Сравнение продуктов в России и Европе

[Alberto Contador]

Можно байку расскажу ?
Зима 2014/2015. Помните, как в декабре 2014 упал рубль ? А у меня запланирована поездка была в Италию на НГ и Рождество. Но случился облом, у мелкого отит и запретили летать 2 месяца, пришлось ехать на авто в Финляндию, Швецию и Норвегию.
Так вот в Норвегии в супермаркете оказалась в продаже черешня по цене 21 крона за полкило, что равнялось тогда 150 р за полкило, соответственно, 300 р за кг Короче, мы никогда столько не ели черешни, как тогда в Норвегии, ибо в Москве ее ценник начинался от 600 р за кг зимой, а в на фоне кризиса в Азбуке вкуса она продавалась по 1400 р за кг.
Вот кто б мог подумать, что зимой черешня в Норвегии стоит дешевле, чем в РФ.
Если что, то у нас брокколи по 0.99 евро сейчас, а баклажаны по 2 евро, перцы по 2.5 евро, помидоры от 2 до 4 евро, огурцы по 1.5 евро.

[Автопутешественник]

что зимой черешня в Норвегии стоит дешевле, чем в РФ.

Местная очень дорогая. Хотя в июне в Хардангере можно купить по мыслимым ценам. Не московские, конечно, цены. Но все равно. А привозная действительно терпимо. Еще момент. Сколько помню, в РФ всегда выгоднее было покупать не в магазинах, тем паче не в гипермаркетах, а в ларьках. Ну в тех, что жители и выходцы братских республик держали.
Но вот как это выращивалось и чем обрабатывалось чтобы доехало и полежало в столичных регионах, это даже не загадка.
- Внучек, ты видел чтобы я наш сад какой-то гадостью поливал?
- Нет, дедушка!
- А я поливал....

то у нас брокколи по 0.99 евро сейчас, а баклажаны по 2 евро, перцы по 2.5 евро, помидоры от 2 до 4 евро, огурцы по 1.5 евро.

Даже у нас цены похожие. Подороже, но не сильно. Помидоры, правда, здесь тепличные. Мне не нравятся. У турок покупаем. Либо свои выращиваем.
Недавно кофе здорово подорожал, процентов на 30 сразу же. Но Финляндия, как мировой лидер по продаже кофе, долго цены сдерживала внутри страны. А тут, очевидно, неурожай лапландских платанций подвел )

[Alberto Contador]

в ларьках

Нет ларьков в Москве давно. Изничтожены Собяниным в первую зиму правления. На рынках ещё дороже, чем в магазинах. И зимой вся черешня чилийская, закупаемая в ФудСити для торговли на рынках, а у сетей свои каналы поставки черешни.

кофе здорово подорожал

Да, у нас тоже. То, что стоило 3,54 евро, сейчас 5,19 евро.

[Автопутешественник]

Нет ларьков в Москве давно

Москва отдельная тема. Можно выделить сравнение жизни в Москве и в РФ.
Я сам, правда, 3 года в РФ не был. Но раньше стандартный маршрут был закупки по дороге в Суоми: пиво (в основном прибалтийское или немецкое брал, потому как в дьютиках нормальное редко было) в гипермаркетах или в Пятерочке. Арбузы, помидоры, специи или в ларьке возле той же Пятерочки в Лен.области, либо на Южном рынке в Питере.
Сейчас специи, семечки и т.п. в Эстонии берем. Благо рядом.
Когда после 2014 года финские сети фактически ушли из РФ, а российские монополизировала известная финансовая группа, стало очень тоскливо.
Я обычно по пути из Финляндии заскакивал в Окей какой-нибудь просто на вечер купить хлеба или еще что-то по мелочи. И откровенно охреневал от цен и ассортимента. Действительно не понимал, чего такого народ в эти телеги напихивает. Да по этим ценам...

[Alberto Contador]

Я до переезда в Италию поездил по РФ много от Хабаровска до Калининграда. Так вот практически везде, за исключением юга РФ, качество продуктов хуже, а цены выше, чем в Москве. Если качество хорошее, то ценник взлетает до Марса. Как там люди живут на копеечные зарплаты и пенсии, не знаю.

[rwr]

Как там люди живут на копеечные зарплаты и пенсии

они вкус не обсуждают

[Alberto Contador]

Я думаю, они многих продуктов и не знают.
И самое страшное, что этот ужасный вкус стал привычным и самым лучшим на свете для них. Привез маму в Италию, обплевалась, сказала, что все не вкусно, есть нечего, и больше не приедет никогда.
К сожалению, вкус натуральных продуктов забыт и непривычен уже. А так по кайфу, когда говядина пахнет молоком, про телятину вообще молчу,там сливки а не запах, свинина пахнет свинкой, а не мочалкой, масло оливковое пахнет свежескошенной травой, а не пойми чем. И это все НЕВКУСНО ей пахнет и вкус странный, помидоры без вкуса пластика странные, а длинные огурцы говно полнейшее по ее мнению, а то, что они на вкус как корнишоны, это не интересует.
Я в РФ не могу есть ни сыр, ни йогурт, ничего. Творог из местного молока получается фантастический, после него в РФ творог тоже есть не могу. Как не могу смотреть на цены на фермерские продукты. Это ж какая себестоимость у них, что они выставляют цены на хлеб, молоко, сыры по цене в 2-3 раза выше, чем в Италии. При дешёвом электричестве и газе с водой. Трава дорогая для коров ?

