Популярные вегетарианские блюда в тайских ресторанах и макашницах

[griffon]

Неожиданно для себя перед очередной предстоящий поездкой решил по практиковать поедание растений
Прошу совета :
что на ваш взгляд самое вкусное из того что готовят в тайских ресторанах и на макашницах.
Можно подробно с названиями и ценами
Гавном просьба не кидать
кап.

[yurii83]

Блинчики со сгущенкой и бананом, каждый день по два раза ел. Что то более существенного, что можно назвать вегатерианским не пробовал, налегал на си-фуд

[irenokk]

Монинг глори - ипомея. Вкусняшка! Делают как с мясом-курицей-жареным салом, так и вегетарианский вариант.

[iris.13]

1. Салаты

из зелёной папайи Сом Там

из зелёного манго Ям Мамуанг

вкусные, но реально острые (а неострые - невкусные имхо). Бывают с креветками, крабами, гребешками, но полагаю, что можно заказать и чисто овощной.

2. Том ям и другие супы с тофу, но особенно том ям. Кубики тофу обжаренные с корочкой. Неожиданно оказалось вкусно (хотя тофу я в принципе не люблю).

3. Манго с клейким рисом - любимый десерт. К нему добавляют кокосовое молоко. Особенно вкусно, если манго - лучшего сорта (такие большие грязно-жёлтые, ярко-оранжевые внутри). Встречается и в кафе, и на макашницах (но реже, чем хотелось бы).

? Известный хит - блинчики роти (с бананом или ананасом или манго), а также фрукты в кляре (бананы или ананасы) - под вопросом, т.к. подозреваю наличие в тесте яиц.

[razestar]

Ребята, вы чего это всё невегетарианское! В тофу рыбий соус, в сомтаме сушеные креведко, в роти банан заливают яйцом. Ещё добавлю сладкие кексики в виде шарика на палочке, они тоже увы с яйцом. Даже сосиску могут запаять внутри. Сюрприз! Единственное, что смог вспомнить из распространенного, это пончики обычно нестандартной формы, жареные бананы и жолтый рис у мусульман

[GДимка]

Любопытно, а тайцы всю еду на свином сале готовят? Сегодня взял как обычно в вегетарианском кабаке еды на вынос, дома начал распаковывать и обнаружил в рисе кусок сала...

[Tatyana2208]

том ям в 95 случаях из 100 готовят на свином бульоне а фарангам говорят что на рыбном или курином

[algernon]

Любопытно, а тайцы всю еду на свином сале готовят?

В былые времена - да. А сейчас на самом дешёвом - пальмовом.

том ям в 95 случаях из 100 готовят на свином бульоне

Вы уже съели 100 тарелок супа?

В качестве "бульона" - пара кубиков "Кнорра"

ก้อนหมู.jpg

... или просто две-три ложки "Рот Ди"

รสดี.jpg

[Tatyana2208]

мы с 2010г ездим на зимовку в тай
и поболее 100 тарелок сьели а сами готовим том ям на курином бульоне