Ресторан в Осло прислал счет за неявку к ним на ужин.

[uweball]

Удивлен, как много пишут что надо платить "упущенная прибыль", "подписался под правилами". "визу не дадут" ит.д
Пожалуй, они не в курсе, что такую бронь может сделать любой человек и на любое имя. Проверим?
для ТС - конечно же не платить

[vagabondit]

такую бронь может сделать любой человек и на любое имя. Проверим?

Попробуйте и раскажите как вышло. Вот вебсайт ресторана http://maaemo.no/

[uweball]

Проверил еще до того, как написать сообщение. Никакого подтверждения по смс, никаких номеров кредитных кард.
Это было предложение всем тем, кто высказался заплатить "за воздух" 32 тысячи рублей

[m.e.g]

Пожалуй, они не в курсе, что такую бронь может сделать любой человек и на любое имя.

Правильно понимаю Ваш пост так: если обещание дано анонимно или под вымышленным именем и без проверки представленных документов, то можно не выполнять?

[Влад Т.]

Пожалуй, они не в курсе, что такую бронь может сделать любой человек и на любое имя. Проверим?

А еще можно произвести "атаку" в отместку на алчный ресторан. Забронировать 100 столиков на всю неделю вперед. И не посетить их. Пусть пишут письма....

[Хатхор]

Пожалуй, они не в курсе, что такую бронь может сделать любой человек и на любое имя.

Правильно понимаю Ваш пост так: если обещание дано анонимно или под вымышленным именем и без проверки представленных документов, то можно не выполнять?

то ресторан точно не понёс никаких убытков, иначе было бы хоть что-то гарантирующее возмещение

[uweball]

Я бы посмотрел как они ответят на письмо ТС.
Ресторан алчный не то слово.
Удивило количество советовавших подарить ресторану средне месячную зарплату по российским меркам.

[Kamaran]

Я бы посмотрел как они ответят на письмо ТС.
Ресторан алчный не то слово.
Удивило количество советовавших подарить ресторану средне месячную зарплату по российским меркам.

Хорошо, что количество предлагающих кинуть ресторан вас не удивляет. Нашли достаточно коллег с криминальным сознанием.

[uweball]

Не вижу в действиях никакого криминала. Жажду легких денег и жадность ресторана вижу.

[alex_piter]

Выскажу свое имхо по пунктам.
1. Нужно четко различать потери фактические и потенциальные. Я на 99% уверен, что столик в мишленовском ресторане в тот вечер отнюдь не пустовал, да и не мог пустовать, поэтому ресторан остался при своих.
2. Письмо в стиле "не пришли, с вас штраф" говорит нам о том, что ресторану уже давно наплевать на клиентов и их лояльность. Никакой приятной атмосферы там не может быть в принципе, это тупо конвейер для заработка денег. Лично я на месте ресторана прислал бы следующее письмо: "к сожалению, вы нарушили условия нашего договора, поэтому мы вынуждены попросить вас оплатить неустойку, однако, если вы к нам все же придете когда-нибудь, то сумма штрафа будет равна нашей скидке за ужин". В этом случае ресторан получил бы и деньги, и счастливых клиентов. А раз им на вас наплевать, то и вы на них наплюйте.
3. Раз ресторан не берет предоплату за бронь, значит все свои риски он давно уже заложил в стоимость блюд, либо никаких рисков нет, либо убытки копеечные.
Так что просто выбросьте из головы.

Столик практически не мог не пустовать. С улицы в такие рестораны люди не заходят, а бронируют все столики недели до. К тому же нет практики "смен", т.е. если стол забронирован, то в течение вечера никого туда не посадят ни до, ни после.
По поводу суммы штрафа - сумма сета с напитками по сегодняшнему курсу - 29000 на чел. Т.е. стоимость ужина составила бы 58000 на пару (+чаевые на усмотрение). Штраф в размере 32000 руб является примерно справедливым, т.к. он составляет стоимость продуктов (не покупаются в супермаркете) + стоимость издержек, как з/п поваров, обслуживающего персонала и т.д., рассчитанную при 100% загрузки, которая всегда и случается. Так что эта сумма 32000 является равной размеру прямых убытков.
Я бронировал стол в подобном ресторане в Амстердаме, в течение недели до ужина мы созванивались 3 раза, подтверждая, что изменений не будет и я приду. Это - нормальная практика.
ТС - по поводу платить или нет - это вопрос чести. Ответ - только у вас внутри, в ваших ощущениях. Сделать юридически и фактически они вам ничего не могут, т.к. неизвестны паспортные данные и даты рождения, а людей с совпадающими фамилиями и именами может быть сколько угодно.
Писать им письмо, о том, что заболел буйвол, и вы не смогли поэтому прийти... имхо это равно послать на ***, но элегантно.
В общем - пусть внутренний голос вам подскажет решение.