[SergeiKa]

Хорошие и недорогие продукты в России надо искать.
В РФ на рынке я покупаю и сыр твердый по 1700 руб/кг, и те же помидоры по 200, и колбасы вяленые по 1600...
Вот недавно, к примеру, хурму покупал по 50 руб./кг. - шоколадную, выглядит плохо, но вкуснее испанской по 350 руб.

[terrikon_1936]

Alberto Contador,

На рынках ещё дороже, чем в магазинах.

Это не правда. На рынках как раз дешевле в 2 раза. Если в сетевых суперах дагестанские вкусные помидоры будут по 400-500, то например на Теплом стане, где я закупаюсь, будут по 200-250, это в не сезон. Так и летом: черешня, абрикос, клубника, все дешевле на 30-40%.
Я уже не говорю про мясо. Если говядина в Ашане 700-800 базовая, то на рынке 650 и меньше, в зависимости как сторгуешься, и утром разделанная, а не когда-то там на заводе. Про баранину вообще молчу, в ашане корейка по 1300+, а я на рынке беру по 750, и мне еще ее разделают и почистят.
Возможно вы имели ввиду Дорогомиловский или Усачевский рынок, но это раздутая хрень для мажоров.

длинные огурцы говно полнейшее по ее мнению

Конечно гавно. Только в Польше есть нормальные огурцы и вообще овощи. Из стран ес.

Это ж какая себестоимость у них, что они выставляют цены на хлеб, молоко, сыры по цене в 2-3 раза выше, чем в Италии.

Это где? В азбуке вкуса?

К сожалению, вкус натуральных продуктов забыт и непривычен уже. А так по кайфу, когда говядина пахнет молоком, про телятину вообще молчу,там сливки а не запах, свинина пахнет свинкой, а не мочалкой,

Беру говядину на рынке, всегда пахнет молоком и травой. А про баранину вообще молчу, просто кайф, если еще ягненок.

Автопутешественник, кофе везде очень сильно подорожал, из-за не урожаев.

[Alberto Contador]

Конечно гавно

Как можно обсуждать то, что Вы не пробовали. То, что вы едите в РФ, никак не коррелирует с сортами, выращиваемыми у нас. Вам привычен вкус овощей из РФ, для вас уже польские - прям звёзды. Я пробовал и русские, и азербайджанские, и польские, и турецкие, и французские, и итальянские разных производителей, и вы меня не убедите, что польские прям огонь. Я верю, что для вас это вкусно. А для меня нет. На вкус и цвет фломастеры разные.
А ФудСити на Теплом Стане самый дешёвый рынок, вопрос цены транспорта и времени. С другой стороны Москвы ездить на Теплый Стан из какого нибудь Отрадного, имхо, сумасшествие.
Мажоры, как Вы говорите, те, у кого есть деньги, могут себе позволить и Даниловский, и Дорогомиловский, и Усачевский, и на Ходынке, а также Азбуку вкуса и Глобус Гурмэ. Это их право. Ну не хотят они ездить в Фудсити, их цены на пластик устраивают и тут. Кстати, часто они закупаются в Твоём доме по дорогу на свой дом на Рублёвке. Там цены адекватные и овощи прекрасные.
Какой отрез говядины Вы берете по такой цене на рынке ? И как звали быка, где был выращен, сколько ему лет, когда его забили и где ?

[terrikon_1936]

Какой отрез говядины Вы берете по такой цене на рынке ? И как звали быка, где был выращен, сколько ему лет, когда его забили и где ?

Самый обычный, на плов.
Выращен был в Пенджабе, зарубили 5 лет назад, когда начал пованивать, заморозили, отдали на экспорт.

[rippli]

трез говядины

на рынке из Мираторга ) муж раз надо мной смеялся. Говорю, ой давай купим домашней говядинки, показывает мне на здоровый лоток с языками. ))

[terrikon_1936]

Как можно обсуждать то, что Вы не пробовали. То, что вы едите в РФ, никак не коррелирует с сортами, выращиваемыми у нас. Вам привычен вкус овощей из РФ, для вас уже польские - прям звёзды.

Ел огурцы почти во всех странах где был. Польша для меня не звезды. Из всех стран ес где я был, а я был во всех и не раз, в Польше самые вкусные и дешевые, как в РФ.
Смысла спорить вообще нет, дело о вкусовых предпочтениях.

А ФудСити на Теплом Стане самый дешёвый рынок, вопрос цены транспорта и времени. С другой стороны Москвы ездить на Теплый Стан из какого нибудь Отрадного, имхо, сумасшествие.

В чем сумасшествие? Сел на метро и поехал. Я вообще с области еду, раз в две недели. Это в удовольствие, а не необходимость.

[Alberto Contador]

Овощи раз в 2 недели покупать, мать моя женщина. Я каждый день покупаю свежак, у меня в 5 минутах на машине 6 супермаркетов, в 5 минут пешком в разные стороны по 3 овощных лавки, штук 5 хлебных, ну и прочих: мясных, рыбных, кофейных и даже одна оптовка для ресторанов,которая продаёт и в розницу.
Покупка еды занимает 30 минут максимум.

