Будапешт: рестораны и кафе - где вкусно поесть?

[Olga_Albers]

А есть отзывы о мишленовских ресторанах Будапешта?
Был кто-нибудь в Onyx или Costes? Или может другие рекомендации будут?

[ТетяСвета]

А есть отзывы о мишленовских ресторанах Будапешта?
Был кто-нибудь в Onyx или Costes? Или может другие рекомендации будут?

Была в Ониксе на обед.
Не могу сказать, что получила гастрономический оргазм. Боркониха совсем недавно пополнила мишлиновский список. Вот там, действительно достойно и незабываемо всегда! Не помню, то ли в этой ветке, то ли в общих вопросах по Будапешту приводила свой список must eat

[Maiya2015]

Тетя Света, пользуясь случаем, хочу поблагодарить Вас за бесценную наводку по ресторанам в соседней ветке. Были на майских в Будапеште , и посетили некоторые из перечисленных Вами заведений ( Борконика, Бокбистро, klasszbistro), в первых двух обязательно нужно бронировать столик, в последнем можно без брони, но лучше прийти пораньше, т.к. можно попасть в очередь - так вот - это просто гастрономический восторг!

[ТетяСвета]

Тетя Света, пользуясь случаем, хочу поблагодарить Вас за бесценную наводку по ресторанам в соседней ветке. Были на майских в Будапеште , и посетили некоторые из перечисленных Вами заведений ( Борконика, Бокбистро, klasszbistro), в первых двух обязательно нужно бронировать столик, в последнем можно без брони, но лучше прийти пораньше, т.к. можно попасть в очередь - так вот - это просто гастрономический восторг!

Очень рада, что вам понравилось
Только, одно уточнение: Классбистро не принимает резерваций. Мы их упрашивали пару раз - были непреклонны

[Olga_Albers]

А есть отзывы о мишленовских ресторанах Будапешта?
Был кто-нибудь в Onyx или Costes? Или может другие рекомендации будут?

Была в Ониксе на обед.
Не могу сказать, что получила гастрономический оргазм. Боркониха совсем недавно пополнила мишлиновский список. Вот там, действительно достойно и незабываемо всегда! Не помню, то ли в этой ветке, то ли в общих вопросах по Будапешту приводила свой список must eat

спасибо вам огромнейшее! книксен и реверанс!) обязательно попробуем ваши рекомендации.
что-то мне подсказывало что Оникс не стоит того и интерьер вычурный не понравился.

[Alex Remember]

Хороший ресторан " Gundel", большое меню с гусиной печенью, но больше всего понравились десерты без сахара.
адрес: 1146 Budapest Gundel Károly út 4,+36 1 468 4040 gundel.hu‎

[Ts@r]

Понравился ресторан FATAL на улице Ваци в Будапеште.
Особенно попробуйте суп в хлебе. )) Порции огромные. Но если останется, вам всё упакуют с собой.
Fatál Étterem, Budapest, Váci utca

[Olga_Albers]

Поделюсь моими впечатлениями гастротуриста и кофеголика

Обедали в Borkonyha - очень вкусно, комплименты шефу, но обслуживание немного хромает. Хотя мне кажется мы просто в неудачное время пришли (около 15 00) когда все уже отобедали, и персонал на расслабоне)) Я бронировала стол, но на деле помимо нас в ресторане было человек 5 может, включая двух японок ковыряющихся в айфонах - тишина и покой (июнь, пятница)


Bock bisztro - менее утонченная кухня, но обслуживание и атмосфера в целом показались гораздо приятнее!
Огромное удовольствие получили!
И там и там ужин из двух блюд на двоих с вином +/- 50 евро.

Имейте в виду, что чаевые в ресторанах сразу включают в счет + 10%.

Что еще могу порекомендовать - Konyha. Прикольное хипстерское местечко - на ланч отлично!)
Hummus Market - вдарить по фалафелю!

