Шварцвальд: городки, деревушки, водопады Allerheiligen, озеро Муммельзее и многое другое.

[Peterstaler45]

Потом мы поднялись еще немного по Бергштрассе, виды отовсюду прекрасные. Где-то приблизительно в том месте, где Бергштрассе переходит в улицу Brandmatt, мы заметили поселок с домами несколько странного вида, не очень гармонирующими с местностью, и остановились их сфотографировать.



И тут замечаем на дороге указатель Brigittenschloß. Что еще за замок Бригитты? Вряд ли это отель или ресторан, по виду указателя не похоже. В общем, мы сворачиваем и едем искать этот самый замок. Дорога делает петлю, и мы видим, как эти странные домики выглядят с обратной стороны.



Указатель ведет нас в лес. Через какое-то время у поленницы дров встречаем знак, что для машин дальше проезд закрыт, а кто хочет к замку - тому прямо. Совсем недалеко, метров 600. Оставляем машину и идем в лес.




Тишина, кроме нас никого. Птицы поют. На развилке снова указатель - так пройти - к замку 400 м, а так - 600 м. Выбираем путь покороче.






И вдруг за очередным поворотом - такой вот громадный, в два человеческих роста, валун. Да еще замшелый какой.



И за ним начинаются такие же покрытые мхом камни, разной величины. Пейзаж становится совершенно другим.





Как будто разбросанные рукой сказочного великана.







Снова указатели, нам еще 200 м. Но что-то никакого замка не видать... Меня терзают смутные сомнения (с) Кстати, уже дома, разбирая фотографии, вдруг вижу на столбике указатель на водопады Gaishölle-Wasserfälle





Вот что-то уже виднеется сквозь деревья.




Та-дам! А вот и обещанный замок

[Scarlet-Cet]

Та-дам! А вот и обещанный замок

Хорош, нечего сказать. Но зато прогулка по лесу приятная наверняка получилась.

[Peterstaler45]

Даааа, сюпрайз... Читаем на табличке:

"Руины крепости Хохенроде, называемые Бригиттен-замок, были построены из гранита в середине 11 ст. бароном фон Рёдер как укрытие и сигнальное сооружение. Существует прямая видимая связь с крепостью Ной-Виндек в Лауфе и замком Родек в Каппельродек.
Приблизительно в 1524 г. крепость была разрушена и перешла в собственность одного князя. В 1881 г. руины были куплены семьей из рода Рёдер. Они сохранили остатки стены, которые в 1824 и 1899 гг. пострадали от удара молнии. Наименование Бригиттен-замок возникло после 1820 г., предположительно в честь ирландской святой Бригитты, покровительницы церкви в Засбахе, в собственность которой входили лесные угодья вокруг крепости"

Можно подняться по ступенькам еще немного





Кажется, что этот камень сейчас раздавит хижину.

Вид с верхней площадки. Круглый столик тоже хочет показать нам, где находится Страсбург и прочие городки.




Вот с этой дороги над красно-крышими домиками мы и свернули по указателю.



Тем же путем назад, прошлись по более длинной дороге.

[Peterstaler45]

Но зато прогулка по лесу приятная наверняка получилась.

Прогулка была просто замечательная, эти камни, возникшие так неожиданно, просто в сказку перенесли. Но обычно немцы так не шутят Обычно пишут, что это руины замка. Поэтому я предпочитаю их называть руины Хохенроде, так более реалистично.

[Peterstaler45]

указатели на дорогу сидра

Нет, к сожалению, я ничего не знаю. В Германии это Apfelwein или Most, я как-то попробовала - мне ужасно не понравилось. Но вдруг встречу какую-нибудь информацию - я Вам обязательно напишу.

[Peterstaler45]

Уезжая из Засбахвальден, мы всегда покупаем вино в одной из наших любимых - и одной из лучших в регионе Ортенау - винокурен Alde Gott. Она находится прямо при въезде в деревню, и искать не нужно.