Самый обычный, на плов.
Выращен был в Пенджабе, зарубили 5 лет назад, когда начал пованивать, заморозили, отдали на экспорт.

))))
Это мне знакомый местный шеф-повар похожее рассказывал про рестораны Катании. Говорит, не ем в незнакомых местах, ибо там мясо легко может умереть своей смертью, особенно, лошадки. Катания - первый город в Италии по употреблению конского мяса, если что. Так вот говорит, мясо лошадки часто выдают и за говядину, и за свинину, и за баранину. Вопрос запаха, а это все решается обжаркой в жире того, за кого выдавать будут. Ни один турист и неспециалист даже не догадается, что гамбургер за 2-3 евро, это именно оно, лошадка с жирком от свинки, например. Так что и тут не все так радостно. Но в местных сетевых магазинах реально можно глянуть как звали убитого бычка и кто его вырастил. Даже жалко как-то его есть после этого.

[terrikon_1936]

Овощи раз в 2 недели покупать, мать моя женщина. Я каждый день покупаю свежак, у меня в 5 минутах на машине 6 супермаркетов, в 5 минут пешком в разные стороны по 3 овощных лавки, штук 5 хлебных, ну и прочих: мясных, рыбных, кофейных и даже одна оптовка для ресторанов,которая продаёт и в розницу.
Покупка еды занимает 30 минут максимум.

А у меня…а у меня!! А у меня нокиа н95 и компьютер 4х ядерный, только мама не разрешает в школу приносить.

Свежак это сами ходите по огороду и срываете? Или то, что с турции и египта привезли 2 месяца назад?
Я в маленьком городке живу в области, даже можно сказать микрорайон, рынка нет, только магнит, дикси, вкусвилл, да, пятерка. Если б я жил на теплом стане, наверное мог похвастаться таким же разнообразием и закупкой за 20 минут и даже машина не нужна.
Бессмысленный диалог.

[Alberto Contador]

Могу и в теплицы заехать, там тоже продают, что-то при тебе нарвут, а есть, где сам заходишь и рвешь. Но это ехать надо. Все местное, рагузанское.
А чё Вкусвилл говно возит для своих магазинов ?

[terrikon_1936]

Alberto Contador, мне концепция этого магазина вообще не понятна. Все тоже самое, только на 40% дороже, просто поставщики маленькие ИП, типа фермерские, но это не правда.
Ну авокадо и манго там спелые как нужно, а не как в массмаркете. Ну есть колбаса хорошая и сыр. Ну таке.

[SergeiKa]

Какой отрез говядины Вы берете по такой цене на рынке ? И как звали быка, где был выращен, сколько ему лет, когда его забили и где ?

Ну насмешили ))
Имя-то быка вам зачем? Помянуть?
А если взял пару кило куриных крылышек, то пусть целый список имен напишут, чьи они?

[Автопутешественник]

Только в Польше есть нормальные огурцы и вообще овощи. Из стран ес.

О как.... А в Прибалтике нет нормальных огурцов? Да у нас они есть. Хочешь по евро за метр длинные, хочешь короткоплодные.
Я вот только сейчас из магазина. Все вроде есть у нас. Картошка, какой в Лен. области не помню. Да и до истерики доходило, когда видел в ОКее картошку приличную только из Египта.
В в стране Суоми от 60 центов за кг вполне приличная. По еврорублю шикарная. Лук, морковь, кабачки, бакоажаны.. Да все есть . Помидоры так себе в марте в магазинах. Но можно у турков купить.
А вот польские продукты как раз весьма уступают тем же прибалтийским.
Еще когда Родину защищал в Восточной Пруссии помню на рынке в Кениге расклад. Отличные продукты из Литвы и Беларуси, и полное дерьмо из Польши.

кофе везде очень сильно подорожал

В Теплом Стане?

Как можно обсуждать то, что Вы не пробовали.

Ну так это наше все. Понятия не имею, но судить могу. Человек вон говядину на плов берет. О чем говорить?

[terrikon_1936]

Автопутешественник,

В Теплом Стане?

На Лидле

А вот польские продукты как раз весьма уступают тем же прибалтийским.

Ох уж эти агрогиганты прибалтийских тигров. Серьезный конкурент Украине, когда она вступит в ес.

Человек вон говядину на плов берет.

Нутрии в странах третьего мира не бывает.

З.ы.:Та вообще если подытожить, там даже умирать не обязательно, как в той песне.

[Автопутешественник]

Серьезный конкурент Украине, когда она вступит в ес.

Это здесь при чем? Венгрия очень хороший показатель того, что ждет в ЕС Украину. А продукты в Прибалтике еще во времена Союза за пояс затыкали творения РСФСР.
Жил в паре..тройке часов езды на поезде от Нарвы. И в 70-е и 80-е ездили из Гатчины в Эстонию за качественными продуктами. И да, эти республики вносили вклад в советскую пищевую промышленность. А вот из Польши, пожалуй из единственной страны СЭВ, и в те годы хрень какая-то шла. Что и продолжается. А поляки те же, с нашего военного корабля в конце 80-х перловкой затаривались. Лично в нашей базе в Свиноуйсце наблюдал. Вот и вся пищевая культура. Тоже мне, страна выскокой кухни и качества. Что там, хек по польски? В финских магазинах из Польши разве что яблоки блестящие, по 60 центов за кг. Кто их покупает - не знаю. Если где-то в ЕС вижу продукт Polska - в топку. Даром не надо.

