Форум Винского

**Форум Винского** » 19 апр 2011, 15:31

В этой теме обсуждается морская рыбалка в Норвегии
Вопросы, связанные с рыбалкой в реках и озерах обсуждаются здесь Рыбалка в Норвегии: рыбные места и лицензия

Прежде, чем задавать вопрос, убедительная просьба пользоваться Поиском Форума.

В помощь начинающим рыбакам, или тем, кто впервые отправляется в Норвегию предлагается несколько

видеороликов

Вот ряд очень полезных ссылок:

Описание снастей и выбор

Виды рыб в Норвегии. Способы ловли

http://www.fishing-norway.com/ сайт о спортивной рыбалке

http://fishinginnorway.com/ рыбалка на о.Сенья

http://www.lofotennorway.info/ общий ресурс и рыбалка на Лофотенских островах

http://www.lofoten-rorbuopplevelser.no/rentalboat.html аренда лодок, рорбу

http://www.fiskeri.no/english/Fishing%20in%20Norway.htm информация о рыбе и успехах рыболовов

http://www.myrfjord.no/fishing%20rules%20engelska.html информация о квотах, размерах рыбы и мн.др. Спасибо Trolll

http://fiskeravgift.dirnat.no/?forceLocale=en_US покупка годовой федеральной лицензии для пресноводной рыбалки в Норвегии

https://www.tideschart.com/Norway/ расписание приливов/отливов, рекомендованное время для рыбалки

**Fisk** » 17 дек 2013, 22:53

1500 за удовольствие лопать норвежскую рыбку еще несколько месяцев дома я готова заплатить! А Меньков у нас штук 10 было, как ни уговаривали их пузырь спрятать ну ничего не получилось!

**mikeD** » 17 дек 2013, 22:55

Fisk писал(а) 17 дек 2013, 22:53:1500 за удовольствие лопать норвежскую рыбку еще несколько месяцев дома я готова заплатить! А Меньков у нас штук 10 было, как ни уговаривали их пузырь спрятать ну ничего не получилось!

они вкусные, только вот червяков бывает много. Но не у всех.

**Fisk** » 17 дек 2013, 23:00

mikeD писал(а) 17 дек 2013, 22:55:
Fisk писал(а) 17 дек 2013, 22:53:1500 за удовольствие лопать норвежскую рыбку еще несколько месяцев дома я готова заплатить! А Меньков у нас штук 10 было, как ни уговаривали их пузырь спрятать ну ничего не получилось!

они вкусные, только вот червяков бывает много. Но не у всех.

У лофотенских меньков не было нематод, а в сеньйских ага, попадались. Надо очень внимательно

**mikeD** » 17 дек 2013, 23:04

У лофотенских меньков не было нематод, а в сеньйских ага, попадались. Надо очень внимательно

У Лофотен менька не ловил, а на Соройе, Сенье, Андорьи - везде два из трех были червивые. Мы когда на Андорье на 200 м крупную мольву ловили, на кажду мольву по 3-4 здоровых (по 5-7 кг) менька попадается

mikeD писал(а) 17 дек 2013, 22:33:когда только появится в глубине еле заметное пятно рыбы, подержите ее с минуту на этом уровне - и все будет в порядке - пузырь уйдет

Завист от того с какой глубины и как быстро тащили... Поверьте водолазному специалисту

Trolll писал(а) 17 дек 2013, 22:26:вытащили и отпустили. Разве сложно?

В моем случае - нет. Даже заставляли отпускать мои "рыбнадзоры". А кого-то "жаба душит"

Trolll писал(а) 17 дек 2013, 22:17:Интересно, каким образом Вы провезли это через границу, без фабричной упаковки?

Элементарно. Дабы не попадать под 9-й "смертный грех" научу только в лс.

На самом же деле не вижу смысла тащить треску из Норвегии домой. Пока довезешь - та же мороженная, да еще слегка оттаявшая получится. Даже домой в Финляндию не везу. В этом году привез пару замороженных форелей, пойманных в Сюнде. Лежат до сих пор в морозилке. Не думаю, что будут сильно вкуснее купленных
А вот скумбрию и сайду мелких (до 1 кг) посолить - другое дело. Рецепт "жучка" здесь

**mikeD** » 18 дек 2013, 10:00

Полностью согласен - зависит от скорости подъема и глубины, но, из моего опыта, этот прием довольно часто работает успешно - менек выходит без пузыря и бодренько улетает вниз

ИМХО там смысл тащить рыбу есть. И любая рыба первой заморозки по вкусу не идет ни в какое сравнение с той рыбой, что продается у нас в магазине, если, конечно, не держать ее в морозильнике год (магазины для олигархов, куда ее доставляют на самолете, не рассматриваем ) У нас рыба либо раз переморожена и для того, либо хранится по году и более в морозильниках и выморожена. Сами посудите - месяц-два она замороженная на плавбазе болтается, потом на берегу, потом малой скоростью по железной дороге, потом на оптовых базах в Москве, потом в магазине....
И, кстати, горячего копчения тресочка лучше всего получается после первой заморозки

mikeD писал(а) 18 дек 2013, 10:00:менек выходит без пузыря и бодренько улетает вниз

Поясню этот термин для начинающих. "Выходит без пузыря", это значит, что пузырь не торчит из пасти, раздутый резким падением давления снаружи. Принцип воздушного шарика, с точностью до наоборот. На глубине даже 70 метров, избыточное давление составляет 6 атм, т.е 6 кг/см.кв. И чем медленнее тащим, тем медленнее меняется разность давлений внутри/снаружи. И, соответственно, вероятность того, что пузырь резко увеличивается и лопается.Очень правильно вообще не доставать из воды, по возможности. Так как воздух более насыщен азотом, чем глубины обитания менька. Но это другая песня.

