Цветочная терапия в условиях коронавируса или от весны до зимы все сезоны хороши 2020-2022 (Бонн-Брауншвейг-далее везде)

[sergeyf73]

Не видел или всё-таки не замечал?:))) Мне кажется, мы многое раньше не замечали, а сейчас появилось времечко внимательнее всё рассмотреть.

Ну можно и так сказать. Или видел, но не отложилось в памяти. А сейчас уж точно буду знать, что такое бывает.

Тишина, покой, умиротворение...

Да не то слово! Отдыхаешь душой просто.

Всё, простите меня за многофото, я и так пыталась их сгруппировать и уменьшить количество... Плохо, наверное, старалась

Ольга, хорошего много не бывает. Столько всего у вас ещё цветёт: и нарциссы, и тюльпаны, очень душевная у вас прогулка получилась.

[Варвара любопытная]

Банксия в кадке. Естественный ареал обитания у неё - Австралия.

А вот так выглядит банксия в натуральном виде. Когда впервые увидели, то впечаление, как игрушки новогодни на елке.

[Nataly88]

Из сегодняшней утренней прогулки по подмосковному лесу. Снимала телефоном, поэтому заранее прошу прошение за качество.
На опушке яблони в цвету. Видимо несколько лет назад кто-то удачно бросил огрызок яблока.






В лесу полянки вот с такими белыми цветами. Не знаю как называются, но очень красиво.





Тепло в этом году к нам не спешит, лес только начинает просыпаться.





Еще какие-то робкие неопознанные цветочки.




Папоротник только-только разворачивает листы.




Дуб тоже не спешит.

[sergeyf73]

А вот так выглядит банксия в натуральном виде. Когда впервые увидели, то впечаление, как игрушки новогодни на елке.

Потрясающе выглядит. Такая огромная!

Из сегодняшней утренней прогулки по подмосковному лесу.

Наталья, так приятно наблюдать за распускающейся природой, особенно когда у нас уже все, что можно распустилось.

[Silur]

Розовые каштаны всё ещё в цвету.

Красивый цвет. У нас я розовых каштанов не видел.

Рододендроны уже почти отцвели.

А у нас как раз начинают цвести.

И тюльпанами пришлось любоваться под дождём.

Красиво получилось - такая яркая смесь цветов.

А вот так выглядит банксия в натуральном виде. Когда впервые увидели, то впечаление, как игрушки новогодни на елке.

Действительно, как нарядная.

И напоследок рапс, теперь уже ярко цветущий.


А здесь у нас спаржа. Я ещё не покупал в этом году. Может на выходных...

[Варвара любопытная]

И напоследок рапс, теперь уже ярко цветущий.

мало того, что ярко цветущий, так еще и густущий. У нас пожиже посажен или пожиже вырос.

[AnnMM]

sergeyf73, только что (ну почти, прочитанная неделю назад первая страница не считается) присоединилась к теме. Все страницы уже не осилю, но следить онлайн за красотой природы - буду. Идея отличная получилась!!! Супер!

[Brrys]

А здесь у нас спаржа. Я ещё не покупал в этом году.

Ха! Подруга из Аахена дня 3 назад прислала фотку, как она наготовила спаржи. Такая себе месть за нашу корюшку. :)))

[tsmith]

У нас сегодня выходной в связи с Вознесением ( кстати не помню в Германии это тоже выходной или в зависимости от земель может быть и рабочим днем?). Обычно в этот день на всех границах пробки- народ берет длинные выходные ( после того как после поездки в Турин мы простояли три часа на входе в туннель Гранд СенБернард в Италию мы ездить на эти выходные зареклись, в прошлом году ездили в Дижон). В этом же году полно работы ( даже в Германию пока не выберешься).
Так что медитируем на розы


Потихоньку растет инжир

[sergeyf73]

Все страницы уже не осилю, но следить онлайн за красотой природы - буду.

А все страницы за раз и не надо, эта тема тем и хороша, что можно присоединяться с любого места.
Ну и если есть что добавить по теме, тоже приветствуется.

