Форум Винского

**Ларёша** » 02 июл 2009, 17:52

Морские ежи. Юг Италии

.

Блин, а чего там есть?

**Granada_chia** » 03 июл 2009, 00:55

PavelXXX писал(а):
Granada_chia писал(а):У меня не совсем еда.Но оно ею будет,да.

Если не сложно, пиши откуда фото! Тушка слева напоминает расчленённую и распятую подержанную проститутку!

Прости,пожалуйста,только сейчас увидела вопрос.
Это Сирия,базар в городе Алеппо.
По-моему,это не лось,а верблядь.

ЗЫ через несколько дней из этого сообщения фотку уберу - цитирую полностью,чтоб было понятно,о чем речь,ибо вопрос задавался давно

**Zuzel** » 03 июл 2009, 03:13

Ларёша писал(а):
Морские ежи. Юг Италии
.

Блин, а чего там есть?

Ну, вот это оранжевенькое. Икра называется. Хотя, они в Италии плюгавенькие какие-то. Выловлены явно не в сезон - икры мало очень. Вот у нас сейчас ежи так ежи - жирные и икристые!

Если говорить об итальянском сифуде, то надо говорить о том,что они лопают асцидий. Я как-то попробовал это животное - похоже на рыбьи кишки, обильно политые медицинским раствором йода. Такое даже положить в рот не получается, даже при желании. А у итальянцев эта тварь - изысканный деликатес.

**Tolstun** » 03 июл 2009, 07:23

Камбоджа - остановка на пути в Пном Пень. Чудный местный рыночек с деликатесами.
Пауки - муж сказал, очень вкусные, тут же показывается живой экземпляр, чтобы было понятно, кого обжарили.

Яйца с зародышами (коих, сорри, не слишком хорошо видно):

Кузнечики - муж сказал, что гадость , есть нечего и жестко:

Рынок у Пном Кулена - жареные земляные жабы и вяленое мяско неизвестного происхождения:

Паровые черепашки - диетическое блюдо, однако:

Во Вьетнаме ели блюдо под названием "Шерстяные улитки". Принесли глиняный горшочек, наполненный вкуснющим густым соусом-супом из каких-то трав, сыра и чеснока. В супчике были собственно и улитки в длинных конусообразных раковинках. Улиток берут руками и с жутким свистом высасывают из раковин. Очень вкусно.

**Ларёша** » 03 июл 2009, 08:03

они лопают асцидий. Я как-то попробовал это животное - похоже на рыбьи кишки, обильно политые медицинским раствором йода.

.

аж огурцом солёным поперхнулась ( хрумтела по ходу, пока сюда не зашла...)
Не, я вообще то не из брезгливых .
В общагах студенческих жила ( у нас парни в комнатах клопиков на стенах давили ,
но не просто, а "высокожудожественно", выклыдывали ими "Слава КПСС")
Но то, что Вы пишите....
Причём, я на фотки даже не так реагирую со всякими "вкуснятинками".
Наверное, воображение шибко буйно развито?.. Да-а-а, советовали мне тут некоторые
( с других веток) к психоаналитику- ...надо задуматься...

**silviya** » 03 июл 2009, 08:16

Zuzel писал(а):Если говорить об итальянском сифуде, то надо говорить о том,что они лопают асцидий. Я как-то попробовал это животное - похоже на рыбьи кишки, обильно политые медицинским раствором йода. Такое даже положить в рот не получается, даже при желании. А у итальянцев эта тварь - изысканный деликатес.

Что это? Ни разу о таком не слышала.... В какой части Италии вы это употребляли?

**Ларёша** » 03 июл 2009, 08:26

silviya писал(а):
Zuzel писал(а):Если говорить об итальянском сифуде, то надо говорить о том,что они лопают асцидий. Я как-то попробовал это животное - похоже на рыбьи кишки, обильно политые медицинским раствором йода. Такое даже положить в рот не получается, даже при желании. А у итальянцев эта тварь - изысканный деликатес.