[SergeiKa]

Уверен, что производители продуктов питания все-таки подстраиваются под потребителей в стране.
И что в РФ низкокачественные, но зато дешевые продукты (сыры, колбасы и т.д..) - это запрос населения такой.
Нет, ясное дело, что все бы хотели и натуральный, и вкусный, и недорогой - но так не выходит. Никто их себе в убыток производить не станет.
Кроме того, в последнее время, я смотрю, развелось всяких "Чижиков" и "Светофоров" - явно россияне стали жить еще "богаче" )))

[Автопутешественник]

но зато дешевые продукты (сыры, колбасы и т.д..) - это запрос населения такой.

Сильно подешевели с 2022-го? Я вот помню как таможня бдила и шмонала машины на предмет "санкционки". Потому как сыр тогда в Финляндии стоил 4 евро за кг. А Ламберт из пальмового масла в РФ в 2 раза дороже был. Потому тащили из Финляндии дешевый и качественный сыр.
Сейчас кг сыра Валио Hyvää Suomalainen (так и переводится "хороший финский") стоит порядка 5 евро. Это сыр. Натуральный. Самый обычный. Качественный.
Колбасами как-то не интересуюсь. Но отлично помню как в Краснодаре общался с компанией АромаДон. Они везут сублимат из Китая, где уже на коробках наклейки типа "Останкино "Богородская". Продолжать? То есть на российских колбасных заодах этот сублимат, разведенный хз чем загоняют в оболочку и отправляют взыскательному гурману в ту же Азбуку, не говоря о супермаркетах.

[rwr]

таможня бдила и шмонала машины на предмет "санкционки"

Тут забавно, что большинство россиян считают, что эти сырные санкции гейропейцы поганые наложили, чтобы сыром не делиться. То, что они от своего же царя, уже подзабыли...если вообще знали.

[Автопутешественник]

чтобы сыром не делиться.

На самом деле вводили финны ограничения на продажу дешевых сортов сыра (Ольтермани точно попал туда) в одни руки. Точнее, как у финнов заведено, на одно домовое хозяйство, т.е. на семью.
Потому как до немыслимого доходило. Доводилось когда-нибудь наблюдать как к кассе подвозят целую магазинную тележку сыра? Или сливочного масла? А именно так "затаривались" россияне в Суоми. Не все, конечно же. Основная масса старалась не превышать заветные 5 кг\рыло мясо-молочки. Такие лимиты на ввоз установила российская сторона. В те годы как раз жил в Иматре, позже в Лаппеэнранте. Потому насмотрелся. И самого проверяли не раз бдительные таможенники.
Постоянно наблюдал ответ на вопрос этой темы. Как народ изголялся чтобы ввезти нормальные, качественные продукты на Родину. И как Родина держала оборону.
А эти тележки перегружали в микрики, явно пользуясь "окном на границе". Потому как магазинов "Продукты из Финляндии" или "Товары из Финляндии" в Питере и области было пруд пруди.

[vlil]

большинство россиян считают, что эти сырные санкции гейропейцы поганые наложили

Оне также уверены, что россиян от себя забанил проклятый мордокниг. А не Министерство Правды.

[SergeiKa]

РФ - ведущая сырная держава!
Ну где еще вы сможете попробовать молодой мягкий Пармезан или Маасдам без дырок?
Только в РФ! ))

[МИФФ]

rwr, почему забыли,я лично хорошо помню как летом-осенью 14 исчез хамон и нормальный сыр.. и кто подписывал этот указ о контрсанкциях.

[SergeiKa]

rwr, почему забыли,я лично хорошо помню как летом-осенью 14 исчез хамон и нормальный сыр.. и кто подписывал этот указ о контрсанкциях.

Так это в РФ давно практикуется:
- то прибалтийские шпроты запрещали, то молдавские вина, то азербайджанские помидоры, то польские яблоки, то еще чего....
Ощущение, что во всех внешнеполитических проблемах виноват мой холодильник!
"Замораживатели Европы", глядь! ))

[александр III]

Хоспидя! Кто ж хорошие продукты берёт в сетевых магазинах? Только в магазинчиках от производителей. И сыры на Алтае разные, есть и без пальмы. А Киприно не самые лучшие. Если поедете в Горный Алтай, в Майме прямо у дороги есть магазинчик с чергинскими сырами и маслом. Рекомендую для пробы. Мы их берём в киоске рядом с домом.

[Автопутешественник]

Кто ж хорошие продукты берёт в сетевых магазинах?

Я. Как и многие другие жители многих стран. Где и в сетях есть конкуренция.