Там очень внимательные продавцы, предлагают продегустировать несколько вин. Мои фавориты



Вот тут, на сайте винокурни, можно сориентироваться (есть англ.версия)

https://www.aldegott.de/de/

Каждое вино имеет длинное, как графский титул, название. Чтобы было полегче определиться, что написано на этикетках, позволю себе привести маленький словарик:

Trocken - сухое
Halbtrocken – полусухое вино.
Herb – терпкое вино.
Lieblich – сладковатое (не сладкое!) вино.
Früchtig – сладковатое, с фруктовым привкусом и запахом.
Rotling – розовое вино.
Sekt /Schaumwein / Spritz/Spritzig – игристое вино (то, что мы называем шампанским).
Weingut – местность либо хозяйство, где было произведено вино
Winzergenossenschaft – винодельческое хозяйство или кооператив.
Weinkellerei / Weinstube – винный погреб.

Kabinett – вино из зрелого винограда, сухое и легкое.
Spätlese - вино из поздно собираемого винограда.
Auslese - вино из отбираемых гроздей перезрелого винограда.
Beerenauslese – вино производится из отбираемых вручную переспелых ягод. При этом используются ягоды, уже начавшие бродить на лозе, что придает вину особенно богатый букет и вкус. Вина получаются сладкими и ароматными.
Trockenbeerenauslese – уникальное вино, получающееся не так часто и только при определенной погоде. Если осень была достаточно теплой, то на кожуре винограда развивается «благородная плесень». Она размягчает кожуру, через которую уходит влага, ягода быстро подсыхает, как бы заизюмливается прямо на лозе, а виноградный сок концентрируется. Получается удивительно насыщенное, сладкое вино.
Eiswein – вино делается из винограда, который замерз на лозе, когда температура опустилась до -6 °С. Вино редкое,так как есть риск потерять весь урожай, поскольку виноград остается на лозе до декабря или даже января.




Auf Wiedersehen, Sasbachwalden!

[radost_moia]

Можно я чуть-чуть добавлю?

указатели на дорогу сидра

В Германии это Apfelwein

Будете смеяться - информацию нашла на голландском - http://www.germany.travel/nl/ontspannin ... route.html

Речь действительно идет об Appelwijnroute (голл. название). По-немецки он называется Viezstraße (https://de.wikipedia.org/wiki/Viezstra%C3%9Fe), по-французски 'Route de Cidre', а представляет из себя 150-км маршрут в окрестностях Саара и Мозеля между Wallerfangen и Konz. Основные точки по маршруту: Fisch, Kastel-Staadt, Konz, Kreuzweiler, Mettlach, Saarschleife, Merzig, Niedaltdorf, Orscholz, Perl-Borg, Saarburg, Siersburg, Wallerfangen. В каждой точке рекомендуется посещение какой-либо достопримечательности (есть по приведенной ссылке на тур. портале Германии).

http://www.saarschleifenland.de/Sehensw ... EZSTRASSE2 - здесь можно скачать брошюру-календарь по основным событиям и подробную карту маршрута в pdf.

[Scarlet-Cet]

Peterstaler45

Ваш вклад в регион Шварцвальда трудно оценить! Еще раз моя огромнейшая благодарность за раскрытие винной темы. Люблю загрузить багажник и дома вкушать неземной вкусноты вино. Я никогда раньше не думала, что за вечер могу выпить бутылку вина одна. Но это я хорошего вина не пила...после того, как я стала все вино приводить оттуда...моему восторгу нет предела.

Увидела среди Ваших фаворитов Мюллер-Тургау. Тоже это вино очень люблю. Никогда не забуду как меня "пытали" в Рюдесхайме какое вино я хочу. Но вот больше всего трокен понравился, причем везде. А даже полусухое вот моё. И по ошибке купила одну бутылку полусладкого...тем кто любит понравится, но не моё.

[Scarlet-Cet]

radost_moia

Спасибо огромное за дополнения. Да, именно при поездке в Сааргбург и на петлю Саара я и видела эти указатели. Ну что, будет чем запудрить немцам мозги при подаче документов на визу. А там и саму дорогу посмотрим и продегустируем при случае.

