Все о хамоне: (как привезти хамон из Испании?)

[anatol']

ну это чисто для вашего, питерского брата мне то данная авиакомпания ни о чем, а уж испанским авиакомпаниям запретить ногу на борт загрузить - так это ж какое то богохульство будет

Я-то как раз ими последние разы летал исключительно внутри Испании, и честно говоря рисковать не стал. Как раз из Севильи в Барселону с ногой летел))
Плюс народ же и всякими Победами летает.
Поэтому все же правильнее дать общую информацию (что целиком в "правильный багаж" скорее всего не влезет), а там уж каждый пусть сам решает. Рисковать или нет, а то выступающую часть копыта еще придумай чем в аэропорту отпилить))

Мой московский приятель однажды вынес мимо заседающих у подъезда бабушек мусорный пакет с использованной ногой, торчащей из него на половину длины. Копыто, щетина, обглоданная кость, всё как надо. Про его семью потом слухи ходили - моё почтение...

Я, чтобы народ не травмировать, перед утилизацией по суставам разбираю.
А лет 5 назад лицезрел недалеко от своего дома, рядом с помойкой стояла нога (визуально иберико), на хамонере(!). Аккуратненько так, в пакете, и сверху максимум процентов 20 срезано. Не пошло видимо))

[10Oboro]

Поэтому все же правильнее дать общую информацию (что целиком в "правильный багаж" скорее всего не влезет),

Ну я и перечислил те авиакомпании, с которыми лично у меня был положительный опыт провоза. (Правда, отрицательного то с перевозкой ни разу и не было)

Рисковать или нет, а то выступающую часть копыта еще придумай чем в аэропорту отпилить))

кстати, можно для таких случаев полотно ножовки по металлу брать не, ну понимаю, что смешно и идиотски звучит, но риск то вообще полностью исключается тогда. Уж ногу у копыта любой мужик голым полотном за 7 минут перепилит.

[Kalivi]

Помогите форумчане!
Привезли ногу из Испании,везли на машине ,в темноте.Повесили на кухне,прошло 4 дня-кое где позеленела,она в вакууме.То что надо держать в темноте ,прочитала здесь.Что делать,хочется протянуть начало употребления до конца сентября...

[Sunnycitron]

Помогите форумчане!
Привезли ногу из Испании,везли на машине ,в темноте.Повесили на кухне,прошло 4 дня-кое где позеленела,она в вакууме.То что надо держать в темноте ,прочитала здесь.Что делать,хочется протянуть начало употребления до конца сентября...

плесень на хамоне это нормально...протрите х/б тряпочкой, смоченной в оливковом масле.. можно и без вакуумной пленки хранить , просто обернуть в хб ткань или в марлевую ткань

[aleksey2008]

везли на машине ,в темноте.Повесили на кухне

Я бы посоветовал хранить не просто в темном, а еще и в максимально прохладном месте.

[Clusterman]

Ребята помогите с вопросом. Можно ли в ручной клади провозить сейчас хамон в РФ. Летим из барсы через Питер в Самару. Хамон герметично упакован в магазине по 150 гр. 15 порций, друзьям на подарки. Есть общий чек на покупку. На вакууме не каких маркировок нет. Сыр положили в багаж, так как имеем печальный опыт запрета провоза из Германии сыра в ручной клади

[Lamp]

Сыр положили в багаж, так как имеем печальный опыт запрета провоза из Германии сыра в ручной клади

А почему не хотите положить эти 15 упаковочек по 150 гр. в багаж? Прямо в аэропорту переложите в чемодан, который в багаж сдаете. Полетит в прохладе в багажном отделении. И вопросов ни у кого не будет.

[Clusterman]

Ребята там уже 23 кг. Шопинг нам удался. Так что багаж не вариант:(

[aleksey2008]

А что-нибудь другое переложить в ручную кладь тоже не вариант?

[qscwdv]

Автор идеи имел ввиду (как я понял) другое, отпилить копыто и часть рядом с ним, чтобы по габариту влезло, вопрос пяти минут максимум.

Именно так. Отрезали ножовкой копыто вместе с куском ноги где почти нет мяса. Продавец еще выковырнул из отрезанного полоску мяса и дал попробовать на вкус. Копыто с куском кости там же выкинули.
Остальная косточка осталась в "мясистой" части и была позднее еще раз располовинена и употреблена для бульона под гороховый суп (получилось вкусно).