**Fisk** » 18 дек 2013, 13:24

Честно, треска очень-очень вкусная. Замороженная крепко и не оттаявшая нигде т.к. у нас именно морозильник, днем от 12в, а ночью с собой и в 220.
В Норвегии за неделю-другую надоедает, а сейчас очень хорошо посмаковать!

Насчет меньков.
Не всегда определишь по характеру, кто идет. Подскажите, есть ли какие-то особенности поведения менька?

**mikeD** » 18 дек 2013, 13:52

Со временем приходит понимание, кто как ведет себя на крючке и менька с большой долей вероятности можно вычислить. Правда, можно спутать с мольвой, но когда на севере ловишь, там крупной мольвы практически нет, поэтому там почти безошибочно менек вычисляется. Но словами это не объяснить

Соблазнили - пойду, достану из морозилки кусочек палтусенка

**mikeD** » 18 дек 2013, 14:02

А вот теперь с провозом рыбы может все измениться - только что по радио сказали, что наш ...надзор запретил ввоз из Норвегии все виды рыбы, кроме лососевых

mikeD писал(а) 18 дек 2013, 14:02:что наш ...надзор запретил ввоз из Норвегии все виды рыбы, кроме лососевых

А есть что-то чего он еще не запретил? Вон один у них самый главный был, так тот аж сам себя запретил
На самом деле, таможенники тоже люди, и все понимают. Потому формула остается неизменной - не борзеть, не хамить в открытую. Просто если из багажника хвостяра торчит, то ему ничего не остается, как вмешаться. А если все аккуратненько, то в большинстве случаев просто закроет глаза.
Блин, в ЛС устал отвечать.

Друзья, просто не выкидываем старую упаковку от купленной у финнов рыбы Имеющий уши да услышит.

**mikeD** » 18 дек 2013, 14:45

Автопутешественник писал(а) 18 дек 2013, 14:13:
mikeD писал(а) 18 дек 2013, 14:02:что наш ...надзор запретил ввоз из Норвегии все виды рыбы, кроме лососевых

А есть что-то чего он еще не запретил? Вон один у них самый главный был, так тот аж сам себя запретил
На самом деле, таможенники тоже люди, и все понимают. Потому формула остается неизменной - не борзеть, не хамить в открытую. Просто если из багажника хвостяра торчит, то ему ничего не остается, как вмешаться. А если все аккуратненько, то в большинстве случаев просто закроет глаза.
Блин, в ЛС устал отвечать.

Друзья, просто не выкидываем старую упаковку от купленной у финнов рыбы Имеющий уши да услышит.

Он себя не запретил. У него срок годности истек...

**Trolll** » 18 дек 2013, 23:04

А я, вот ей богу, не вижу смысла тащить оттуда рыбу. Ну, объясните, зачем?

**mikeD** » 18 дек 2013, 23:08

Trolll писал(а) 18 дек 2013, 23:04:А я, вот ей богу, не вижу смысла тащить оттуда рыбу. Ну, объясните, зачем?

Просто потому, что по своим вкусовым качествам она несопоставима с той, что продается в московских магазинах. А как объяснить, почему хочется есть более вкусную пищу, я не знаю
Не столь важно но все же: эту рыбу с большим удовольствием принимаю в подарки (те, кто уже знает или слышал)

**Trolll** » 18 дек 2013, 23:20

mikeD писал(а) 18 дек 2013, 23:08:
Trolll писал(а) 18 дек 2013, 23:04:А я, вот ей богу, не вижу смысла тащить оттуда рыбу. Ну, объясните, зачем?

Просто потому, что по своим вкусовым качествам она несопоставима с той, что продается в московских магазинах. А как объяснить, почему хочется есть более вкусную пищу, я не знаю
Не столь важно но все же: эту рыбу с большим удовольствием принимаю в подарки (те, кто уже знает или слышал)

Пока она доедет до Москвы, она будет не намного свежее, чем та, что продаётся в магазинах.
В подарок её принимают "с удовольствием" потому что не хотят обидеть дарителя

**mikeD** » 18 дек 2013, 23:33

Пока она доедет до Москвы, она будет не намного свежее. чем та, что продаётся в магазинах.
В подарок её принимают "с удовольствием" потому что не хотят обидеть дарителя[/quote]