И сыры на Алтае разные

Я это еще в детстве застал, в Бийске...
Основанием для развития сыроварения на Алтае, согласно решению Политбюро, была похожесть этих гор на Альпы. Соответственно, результатом стал продукт, похожий на сыр. Никому же и в голову не пришло исходно, что в тех горах коров не пасли. И у населения другие кулинарные традиции.
Вот жил когда в Союзе, после в России, много по регионам мотался. Не то, чтобы я ценитель великий. Но ничего похожего на сыр не видел. Исключение - сыры на Кавказе. Но там тысячелетние традиции, и все подряд не выпускают. Делают то, что умеют.

Поговорим о Вологодском масле? Или о жигулевском пиве?

Вполне допускаю, что появляются ИПэшники или даже ООО какие-то, выпускающие исходно качественные продукты. Но живут они недолго. Потому как либо ценник задирать до небес, либо "усредняться", т.е. экономить на сырье, процессе и т.д.

[alib]

РФ - ведущая сырная держава!
Ну где еще вы сможете попробовать молодой мягкий Пармезан или Маасдам без дырок?

А еще ломаный младенец Пармезана. Пару раз был куплен в маленькой подмосковной региональной сети ломаный "сверхтвердый сыр", именно с таким названием, вполне приличного вкуса за свою цену, самый дорогой из всех сыров на прилавке. На третий раз в той же упаковке и с тем же названием и ценой - что-то наломаное мягкое, с отвратительным вкусом, в герметичной упаковке рассмотреть не получится.

[александр III]

это еще в детстве застал, в Бийске...
Если Вы помните, на то время в Бийске был самый большой промышленный холодильник в СССР. И сыры были не плохие. Я в качестве взятки возил в Ташкент полголовки горного сыра, тогда он был ещё приличный, 1989 год. Тем более, были знакомые в руководстве комбината.

[Автопутешественник]

был самый большой промышленный холодильник в СССР.

Ни хрена там не было в 70-е. Масло "розовое" по рупьсемьдесят, сливочного не купить. И был там АНИИХТ, где трудились выпускники питерских техноложки и военмеха. Делали ракетное топливо и все, с ним связанное. Вместо мороженного тетка на мотоцикле, тоговавшая кедровыми шиками.
Скотобойни, маслобойни и т.п. - все было. Но все уходило в центры. Алтай как был, так и остается одним из самых нищих регионов. Красоты, природа и т.п. - в избытке.

Я в качестве взятки возил в Ташкент полголовки горного сыра

Ну не во Францию чай, и не в Голландию. Узбекам зайдет, нет в стране культуры сыра. Как и в России.

Но! Ок. Центр мирового сыроварения - Горный Алтай! Даже в нынешней ситуации кто туда за сыром поедет? А массовое производство невозможно по определению. Так что вся надежда на изысканные сыры из Китая. Колбаса же копченая заходит всей России из китайского сублимата. Дальше "просто добавь воды" и фасуй.

[Автопутешественник]

А вы сейчас ездите за сыром в страну его производства?

Мне не требуется никуда ездить. Вполне устраивает продукция финских и аландских производителей. Ранее она сильно интересовала жителей Северо-Запада РФ, скупавших молочную продукцию в Суоми в промышленных масштабах. Все сетевые магазины завалены всевозможными сырами. Не считая отдельно стоящих фермерских лотков со всей Европы.
Здесь же житель Горного Алтая сообщает что в их регионе можно купить. Я просто представил себе поездку туда.
В столичных регионах, даже просто в густонаселенных, в РФ продукты весьма сомнительного качества. Об этом вся тема.

[Автопутешественник]

это уже не совсем про продукты и их качество

Так может и не надо тогда флуд разводить?
Человек пишет как раз по теме, что мол у них в регионе есть возможность купить качественный продукт. Поскольку речь в теме не идет о сравнении продуктов на Алтае и в Европе, а обсуждается ситуация целиком в РФ, и был оставлен мой комментарий.

[Genside]