Лучший кофе в Будапеште:
Espesso Embassy
Madal cafe
Kontakt
My Little Melbourne
Budapest Baristas (они буквально 2 месяца назад открылись, помимо отличного кофе там еще и легко позавтракать прикольно и вкусно - рисовый пуддинг 690 форинтов, домашняя гранола с йогуртом - 490 форинтов).


Вообще, я до сих пор не могу отойти от такой ценовой политики.
В мишленовском ресторане бокал вина за 2-3 евро - ну смешно же!
А вино венгерское просто прекрасное!!

[Jessy07]

Недавно вернулись из Будапешта, можем посоветовать несколько отличных мест (Все в Пеште):

Brios - идеальное кафе для завтрака. Немного дороговато, по сравнению с остальными, но кухня отличная. Их творожный крем к тостам потрясающий! И салаты на завтрак тоже выгодно отличаются от других мест. Всегда забито, поэтому лучше просыпаться пораньше. Есть два этажа и летняя веранда.

Kino cafe - снова для завтрака, но там рекомендую только сендвичи. Тосты и салаты не идеальны. Это также одно из немногих мест, где есть чай! В большинстве заведений его не подают либо приносят чайник с пакетиком внутри.

Eco cafe на Андраши - отличный кофе, большой выбор десертов и йогуртов на завтрак (мы не ели, но любителей было много)

Pad Thai - тайское бистро по очень демократичным ценам. Наведались туда почти перед отъездом, а так бы ходили хоть каждый день. Крайне вкусно, к тому же есть креветки (с морепродуктами в Будапеште очень грустно, в магазинах, например, вообще не найти)

For sale - стандартная порция гуляша - огромный чан (тарелки на 4). Можно заказывать 0,5 порции, оплачивая 70% (так во многих местах). Находится рядом с мостом на остров Маргит.

Tüköry Étterem - аутентичное кафе недалеко от парламента, хороший выбор в меню. Мы не смогли определиться и заказали ассорти - доесть не смогли)) Огромный минус - не принимают карты. Так же, как и в большинстве посещенных кафе, не понимают насчет свежевыжатого сока - наливают всегда из бутылки.

Если руководствуетесь приложениями с отзывами, то выбирайте блюда, которые советуют. В одном из топовых завдений мы заказали то, что приглянулось в меню, а не то, что вычитали в советах. В итоге не смогли есть - оставили нетронутым и ушли. Радует, что цены были невысоки.

[qscwdv]

Посоветуйте, пожалуйста, видовой аутентичный ресторан (можно попсовый и туристический =))
А-ля олд ханса и пепер сака в таллинне, Augustiner-Keller в мюнхене. Очень люблю видовые рестораны как гинзовский в небоскребе в москоу-сити, атмосфера в бурж халифе, в телевизионных башнях (праге, берлине и пр.)
Честно перечитала разные темы, но очень мало пересекающихся названий (из вычитанного "Король Артур", "Сэр Ланселот", Гендель, Trofea Grill, kehli, паприка, фо сэил). Боркониха уже записана =)

Буду очень благодарна, если посоветуете до безобразия туристический ресторан с шикарным видом или очень хорошей кухней.

[Ирина D.]

Если всерьез выбираете ресторан в Будапеште, начните с классики - Gundel http://www.gundel.hu - чопорный старинный ресторан возле Площади Героев и зоопарка. Традиционная кухня, столовое серебро, белые скатерти, обеды для английской королевы... В общем, must try...
Из "дорогих, туристических, с видом" зайдите в Gresham в отеле Four Seasons http://www.fourseasons.com/budapest, напротив Цепного моста.
Дорогой с шикарным интерьером, без вида, но с атмосферой начала века New York Salon http://www.boscolohotels.com рядом с площадью Blaha Luiza.
Естественно, во всех этих ресторанах отличная кухня, все упоминаются в мишленовском гиде.