Совсем не так. Сами прикиньте. Плавучая рыболовная база выходит в море на 3 месяца. Возьмем в среднем - рыба уже полтора месяца будет заморожена. Причем сильно. Потом месяц-два она пролежит на оптовых базах в Мурманске. Потом малой скоростью в рефрежераторных вагонах она попадет к оптовикам в Москву. Полежит там тоже месяц-два и лишь затем через немалое время попадет в магазин. Я разговаривал со спецами - они говорят, что то, что продается в Москве на прилавках, выловлено от полугода до года тому назад, а то и более. И даже если ее не размораживали для перезаморозки с водой, чтобы поднять вес, все равно она уже сильно перемороженная. А часто бывает, ч то из-за некачественного оборудования она перезамораживается несколько раз.
Не надо быть экспертом, чтобы понять разницу во вкусе между треской первой заморозки через 2-3 недели или проморожнной насквозь в течении полгугода-года. А что касается подарков - можно оценивать это по разному, но я еще не уехал на рыбалку, а друзья и знакомые "записываются" на рыбу
Ведь почему норвежские базы забиты поляками, словаками. немцами? Они заключают договора с ресторанами и привозят туда филейку первой заморозки. Неужели рестораторы такие дураки и платят в общем-то заметные деньги за такую рыбу, если нет разницы между тем, что привозят рыболовы и тем, что поставляется промышленным путем?
Возможно, в магазины Питера путь у рыбы короче (если плавбазы приходят прямо в питерский порт) и все равно не на столько.

**Fisk** » 18 дек 2013, 23:47

Ну почему же тащить? Стоит холодильник в машине, места особо не занимает. А душу греет -с рыбалки же едем! Да и сколько там той рыбы, у нас 40л всего объем, так баловство. Не то, что немцы в промышленных масштабах промышляли всегда, пока не ограничили их.
Эх, на рыбалку то как захотелось!!!

Да. как-то все больше от рыбалки уходим.
Зачем тащить?
Дим, ты же знаешь как жители ЕС на "затарки" в Норвегию едут. То есть кому-то и с экономической точки зрения.
Второй момент. А кто сказал что надо сырую везти? Мы вот треску сразу же протушили-обжарили. И потом ездили по Норвегии и питались ей. Готовый полуфабрикат. Можно и домой обжаренной привезти. Знаю, что кое-кто тупо тушенку из нее делает, даже закатывает в банки и везет.
Ну а в свете вчерашних событий:
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) с 1 января 2014г. вводит временные ограничения на ввоз в Россию всех видов рыбы из Норвегии, кроме лососевых, сообщил помощник главы ведомства Алексей Алексеенко.

Ограничения не коснутся лососевых, поскольку российские отраслевые союзы и ассоциации накануне договорились со своими норвежскими коллегами о введении мониторинга качества, пояснил чиновник.

При этом накануне А.Алексеенко отметил, что ограничения на ввоз касаются только охлажденной и дикой рыбы и только тех предприятий, на которые не были допущены специалисты Россельхознадзора.

В ходе последней проверки специалисты федеральной службы не смогли попасть на ряд норвежских рыбоперерабатывающих предприятий. "Наша группа инспекторов не была допущена на некоторые ключевые объекты, которые должны участвовать в цепочке обеспечения безопасности. Это исключение из всех правил, потому что инспекция есть инспекция

Источник: http://top.rbc.ru/economics/18/12/2013/895574.shtml
Так что скоро контрабандным деликатесом треска станет.

**Trolll** » 19 дек 2013, 09:34

Европейцы не "ездят", а ездили. Ты прекрасно знаешь о 15 кг ограничении. Всё что больше, контрабанда.
Мы тоже нажарили и наварили. Через день питания, от неё всех уже подташнивать начало.

Не вижу смысла везти, потому что не люблю поступать на "авось". В том смысле, что провоз её через нашу границу, всегда лотерея. Причём неприятности, в случае неудачи, будут несоизмеримо большие, чем радость от её провоза

**mikeD** » 19 дек 2013, 09:41

Trolll писал(а) 19 дек 2013, 09:34:Европейцы не "ездят", а ездили. Ты прекрасно знаешь о 15 кг ограничении. Всё что больше, контрабанда.
Мы тоже нажарили и наварили. Через день питания, от неё всех уже подташнивать начало.

Не вижу смысла везти, потому что не люблю поступать на "авось". В том смысле, что провоз её через нашу границу, всегда лотерея. Причём неприятности, в случае неудачи, будут несоизмеримо большие, чем радость от её провоза

Ездят. Да так, что хрен забронируешься на хорошее время. И при этом законопослушно заезжают на обратном пути в красный коридор и платят пошлины (сам видел). И все равно им это выгодно.
Какие неприятности? Максимум, что может быть, кроме штрафа (который никого не пугает) - это заставят потерять время, вернуться в Финляндию и выкинуть рыбу. Вся неприятность - потеря времени и 1500 руб. По нынешним временам не так и страшно, учитывая даже просто цену этой рыбы в наших магазинах - 5 кг привезенной рыбы окупят штраф . Не говоря уже о вкусовых качествах.
Друзья, хватит издеваться над Суоми, называя ее "финкой". Автопутешественник

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в России на сингапурском сайте российскими картами