Что это? Ни разу о таком не слышала.... В какой части Италии вы это употребляли?

АГА!!! Значит Вы и вправду специально издевались!!??.
Я про тех жуков плавунцов в соусе из морских звёзд папалась,
а Вы опять???...

**silviya** » 03 июл 2009, 09:00

Ларёша писал(а):
Морские ежи. Юг Италии
.

Блин, а чего там есть?

Едят там икру, обычно приносят свежий, ещё тёплый хлеб, и икра достаётся кусочком хлеба, ну и запивается белым вином.
Как сказал Zuzel, на фотографии риччи не в сезон, под рукой была только эта фотография, в сезон в них очень много икры. Ещё делают спагетти с ними, очень вкусно.

**Zuzel** » 03 июл 2009, 09:55

Не. Не издеваюсь. В Италии я их не пробовал - пробовал нашим местных япономорских. Впервые прочитал об их поедании у Кусто, потом еще сталкивался неоднократно, в "Вокруг Света" лет 5-6 назад что-то проскакивало. Но везде "восторгались" их жутким вкусом - по моему, я нашел ему наиболее точное сравнение.
первое, что нарыл в Инете:

На Сицилии, на рыбном рынке Трапани, можно увидеть самый необычный из всех европейских морепродуктов – асцидию, хордовое животное подтипа оболочников. Асцидия хотя и распространена повсеместно, но о существовании ее не догадываются иногда и опытные дайверы: на морском дне она успешно маскируется под камень, и угадать в ней животное можно, только когда камень вдруг сожмется и выбросит грязную струю. Едят асцидий сырыми: надрезают кожистую тунику, облепленную морскими желудями, вынимают мягкое тельце и съедают его целиком. В XIX веке асцидий ели по всему Средиземноморью, но всегда ценили дешево, в основном ими питались рыбаки, когда асцидии случайно попадались в сети.

Их еще и в Корее едят вовсю. Но с некоторой неохотой. Впрочем, это у Кусто было про деликатес. Ну никак не могу представить, что это порорждение таблицы Менделеева может доставлять хоть малое удовольствие.

**Cutie Pie** » 03 июл 2009, 09:58

Gr писал(а):адски перчённый пирожок с хз чем

может в качестве начинки был собственно сам перец (молотый, да побольше)? Представляю себе такой "пироджок"

Добавлено спустя 3 минуты 57 секунд:

Ларёша писал(а): Причём, я на фотки даже не так реагирую со всякими "вкуснятинками".
Наверное, воображение шибко буйно развито?.. Да-а-а, советовали мне тут некоторые
( с других веток) к психоаналитику- ...надо задуматься...

всё нормально, все кто жил в общаге и/или бывал в пионерлагерях (ну ещё в армейке или на сборах, как муж говорит), нормально переносят вид подобной жратвы. К психолитегу не нада...

**unix** » 04 июл 2009, 18:12

Немного сушняка из Индонезии
Это местные макаронные изделия и всякая - разная шняга для заваривания, то бишь заливания кипятком )))

**Хатхор** » 05 июл 2009, 01:45

Марокканская кухня.
Традиционный вариант-танжин. Это глинянная посудинка с конусообразной крыжкой, в которой и готовится блюдо,т.е. , заказывая танжин, вы выбираете способ приготовления.

Традиционный суп-харира. Очень сытный, пастообразный на баранинке. Едят его с местными пышками-сфенжи (очень вкусные!), в отелях вы их не попробуете, только в народных едарнях

Чай пьют мятный. Не с добавлением, а именно заваривают свежую мяту. Наливают, высоко подняв чайничек

Мяту привозят в кафе ранним утром вот такие дяди

Сладости лучше покупать в специальных магазинах

**Ларёша** » 05 июл 2009, 17:39

2Хатхор.
Спасибо!
Очень вкусно и так похоже на наш родной, а не марроканский, Восток.