Интересное обсуждение, и любопытно все-таки узнать где же продукты лучше в соотношении цена/качество в ЕС или РФ?
Понравились и позабавили сообщения вначале темы, про огромное количество и ассортимент сыров во Франции/Италии. И представите себе в РФ! асортимент французских сыров гораздо меньше!!! Что удивительно и совершенно не объяснимо! Как же так могло получится?! ))
Я так понимаю из обсуждения, чтобы «средний человек в вакууме» был доволен средним магазином в РФ, там должен быть ассортимент сыров и вина как во Франции, морепродуктов как ммм в Норвегии или эммм Японии, свежих фруктов и овощей, как даже не знаю где, Испании или Азербайджано-Грузии-Узбекистане? Молочных продуктов как в России-Финляндии-Дании? Ну и так далее. В общем все лучшее со всего света в одном магазине. )))
Если уж мы дошли до того что обсуждаем наличие редких и не очень французских сыров в магазинах РФ. Или вкус польских/итальянских помидоров в сравнении со всеми вкусами всех помидоров на всей территорией РФ.
То у меня не менее амбициозный вопрос
Я живу на Сахалине и хотел бы узнать, как обстоят дела со свежим! Только что выловленным камчатским, или королевским крабом, в какой -нибудь Франции/Италии? Насколько я знаю Камчатский краб, там просто не живет и свежевыловленным быть не может, он вроде как инвазивный вид только в Норвегии. Но и там он не особо дешев, особенно если свежевыловленный. А на Сахалине я ем его достаточно часто. Не аргумент? Сыры в магазинах это другое? Редкие сыры должны быть всегда и везде. А крабы нет? Я хочу свежезаваренного краба с моря за 9-14 евро за кг)) Есть там такой? Есть сыр вместо него? Как во Франции дела с качественной красной икрой, не говорю уже о свежей «пятиминутке». Сыры важнее икры? Почему? Мне наоборот. Что там со свежим, не искусственно выращенным лососем? Он не искусственный и дешевый? Насколько я знаю все наоборот, он весь выращенный и далеко не дешев. Здесь же я могу поймать его сам или купить у местных относительно не дорого (5 евро за кг Симы). Что там с гребешком, трепаногом и другими морепродуктами? Они не искусственные и дешевые в Европе, или все это не важно и перекрывается разнообразием сыров?
Можно же пообсуждать преимущества и недостатки Европейских продуктов в этой плоскости. Особенно интересует такое забавное сравнения с европейскими странами где мало морепродуктов и даже нет моря, с разнобразием и доступностью морепродуктов на рыболовном трейлере РФ где-нибудь в Охотском море. Где их(морепродуктов) будет больше? )) Это ли не такой же абсурд как сравнивать ассортимент французских сыров в РФ, или в супермаркете в Париже? Давайте поиграем и на другом поле )) Можно еще приехать в Чехию и пить вино, а потом во Францию пить пиво и сравнивать ассортимент и свежесть и качество этих напитков и там и там )) и сокрушаться что в Чехии совсем не хватает Французского вина, а во Франции свежевшего чешского пива меньше чем в Чехиии )))

[Автопутешественник]

там должен быть ассортимент

как минимум безопасных продуктов. Не говоря об их пользе. Чего в средневзвешенном российском лабазе просто нет. На полках сплошная отрава по бешеным ценам. Почему? Да все по тем же причинам, что и отсутствие всего остального. С другой стороны, если проживаешь в глубинке и ведешь натуральное хозяйство, то все свое. Со своего огорода. И если рядом нет каого-то промышленного производства, то и огород не потравлен.

где же продукты лучше в соотношении цена/качество в ЕС или РФ?

Конечно же в РФ. Причем на Дальнем Востоке. Вам об этом из каждого утюга радостно сообщат.

Молочных продуктов как в России-Финляндии-Дании?

Не стал бы в один ряд ставить.
В Финляндии, Дании нет творога в российском понимании. То есть творожного продукта, гордо именуемого творогом. Тот, что действительно вкусный с рынка, здесь просто по другому называется. И продается практически везде. А вот молоко (а не белила разведенные) продается по доступным ценам. И, не поверите, название соответствует содержимому. Если Maito, значит молоко внутри. Если Maitojuoma, значит молочный напиток.

Я живу на Сахалине и хотел бы узнать, как обстоят дела со свежим!

Вы только этим питаетесь? Спешу огорчить. При желании в мире "чистогана и наживы" можно получить свежайших крабов, лангустов и т.п.
Но вот средневзвешенный житель Скандинавии или Финляндии не гонится за крабом. Для него это непонятная экзотика. Как для жителя Сахалина щучья икра или копченый сиг. Красная же икра очень хорошего качества продается по 44 евро\кг. Бывают акции, когда она дешевле. В период нереста лососевых. Да, это не икра чавычи или нерки. Но очень достойный продукт. Про цены Камчатки, Сахалина я знаю не по наслышке.
Так о чем разговор?
О редких сырах? Вовсе нет. Пусть хотя бы просто сыр будет. А не продукт из отжатой пальмы. Плесень, она сама придет.Крабом же этим просто задолбали уже. развели на Севере, теперь и в Норвегии этой дряни хватает. Как и горбуша, бездумно завезенная. Вытесняет семгу. Ну и на хрена нам это?
Качественная, здоровая пища. Доступная по цене основной массе населения. Для жителей цивилизованного мира это гораздо важнее, чем членистоногие.

Семга здесь по 7..10 евро за кг.

Но дело даже не в этом. Итак, обычный день одного человека.
Завтрак. Кофе. Он вообще есть на Сахалине? Не бурда типа "Золотая карта" или как там еще обзывают... Ну черт с ним, заварили чай (если есть).
Каша? Нет, зачем же. Поели краба (он же сам к крыльцу приползает и ждет, пока съедят). Что, свет отрубили а газа нет? Ну ладно, строганины погрызем.
Житель Европы откушал йогурт с круасаном, лениво поковырялся в омлете, занинул на свежую булочку мягкого сыра или хамончика. Печально вздохнул по причине отсутствия краба...
Житель Финляндии поел каши с черникой (клюквой, морошкой..), сделал бутерброд с красной рыбой, сыром. Обязательно выпил пару-тройку чашек настоящего кофе. Подумал... и пошел вешаться от зависти к жителям Дальнего Востока.

Ну и... Чехия отнюдь не Мекка пивоварения. Как и Франция не центр виноделия.