Я тоже подумала спилить мясо с кости , мои продавцы также мучились бы спасбо за разъяснение =)

Скажите, пожалуйста, существуют ли небольшие задние ноги (как я поняла по теме задняя вкуснее и, видимо, обязательно иберико)? Или может можно отпилить копыто и распилить ее пополам?

Задача привезти вкусный хамон двум людям (поэтому распилить на пополам - это просто сказка) и так чтобы это влезло в ручную кладь ибо багажа вообще нет

[qscwdv]

Сыр положили в багаж, так как имеем печальный опыт запрета провоза из Германии сыра в ручной клади

мммм походу сыр я не везу... Испанцы, конечно, далеки от немцев, но я еще и не прямым лечу. Не люблю когда по простому

[anatol']

qscwdv, берите просто 2 куска бескостного и все, зачем усложнять. Касаемо сыра, так"мягкие" варианты не пускают в большинстве аэропортов именно по причине их консистенции. К хамону это не имеет никакого отношения.

[Sunnycitron]

Ребята там уже 23 кг. Шопинг нам удался. Так что багаж не вариант:(

вот шмотки (само тяжелое: джинсы и обувь ) как раз лучше в ручную кладь, а на это место сдать хамон в багаж...я когда еду вожу всегда так делаю, в ручной клади бывают претензии ( не на выезде, а на въезде в другую страну)

[SiempreSola]

Можно ли в ручной клади провозить сейчас хамон в РФ.

Российским таможенникам всё равно, каким образом Вы ввозите хамон. Главное, чтобы его количество и упаковка соответствовали разрешенным нормам.

Другой вопрос - можно ли пронести хамон в ручной клади через контроль безопасности в Испании?

Мой личный опыт показывает, что можно.
Но если летите с пересадкой - то как знать...

[qscwdv]

qscwdv, берите просто 2 куска бескостного и все, зачем усложнять. Касаемо сыра, так"мягкие" варианты не пускают в большинстве аэропортов именно по причине их консистенции. К хамону это не имеет никакого отношения.

Я думала без кости сильно дороже будет и не так аутентично )))
а не подскажите, какой тогда бренд лучше взять? тоже иберико?

[10Oboro]

а не подскажите, какой тогда бренд лучше взять? тоже иберико?

Все о хамоне: (какой хамон и где его лучше всего покупать в Испании?)

[vlarin]

10Oboro, просто спасибо!!!

Для выражения благодарности пользуйтесь кнопкой "спасибо" в правом верхнем углу сообщений.

[tim_dnepr]

Господа,

а тэкс-фри на хамон распространяется? Т.е. в каком-то крупном супере (типа ECI) это возможно? Или на продукты вообще "ни как"?

[vlarin]

а тэкс-фри на хамон распространяется?
Или на продукты вообще "ни как"?

Распространяется на те продукты, которые вывозятся, а не потребляются на месте. Можно оформить его на хамон, вино и тому подобное - и, естественно, быть готовым продемонстрировать вывозимые товары на границе, если этого потребуют.

[anatol']

vlarin, уже и не помню с какой точно формулировкой, но мне именно в ECI и не оформили с тех пор и не пытаюсь.

[vlarin]

мне именно в ECI и не оформили

Возможно, в чеке был не только хамон, но и что-то из повседневной еды, тогда могут отказать. И в целом многие "на местах" не в курсе, что ряд продуктов питания является исключением. Другие, напротив, сами предлагают оформить.

[anatol']

Возможно, в чеке был не только хамон, но и что-то из повседневной еды, тогда могут отказать.

В ECI же не на кассах оформляют, а централизованно. Я спрашивал давненько в мадридском центровом, когда еще для не резидентов была чистая скидка, действует ли она на хамон-алко. Сказали нет, и так же предупредили о том, что не оформляют возврат.

[10Oboro]

Там же ограниченный перечень по продуктам питания со ставкой в 4% (до комиссии организации, предоставляющей услугу), а не 21% (как на шмотки, к примеру) поэтому, вряд ли кто заморачивается, для себя я даже не стал уточнять, что входит в этот список увидев однажды значение возвратного процента.

