Еда в Паттайе: рестораны, кафе, фуд-корты

[sab733989]

Всем привет! В Таиланде был много раз, второй дом. В эту поездку поедим в район NAKLUA будем жить рядом с пляжем Вонг Амат, подскажите места где хорошие кафе, фудкорты и цена-качество. Семья 4 человека.

https://www.google.ru/maps/place/Pattay ... ood+Market)/@12.9770477,100.9069804,15.81z/data=!4m13!1m7!3m6!1s0x310295924d31d7e3:0xa97ff301a9bd10ff!2z0J_QsNGC0YLQsNC50Y8sINCR0LDQvdC70LDQvNGD0L3Qsywg0KfQvtC90LHRg9GA0LggMjAxNTAsINCi0LDQuNC70LDQvdC0!3b1!8m2!3d12.9276082!4d100.8770813!3m4!1s0x0:0xc210511f5d614ae6!8m2!3d12.9734013!4d100.9064063


Вкусно ....

Речь шла о Вангомате, поближе к нему чего то приличного нет? По ссылке это далеко...

[Аскат]

Едем на новогодние каникулы в Паттайю. Подскажите где можно попробовать настоящий тайский суп Том Ям? И еще один вопрос: Тайцы очень любят один вид специй, который добавляют везде, он мне ужасно не нравится. Кто знает как называется эта приправа?

[aleksandr0467]

который добавляют везде, он мне ужасно не нравится. Кто знает как называется эта приправа?

красный перец

[artxenia]

Едем на новогодние каникулы в Паттайю. Подскажите где можно попробовать настоящий тайский суп Том Ям? И еще один вопрос: Тайцы очень любят один вид специй, который добавляют везде, он мне ужасно не нравится. Кто знает как называется эта приправа?

1.Скорее всего в хорошем ресторане.
2.Обычно во всю еду тайцы добавляют Е 621. Возможно Вы спрашиваете именно про это?

[aleksandr0467]

Обычно во всю еду тайцы добавляют Е 621

глютамат вообще-то не приправа, а усилитель вкуса. У нас ее в еду не добавляют, она уже там есть

[ZRH]

...Подскажите где можно попробовать настоящий тайский суп Том Ям? И еще один вопрос: Тайцы очень любят один вид специй, который добавляют везде, он мне ужасно не нравится. Кто знает как называется эта приправа?

Приветствую.

Легче наверное ответить на вопрос "где в Паттайе нет Том-Ям супа". Наверное в массажных салонах и т.п. местах (хотя и там постоянно вижу, те массажистки, которые в данный момент не работают, сидят снаружи и едят-едят-едят...).

По-поводу специи, которая Вам не нравится - эта специя острая или у неё просто специфический вкус? Если острая, просто говорите везде (где будете заказывать еду) - "но спайси". Если же не острая, то ... вот список самых распронённых специй, используемых в тайской кухне:

Базилик (horapha, kaphrao, maenglak)
Корица (ob choei)
Чили (Phrik chi fa)
Цитрон (som sa)
Гвоздика (kanphlu)
Кориандрr (phak chee)
Тмин (yira)
Калангал (kha)
Имбирь (khing)
Крачай (Kaempferia pandurata)
Лист кафрского лайма (bai makrut)
Lime (manao)
Лимонник (takhrai)
Мята (bai saranae)
Мускатный орех (luk chan)
Листья пандана (bai toei)
Перец (prik thai)
Сезам (nga)
Шалот (hom daeng)
Зеленый лук (ton hom)
Куркума (khamin)
Вычеркните из списка те, которые для Вас не попадают в категорию "не нравится" и понюхайте, "попробуйте" из оставшихся в списке, пока не найдёте ту специю/те специи, которые Вам "очень не нравятся".

