Есть единственный вариант добраться из Болгарии в Грецию и не в Салоники. Это автобус фирмы Арда-тур
https://ardatur.bg/ из Пловдива до Кавалы, 8:00- 16:40, сейчас ходит 3 раза в неделю. В Болгарии проходит через Хасково, Харманли, Свиленград, из этих городов можно покупать на сайте электронные билеты. В Греции проходит через Александруполис, что очень удобно, если цель - остров Самотраки, потому что это единственное место, откуда туда ходят паромы.(маршрут опробован лично в прошлом году, к парому нормально успели). Можно также его использовать, когда с болгарского побережья хочешь попасть на Тасос, т.к паром туда - из Кавалы. Как мне кажется, это удобней, чем через Софию и Салоники, если добираться до Софии тоже наземным транспортом - по крайней мере, меньше пересадок.
Что касается пунктов пунктов отправления из Болгарии, то самый близкий к границе - Свиленград - был и раньше очень трудно достижим на общественном транспорте от побережья, а в этом году, с отменой поезда из Бургаса до Димитровграда, где можно было пересесть на другой поезд и за час добраться до Свиленграда, стало совсем плохо. В Хасково ходят автобусы из Варны и Бургаса, так что лучше ночевать именно в Хасково. Ночевка в пути, если пользуетесь общественным транспортом, увы, неизбежна.