[ujeenka]

Ребята, можно ж купить ногу в аэропорту? В стерильной зоне, дьютике например. Не хочу заморачиваться заранее, так как вылет до обеда, чтоб впопыхах не бегать по рынку и ночую я последний день в хостеле

[anatol']

Ребята, можно ж купить ногу в аэропорту? В стерильной зоне, дьютике например. Не хочу заморачиваться заранее, так как вылет до обеда, чтоб впопыхах не бегать по рынку и ночую я последний день в хостеле

Читайте другую тему, "Все о хамоне: какой хамон и где его лучше покупать в Испании?"
Вот например сообщение на эту тему
Но надо понимать, что даже если цены будут "нормальные", вряд ли там будут бюджетные варианты.

[s1eepwa1ker]

Новости просто из разряда "Да вы охренели!"
https://www.huedomosti.ru/business/artic ... ezan-hamon

[anatol']

Новости просто из разряда "Да вы охренели!"

Как бы и ЕС ввел год назад запрет на ввоз из третьих стран для личных целей мяса и мясопродуктов и молочной продукции по причине возможного заражения ачс.

[unreal_undead]

ввел год назад

Сколько ездим, вроде всегда был полный запрет.

[vlarin]

полный запрет

Компенсируемый повсеместным его несоблюдением. )

[unreal_undead]

Это не имеет значения, для меня "никто не проверяет" не аргумент; если брали что-то в самолёт при перелёте лоукостами, доедали до приземления в аэропортах ЕС.

[10Oboro]

Давайте не отклоняться от темы всёж.
Примут запрет - отметим сей факт в теме, как раз и узнаем, кто для самих законодателей, и по какой схеме будет ввозить данной тип продукции? Не иначе, как дип.почтой )))))

[Svetlayasvetlana]

Добрый день. Купили нарезку хамона в заводской вакуумной упаковке 100гр. На упаковке написано хранить от 0 до 7 градусов. В чемодане везли почти 2 суток. Надпись о хранении посмотрели по приезду. Подскажите, можно это употреблять в пищу?

[unreal_undead]

Простая нарезка из супермаркета без вакуума сутки пути выдерживает без проблем. С упакованным проблем вообще не вижу (там ещё и консерванты скорее всего), но гарантий не дам.

[anatol']

Купили нарезку хамона в заводской вакуумной упаковке 100гр. На упаковке написано хранить от 0 до 7 градусов. В чемодане везли почти 2 суток. Надпись о хранении посмотрели по приезду. Подскажите, можно это употреблять в пищу?

Если упаковка целая, ничего страшного. У меня и 2 недели в машине катался))
Это условия для длительного хранения, и больше касается товарного вида, чем "испортится". У меня после поездок нарезки и в комнате часто ждут своей очереди (в том числе сейчас), главное чтобы не на солнечном свету.
Перед употреблением вытащите из холодильника, чтобы нагрелся до комнатной температуры, и открыть минут за 15, чтобы "подышал". Особенно если из благородных вариантов.

[EvgenAllergen]

Были на Майорке. В магазинчике при нас нарезали ногу, упаковали в вакуум. Запрет - не запрет, а на таможне вообще не досматривают багаж)

[vlarin]

В магазинчике при нас нарезали ногу, упаковали в вакуум.

Могло сойти за заводскую упаковку, ввоз в которой до 5 кг мясной продукции на лицо не запрещён. В задней ноге без кости около 5 кг и есть.

Запрет - не запрет, а на таможне вообще не досматривают багаж)

Его не досматривают, его просвечивают. Выявив подозрительное, отсеивают и досматривают при владельцах. И на этой процедуре можно внезапно для себя пострадать как минимум материально.

[Olga344]

Ребята подскажите есть свежая информация по провозу хамона. Привозила в спб всегда в багаже( самолетом) ногу целую не в вакууме , сейчас взяла билеты до Хельсинки, и потом поезд Аллегро. Теперь волнения у меня) как в поезде осмотр ?! Не изымут ногу ( летит 3 человека , соответсвенно нормы по 5 кг животного происхождения будем соблюдать !!, нога где то 7-8кг) на аллегро первый раз .

