У меня есть замечательный ежедневник от небезызвестной кредитной карты, так вот что они пишут на ваши вопросы (данные по НЙ, можно смело применять к Майами):
Seva55555555 писал(а):1. Сколько давать чаевых валет паркингам? Каждый раз или при окончательном расчете? Конкретно интересут Нью_Йорк и Майами.
$1-$3 - когда забираете машину
Seva55555555 писал(а):2. Сколько давать таксистам?
15-20% от цены по счетчику (даю 10-15% обычно)
Seva55555555 писал(а):3. Сколько за то что донесли багаж?
В отеле - $1-$2 за каждую сумку при заезде и выселении, в аэропорту $1 за сумку.
Seva55555555 писал(а):4. Где еще необходимо оставлять чаевые и в каком количестве?
Весь список: бармен, сомелье, официант, за сдачу пальто в гардероб, в туалетах (кстати да, в ряде приличных ресторанов сидит тетка (в моем случае) и услужливо подает бумажное полотенце вытереть руки), таксист, нанятый водитель, если едете туром, то водителю автобуса и гиду, портье, дормэн, валет паркинг, уборка комнаты, а также если заказываете еду в номер, чел-ку, ее принесшему и еще на пляже, если есть такой чел, который приносит ваши заказы (это типа на курортах).
Seva55555555 писал(а):5. Если расплачиваешься карточкой, то можно не думать о сумме чаевых т.к. они сами спишут необходимое?
В основном, идет сумма счета, а ниже строка для чаевых. Чаще оставляю чаевые наличкой, т.к. по рассказам работавших друзей в некоторых ресторанах владельцы иногда заныкивают чаевые с карты, а зарплата официантов в НЙ - $3-$4 в час, т.е. как уже неоднократно упоминалось, чаевые - это их основной доход.
И да, в НЙ принято оставлять 15-20% и надо смотреть, часто их вписывают в счет в турместах или когда большая компания.
Seva55555555 писал(а):Кстати ск. оставляют номере отеля за уборку? Конкретно в Нью-Йорке и Майами.
А в отелях принято оставлять по $1 за каждую проведенную ночь на человека, т.е. если вас 2-е на 3 ночи, то $6 и т.д.