кстати не помню в Германии это тоже выходной или в зависимости от земель может быть и рабочим днем?

Вознесение (как и Троица) празднуется во всех землях.

В этом же году полно работы ( даже в Германию пока не выберешься).

Да, мы тоже далеко решили не ехать, буду велопрогулками утешаться.

[tsmith]

буду велопрогулками утешаться.

Да, и у нас полно мест, которые оказывается нами были не открыты ( сейчас как раз открываем). Мы знали что в том числе и в нашей коммуне огромные леса но вот времени выбраться туда особого не было. А здесь оказывается куча дорожек по которым и бегать здорово и на велосипеде ездить ( но в основном на великах я вижу лосей, которые на них покоряют вершины. Все те кто выбрал спокойные прогулки на велосипедах, ездят по берегам рек и озер. А там мы уже были.
В апреле, пока еще было время гулять, прошли небольшой кусок национальной пешеходной дороги По вершинам Юры который к нам находится ближе всего . Конечно если альпийскими маршрутами идти, там совсем другие виды ( но и сложность тамошних маршрутов совсем иная. Здесь встретили много людей преклонного возраста которые вместо того чтобы дома сидеть вышли покорять вершины. Порадовалась за них).

[sinnfeinn]

Из сегодняшней утренней прогулки по подмосковному лесу.

Наташа, ну просто огромное удовольствие получила. Наша природа... от нее сердце щемит.

Да, и у нас полно мест, которые оказывается нами были не открыты ( сейчас как раз открываем).

Оля, и от этого.

[Silur]

мало того, что ярко цветущий, так еще и густущий

А у нас он вроде всегда такой. Из далека вообще как жёлтая полоса выглядит.

Ха! Подруга из Аахена дня 3 назад прислала фотку, как она наготовила спаржи.

А как её можно наготовить? Я её отвариваю и подаю с голладнским соусом и отварным картофелем. Ням-ням.))
Всё, уже мысленно завтра в магазине покупаю спаржу. Если не забуду, то перед съедением сфотографирую. Но не обещаю))

Такая себе месть за нашу корюшку. :)))

А что за история с корюшкой? Я не в курсе...

У нас сегодня выходной в связи с Вознесением ( кстати не помню в Германии это тоже выходной или в зависимости от земель может быть и рабочим днем?).

Во всей Германии Вознесение - выходной.
Да и погода была супер! Я не удержался и поехал сегодня в Гослар Окер. Но не ради города.
Хайкинг. 20 км и больше 500м перепад высоты. Устал)
А народу! Сколько я ходил по Гарцу, ещё никогда столько не видел людей на маршрутах. У смотровых площадок чуть ли не в очередь нао было становиться.)
Видимо, все устали сидеть дома и двинули в свободный день в горы.

Да, и у нас полно мест, которые оказывается нами были не открыты

Если я правильно расшифровал ваш город, то вы живёте недалеко от живописного озера Neuenburgersee. Там и горы, я смотрю, имеются.
Не удивительно, что в таком замечательном регионе есть неоткрытые места.
Я, можно сказать, сейчас воторой раз Брауншвейг открываю. Буду постепенно выкладывать фотки из разных покатушек и походов.

[Silur]

Пока фотографии из похода находятся в обработке, позволю себе выставить несколько фото из обыкновенной пешеходной прогулки по городу.


Озеро, в котором запрещено купаться. Но меня в своё время это не останавливало.))




Стадион. Несколько лет назад его реконструировали. Но перед этим город провёл референдум, стоит ли инвестировать 14,5 миллинов евро в стадион. 60,3% горожан было за.


Просто цветок на обочине дороги.


Модель обороны города второй половины XIV в. Из этого всего до наших дней сохранилось (не в первоначальном виде) лишь одно здание, которое находится за башней - двухэтажный фахверк. Сейчас там ресторан.

[tsmith]

Там и горы, я смотрю, имеются.