[qscwdv]

Если всерьез выбираете ресторан в Будапеште, начните с классики - Gundel http://www.gundel.hu - чопорный старинный ресторан возле Площади Героев и зоопарка. Традиционная кухня, столовое серебро, белые скатерти, обеды для английской королевы... В общем, must try...
Из "дорогих, туристических, с видом" зайдите в Gresham в отеле Four Seasons http://www.fourseasons.com/budapest, напротив Цепного моста.
Дорогой с шикарным интерьером, без вида, но с атмосферой начала века New York Salon http://www.boscolohotels.com рядом с площадью Blaha Luiza.
Естественно, во всех этих ресторанах отличная кухня, все упоминаются в мишленовском гиде.

Спасибо, то что надо =)

[Serhio-79]

Понравился ресторан FATAL на улице Ваци в Будапеште.
Особенно попробуйте суп в хлебе. )) Порции огромные. Но если останется, вам всё упакуют с собой.
Fatál Étterem, Budapest, Váci utca

Это на втором этаже старинного Центрального рынка? Согласен, вкусно и недорого

[selfish_sun]

Вопрос про венгерскую кухню.
Я так поняла, что она почти на 100% мясная)) А есть что-то для тех кто не ест рыбу и мясо? Именно из венгерской кухни.

[Ирина D.]

Вопрос про венгерскую кухню.
Я так поняла, что она почти на 100% мясная)) А есть что-то для тех кто не ест рыбу и мясо? Именно из венгерской кухни.

Н-да, вопрос непростой:) Кухня венгерская не на 100% мясная, есть и отменные рыбные блюда, например острый рыбный суп - halaszle
Но если вы не едите ни рыбы, ни мяса, тогда попробуйте десерты (торты, пирожные) в кондитерских (Cukrazda), блинчики и творожные блюда с фруктами в кафе и ресторанах, несладкую выпечку в пекарнях (Pekaru) - всё очень вкусное и не диетическое:)
С исключительно овощными блюдами - сложнее...

[selfish_sun]

Вопрос про венгерскую кухню.
Я так поняла, что она почти на 100% мясная)) А есть что-то для тех кто не ест рыбу и мясо? Именно из венгерской кухни.

Н-да, вопрос непростой:) Кухня венгерская не на 100% мясная, есть и отменные рыбные блюда, например острый рыбный суп - halaszle
Но если вы не едите ни рыбы, ни мяса, тогда попробуйте десерты (торты, пирожные) в кондитерских (Cukrazda), блинчики и творожные блюда с фруктами в кафе и ресторанах, несладкую выпечку в пекарнях (Pekaru) - всё очень вкусное и не диетическое:)
С исключительно овощными блюдами - сложнее...

Да, не ем мясо, рыбу и грибы - остальное ем (и с удовольствием).
насколько я поняла, мне светят только венгерские десерты)) Ок, жаль))
А какой чисто венгерский десерт порекоммендуете?)

[Ирина D.]

Попробуйте из венгерской классики:
Крокеты со сливами - Szilvas gomboc
Творожные крокеты - Turogomboc
Творожная запеканка с лапшой - Vargabeles
Блинчики а-ля Гундель - Gundel palacsinta
Штрудель с вишней /с маком - Meggyes retes / makos retes
Пирожное шомлойская галушка - Somloi galuska
Торт Эстерхази - Eszterhazi torta
Торт Добош - Dobos tirta
Пирожное а-ля Жербо - Zserbo

[Serhio-79]

Да, не ем мясо, рыбу и грибы - остальное ем (и с удовольствием).
насколько я поняла, мне светят только венгерские десерты)) Ок, жаль))
А какой чисто венгерский десерт порекоммендуете?)

Марципан, разумеется.
Есть много различных видов. В т.ч. и без сахара

[Ирина D.]

насколько я поняла, мне светят только венгерские десерты))

Кстати! Забыла написать: в Венгрии есть холодные фруктовые крем-супы (gyumolcs leves). Очень легкое и приятное летнее блюдо, их подают на первое. Закажите, попробуйте.

[АннаНа]

Посоветуйте, пожалуйста, максимально недорогие, но вкусные кафешки.