**Alinych** » 06 июл 2009, 14:17

Оченнама мне понравились разноцветные вязаные изделия для заливания кипятком, а на вкус они какие?
Юля, а что ж в этой еде слабонервного? все очень даже вкусно и аппетитно выглядит

**Хатхор** » 06 июл 2009, 14:31

ну да, решила внести позитива , первая -то часть названия темы "еда народов мира"
Позив-то куда иначе девать ?

**Дмитрий** » 15 июл 2009, 16:25

Балуемся иногда...

**Victoria Rogotneva** » 15 июл 2009, 16:41

ну тогда и от меня
поедание змеюк во Вьетнаме....
было это несколько раз,потому и змейки разнокалиберные)))))

сердце съели,кровь выпили....водкой запили

**Kukla123** » 15 июл 2009, 16:48

Gr писал(а):вьетнам змея

вьетнам лягушка

вьетнам морская звезде

вьетнам угорь

шри ланка адски перчённый пирожок с хз чем

таиланд лягуха

таиланд лоток с насекомыми около волкин стрит в паттае

камбоджа иишки с утятами и прочая срань

но самую страшну еду всё-таки ел в индийском ресторане в камбодже в пном пене, выглядела то она съедобно, но потом чуть не сдох, сначала пока искал толчок, а потом уже собственно на нём

а что это было-то?

**now** » 24 июл 2009, 15:15

Вот мучает вопрос, что это мы такое съели?
PS То что ракушка и так понятно:)

: Еда народов мира

: Еда народов мира

**Kukla123** » 24 июл 2009, 15:37

rstefanov писал(а):Вот мучает вопрос, что это мы такое съели?
PS То что ракушка и так понятно:)

109015241small2.jpg

109015226small.jpg

Ну, видимо, моллюска, а кто там еще может быть А, еще улитки бывают в ракушках (или это тоже моллюски... )

**now** » 24 июл 2009, 15:48

Kukla123 писал(а):Ну, видимо, моллюска, а кто там еще может быть А, еще улитки бывают в ракушках (или это тоже моллюски... )

Ну это понятно:) Я думал может название кто знает

Вот еще фото его:

: Еда народов мира

**Ларёша** » 24 июл 2009, 16:34

А на вкус-то ...как оно было?

**now** » 24 июл 2009, 16:45

Ларёша писал(а):А на вкус-то ...как оно было?

Если честно совсем не впечатлило - резиновая, безвкусная шняга. Причем не понятно было - она сама здоровая, а порцию приготовили всего ничего. Может правда там только небольшая часть съедобная была.

: Еда народов мира

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:
А вот эти вот штуки вкусные были. Названия тоже не знаю.

: Еда народов мира

**Ларёша** » 24 июл 2009, 17:24

А вот эти вот штуки вкусные были. Названия тоже не знаю

Выглядит не очень прилично...
Название очень интересно...

**Дмитрий** » 24 июл 2009, 17:42

rstefanov писал(а):А вот эти вот штуки вкусные были.

Я знаю, что это. Это члены самцов Nuciphraga cariocatactes, завернутые в стебель бамбука

**now** » 24 июл 2009, 17:53

Дмитрий писал(а): Я знаю, что это. Это члены самцов Nuciphraga cariocatactes, завернутые в стебель бамбука

Жаль тут видео выложить нельзя

**Ларёша** » 24 июл 2009, 17:56

Дмитрий писал(а):Я знаю, что это. Это члены самцов Nuciphraga cariocatactes, завернутые в стебель бамбука

Вы, что ли серьёзно?...
... то есть, я впервые угадала?

**Дмитрий** » 24 июл 2009, 18:11

Ларёша писал(а):Вы, что ли серьёзно?...
... то есть, я впервые угадала?