Да, мы живем в предгорьях Юры. До Альп примерно 100 км а до Юры рукой подать. Юра это как раз то откуда пошло название всяческих швейцарий ( та же Саксонская Швейцария очень похожа на Юру). Я раньше все думала что люди, когда давали названия Франконская Швейцария, Саксонская Швейцария, имели ввиду виды Альп, а оказывается имелись ввиду именно горы Юры. Альпы уникальны.

Сегодня делали сироп из цветов бузины



Неожиданно оказалось что он входит в состав коктейля Hugo ( еще называемого австрийским Spritz или белым Spritz). Я сама в Австрии его не пробовала ( но теперь буду готовить - готовится просто, ингредиенты все доступны- Prosecco ( или любое шипучее вино), газированная вода, сироп из цветков бузины, лайм, несколько листьев мяты, лед. ). Количеством воды можно этот легкий летний коктейль делать более или менее сильным в плане алкоголя.
Выше я рассказывала как делать сироп из цветков бузины. Сейчас у нас самое время его делать. В России бузина тоже растет и сироп можно сделать ( а потом вместо просекко использовать Советское шампанское ( или любое другое шипучее вино) и летний коктейль готов.

[Nataly88]

Пока фотографии из похода находятся в обработке, позволю себе выставить несколько фото из обыкновенной пешеходной прогулки по городу.

Silur, хорошая идея. Я давно жду от жителя Брауншвейга фото Счастливых домов Риццы. Они хотя и не относятся к цветочной теме, но настроение здорово поднимают.

[sergeyf73]

Хайкинг. 20 км и больше 500м перепад высоты. Устал)

Здорово! Надеюсь, будет фоторепортаж. Здесь или в теме про Жемчужины Гарца?

А народу! Сколько я ходил по Гарцу, ещё никогда столько не видел людей на маршрутах.

Да, у нас сегодня такое чувство, что пол-Бонна высыпало на берега Рейна: кто на велике, кто гуляет, а кто и просто загорает на травке у воды.

Если я правильно расшифровал ваш город, то вы живёте недалеко от живописного озера Neuenburgersee.

Кстати, у Ольги есть отличный отчёт о прогулках по её кантону, рекомендую. Я уже давно зуб точу на этот регион.

Озеро, в котором запрещено купаться. Но меня в своё время это не останавливало.)

Замечательный пейзаж получился, небо такое тревожное.

[Scarlet-Cet]

Silur,

Саша, фото со спаржей это будет удар под дых! Мало того, что в любимую Германию не съездила, так и спаржи не поесть. Она у нас только в замороженом виде. Но фотку ждём, закапаем клавиатуры.

[Silur]

Я давно жду от жителя Брауншвейга фото Счастливых домов Риццы. Они хотя и не относятся к цветочной теме, но настроение здорово поднимают.

Наталья, пожалуйста:


Обе фото сделаны на плёнку, поэтому такая необычная цветопередача.

Надеюсь, будет фоторепортаж. Здесь или в теме про Жемчужины Гарца?

Планирую Гарцевскую тему реанимировать.)) Вот со Стамбулом закончу, потом Ире должок отдам (Копенгаген), потом на очереди и Гарц.

у Ольги есть отличный отчёт о прогулках по её кантону, рекомендую. Я уже давно зуб точу на этот регион.

Спасибо, посмотрю.
Мне кажется, почти вся Швейцария такой замечательный регион, из которого можно несколько лет не вылезать. У меня знакомый один переехал на границу, работает в Цюрихе. По его словам раз в год они куда-то выбираются, а всё остальное время они проводят в Швейцарии.

Саша, фото со спаржей это будет удар под дых!

Ира, а что делать? Не пустую же тарелку показывать.

Но фотку ждём, закапаем клавиатуры

Постараюсь сам не забыть снять.))

[Brrys]

А как её можно наготовить? Я её отвариваю и подаю с голладнским соусом и отварным картофелем.

Точно, с соусом Холландезе, а еще с беконом. В этот раз видимо еще и запекла (было в глубоком противне). Потрясающе вкусно она делает!

А что за история с корюшкой? Я не в курсе...