[AB&AB]

Почитал за завтраком тему...На мой взгляд сравнивать продукты дело не благодарное. В любой стране есть продукты получше и похуже. Скорее нужно думать о критериях выбора. Крайне трудное занятие, обмануть норовят на каждом шагу. В современном мире большинство еды стало производной химической промышленности. Где гарантия что мясо краба в баночке не окажется изготовленным из каких-нибудь сверчков? Можно ли доверять тому, что написано на этикетке? Где гарантия что "крестьянская" свинка не привезена замороженной из Китая? Можно конечно что-то вырастить самому или купить у крестьянина, но и тут вопрос, откуда исходники? Пока была жива теща, мы ели действительно настоящие помидоры и картошку. Т.е. самый большой и крупный помидор оставлялся на семена. Где берут семена теперь? Правильно, из пробирки. О каком качестве продуктов вообще можно говорить? Покупка продуктов превращается в игру "верю- не верю". Остался один субъективный критерий выбора. Вкусно или не вкусно.
И еще, как мне кажется, в пищу лучше употреблять то, что растет или бегает поблизости. К примеру в Латвии еще осталась речная форель, можно купить у рыбаков. Норвежский лосось сравнения не выдерживает. Помнится в пионерском детстве колорадских жуков с картошки собирали в баночку. Какие там гены в эту картошку напихали, что ее теперь даже колорадский жук не хочет? И картошка ли она?
Боюсь дожить до времени когда клубника будет в таблетках)))

[Автопутешественник]

обмануть норовят на каждом шагу.

И в Латвии? С вашими смешными ценами? Постоянно закупаю продукты в каждой поездке. И даже в Эстонии стараюсь приобретать латышские продукты. Возможно, в Прибалтике нет такой системы контроля качества продуктов. Хотя подозреваю что есть, пусть чуть мягче скандинавской.

Где берут семена теперь? Правильно, из пробирки.

Накладно это. Семена клонировать. То, что протравливают их, вполне допускаю. Но не абы чем. Мы помидоры сами выращиваем. Как и огурцы. Из семян. Семена из Польши, Германии. Потому как с хорошими овощами действительно есть проблемы. В нашей местности. В больших городах можно купить у турок, арабов и т.д.
А теперь внимание.. Картошка. Даже лет 5 назад поражался тому, что продается в российских гиперах. То, что не противно покупать, из Египта! Это в моем родном Питере.

что ее теперь даже колорадский жук не хочет?

Хочет, гад такой. Сосед, пожилой швед, матерится по этому поводу. Не знаю, зачем он выращивает картошку, нравится наверное. В магазинах ее полно. Даже развесной несколько сортов всегда. От 60 копеек за кг.

до времени когда клубника будет в таблетках

Насчет латышской не скажу, у нас шикарно растет. Разные сорта. И проблема скорее в сохранности на грядках. Ибо птицы оборзевшие.

[александр III]

Везде можно найти местные продукты достойного качества. Я предпочитаю кофе финский, иногда для разнообразия итальянский или турецкий. Сыр местный, мясо тоже. К рыбе равнодушен. Иногда фермерский местный карп 1 - 2 раз в год. Без фуагра не плачу.

[Автопутешественник]

Я предпочитаю кофе финский

Ну дык.. Мировой лидер в производстве и продаже. А уж как колосятся лапландские кофейные плантации! :)
Подорожал он тут у нас, резко. Раза в 2. В плане причин плетут ересь про ковид и т.п.

местные продукты достойного качества

даже в древние советские времена, когда несколько лет жили в Бийске, родители умудрялись что-то достать. Относительно недавно, лет 10..15 назад, я в РФ покупал пельмени, сделанные в Барнауле. Очень качественный продукт был. Не в пример питерским.
И клубника, кстати, с детства алтайская запомнилась. Кедровые шишки, облепиху и другой местный колорит не обсуждаем.

Сыр местный

Эту историю помню. Решив, что Алтай он как Альпы, решили наладить производство сыров.. Возможно, есть какие-то фермерские продукты. И не столь важно, можно их отнести к сыру или нет. лишь бы не вредно и нравилось.

Без фуагра не плачу.

Еще скажите, что без крабов в истерике не бьетесь...

[AB&AB]

И в Латвии? С вашими смешными ценами?

В Латвии цены смешные? За Скандинавию не скажу, давно не был, но точно выше чем в Польше,Германии,Австрии,Чехии и т.д.

Потому как с хорошими овощами действительно есть проблемы.

Мы в супермаркетах овощи не покупаем, едим только с фермерских базарчиков.

Насчет латышской не скажу, у нас шикарно растет.

Клубника есть, неплохая, 8-9 евро за кг. Мы за ней на поле ездим.

Везде можно найти местные продукты достойного качества.

Конечно, если поискать выбор есть. У нас еще сохранились небольшие фермерские хозяйства. Много местных рынков, разных палаток рядом с магазинами. Там конечно дороже, но вкуснее.

[Автопутешественник]

но точно выше чем в Польше

Как мне недавно под Ригой на заправке мужик сказал со смехом: "Мы богаче". Я у кассирши на заправке спросил с какого перепугу в Латвии соляра дороже, чем в Финляндии.
Но в целом, посещая латвийские магазины, вижу что сильно дешевле чем в Эстонии даже, не говоря о Финляндии.

Мы за ней на поле ездим.

