Для интересующихся, как я, лавандой на Хваре:
«Июнь - месяц, когда фиолетовый цвет покрывает склоны острова Хвар. По дороге из Стари Град, через Сельку, Вело Грабле, Брусье до Хвара, какой-то знакомый запах и самое прекрасное фиолетовое цветовое поле непременно оставят у вас дыхание. Поскольку остров Хвар известен как один из самых солнечных островов в Средиземном море, а сильное солнце - именно то, что нужно лаванде, неудивительно, что остров известен также как остров Лавендер. Лаванда настолько важна для жителей острова, что фермеры Velo Grablje, самые известные производители лаванды, посвятили этому маленькому фиолетовому кусту целый Фестиваль.
Фестиваль лаванды проходит в конце июня, всего за несколько дней до сбора урожая. Фестиваль, конечно, все о лаванде: лавандовый мармелад, футбольный клуб «Лаванда», крем лаванды, лавандовые свечи, лавандовое мороженое, сладкое лавандовое, медовая лаванда, художественная работа с тематикой лаванды, «Лавандовый человек» (герой комиксов) И так далее ... на самом деле все, что вы можете себе представить, сделанное из лаванды, вы найдете на одном месте, в Velo Grablje.
Когда начинается Фестиваль Лаванды, начинается сбор урожая, обычно в первый день июля. После сбора урожая, который длится 10 дней, цветы лаванды перегоняются для получения масла. Во время дистилляции запах лаванды распространяется на сотни метров вокруг, и что-то особенное происходит, безусловно, будут замечены всеми, кто проходит через деревни - действительно уникальный опыт!
Традиция выращивания лаванды является важной частью жизни островитян и основным источником дохода. Этот сладкий ароматный фиолетовый цветок наверняка взрастил многих жителей острова, воспитал многих профессоров, юристов, врачей ... в прошлом.
Но в наши дни что-то изменилось. Хотя уже не в количествах, которые производятся раньше, все же это важная часть сельскохозяйственного производства острова. Что изменилось за прошедшие десятилетия - это виды изделий из лаванды.
Лаванды-производители использовали для производства только масла и экспортировали его на материк или за границу в качестве базы для производства косметики. В настоящее время они производят все больше и больше сувениров из лаванды рядом с маслом, которые вы можете найти в каждом сувенирном магазине на острове Хвар или на открытом рынке.
Поэтому, когда вы находитесь на острове Хвар, возьмите некоторые из продуктов лаванды с собой домой или просто попробуйте сладкое из лаванды, это непреодолимо напомнит вам об одном из самых красивых островов в мире, пока вы не приедете снова!»
Оригинал текста на английском
http://www.stari-grad-faros.hr/en/june- ... month.aspx