В курсе, в курсе. В этой теме где-то в апреле я выкладывала нашу первую корюшку (свежую и жареную). И эти же фотки отправила подруге. Она - человек питерский, хотя в Германии больше 20 лет живет. У вас корюшки нет, она по ней скучает. Посмотрела фотки, пообещала в мае отомстить спаржей (я ее обожаю, а в Питере ее нет...). Вот и сдержала слово. А что? Друг!

[tsmith]

почти вся Швейцария такой замечательный регион, из которого можно несколько лет не вылезать

Да, так и есть. И по нескольку раз в некоторые места приезжать. Ведь если в какой нибудь город приезжаешь - вроде как осмотрел и все. А горы, озера в каждый момент разные. Для фотографов Швейцария очень хорошая страна. Многие правда в города едут ( думаю больше по привычке). Самая красота не в городах.

[Vlad_Kenig]

Я давно жду от жителя Брауншвейга фото Счастливых домов Риццы.

Наталья, пожалуйста:
Обе фото сделаны на плёнку, поэтому такая необычная цветопередача.

А мы в прошлом году подъехали к Счастливым домам, покрутились. Парковок свободных не нашлось, поехали дальше. 8-(((
И пара цветущих деревьев с улиц города.

[Scarlet-Cet]

У нас уже даже ромашки цветут, но на улице не жарко.



Часто встречаю деревья с красными листьями, интересно что за дерево такое.



И еще чуть-чуть цветочков.

[Nataly88]

А мы в прошлом году подъехали к Счастливым домам, покрутились. Парковок свободных не нашлось,

Влад, так большая подземная парковка есть рядом с домами, практически под ними . И заезд очень удобный. В прошлом году мы тоже к ним подъезжали. А еще мне кажется, что сегодня дома выглядят по другому, чем на старом фото Александра.

[Vlad_Kenig]

большая подземная парковка есть рядом с домами, практически под ними . И заезд очень удобный.

После того, как мы решили ехать дальше, мы заметили подземную парковку в торговом центре напротив домиков после пары кругов вокруг этого квартала...

[Silur]

Точно, с соусом Холландезе, а еще с беконом.

У нас на севере принято не с беконом, а с ветчиной.

Многие правда в города едут ( думаю больше по привычке). Самая красота не в городах.

Это точно. Хотя и города интересные.
Из всех швейцарских гор я, правда, был только на Риги. Но очень понра! С удовольствием обследовал бы и другие горы.

Часто встречаю деревья с красными листьями, интересно что за дерево такое.

У нас тоже попадаются такие. И так же не знаю название.

Влад, так большая подземная парковка есть рядом с домами, практически под ними . И заезд очень удобный.

Всё верно. Очень удобная двухуровневая парковка.

А еще мне кажется, что сегодня дома выглядят по другому, чем на старом фото Александра.

Эти фотки я снимал в апреле 2018 г. Насколько я знаю, эти весёлые дома не реставрировали.

Ну а теперь переходим к самому вкусному.

Но сначала продукты.
Это специальный картофель для спаржи.


Ветчина.


Спаржа.


Соус. Я покупаю готовый, сам не делаю.


И вот результат. (кто заметил подвох - пишите)))


Обычно я спаржу покупаю на рынке. Там я прошу самую лучшую, а так же всегда спрашиваю совета как её готовить.
Пару раз брал в супермаркете, но в специальном сезонном отделе спарж (реал).
В этот раз же просто пошёл в реве (продуктовый) и выбирал спаржу сам. Видимо знаток я ещё тот. Варить пришлось 30 минут вместо 15-ти. Пара корешков была горькая на вкус. Но остальные получились очень даже вкусно. А картошка - это просто нечто, она просто таяла во рту. И итальянская ветчина... Ммм...

[tsmith]

Видимо знаток я ещё тот. Варить пришлось 30 минут вместо 15-ти. Пара корешков была горькая на вкус.

