Doca » 29 авг 2010, 15:26
Только что прилетели из Вьетнама. Улица расположенная между двумя мостами, где продаются в основном готовую морскую еду днем представляет собой очень вонючее место, готовая еда до конца не распродается и бережливые вьетнамцы продают ее дальше. Сифуд мы отведали недалеко от этой улицы, но не было сомнения в качестве. Ориентир: после проезда моста, который наиболее близок к морю прямо, порядка 300-400 метров, это продолжение шоссе идущего вдоль моря, чуть-чуть не доезжая Hon Chrong Promontory. Найти очень просто: по левую руку, после ответвления нескольких улиц начинается длинный глухой участок, по середине которого прямо вдоль шоссе будет находиться несколько больших кафешек под открытым небом, пред каждой прилавок с живой снедью. Есть лучше в первой, как объяснил нам таксист. Мы сперва не поверили и прошли все 3 или 4 заведения. В остальных было заметно меньше посетителей, большая часть морских гадов не подавала признаков жизни, хотя цены были чуть-чуть ниже. В первом месте все ракушки, крабы и т.п. живые. Поверьте это очень заметно, стоит только поднести руку. Живую снедь при тебе взвесят и здесь же на мангале приготовят, не забыв внести все необходимые специи. Много вьетнамцев приезжало и покупало живность с собой, на сколько я знаю, цена не отличается. Ракушки около 7 видов, чистые, живые и очень крупные. Краб 800 гр весом обошелся около 120 т. донгов. Морские ежи большие, но съедобности внутри в них мало 30 т.донгов. Лангустов мы не брали, но стоили они около 600 т за кг, нам показалось дороговато, сразу были предложены более крупные, но уснувшие за 300. Кафешка ориентирована на небедных вьетнамцев, многие приезжали на такси. Каждому гостю подается запакованное на заводе в упаковку небольшое душистое полотенце. Самый вкусный си-фуд за поездку. Мы были там два раза. Недостатком является то что есть только си-фуд и пиво-воды в бутылках. Чая, кофе, гарниров не присутствовало. Но вкус...