Риск опоздания поезда из Кракова в Пшемышль есть. Если по пути из Кракова понимаете, что поезд опаздывает, то советую подойти к польскому кондуктору и сказать, что у Вас пересадка "горит". Если опоздание там не такое уж и огромное, то кондуктор свяжется с диспетчером и поезд, который едет из Пшемышля в Украину, могут придержать для обеспечения пересадки.
По моему опыту данный вариант работает только при внутренних поездах. В случае международных отправлений поезда как правило не поджидают опоздавшие стыковочные составы. Да и 10 минут для Польской ЖД это крайне мало, а ветка до Пшемысля славится опозданиями.
Если читаете по-польски - http://www.rynek-kolejowy.pl/wiadomosci ... 85029.html
Там есть один поезд рекордсмен Щецин - Пшемысль, говорят он с 10 декабря ни один раз не приехал до конечной станции вовремя