Это бывает когда спаржа достаточно долго лежит. Она деревенеет и да, может быть горькой ( я тогда снимаю слой побольше). Это как раз происходит обычно с привозной спаржей ( той же испанской). Местная с колес уходит не смотря на более высокую стоимость обычно.
Мне показалось что соус уж очень густой. Обычно голландский соус более жидкий ( легкий). Но это может быть национальное. В Германии соусы не такие как в той же Франции ( даже если и называются одинаково).

[Brrys]

У нас на севере принято не с беконом, а с ветчиной.

Саша, может я ошиблась, с ветчиной.
Только у тебя все целиком и по отдельности, а подруга режет все и чуть-чуть запекает, как рагу. Вкусы перемешиваются.

[JamKit]

ботанический сад

Очень понравился ботанический сад! Я бы там, наверное, осталась жить ))

Цветущая веточка туи, никогда такого не видел

У меня есть сильное подозрение, что ты не видел такой цветущей туи потому что это не туя, очень похоже на фабиану черепитцатую (fabiana imbricata).

[Scarlet-Cet]

Из всех швейцарских гор я, правда, был только на Риги. Но очень понра! С удовольствием обследовал бы и другие горы.

Как мне понравилось на Пилатусе, а еще самой по перевалам - вау...душа пела от восторга!

У нас тоже попадаются такие. И так же не знаю название.

Вот наша Леночка точно сказала бы нам, что это за деревья.

Ну а теперь переходим к самому вкусному.

А где оно вкусное то? Я не вижу.

[sergeyf73]

Часто встречаю деревья с красными листьями, интересно что за дерево такое.

Ирина, у нас целая улица с такими деревьями есть, раньше показывал:
Re: Цветочная терапия в условиях коронавируса или весна 2020 (Бонн-Брауншвейг-далее везде)
Это дерево в Германии называется Blutpflaume (кровавая слива?), возможно у вас такое же.

Это специальный картофель для спаржи.

Прикольно, не видел у нас такого (или не обращал внимания). Надо попробовать, мы тоже любим разваристые сорта.

И вот результат. (кто заметил подвох - пишите)

Как и Ольге, показалось, что соус густоват, у нас он тоже жидче.

Обычно я спаржу покупаю на рынке. Там я прошу самую лучшую,

Мы обычно берём побеги помельче, она более нежная и как раз не самая дорогая.

Только у тебя все целиком и по отдельности, а подруга режет все и чуть-чуть запекает, как рагу. Вкусы перемешиваются.

Это видимо то, что немцы называют Auflauf (запеченные овощи), но это не слишком характерно для спаржи, не часто такое встречал.

У меня есть сильное подозрение, что ты не видел такой цветущей туи потому что это не туя, очень похоже на фабиану черепитцатую (fabiana imbricata).

Да, у меня было подозрение, что это не туя, но я не знал как по другому объяснить. Цветочки действительно похожи на фабиану.

[Brrys]

Это видимо то, что немцы называют Auflauf (запеченные овощи), но это не слишком характерно для спаржи,

Сергей, вполне возможно. Из-за отсутствия спаржи в России, я ее обожаю есть, но готовить не умею... Но это - очень вкусно! Ингредиенты - все те же.

А еще мой друг в Германии, когда готовит спаржу, не выбрасывает очистки. Их получается прилично, он их варит и на полученном бульоне делает суп. Очень ароматно!

[Nataly88]

Мне кажется только устрицы вызывают на Форуме такой же гастрономический хайп как спаржа.

Из-за отсутствия спаржи в России, я ее обожаю есть, но готовить не умею.

Вот-вот, я тоже. Поэтому в этом году по многим причинам осталась без спаржи.

[tsmith]

он их варит и на полученном бульоне делает суп. Очень ароматно!

Отличная идея. А то кончиков спаржи ( которые в суп кладут) не наберёшься. Готовить ее не сложно ( дело лишь в посуде). Есть специальные кастрюли для спаржи. Я ее готовлю в пароварке. Положил-включил-готово. Потом лишь соус добавить ( если не планируется например пирог со спаржей либо гратан, где можно спаржу запечь с ветчиной и сыром например)

[Scarlet-Cet]

Поэтому в этом году по многим причинам осталась без спаржи.