Если хотите заказать еду БЕЗ глютамата, то скажите: "mai sai pong chuu rot". (Правда никакой гарантии не будет, что глютамата в еде действительно не будет - это ведь Тайланд... помните фильм "300 спартанцев" и фразу из фильма "Это Спарта!!!!", то же самое, при всех возникающих казусас, можно постоянно произность в Тайланде, только спокойным голосом и с улыбкой - "это Тайланд...."

[Аскат]

Спасибо за ответы друзья.
Насчет глютамата я знаю и мне он довольно таки нравится. Я сам любитель острого.
Я имел в виду именно приправу. Вот прям во все блюда Тайцы добавляют эту приправу. Мне показалось это самая популярная приправа у них.
Из этого большого списка сразу удаляю приправы, которые есть у нас, их я знаю. остаются незнакомые мне, придется их пробовать в Тае

[НиколайНиколаевич Федотов]

Вот прям во все блюда Тайцы добавляют эту приправу. Мне показалось это самая популярная приправа у них.

Это рыбный соус - наам плаа.
Даже соль тайцы кладут не во все блюда, а рыбный соус - во все.

[leva-6]

может кинза? ... терпеть ее не могу!

[Elena BG]

может кинза? ... терпеть ее не могу!

Аналогично).
Тайцы кинзу добавляют. Например в блюдо, где рыбу готовят в специальной металлической посуде (снизу, вроде бы угли, а сверху рыба) и она получается с большим количеством жидкости.

[ZRH]

Это рыбный соус - наам плаа. Даже соль тайцы кладут не во все блюда, а рыбный соус - во все.

Может я ошибаюсь, но насколько я успел понять в Тае рыбный соус очень часто используется вместо соли.

Я имел в виду именно приправу....

Если это рыбный соус, то: во-первых он с глутаматом - в нём содержится глутамат натрия, а он вроде Вам нравится на вкус, во-вторых Вы можете его просто отдельно попробывать на вкус и сразу поймёте он это или нет.

[kazak 16]

лемонграсс и базилик это самые основные травы которые они добавляют

[Алексawd]

Давным давно, в Бэсте, что у дельфинов, имелся фудкорт. Там можно было выбрать рыбу со льда, и при тебе ее пожарят, и соус дадут. Есть ли сейчас между северной и южной улицей такие фудкорты? Интересует и рыба и свинина.
Цель: получить приготовленное блюдо по цене сырого продукта (порционные блюда на тарелках в данном вопросе не интересуют, рынки тоже не интересны).
Спасибо!

Отвечу сам на свой вопрос)
Уверен, многим будет полезно.
Данное Счастье (именно с большой буквы), а точнее - свинину, покупал в Биг-С, - и на Секонд-роуд, что у Альказара, и на Центральной. Килограмм парной свинины ловил по акции за 83бт. Как обычно, такая цена была в первый раз, когда брал полкило на пробу. В дальнейшем цена по 100, по 115 за кг., что тоже было не плохо. Зажарка бесплатно. Можно было отобрать и постные куски и с жирком. Для лучшей прожарки всегда просил порезать - "Ту кат, плис". Рекомендую заранее, а точнее из дома, взять немного соли, перца, любимый соус. То же самое и с рыбой, но с ней оказалось еще проще. Пожаренная она всегда присутствовала в рыбном отделе, в отличии от мяса. В Биг-С так же можно попросить приготовить и креветки. В Теско на Северной улице при мне ни мясо ни рыбу не готовили.

Когда первый раз зашел в мясной отдел в Биг-С, то выбрав нужный кусок отправился к грилю. Там у бабульки со шваброй прошу позвать повара, на что получаю ответ с повтором - "Эт хоум, эт хоум". Переводится как - "Неси домой и жарь там сам". Дома, а точнее в номере отеля, увы, я этого сделать не мог. Пришлось отказаться от свининки. Но это еще не конец. Пошопившись минут двадцать по магазину я решил вернуться за уже готовой рыбой в соседний с мясным отдел. Каково же было мое удивление, когда я увидел, что повар в мясном отделе жарит кому-то мясо! Мне он потом тоже пожарил) А почему меня отфутболила уборщица, остается только догадываться... Ей достаточно было сказать - "Твенти минитс", но тогда не было бы этой истории)