вообще-то Nuciphraga cariocatactes (может, не совсем правильно написал - по памяти) - птицы, и у них членов нету, а спариваются они... (так это не в эту ветку...) Но выглядят, так, как ты угадала

Добавлено спустя 26 минут 14 секунд:
Ларёша
Рад, что тебя развеселил

**Zuzel** » 27 июл 2009, 04:01

А теперь приперся я и все занудно испортил!
1. Не все длинное является членом, как бы вам этого ни хотелось! А то выходит, что с вашей точки зрения человек - это толстый головастый член, из которого растут 4 члена подлиньше и потоньше. А на фотке - ракушки рода Solen. Довольно обычная вещь в Тихом океане и в азиатской кухне. В Приморье таких 2 вида живет, но их никто тут не ест в виду наличия более вкусных и мясистых альтернатив.
2. Член у птиц есть. А то как они тогда это делают? Молоки на яйца мечут?

**Дмитрий** » 27 июл 2009, 14:52

Zuzel писал(а):2. Член у птиц есть. А то как они тогда это делают? Молоки на яйца мечут?

вообще-то, клоака к клоаке и у них получается

**Lingvomanyak** » 27 июл 2009, 22:43

эфиоп жрет свой язык
шутка
это эфиоп ест сырую говядину

: Еда народов мира

**Stan** » 27 июл 2009, 23:38

MATILDA писал(а):Африканский борщ

...AAA...улёт

- официант, а почему у меня в супе такие зубы???
- ...так эта, у всех такие...
- да нет, у всех нормальные, а у меня с кариесом...

**Амбал** » 29 июл 2009, 21:46

rstefanov писал(а):Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:
А вот эти вот штуки вкусные были. Названия тоже не знаю.

Вложение 01445s.jpg больше недоступно

[img]
А как вот с таким ракурсом?

**Ларёша** » 30 июл 2009, 04:31

Так ещё краше
Однако, zuzelю видней...
( тока на вид, вроде - "мясистые", чего говорит, что не очень... )

2 Lingvomanyak
А зачем сырую?

**Zuzel** » 30 июл 2009, 04:51

Ларёша писал(а):Так ещё краше
Однако, zuzelю видней...
( тока на вид, вроде - "мясистые", чего говорит, что не очень... )

В отсутствие более мясистых или дешевых альтернатив (они ведь в самом деле чуток дороже среднего при отсутствии особых гастрономических достоинств) - вполне вкусные. Я говорил о том, что своими силами их добывать почти нереально по сравнению со многими другими моллюсками - они не часто встречаются и сидят, зарывшись в песок.

**Kukla123** » 30 июл 2009, 08:43

Амбал писал(а):
rstefanov писал(а):Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:
А вот эти вот штуки вкусные были. Названия тоже не знаю.

01445s.jpg

[img]
А как вот с таким ракурсом?

Ой....Это что? Неужели это то, о чем я подумала????

**Zuzel** » 30 июл 2009, 09:13

Kukla123 писал(а):Ой....Это что? Неужели это то, о чем я подумала????

Ну-ка! Какие в моде у девушек нынче мысли при виде ракушек? Или свободноживущих осьминожьих пиписек?

**MATILDA** » 30 июл 2009, 09:20

Что мужики произошли, всё-таки, от этих самых моллюсков.
Ранее известные теории происхождения человека теперь поставлены под сомнение

**Амбал** » 30 июл 2009, 10:04

MATILDA писал(а):Что мужики произошли, всё-таки, от этих самых моллюсков.
Ранее известные теории происхождения человека теперь поставлены под сомнение

Блин, на хрена я когда-то дарвинизм учил?????........
Интересно, а женщины тогда от кого произошли?

**Kukla123** » 30 июл 2009, 10:13

Амбал писал(а):
MATILDA писал(а):Что мужики произошли, всё-таки, от этих самых моллюсков.
Ранее известные теории происхождения человека теперь поставлены под сомнение

Блин, на хрена я когда-то дарвинизм учил?????........
Интересно, а женщины тогда от кого произошли?

Да, блин, что это на фотографии ?????

