Нячанг, Вьетнам - отдых транспорт, климат, пляж, экскурсии в Нячанге

[Нина80]

Похоже, Вы пробовали кофе лювак. Такой кофе продается в супермаркете Maximark

Есть более дешОвый способ разживиться Люваком.. Покормите вашего домашнего любимца дешОвым растворимым кофе...
И ждите два дня. Случится чудо !

[Котик]

Не-не, кофе лювак знаю:) Брала обычный, какой-то дешевый. А вот сейчас взяла вот такой: на упаковках написано: RIOBA (я так понимаю это производитель), а сорт кофе: Robusta и Moka - на вкус не очень...

[kul86]

а сорт кофе: Robusta и Moka - на вкус не очень...

Дак попробуйте взять арабику, местные нас уверили, что он вкуснее... сами не пробовали еще правда.

[oleg1051]

Кратко

Арабика и Робуста. Остальное -разные смеси того и другого. Арабика более ароматен, робуста -противен настолько, что в некоторых магазинах (типа "Живой кофе") его не продают, но он содержит больше кофеина, т е -лучше бодрит...

Подробно

Типы кофейного дерева :

Кофе Арабика - обладает мягким вкусом и тонким насыщенным ароматом. Произрастает на высоте от 500 до 2500 метров над уровнем моря. В год с одного дерева собирают около 0.5 кг кофе. Очень чувствительно к перепадам температур, заморозкам и различным вредителям. В мировом производстве для кофе Арабики составляет 75%.

Кофе Робуста - отличается сильным горьким вкусом и резким ароматом. Произрастает на высоте до 600 метров над уровнем моря. Имеет большое содержание кофеина - от 2 до 2.5%. Неприхотливо в культивировании и требует меньших затрат при сборе урожая. В год с одного дерева собирают до 1.5 кг кофейных зерен. В основном используется для получения растворимого кофе и при купаже кофейных смесей для придания им горьковатого вкуса.

Либерика и Эксельса - это дикорастущие кофейные деревья, которые иногда используются в середине плантаций Робусты. Не получили большого распространения в виду очень маленькой урожайности. По своим вкусовым качествам близки к Робусте. Эти два сорта не предназначены для экспорта, не имеют значения для мировой торговли и используются только там, где растут. Эксельса распространена в Южной Азии (Вьетнам, Филиппины) , а Либерика - в некоторых западно-африканских странах (Либерия, Гвинея, Сьерра-Леоне, Гуаяна) .

Классификация кофе

На международном кофейном рынке применяется особая классификация всего разнообразия сортов кофе, разделяющая их на три большие категории. Главным критерием включения того или иного кофе в определённую группу служит качество зёрен.
Майлд Первая категория называется майлд (Mild). В неё включают все самые лучшие сорта кофе арабика – от редких до широко распространённых. Для того, чтобы подчеркнуть их высокое качество, эту категорию точнее называют «мягкий кофе, выращенный на высокогорных плантациях». Высокогорным считается кофе, собранный на высоте не менее 500 метров над уровнем моря, а зачастую высота расположения кофейных плантаций составляет 1000-1500 метров. При этом кофейные ягоды должны быть собраны совершенно зрелыми и тщательно обработаны.

Бразильсикй кофе Эта категория самого качественного кофе резко отличается от другой категории – менее качественных, резких и грубых по вкусу, дешёвых зёрен. Она называется бразильский кофе. Такое название категории обусловлено тем, что обширные бразильские плантации, расположенные не в горах, а на равнине, дают большое количество дешёвого, иногда небрежно собранного и обработанного кофе. В то же время такое название неточно отражает реальность, так как Бразилия производит и великолепные мягкие сорта, относящиеся к категории майлд.
Робуста В третью категорию входят сорта кофе робуста. Они уступают по вкусу и аромату сортам кофе арабика и к тому же богаче их по содержанию кофеина (примерно на 30-40 процентов). У робусты свои достоинства – неприхотливость в вегетации, устойчивость к болезням и, главное, дешевизна. Вот почему робуста на кофейном рынке занимает своё, не менее важное место, чем арабика. Либерика Либерийский кофе родом из Западной Африки. В настоящее время этот вид выращивают почти все страны африканского континента, а также Шри-Ланка, Индонезия, Филиппины и другие. Получают кофе либерика из плодов кофейных деревьев высотой 6-10 метров с очень крупными листьями кофе. Длина кофейного зерна – 30-35 мм, ширина - 10-15 мм. Либерика устойчива ко всем заболеваниям кофейных деревьев, кроме ржавчинного грибка. Качество плодов либерики не самое высокое, поэтому такой сорт кофе используют редко. В основном либерику используют для создания различных смесей. Никто и никогда еще не пил кофе, сделанный целиком и полностью из зерен либерики. По-видимому, это невозможно.