[anatol']

Ребята подскажите есть свежая информация по провозу хамона. Привозила в спб всегда в багаже( самолетом) ногу целую не в вакууме , сейчас взяла билеты до Хельсинки, и потом поезд Аллегро. Теперь волнения у меня) как в поезде осмотр ?! Не изымут ногу ( летит 3 человека , соответсвенно нормы по 5 кг животного происхождения будем соблюдать !!, нога где то 7-8кг) на аллегро первый раз .

Я сколько не искал информацию про делится ли вес на несколько человек в таком варианте, ничего не нашел, хотя искал прилично.
Основная опасность в трактовке заводской упаковки, это же требования не "санкционные", а санитарные. Тут фактически мясо без термообработки и не в герметичной упаковке, формальный повод есть. Как выше писали, вакуумная упаковка кускового в магазине, если не присматриваться, больше на "заводскую" тянет.
Гарантировать вам точно никто ничего не сможет.

[Olga344]

Спасибо , звонила сегодня таможенникам .. сказали норма 5 кг на человека , те нога 6,5-8 кг это перевес . Типо если нас трое, то не делиться на всех ) по пол ноги ))) поэтому или палету брать или куски в вакууме. Им говорю я в самолете привожу в багаже ноги, на что ответили - проверка выборочная ) поэтому просто повезло . В поезде конечно рисковать не буду (( буду брать вакуум куски ... печально конечно ...

[anatol']

Им говорю я в самолете привожу в багаже ноги, на что ответили - проверка выборочная ) поэтому просто повезло .

Это да, просто некоторые из этого делают выводы, что точно можно, если несколько раз прокатило.
Сам много раз через Хельсинки на своем авто возил, стоишь в ночи на границе, а таможенник сумку ощупывает сверху, что там?))
Потом бросил это дело, жалко встрять.
Но не вижу большого смысла потрошить ногу там, как некоторые делают. Проще кускового разного подобрать.
Первый раз после длинной серии "с ногами" было некомфортно с пустыми руками лететь, зато сейчас линейка вкусностей стала шире, и на дольше растягиваются.

[Olga344]

Я как раз тот человек который и по две в багаже провозит лет шесть уже, но исключительно авиа перевозками)) а тут взяла поезд (( а в кусках в вакууме не то (( с ноги срезать вкуснее ... но теперь то придётся куски везти ...

[ujeenka]

Друзья, так что там? Запретили ввозить в Россию? Какая практика? Проверка выборочная пишут.

[Olga344]

Добрый день. Последний раз везла в поезде аллегро , хамон сыр и колбасы в чемодане были , не спрашивали вообще что там и не смотрели ничего . Единственное спросили - рыбу везёте .... дело было в ноябре .

[Olga344]

Ну а так по 5 кг на человека животного происхождения и в упаковке без проблем вообще .

[natalia-nata]

Доброго дня. А в самолёте кто-нить провозил нарезной хамон?(не в вакууме) Ну он реально намного вкуснее...

[natalia-nata]

Ой,самое главное забыла написать- в самолёте в ручной клади.

[Olga344]

В ручной клади везла нарезанный в магазине -300-400 грамм , упакован в бумагу ( ну как обычно там делают ), все отлично . Так же просила в магазине нарезать и завакумировать! ( в консуме)

[unreal_undead]

Возим в ручной клади обычную нарезку из Меркадоны без вакуума, доезжает нормально.

[anatol']

Возим в ручной клади обычную нарезку из Меркадоны без вакуума, доезжает нормально.

Так потенциальный риск только на границе. Формальный повод докопаться. Причем это же может никогда не сработать, а можно сразу попасть на проблемного сотрудника, который на вас оторвется.
Смысл только об этом предупредить.
По нормам только в заводской упаковке. "Вакуум" из магазина таким естественно не является, но это уже надо совсем копать, чем "мясо в бумажке".
Тем более что вакуумируют бесплатно и не надо упрашивать.

[unreal_undead]

потенциальный риск только на границе

Понимаю, если что съедим на границе, много не возим.

но это уже надо совсем копать

Да никакого отличия, заводская упаковка отличается в основном этикеткой изготовителя, между запаянным пластиком и бумажкой в этом плане разницы нет.