**Амбал** » 30 июл 2009, 10:30

Kukla123 писал(а):Да, блин, что это на фотографии ?????

Моллюски, название не помню. По вкусу - ничего особо примечательного. Но внешний вид понравился Сфотографированы в китайском ресторане в Гуанчжоу. Может Zuzel название напомнит.

**Kukla123** » 30 июл 2009, 10:34

Амбал писал(а): Но внешний вид понравился .

[/quote]

Да уж, внешний вид, более чем...

**MATILDA** » 30 июл 2009, 13:59

Амбал писал(а):
MATILDA писал(а):Что мужики произошли, всё-таки, от этих самых моллюсков.
Ранее известные теории происхождения человека теперь поставлены под сомнение

Блин, на хрена я когда-то дарвинизм учил?????........
Интересно, а женщины тогда от кого произошли?

Может от устриц?
Как раз укладывается в теорию того, что все мы вышли из вод мирового океана...

п.с. - Теперь, когда будете все это есть, подумайте, может это наши братья и сёстры или другие далёкие родственники

**Alinych** » 30 июл 2009, 14:43

Ежели не ошибаюсь, то моллюск сей обзывается морским черенком, но эстли чё, пусть меня спецы поправят

MATILDA писал(а):...Как раз укладывается в теорию того, что все мы вышли из вод мирового океана...

Ага, Моть, а потом вокруг этого всего мужские и женские тела наросли (тьфу ты, блин, договорились )

п.с. - Теперь, когда будете все это есть, подумайте, может это наши братья и сёстры или другие далёкие родственники

Перед едой, воздевая руки к небу и глаза туда же:
- Братья и сЕстры! Простите...

**АрВик** » 30 июл 2009, 17:15

После жути жуткой покажу-ка я самое безобидное, вегетарианское.

Я энту штуку пожевал-пожевал и выплюнул.

А потом Рамэном заедал.

**Амбал** » 30 июл 2009, 20:38

А вот кому крокодильчика вкусненького? И почти недорого за 5оо г.

Эх и интересный был там ресторан: Эх и интересный был там ресторан

**Zuzel** » 31 июл 2009, 05:01

Амбал писал(а):
Kukla123 писал(а):Да, блин, что это на фотографии ?????

Моллюски, название не помню. По вкусу - ничего особо примечательного. Но внешний вид понравился Сфотографированы в китайском ресторане в Гуанчжоу. Может Zuzel название напомнит.

Ребяты, ну форум то читайте! Я же сразу сказал кто это такие! И по -русски они действительно морскими черенками называются (Алиныч, респект! )

А вообще смутили меня столь яркие и массовые ассоциации безобидных ракушек с эротическим инструментарием! Ведь кукуруза с огурцом как и прочие овощи-фрукты куда больше на это похожи и даже потенциально могут быть употреблены в качестве заменителя. Не боитесь с такими ассациациями какнить умереть от оргазма при поедании салата?

**Kukla123** » 31 июл 2009, 10:04

Zuzel писал(а):
Амбал писал(а):
Kukla123 писал(а):Да, блин, что это на фотографии ?????

Моллюски, название не помню. По вкусу - ничего особо примечательного. Но внешний вид понравился Сфотографированы в китайском ресторане в Гуанчжоу. Может Zuzel название напомнит.

Ребяты, ну форум то читайте! Я же сразу сказал кто это такие! И по -русски они действительно морскими черенками называются (Алиныч, респект! )

А вообще смутили меня столь яркие и массовые ассоциации безобидных ракушек с эротическим инструментарием! Ведь кукуруза с огурцом как и прочие овощи-фрукты куда больше на это похожи и даже потенциально могут быть употреблены в качестве заменителя. Не боитесь с такими ассациациями какнить умереть от оргазма при поедании салата?

Кукуруза и огурец... Хм... Похожи, говорите... Либо вы давно не встречались с кукурузой и огурцами либо с инструментарием... Если похожи, то только на заменитель (и то низкого качества) из сексшопа