Эксцельза-кофе Еще один вид кофе. Эксцельза-кофе – или Кофе Высокий – еще менее известен, чем либерика. Деревья этого вида достигают в высоту 20 м. Этот вид кофе не имеет хозяйственного значения.
Самый древний сорт кофе – «мокко». От него происходит большинство сортов арабики, например индийские сорта «типика» и «бурбон», а также гибридные «мундо ново», «тико», «катурра», и «маракажу» (последний славится громадными бобами). Одним из лучших считается сорт «колумбийский мягкий», который растёт не только в Колумбии, но и в других странах – от Венесуэлы до Кении. Самые известные сорта робусты – бразильский «конильон», индонезийский «ява – инеак» и конголезский «квилу». Есть и гибриды двух видов, например «арабуста», которую выращивают в Кот-д’ Ивуаре. Помимо обычных разводятся редкие особо дорогие сорта – так называемый гран крю, например «Ямайка блю маунтин» -один из самых лучших и дорогих сортов, растёт на небольшой горной плантации. В Европе получили распространение смеси сортов – бленды (blend). Зёрна одного сорта (specialty coffees) стоят дороже и составляют всего 10% от общего объёма производства кофе. Их покупают ценители, знающие, что «мокко» хорош для дружеской беседы, а бразильская «типика» незаменима при интенсивной умственной работе.

[Grienders2]

В автобусах из Хошимина в Начанг кормят или он останавливается для еды?

[AlexeyKorablev]

В автобусах из Хошимина в Начанг кормят или он останавливается для еды?

Автобус останавливается, но у разных компаний-перевозчиков разные остановки, надо уточнить в Компании или у водителя.
Автобус идёт ночью, обычно аппетита в это время нет.

[Amarok]

(del)

[GRUW]

На трассе: а) Иногда теряет сеть; б) Водила вырубает, думая что все спят (я однажды каждые полчаса ходил-просил включить)

что за компания? розетки были?

Ехал Синтуристом, но у них не все басы с вай-фаем. У многих компаний есть басы с инетом, надо узнавать про конкретный автобус )) Но на кассе могут и не знать про наличие/отсутствие оного.

[Grienders2]

Нужен турник в Начянга, на улице и бесплатно, желательно в центре. Кто-нибудь видел?

[Нина80]

Нужен турник в Начянга, на улице и бесплатно, желательно в центре. Кто-нибудь видел?

Там полно турников на набережной в парке в середине улицы Tran Phu, люди вечером занимаются. Все там очень цивилизованно..

[Grienders2]

Именно турников, на которых висеть и подтягиваться нормально можно? Я пока не видел.

[Нина80]

Я не разглядывала турники, а вам надо пройтись вдоль набережной по аллее где-то от Нячанг -Центра (торговый центр) до Парка Горького.
И поглядеть, где там есть..

[anita&anita]

на упаковках написано: RIOBA (я так понимаю это производитель), а сорт кофе: Robusta и Moka - на вкус не очень...

Риоба та еще гадость. Что золотой, что платиновый. В РФ в свободной продаже беру только Лаваццу. Хотя она в последнее время стала портится. Еще вроде ничего кофе в зернах Нестле. Жаль попадается редко.

зы Не то что бы кофеман, но хороший кофе люблю. Планирую затариться разными сортами в Далате или Нячанге в апреле

[anita&anita]

Еще тут спрошу
1. Где в Нячанге можно купить хорошие копии женских часов?
Интересует псевдо радо

2. Где в Нячанге можно затариться по приемлемым ценам детской одеждой для мальчика до годика?

[Grienders2]

Вот если бы написали в FAQ, что на ночь, до полуночи в гестах двери закрываются и чтобы войти, нужно звонить и будить всех, потому что ключ не дают, то было бы хорошо. И чтобы выйти среди ночи, то тоже. Закрывают и внешние, и внутренние двери. Я, наверное, приехал под замком сидеть. Это за 3 недели в и Хошимине в разных гестах, и Начанге. Как мне снимать мне комнату на 2 месяца или больше и жить так я не знаю.

Такого идиотизма я еще нигде не видел за 2.5 года в ЮВА. Вьетнаму за это оценка 1 из 10.

[Funtikovi4]

Grienders2

А разве ключи не дают постояльцам? Охраны нет?

[Grienders2]

Нет и охраны нет.

[kul86]

Во многих отелях дверь тоже закрывают, но в холле спит охранник и без проблем запускает при стуке или звонке.

[Grienders2]

Ну, вот видите, во первых охраннику дела нет до того, когда и с кем вы пришли и сколько раз, во-вторых, это его работа и он всегда бодорствует и если и спит, то всегда готов открыть. А тут запечатываются на 2 двери, 3 замка, как будто везде вокруг фашисты. И им не нравится каждый раз просыпаться, а мне - их беспокоить. Это нонсенс.

[Darenfas]

Ну для начала. Это уже не один раз писалось на этом и других форумах, что гесты на ночь закрывают хозяева. Как жить? Снимите хату. Сколько будет отдавать за гест? 10$ сутки? 300$ в месяц? Ну пусть со скидкой 250$. Так вам дорога на 5 и далее улицу от моря (и это не так уж далеко, город-то небольшой). Там можно найти хорошие варианты за подобную сумму. Наши знакомые снимали квартиру прямо возле "Русского центра" (2 линия) за 500$ (это дорого, но в эпицентре событий). Во всяком случае если бы я поехал на 2 месяца и более, то снял именно квартиру. Как искать не зная вьетнамского (если в гестах еще можно изъясниться, то со сдающими квартиру, не всегда)? Читал тут про опыт других. Находите переводчика (это не проблема), переводите что-то типа "аренда, ищу жилье, ищу квартиру" и все, с этой бумажкой руки в ноги, а лучше попу на байк и на поиски.