Ночью? :)
Тут с лотков продают по 9..10 за литр. Если к фермеру на поле, вроде как дешевле. Но в этом году лето у нас припоздало как-то. Своя только-только силу набирает. Выращиваем сами, хотя особо и не едим. Раздаем больше.

Там конечно дороже, но вкуснее.

У нас если у турок брать, так еще и дешевле

[SergeiKa]

Мы в супермаркетах овощи не покупаем, едим только с фермерских базарчиков.

Был у меня знакомый в 90–е - «фермер» из Грузии. Тогда в Москве давали места для торговли фермерам бесплатно.
Вот он получил и продавал там ананасы, бананы, киви… ))
Говорил, что сам вырастил ))

Я тоже сейчас на рынке покупаю. Но не уверен, что там частники своим торгуют.

[александр III]

Но не уверен, что там частники своим торгуют.

Перекупы, конечно же.

[AB&AB]

Как мне недавно под Ригой на заправке мужик сказал со смехом: "Мы богаче". Я у кассирши на заправке спросил с какого перепугу в Латвии соляра дороже, чем в Финляндии.
Но в целом, посещая латвийские магазины, вижу что сильно дешевле чем в Эстонии даже, не говоря о Финляндии.

Мне кажетя цены зависят от хотелок предпринимателей и конкурентной среды. Сегодня соляра 1,55.

Ночью? :)
Тут с лотков продают по 9..10 за литр. Если к фермеру на поле, вроде как дешевле.

Мы живем в лесу, потому рядом много фермеров. Рано утром урожай собирают и прямо в поле с лотков продают. Клубнику можно и самому собирать, тогда цена 5.50
Если по сторонам посмотреть, многое есть. Куры, яйца, молочка, мед. Все свежее. Копчености, колбасы и т.д. Каждую пятницу небольшой рынок. В сезон даже арбузы и дыни местные есть. Скоро должны пойти наши любимые черные помидоры.

Я тоже сейчас на рынке покупаю. Но не уверен, что там частники своим торгуют.

Это лотерея))) Мы раньше сами ездили в хозяйства. Покупали много и в морозилку. Теперь уже не заморачиваемся особо, аппетит поубавился, берем понемножку в соседнем магазине, говорят фермерское, а мы верим)))

[Искандер Сельджук]

Интересное обсуждение, и любопытно все-таки узнать где же продукты лучше в соотношении цена/качество в ЕС или РФ?

Сама постановка вопроса содержит предпосылки для бесконечных и безрезультатных споров. "Цена" - это объективная, количественная оценка, понятная каждому. "Качество" - это субъективная оценка, которая у каждого своя.
Да и в ЕС качество, даже брать по формальным параметрам, - неоднородно. Я бы поставил французское качество пищевых продуктов на первое место в ЕС. Там настолько всё жёстко зарегулировано и контролируется, что остаётся мало места для "мухлежа", в отличии от тех же Греции, Испании, Италии.
Немного "объективной информации" с рынка (секция морепродуктов и готовой еды) в парижском пригороде :))
креветки королевские - 69 Евро/кг
лаврак (он же "сибас") - 32 Евро/кг
золотистый спар ("дорада) - 23 Евро/кг
барабулька ("султанка") - 26 Евро/кг
устрицы финклэр №3 - 12 Евро/дюжина
лосось копчёный - 8 Евро/200гр
паэлья с морепродуктами - 24 Евро/кг (прошу кастильцев и их приверженцев не обижаться за то, что назвал паэльей рисовую кашу с морепродуктамми, но так было на ценнике)
морские улитки - 22 Евро/кг
грибы сморчки в сливочном соусе - 110 Евро/кг
каштаны жареные - 19 Евро/кг
шпинат в сливочном соусе - 16 Евро/кг
стручки зеленой фасоли, тушеные - 19 Евро/кг
рататуй - 13,5 Евро/кг

[Автопутешественник]

Я бы поставил французское качество пищевых продуктов на первое место в ЕС.

Почему?
Финское качество - известный мировой бренд. Французское - так, поржать. Именно по этой причине у нас в гипермаркетах не купить нормальных овощей\фруктов. Оно, конечно, испанская клубника и арбузы круглый год. Только по органолептике напоминает пластмассу. Ну а персики вообще имеют явно стратегическое назначение. И поставлять их надо поближе к восточной границе. Думаю, броню смогут пробивать.
Самый писк, в сезон, местные яблоки. По 7 евро. При том что польские меньше евро за кг.
Многие химикаты и удобрения для сада привожу из Прибалтики. В Суоми просто запрещены к продаже частным лицам. Тот же купорос фиг купишь.

[Искандер Сельджук]

Финское качество - известный мировой бренд.

При всём уважении, не колбасой и маслом едиными жив человек)). Сравнивать ассортимент выращенного/произведенного в Финляндии с ассортиментом продуктов французского происхождения - не очень корректно.

Французское - так, поржать.

Для меня - не поржать, а пожрать, от души, не опасаясь китайских пестицидов. Прийти на рынок и выбрать отдельно картошку для жарки, отдельно - для варки. А если в голову стукнет что-нить, и захочется почувствовать себя шейхом, то купить пару клубней La Bonnotte.))
Про цены и их обоснованность я не говорю - каждый сам себе решает, что дорого, а что нет.