Хныкаю, как же я люблю суп из спаржи...обожаю. У нас даже в ресторанах его нет. Вот по осени тыквенный суп есть и стоит так дешево, что я и не заморачиваюсь готовить дома.

Silur,

Саша, захлебнулась. Помню в прошлом году в ТЦ Берлина спаржи было завались, хотела купить домой и наготовить, но я же не люблю готовить, подумала, что будет лень возиться. Эх, а уж теперь бы день стояла супы наваривала бы.

[Brrys]

В прогулке по Крестовскому острову нашла наше желтое поле.



Ну да, не рапс... Какая-то сурепка. Но ведь желтое!

[Scarlet-Cet]

Ну да, не рапс... Какая-то сурепка. Но ведь желтое!

А по мне рапс на сурепку и похож, только ярче. Я сегодня дома розовые каштаны нашла. Фотки на телефоне-скину, покажу.

[Eva&Adam]

по многим причинам осталась без спаржи.

Обидно такое читать. Есть у нас спаржа, сегодня видела в магазине Твой дом, и в интернете много предложений, например : https://gastrodom24.ru/catalog/ovoshchi ... _tolstaya/
Сейчас любой овощ-фрукт купить можно, даже дуриан.

[Nataly88]

Обидно такое читать. Есть у нас спаржа, сегодня видела в магазине Твой дом

Да конечно, спаржа у нас в магазинах есть. Но ведь, к примеру, манго, купленное в Москве и в Таиланде это не одно и тоже манго.

[Eva&Adam]

манго,

Но ведь речь идет о спарже, которая прекрасно растет в средней полосе, и в России даже вывели отличные сорта – Аржентельскую, Царскую, Раннюю желтую, Датскую белую. Впрочем, цена на эту самую спаржу в наших магазинах достаточно высока.

[Nataly88]

в России даже вывели отличные сорта –

О, значит мне надо образовываться и учиться готовить нашу спаржу.

[sergeyf73]

А еще мой друг в Германии, когда готовит спаржу, не выбрасывает очистки. Их получается прилично, он их варит и на полученном бульоне делает суп. Очень ароматно!

Ваш друг - молодец. Я спаржевый крем-суп обожаю, но готовить его не умею. Спасают кафе (но не этой весной).

Я ее готовлю в пароварке. Положил-включил-готово.

Кстати, хорошая идея!

Есть у нас спаржа, сегодня видела в магазине Твой дом, и в интернете много предложений

Вообще-то это немного другой сорт спаржи - зеленая. Она тоже вкусная, итальянцы с ней пасту делают и у нас она продаётся круглый год, но вот с картошкой и ветчиной делают не её, а белую, такую, как Александр на прошлой странице показывал.

[Eva&Adam]

с картошкой и ветчиной делают не её, а белую

С белой спаржей тоже в Москве порядок, она даже немного дешевле зеленой.
У нас сейчас очень тепла не хватает, и прогулки запрещены, поэтому все пребывают в тоскливом ожидании.
Из моего окошка видна лишь распустившаяся наконец-то сирень, размокшая от бесконечного дождя, - единственная радость.

[Vlad_Kenig]

Вообще-то это немного другой сорт спаржи - зеленая.

Сергей, по-моему, это не сорт, а способ выращивания.
"Спаржу можно выращивать двумя разновидностями - как в зеленом виде, так и белой. Отбеленная спаржа получается при наворачивании земли на куст до начала вегетации, и именно такая спаржа стоит дороже. "
Вероятно, ты видел поля со спаржей, поверхность которых не ровная, а с гребнями. Именно так и получается отбеленная спаржа, без доступа света.
Я сам когда-то пробовал выращивать ее у себя на участке. )))

[Brrys]

В Питере со спаржей грустно... Видела в одном манерном супермаркете. На пластиковой подложке штук 8 зеленых стебельков размером с половину карандаша. Весьма вяленькие (кто ж их купит за такие деньги!), почти умершие. Захотелось всплакнуть и похоронить ЭТО с почестями.