[artxenia]

Данное Счастье (именно с большой буквы), а точнее - свинину, покупал в Биг-С, В дальнейшем цена по 100, по 115 за кг., что тоже было не плохо. Зажарка бесплатно. Можно было отобрать и постные куски и с жирком. Для лучшей прожарки всегда просил порезать - "Ту кат, плис". То же самое и с рыбой, но с ней оказалось еще проще. Пожаренная она всегда присутствовала в рыбном отделе, в отличии от мяса. В Биг-С так же можно попросить приготовить и креветки.Пошопившись минут двадцать по магазину я решил вернуться за уже готовой рыбой в соседний с мясным отдел. Каково же было мое удивление, когда я увидел, что повар в мясном отделе жарит кому-то мясо!

Готовят всё. В том числе и в кипящем масле--креветки, улитки.
Мне также нравится свежеприготовленная в соусах курочка.
Надо не забывать, что после 19 вечера, подобные отделы в Биг С и в большом Теско, на эти нажаренные ранее продукты всегда устраивают распродажи=50% от первоначальной цены. Конечно, тут надо успеть похватать-ибо желающих всегда предостаточно.
А нажарить заранее мясца на ужин и завтрак, это да-вкуснятина+ самодельные салаты из свежих овощей и фруктов. Бутерброды с маслом и с сыром. В номере заварить чайку... Да расположиться на балкончике...
Короче. Вкусно жить можно.

[Anka177]

На фото цены за 100 г указаны или это номер какой-то? А там солят при приготовлении? мне отварили креветки совсем без соли, для меня непривычно совсем несоленое есть(

А совсем рядом на площади Бали Хай (пирс на Ко Ларн) маленький рыночек с си фудом, недорого, но готовить самой.

То есть там есть в чем готовить? или надо еще искать где приготовить?

Не надо создавать посты один под другим, дописывайте в предыдущее сообщение используя кнопку "Правка". merial.

[13-й скорый]

Кто недавно был в Оиши на Секонде, в "Шайбе"? Работают? Есть ли изменения по цене и качеству?
Обожаю это место, но не был в Тае пару лет. Через неделю обязательно туда зайду

[sonorus]

Что такое шайба? Авеню?
Там как и был так и работает оиши буфет 585 с человека - изменений замечено не было

[myvazer]

Добрый день.Где готовят вкусную сифуд-пиццу в начале Джомтьена или в центре?.

Делюсь личным опытом, ресторан называется "Бэлла Италия" ("Bella Italia"), совсем рядом с 6-ой сойкой - напротив, как только выходите на 2-ую улицу (вроде тоже "центр"), ел там пиццу-сифуд, было вкусно и не дорого. У них "итальянская" печь для пиццы, так что - нормально. Рекомендую.

почем?

[13-й скорый]

Где хороший Гиннес в Паттайе испить?
Была ведь инфа на Форуме, да не помню где читал

[merial]

Была ведь инфа на Форуме, да не помню где читал

Пивной паб,ресторан, хорошее пиво в Паттайе
Пиво в Паттайе

[13-й скорый]

Отобедал я сегодня в легендарной столовке на Буакао.
Кратко: место хоть и весьма специфическое, но посещения заслуживает, однозначно! Том ям у них лучший! Такого вкусного я еще никогда не ел, нигде, за более чем 20 своих поездок в Тай.
Увы, больше ничего не попробовал, так как реально пробило в пот, решил ретироваться.
Однозначно - советую!!!

[myvazer]

А я седня том яма там поел, чето ацкое намешали аж слезы текли... перец и кисловато, не понравился!

[basist]

аж слезы текли... перец и кисловато,

В этом весь кайф

[Kukla123]

Кто недавно был в Оиши на Секонде, в "Шайбе"? Работают? Есть ли изменения по цене и качеству?

