evzama, здравствуйте!
Конечно, очень многие отели с большим онсеном имеют услугу посещение своих купален за отдельную плату. По отелям с видом на Фудзи я сходу нашла на сайте Грин Плаза Хаконе услугу однодневного посещения их онсена. Но для этой услуги есть отдельные часы посещения (в какие-то дни с 13 до 18, в какие-то с 15 до 18), стоит удовольствие 1600 йен с взрослого человека. Посмотрите вот здесь на их сайте (автоперевод от гугл вам в помощь)
однодневное посещение Green Plaza Hakone . Насчет остальных отелей посмотрите, пожалуйста, сами информацию на их сайтах.