[VVV47]

Ресторан алчный не то слово.

Так он этого и не скрывал. Сразу показал, насколько он алчный. И своих услуг, как я понял, сильно не навязывал. ТС согласилась с этими "алчными" условиями.
А если было прийти в ресторан, откушать там на 1000 евро, а потом, получив счет, сказать - что-то вы слишком алчные, на мой взгляд я съел максимум на 100 евро.
Почти то же самое получается.

[vagabondit]

Я бы посмотрел как они ответят на письмо ТС.
Ресторан алчный не то слово.
Удивило количество советовавших подарить ресторану средне месячную зарплату по российским меркам.

Вы просто не очень понимаете о чем идет речь. Это двузвездный мишленовский ресторан, входящий в список полусотни лучших ресторанов мира, самый известный в Осло. Стоимость ужина в нем на одного около $500. Меню фиксировано, едите, что повар дает, выбирать можете только вина и напитки. Столиков наперечет. При таком подходе и уровне цены, шансы что пустой столик заполнит случайный человек с улицы - нулевые, убыток ресторану существен.

Резервируя, Вы ясно сознаете на что Вы подписываетесь и сколько будет стоить неявка. Что не так?

Это все равно, что заказать "Ламборгини" вместо "Фольксвагена", а при получении отказаться платить т.к. 4 колеса, а стоит 100 годовых зарплат.

[uweball]

Что не так - отсутствие данных кредитной карты при бронировании, во-первых. И отстутствие звонка администратора для ТС, во-вторых.

[Kamaran]

Не вижу в действиях никакого криминала.

Его и нет, я просто характеризую соответствующий тип сознания. И убедить носителей криминального типа сознания заплатить, когда этого можно избежать невозможно.

[vagabondit]

Что не так - отсутствие данных кредитной карты при бронировании, во-первых. И отстутствие звонка администратора для ТС, во-вторых.

Я по всему бронированию не проходил, не знаю где и когда кредитка возникает.
Но так понимаю, что имя-фамилию, адрес, телефон и email адрес вы дядины оставили? И если дядины, то откуда знаете что куда пришло? А если свои - то как за неявку будете отчитываться?

P.S. Старый анекдот вспоминается про Чапаева, которому карта пошла после того как он узнал что джентельмены полагаются на слово чести.

[alex_piter]

Что не так - отсутствие данных кредитной карты при бронировании, во-первых. И отстутствие звонка администратора для ТС, во-вторых.

К этому вопросу и вопросу Alt22 по поводу предоплаты - такие рестораны - это совсем другая философия... подразумевается, что серьезные люди бронируют столики, и потом приходят, отвечая за свои слова и брони, а не бронируют 2 ресторана на одно и тоже время, не встают сразу в 3 очереди в Макдональдсе, не занимают очередь на новый Х5, не имея на него денег, чтобы потом продать свое место... ну Вы поняли

[uweball]

Свои данные не оставлял - в сети много сервисов, чтобы не оставлять кому попало свой адрес телефон и эл почту (10 Minute Mail в помощь)
Приведенные выше примеры не имеют ничего общего с ситуацией ТС

[brat__1]

Можем ли мы просто "не обратить внимание" на это письмо? В таком случае ресторан что нам может сделать? Они знают наши имена, номера телефонов и мой электронный ящик, больше ничего. Да, мы поступили глупо, что не обратили внимание на их условия, впреть будем умнее.

Можете не платить, ничего Вам за это не будет кроме общественного порицания.
В общем на Ваше усмотрение.

[brat__1]

такую бронь может сделать любой человек и на любое имя. Проверим?

Попробуйте и раскажите как вышло. Вот вебсайт ресторана http://maaemo.no/

Только что сделал бронь на одного из своих "друзей"
Всего то нужно знать мыло и номер телефона
Вот он удивится

[Kamaran]

Я по всему бронированию не проходил, не знаю где и когда кредитка возникает.

Можно и пройти по всему, отмена вовремя бесплатна. И скандинавские рестораны, даже Noma, как правило не берут данные кредиток.