[Peterstaler45]

Можно я чуть-чуть добавлю?

Вот здорово! Спасибо за дополнения. А я на скорую руку в поисковике и Апфельвайн, и Мост задавала - и никакого результата. А голландцы молодцы!

[Peterstaler45]

И по ошибке купила одну бутылку полусладкого..., но не моё.

Тогда остальные три из моего списка Вам вряд ли подойдут, они полусладкие. Если нравится Мюллер-Тургау, тогда нужно пробовать Riesling, Grauburgunder, Weissburgunder - из белых, Spätburgunder - из красных. А вообще - всё надо пробовать. В хорошей винотеке, видя что именно интересует, обязательно предлагают еще 2-3 подобного вина на пробу.

[JamKit]

Шварцвальдские специалитеты

А-а-а! Спасибо огромное! Скопировала для декабрьской поездки

[Peterstaler45]

Скопировала для декабрьской поездки

Рада поделиться Расскажите потом, что понравилось?
В декабре, конечно, надо дегустировать не в ресторанах, а на ярмарках, там свои вкусности. Ну и к ним глювайн - на морозе это необыкновенно вкусная вещь.

[JamKit]

В декабре, конечно, надо дегустировать не в ресторанах, а на ярмарках, там свои вкусности. Ну и к ним глювайн - на морозе это необыкновенно вкусная вещь.

Глювайн - это обязательно! А поесть что-нибудь - мне все-таки больше нравится сидя в ресторане .
Расскажу обязательно про свои гастрономические впечатления!

[Scarlet-Cet]

Расскажу обязательно про свои гастрономические впечатления!

Мы давно этого ждем. Лена, можно и про Французские впечатления хоть кратенько...что ели-пили...что видели. Что понравилось, а что нет.

[tsmith]

Тогда остальные три из моего списка Вам вряд ли подойдут, они полусладкие

Это десертные вина. Могут понравиться и любителям сухих вин. Я сама именно сухие вина предпочитаю, но вина позднего сбора либо из замороженного винограда да хорошо охлажденные да в конце трапезы ну очень хорошо пьются. Так что не стоит отказываться от указанных вин. Хотя бы попробовать. Особенности региона такие, что даже самые сладкие вина не будут слишком приторны / в Эльзасе иногда с таким можно столкнуться/. Посмотрела Sasbachwalden, он оказывается еще и неплохо расположен , недалеко от А5 , так что можно попробовать туда съездить. Спасибо за интересный маршрут.

[tsmith]

Кстати, насчет вина и Шварцвальда. Ведь скоро наступит время сбора винограда, а практически сразу после время , когда пьют то, что в Германии называют Federweisser , а в Шварцвальде ( не знаю, везде ли) Neuer Süsser. Гадость скажу вам редкостная, но атмосферненько. В Австрии его называют Sturm . Очень рекомендую попробовать . И вообще в это время побывать на винной дороге Баден Вюртемберга ( как вариант Штауфен , и вино там отличное и Neuer Süsser вполне неплох и городок симпатичный , там еще когда то доктор Фауст жил ) . Даже для любителей сухих вин ( а Neuer Süsser сладкий и совсем не вино а так, самое его начало ) , может быть интересно .

[JamKit]

Лена, можно и про Французские впечатления хоть кратенько...что ели-пили...что видели. Что понравилось, а что нет.

Э-э-э - я буду думать об этом ))

Peterstaler45 - прошу прощения за офф в Вашем рассказе

[Peterstaler45]

прошу прощения за офф в Вашем рассказе

JamKit,
единственное, чем Вы сможете искупить свою вину - подробным отчетом
Я бы тоже с удовольствием почитала. Знаете, как говорил Петр Вайль: "Путешествовать и молчать об этом - противоестественно" Так что, присоединяюсь к просьбе.

[Peterstaler45]

Кстати, насчет вина и Шварцвальда

В нашем регионе называют Neuer Wein. Не знаю, мне не очень, даже с непременным луковым пирогом. Я и Most не смогла оценить. Но согласна - всё надо пробовать.