Хотели зайти, но был закрыт. Причем, выглядел вообще без признаков жизни. Ощущение, что не работает уже не первый день.
Первые числа января 2018.

[Romulus]

"Железные столы" на Буакао снова открылись числа 6 января, до этого действительно некоторое время не заведение не работало. Персонал обновился, цены остались прежними. Периодически ходил туда на Том Ям, могу отметить его нестабильное качество в разные дни, от полного восторга до весьма посредственного вкуса. Но, креветок в нем всегда было от души

[1941]

"Железные столы" на Буакао снова открылись числа 6 января, до этого действительно некоторое время не заведение не работало. Персонал обновился, цены остались прежними. Периодически ходил туда на Том Ям, могу отметить его нестабильное качество в разные дни, от полного восторга до весьма посредственного вкуса. Но, креветок в нем всегда было от души

Да,подтвердил.Недели две назад дали том ям кунг с кальмарами,но креветки тоже были правда меньшим количеством.А в крайнее посещение пересолили-даже не доел!!!

[Dimazz]

качество Том Яма зависит от настроения повара

[myvazer]

качество Том Яма зависит от настроения повара

в том заведении 100% именно так! Я там уже давно периодически харчуюсь не один месяц суммарно и вот том ям постоянно варьируется от очень вкусного зачетного, до херни из которой креветки выловишь с грибами остальное им оставишь...

[13-й скорый]

Хотели зайти, но был закрыт. Причем, выглядел вообще без признаков жизни. Ощущение, что не работает уже не первый день.
Первые числа января 2018.

У меня не сложилось доехать к ним в этой поездке. Если закрылись, очень жаль, классное место

Там как и был так и работает оиши буфет 585 с человека - изменений замечено не было

Видимо, и сам ты там не был замечен.

[nomenxatep]

А где можно попробовать том ям, но без креветок или любых морепродуктов?

[Alexandr_L]

А где можно попробовать том ям, но без креветок или любых морепродуктов?

Везде. Попросите и Вам приготовят с курицей или просто с грибами.

[Dimazz]

ох уж эта вездесущая курица как альтернатива морепродуктам

[PSE]

Друзья!
Посоветуйте уютный ресторан с морепродуктами, желательно с хорошим видом для неспешного ужина.
Ну и цена-качество естественно.

Спасибо

[НиколайНиколаевич Федотов]

Посоветуйте уютный ресторан с морепродуктами, желательно с хорошим видом для неспешного ужина.
Ну и цена-качество естественно.

С видами у нас в Паттае плохо. С видом - это обычно ресторан в пятизвездной гостинице, где цена/качество совсем не очень.

Осмелюсь предложить вам ресторан "Рыан-тай" (เรือนไทย). Он находится в саду с прудами, а по вечерам там немножко поют и танцуют, так что можно считать неплохим видом. Цена тоже вполне умеренная для ресторана. Никакой спешки. Я там бывал несколько раз и остался доволен, хотя и предпочитаю дешевый сегмент.

Расположен на Второй улице, напротив отеля "Авани" (бывш."Мариотт"), немного в глубине. Сайт: https://www.ruenthairestaurant.com/

[PSE]

Интересное местечко.
Скажите, с которого часа начинается выступление?

[Gambrinus18]

А где можно попробовать том ям, но без креветок или любых морепродуктов?

Почти в любом российском паназиатском ресторане - там в лучшем случае одна-две креветки будет.

[myvazer]

Кто знает в сантафе кафешке предлагают 'Dory Steak' что там за рыба то?

[Tiana]

Друзья!
Посоветуйте уютный ресторан с морепродуктами, желательно с хорошим видом для неспешного ужина.
Ну и цена-качество естественно.

Спасибо

Могу предложить Вам ресторан Cabbages and Condoms (Капуста и презервативы), находится на Пратамнаке с красивым видом на Сиамский залив, особенно на закате, с большим выбором блюд из морепродуктов. Почитайте отзывы на трипэдвайзере.