[tsmith]

по-моему, это не сорт, а способ выращивания.

Да, белая растет без света ( насчет сорта не скажу может какие то сорта лучше растут без света а какие то со светом - на свету получается зеленая спаржа). Не все знают ( по крайней мере моя мама которая была агрономом и очень любила растения не знала ) что спаржа называется аспарагус ( знаете такие зеленые веточки которые бывает растут в горшках- видимо бывает декоративная спаржа). И на полях где растет спаржа ( видимо если ее не собрали) растут заросли вот такого аспарагуса. Так что если едете по Германии и видите поля елочек не удивляйтесь - это именно спаржа. Я часто такие поля вижу около автодороги А5 ( наверняка и из поезда в Баден Вюртемберге их можно увидеть).
Для меня спаржа это не « купить в магазине и приготовить». А больше « поехать на Spargel menü » в Германию. Потому тоже в этом году увы не удалось . Так то мы ее готовим часто но не удается так что «дочери спаржевый суп, мне спаржу с картошечкой и голландским соусом, мужу спаржу с картошкой, ветчиной, сыром». Не жалуюсь, делюсь. Спаржа из магазина это просто еда. Но иногда хочется ритуала, практически праздника.

[Silur]

Это бывает когда спаржа достаточно долго лежит. Она деревенеет и да, может быть горькой ( я тогда снимаю слой побольше). Это как раз происходит обычно с привозной спаржей ( той же испанской). Местная с колес уходит не смотря на более высокую стоимость обычно.

Я эту задачу решил на следующий день в том же магазине.
Оказывается, на сталажах были 2 сорта спаржи - местная (7,99) и привозная (дешевле). Когда я брал спаржу, то ценников почему-то не было и я не знал, что это 2 сорта. Я просто сгрёб с двух полок уже практически остатки. А кассир не спросил что за спаржу я взял.

Только у тебя все целиком и по отдельности, а подруга режет все и чуть-чуть запекает, как рагу. Вкусы перемешиваются.

Да, можно и запекать. Мне и так и так нравится. Дома мы обычно отдельно подаём.

Прикольно, не видел у нас такого (или не обращал внимания). Надо попробовать, мы тоже любим разваристые сорта.

В Реве и Реале такой картофель продают периодически. Наверняка ив эдеке есть.
Ты обычно куда ходишь?

ак и Ольге, показалось, что соус густоват, у нас он тоже жидче.

Если его хорошо подогреть, он станет пожиже. Лично мне он больше нра таким.

Мы обычно берём побеги помельче, она более нежная и как раз не самая дорогая.

Я предпочитаю средние. Когда выбор есть.)

А еще мой друг в Германии, когда готовит спаржу, не выбрасывает очистки. Их получается прилично, он их варит и на полученном бульоне делает суп. Очень ароматно!

Очень интересно. Надо будет попробовать.

Мне кажется только устрицы вызывают на Форуме такой же гастрономический хайп как спаржа.

А как же лобстеры?))

Помню в прошлом году в ТЦ Берлина спаржи было завались, хотела купить домой и наготовить, но я же не люблю готовить, подумала, что будет лень возиться. Эх, а уж теперь бы день стояла супы наваривала бы.

Мы тоже не большие любители готовить. Я обычно делаю спаржу раз в год. Но ещё несколько раз беру в столовой или в ресторане. Сейчас вроде как уже рестораны открыли, но особо что-то туда не тянет пока. Позавчера вот было сообщение, что в одном ресторане несколько человек заразились вирусом.(

[Silur]

Кстати, может кто знает, что это за салат такой?


Листики совсем маленькие.


P.S. Наши ирисы.)

[Brrys]

что это за салат такой?

Ой, кажется я похожий покупала недавно. Саша, ты на вкус пробовал? Мой был остренький, как кресс-салат.

[Silur]

Саша, ты на вкус пробовал? Мой был остренький, как кресс-салат.

Сейчас пойду попробую. Я тоже думал, что кресс-салат. Не перерос ли?..