Вариант 1. Поменять рубли на лиры в Москве. Самый выгодный курс, который я смог найти это 1 TL = 16,5 руб. При этом, меняет только какой-то Юнистрим в двух обменниках, до которых надо еще доехать, и лучше предварительно заказывать.
Вариант 2. Снятие наличных с рублевой карты в банкомате в лирах. Брал с собой карту Сбарбанка, которому принадлежит турецкий Denizbank. У него очень много банкоматов по Стамбулу. В европейской части очень много, в азиатской меньше. Но в целом проблем с поиском банкомата нет. При обмене, рубли сначала конвертируются в доллары, а с них уже в лиры. При снятии лир с рублевой карты курс получался 1 TL = 15,42 руб.
Вариант 3. Купить доллары и поменять их в Стамбуле на лиры. Для примера брал курс из обменника около метро, курс тут не самый низкий, но и не самый высокий. На дату отъезда он был 57,4 руб. за доллар. Можно было найти дешевле, но это надо было опять таки куда-то ехать.
Курс в Стамбуле зависит от места.
Самый дорогой в аэропорту. Точнее курс нормальный, но за счет комиссии +4,1%, реальный курс увеличивается. 1 USD = 3.55 TL, т.о. в пересчете на рубли курс 1 TL = 16.16 руб. Но это выгодней, чем в Москве.
Курс на Истикляль 1 USD = 3.765 TL или 1 TL = 15.37 руб., что сопоставимо с курсом снятия по карте (см. выше).
Курс на Гранд Базаре был 1 USD = 3.77 TL, без комиссий. В пересчете на рубли курс 1 TL = 15.23 руб.
Самый выгодный курс - я видел где-то в Фатихе, по дороге из Аэропорта. 1 USD = 3.795 TL, без комиссий. Т.о. 1 TL = 15.16 руб.
Вариант 4. Все тоже самое только с Евро. Приведу сразу пересчет одной лири на рубли.
Аэропорт - 16,25 руб.
Истикляль - 15,43 руб.
Гранд Базар - 15,32 руб.
Фатих - 15,26 руб.
Тут надо отметить, что в в момент поездки доллар падал относительно как рубля, так и евро, поэтому при обратной ситуации, может быть выгодней брать евро..
Вывод. Отбрасывая самый выгодный курс в Фатихе, т.к. далеко ехать, самый выгодный вариант получается - брать с собой доллары и менять их на лиры в обменнике на Гранд Базаре - 15,23 рубля за 1 лиру. От второго варианта - снятия с карты Сбера - 15,42 руб. за лиру он отличается на 1,3%. На практике это означает, что если вы планируете потратить, к примеру, 30 000 рублей и поедите с картой Сбера, вы потеряете всего 390 рублей. Но взамен вы получаете удобство (много банкоматов по всему городу) и безопасность.