Форум Винского

**flaims** » 31 май 2018, 02:40

Юрий Мартов, у вас замечательная ветка, возможно, лучшая в 2018 , в тч по способности собирать вокруг людей, это дар.

IBM еще недавно задавал вопросы из Волгограда теперь в парагвайской зиме с + 20. https://www.gismeteo.ru/weather-hohenau-299441/10-days/

Много здесь интересного написано было в тч про откорм говядины.
Надеюсь, позволите спросить в вашей теме пока он не открыл свою...

о разнице вкуса говядины в Парагвае относительно продаваемой в магазинах РФ ?

**Юрий Мартов** » 31 май 2018, 03:08

flaims писал(а) 31 май 2018, 02:40:Много здесь интересного написано было в тч про откорм говядины.
Надеюсь, позволите спросить в вашей теме пока он не открыл свою...

о разнице вкуса говядины в Парагвае относительно продаваемой в магазинах РФ ?

Говядина из Парагвая поставляется в Россию с глубокой заморозкой при минус 40-45 С и приезжает в контейнерах имея минус 18 С.
Как вы понимаете при заморозке теряются многие вкусовые качества, в том числе мясо никогда уже не приготовить сочным.
А российское мясо, продаваемое в магазинах России-это в основном откорм скота в закрытых коровниках с применением добавок. Такое мясо не то, что не будет нежным-оно даже не будет мягким. В Парагвае же только свободный выпас скота на пастбищах. Скот имеет естественный цикл откорма: и движение и отдых, поэтому мясо получается нежным и сочным. Замороженное мясо в магазинах очень редко можно увидеть-только свежее мясо. Да и бьют в Парагвае максимум трехлеток. Но, конечно, нужно попробовать чтобы ощутить разницу.
Кстати, этот форум и существует для того, чтобы неофиты задавали вопросы старожилам, так что если вопрос разумный и по теме-вы всегда получите ответ.

**Константин Ткач** » 31 май 2018, 06:51

Ещё небольшая добавочка по мясу которая очень сильно меня поразила. Здешняя баранина совершенно не имеет неприятного запаха как в России. Мне в России баранина не особенно нравилась. Но здесь я бы наверное баранину поставил на первое место по вкусовым характеристикам.

**Vladi-k** » 31 май 2018, 08:48

А бараны хоть курдючных пород?

**Maga V** » 31 май 2018, 09:07

Продаются ли овечий\козий сыр?

**Константин Ткач** » 31 май 2018, 10:37

В Хоэнау козий сыр делают мои знакомые. Курдючных пород не видел ( лично я) может и есть. В основном распространены гладко шёрстные и безрогие.

**Юрий Мартов** » 31 май 2018, 15:31

Константин Ткач писал(а) 31 май 2018, 06:51:Ещё небольшая добавочка по мясу которая очень сильно меня поразила. Здешняя баранина совершенно не имеет неприятного запаха как в России. Мне в России баранина не особенно нравилась. Но здесь я бы наверное баранину поставил на первое место по вкусовым характеристикам.

Мне привозили ребята ягненка-я его в духовке запек-так практически и ребра таяли во рту. Но мне молоденькие поросята нравятся-я у соседей покупаю 40-50 кг живого веса. Сало, правда с них только почеревина, но компенсируется нежностью мяса. И балык и ветчина просто тают во рту.

**I.B.M.** » 31 май 2018, 15:44

Юрий, можешь потихоньку накрывать на стол. Оказывается есть автобус СДЕ -- Пилар, он идет через Оэнау.

Уже еду.

**Юрий Мартов** » 31 май 2018, 15:53

I.B.M. писал(а) 31 май 2018, 15:44:Юрий, можешь потихоньку накрывать на стол. Оказывается есть автобус СДЕ -- Пилар, он идет через Оэнау.

Уже салат сделал. Режу мясо на плов. Надеюсь лук и морковь везешь.

**I.B.M.** » 31 май 2018, 16:09

Все есть. 9-30 отъезжает автобусе от терминала в Энкарнасьоне, сколько тут, часа 3? Как въезде в Сан Игнасио, позвоню.

**Юрий Мартов** » 31 май 2018, 16:16

I.B.M. писал(а) 31 май 2018, 16:09:Как въезде в Сан Игнасио, позвоню.

Ок. К 12 будешь тут.

**BASIL2005** » 31 май 2018, 16:58

Юрий, I.B.M. ждем фото вашей честной компании и плова из Парагвая

**Мальберг** » 31 май 2018, 17:00

Ждем, ждем...

**Юрий Мартов** » 31 май 2018, 17:05

BASIL2005 писал(а) 31 май 2018, 16:58:Юрий, I.B.M. ждем фото вашей честной компании и плова из Парагвая

Ну это если Игорь сделает фото и выложит-я не против. А плов хоть и будет готовиться в Парагвае-но узбекский по ташкентски. На иранский изюма нет а ферганский не для мужской компании.

**BASIL2005** » 31 май 2018, 17:06

Игорь, если Юрий будет не против, опишите в его теме свои впечатления от пребывания в Парагвае, думаю что-то уже сформировалось:).
или начните свою тему.

**Юрий Мартов** » 31 май 2018, 17:22

BASIL2005 писал(а) 31 май 2018, 17:06:Игорь, если Юрий будет не против

Форум для всех а не только для меня. С чего это я буду против.

**I.B.M.** » 31 май 2018, 18:49

Меня спрашивают как мне терере, отвечу тут раз хозяин не против.

Начал пить еще дома, когда вычитал про Парагвай. Благо мате продается и бомбийа была в наличии. Но калебас как в Аргентине нельзя использовать.

В жару, а у нас в Волгограде сорок не редкость, правда очень хорошо. Воды много не выпьешь, а терере можно целый день тянуть. Что парагвайцев и делают.

Первое впечатление прямо на границе, у погранцов и таможни на столах термосы и теререшницы. И до сих пор прикольно. Например новости смотришь или интервью с политиками, они прямо в кадре потягивают.

Так что, у кого жарко, рекомендую.

**Voyageur_SPb** » 01 июн 2018, 01:39

Юрий Мартов, I.B.M Продуктивно проводите время

BASIL2005 писал(а) 31 май 2018, 17:06:или начните свою тему.

Насколько я помню, I.B.M не так давно высказывал такое намерение, тоже интересны впечатления свежеприбывшего.

flaims писал(а) 31 май 2018, 02:40:Юрий Мартов, у вас замечательная ветка

Присоединяюсь к этим словам. С интересом слежу за темой Юрия и соседней Константина.

**Юрий Мартов** » 01 июн 2018, 03:03

Voyageur_SPb писал(а) 01 июн 2018, 01:39:Юрий Мартов, I.B.M Продуктивно проводите время

Как же расслабляет банька после плова. Поспали, теперь продолжим продуктивно проводить время. Фото наверное будут только завтра.

**Юрий Мартов** » 01 июн 2018, 06:27

Мужчинам иногда необходимо устраивать застолье, но не пьянку.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в России на сингапурском сайте российскими картами