция?
Или все-таки при микроволнах?

На микроволнах, на конвекции принцип работы другой и фольга не загорается.

[Tuchka]

При режиме конвекция?
Или все-таки при микроволнах?

Пробовала при режиме конвекция, и комби-гриль. Фольга горит, зараза!
СВЧухе - год, по инструкции - можно фольгу использовать. Таки, наверное, сменю фольгу.

[Светлан@]

ЗЫ Кстати, мясцо в фольге получилось отлично

Может, рецептик выложите? Пожалуйста, уточните, какой режим/сколько времени использовали. Очень бы пригодилось
Что-то у меня мясо в ентом приборе плохо получается

[Granada_chia]

Режим,как видно из названия темы - конвекция. Микроволновку предварительно разогреть (там система как в двуховке получается - при выборе режим конвекция печка предлагает выбрать температуру.В моей - максимум 250 градусов). Я разогревала минут десять при температуре 200 градусов.
Мясо - приличный кусок говяжей вырезки.Натерла солью и травками.
Взяла лист фольги,натерла туда сливочного маста - чуть-чуть.Сверху мясо,сверху еще чуть-чуть тертого маста.Можно еще выдавить чеснока.
Плотно обернула фольгой,положила в посудину с бортиками (чтоб,если потечет сок,печку не отмывать). Запекала градусах при 220ти часа 2,5 - 3. Пару раз вскрывала и смотрела
В общем, принцип действия,как в обычной духовке.

Маленькое примечание: при режиме "микроволны" готовить мясо не рекомендую - очень сохнет оно. Я один раз полуторакилограммовый кусок усушила до размера кулака... Причем,оно моментально случилось,я даже среагировать не успела
Если все-таки конвекции нет,то мясо можно сделать в кулинарном рукаве: упаковываете туда мясо с травками/специями, делаете несколько дырочек и СЛЕДИТЕ,чтоб пакет не лопнул. В кулинарном рукаве,кстати,можно запекать многое.Дело опыта,в общем.
В свое время я на режиме микроволн:
- варила каши и картошку (обязательно плотно накрывать крышкой)
- запекала курицу (если ее обмазать сметаной,то она не пересохнет.Для корочки желательно подключать гриль)
- тушила и мясо,и овощи (крышка нужна!)
- пекла пироги (в т.ч. из слоеного теста). Пироги все же лучше печь в режиме конвекция (она,повторюсь, вполне себе как духовка),но если ее нет,то и на микроволнах нормально.Для подрумянивания выпечку смазывать яйцом).
- запекала картошку ( либо засунуть в кулинарный рукав,полить маслом и посыпать специями,все хорошенько встряхнуть и запекать минут 20,либо картошку помыть/почистить,выложить в посудину,посыпать специями и маслом и запкать,следя,чтоб не пересохло)

Ыыыыы...а сейчас я осваиваю аэрогриль...

[Люб@шк@]

Ыыыыы...а сейчас я осваиваю аэрогриль...

а что у вас за микроволновка такая?

[Granada_chia]

Аэрогриль я уже освоила
Хоттер Тигр - отличная штука =)
Микроволновка Дэу,отличная.
Кстати,я ее планирую продать в связи с переездом,если интересно,давайте в личку

[Zefirka]

У меня с фольгой ничего не выходит - она мечет молнии и загорается. Может от сорта фольги зависит?

Это скорее от сорта микроволнушки зависит.. У меня фольга тоже горит... а знакомая в фольге готовит и ничего

[MATILDA]

У меня с фольгой ничего не выходит - она мечет молнии и загорается. Может от сорта фольги зависит?

Это скорее от сорта микроволнушки зависит.. У меня фольга тоже горит... а знакомая в фольге готовит и ничего

Поделитесь сортами микроволнушек

[Lanna]

...- пекла пироги (в т.ч. из слоеного теста). ...

а у меня, когда я пыталась в режиме микроволн испечь шарлотку, получится омлет с яблоками какой-то...

[Пользователь]

А может быть фольга искрит, потому что ее много? ведь обычно пишут в инструкции, что надо небольшое количество фольги использовать и не накрывать пищу полностью, а лишь края.