[kengmak]

Кто знает в сантафе кафешке предлагают 'Dory Steak' что там за рыба то?

дори стейк, по идее, делается из рыбы дори. Она же рыба святого петра, или сен пьер фиш - разновидность теляпии.

[PSE]

Посоветуйте уютный ресторан с морепродуктами, желательно с хорошим видом для неспешного ужина.
Ну и цена-качество естественно.

С видами у нас в Паттае плохо. С видом - это обычно ресторан в пятизвездной гостинице, где цена/качество совсем не очень.

Осмелюсь предложить вам ресторан "Рыан-тай" (เรือนไทย). Он находится в саду с прудами, а по вечерам там немножко поют и танцуют, так что можно считать неплохим видом. Цена тоже вполне умеренная для ресторана. Никакой спешки. Я там бывал несколько раз и остался доволен, хотя и предпочитаю дешевый сегмент.

Расположен на Второй улице, напротив отеля "Авани" (бывш."Мариотт"), немного в глубине. Сайт: https://www.ruenthairestaurant.com/

Посетили это место на днях, очень понравилось все, еда, атмосфера и ценник достаточно гуманный.
Ирландский кофе отлично, особенно подача - целое шоу.

[sl4vik]

Озвучьте цены пожалуйста, какая зона посадки комфортнее?
Надо ли бронировать заранее?

[PSE]

Бронировать не надо.
Мы сидели в зоне для курящих под навесом, вполне комфортно.
Ужин на двоих с алкоголем - 1600, без фанатизма.

[myvazer]

Кто знает в сантафе кафешке предлагают 'Dory Steak' что там за рыба то?

дори стейк, по идее, делается из рыбы дори. Она же рыба святого петра, или сен пьер фиш - разновидность теляпии.

спасибо ясно, в общем помойная рыба - больше не буду есть

[kengmak]

спасибо ясно, в общем помойная рыба - больше не буду есть

настоящий атлантический дори - вкуснейшая рыба, у нас в Марокко одна из самых популярных. Я иногда покупаю свежепойманную в порту, и запекаю в фольге просто с солью - вкус бомба. Но в Таиланде под видом дори практически везде продается пангасиус-теляпия, и иногда именно что помойный, из Вьетнама. Так что да, наверно, не стоит это есть.. Вот здесь ситуация с дори в Паттайе описана верно, известным паттайским ресторатором.
https://restaurant-in-pattaya.com/seafo ... n-pattaya/

[way4win100]

До сих пор жил на na kluea 16/2 там макашниц было много и везде очень вкусно.На этот раз отдыхаем на jomntiene .Подскажите свежую инфу по макашницам в районе viewtalay 7 если кто знает
Спасибо

[svz_]

На Джомтьен найт маркет (ночной рынок) их полно да и в другую сторону от начала Джомтьена их не мало возле ресторана Армения.

[anita&anita]

По поводу фуд кортов.
Не понравился фуд корт в Биг Си на центральной улице. Там хоть и цены низкие, но все какое то невкусное.
В Майк шопинг моле была один раз. Нахвалили одни горе-влогеры. Так себе фуд корт. Еще и работает до 8 вечера.
В централ фестивале хороший фудкорт. В прошлую поездку часто тут ужинала. И в эту поездку частенько забегала.
Один раз зашла в ТЦ Харбор. Но фуд корт был уже закрыт. Время было половина восьмого вечера.

[Andrey7287]

Посетили вчера Ruen Thai. Заказывали салат микс из сифуды, мидии и рыбу в качестве основного блюда.
Воду принесли без льда. В салате было больше листьев чем сифуда, молюски не первой свежести. Рыбу не принесли вообще ( забыли или не захотели готовить ).
Итого 360 батт за сомнительного качества перекус.

[Viewer44]

А подскажите где в Джомтьене оптимально по деньгам обедать-ужинать ? Семейное место , ресторан , кафе , фуд корт...

[Сергей45177]

Вечером - вечерний рынок