Форум Винского

**Горыныч** » 18 ноя 2016, 18:54

lexSmithus писал(а) 18 ноя 2016, 18:03:См. Переписку выше.

Да я не про Ваш случай...
Про ноги из Лидла за 25 евро. Просто, любопытно, что за продукт...

**lexSmithus** » 18 ноя 2016, 19:36

Наверное по нижнему пределу местных СЭС проходит ... ))

**anatol'** » 19 ноя 2016, 00:02

Горыныч писал(а) 18 ноя 2016, 18:54:Да я не про Ваш случай...
Про ноги из Лидла за 25 евро. Просто, любопытно, что за продукт...

Так а в чем большая разница? 39 евро минус 4 "колбасы + жесткая коробка" стремятся к 30 евро. И это задняя нога, кг 6-7, серрано с минимальной выдержкой. Если передняя, в районе 4кг, да по акции, вполне вписывается в лидловский прайс. Просто нога свиньи))

**lexSmithus** » 19 ноя 2016, 05:36

Понятно, что продукт не экстра класса. Если бы знал про чехол с ручками, как писали выше, купил бы другое.

**Antant** » 02 мар 2017, 21:37

Перелет из Тенерифе через Мадрид. Есть желание купить целую ногу хорошего качества (800 -1000 евро). Есть ли смысл брать ее на Тенерифе или можно будет купить такую в аэропорту Мадрида (Барахас)? Если конечно в аэропорту они продаются...

**УлетающийДжин** » 05 мар 2017, 01:58

По личному опыту хорошего хамона по хорошей цене в аэропорте не купить.

На Тенерифе, впрочем, кажется, тоже.

зы. Хороший хамон в Хабуго в этом году стоил около 80 евро/кг. Сколько накинут за доставку на Тенерифе, например?

**MegaWolt** » 05 мар 2017, 02:15

Antant писал(а) 02 мар 2017, 21:37:Перелет из Тенерифе через Мадрид. Есть желание купить целую ногу хорошего качества (800 -1000 евро). Есть ли смысл брать ее на Тенерифе или можно будет купить такую в аэропорту Мадрида (Барахас)? Если конечно в аэропорту они продаются...

Нога очень хорошего качества вам должна обойтись в 250-300 евро
Если будет время, поезжайте, на любой рынок в Мадриде, кроме совсем уж туристических или на худой конец в Ашан - там найдете

**Sunnycitron** » 05 мар 2017, 02:35

Antant писал(а) 02 мар 2017, 21:37:Перелет из Тенерифе через Мадрид. Есть желание купить целую ногу хорошего качества (800 -1000 евро). Есть ли смысл брать ее на Тенерифе или можно будет купить такую в аэропорту Мадрида (Барахас)? Если конечно в аэропорту они продаются...

в аэропорту все дороже , ноги в аэропорту я не видела , видела только магизнчик типа Sibarita , с нарезкой, дороже чем в магазине в городе...
советую вам взять в магазине на Тенерифе, в любом специализирующемся найдете (example : _http://www.imagenia.eu/jamones-en-tenerife-jamon-y-mojo-tienda-delicatessen-en-tenerife-sur-jamon-iberico-pata-negra-tasca-charcuteria-en-tenerife-sur/ ) или в крупном Carrefour есть выбор

**anatol'** » 05 мар 2017, 10:33

Arthur11 писал(а) 05 мар 2017, 02:15:Нога очень хорошего качества вам должна обойтись в 250-300 евро

250-300 это цена обычной бейоты, с определенным разбросом по качеству (в том числе и с разной выдержкой), а топовые производители типа Joselito и 5Jotas, и всякие "улучшенные" варианты других производителей это уже 400-600.

Arthur11 писал(а) 05 мар 2017, 02:15:Если будет время, поезжайте, на любой рынок в Мадриде, кроме совсем уж туристических или на худой конец в Ашан - там найдете

Вроде об этом автор вопроса не спрашивал. Но вы уверены что в любом Ашане будет что-то из данной области? С рынками то же самое, надо смотреть на конкретный набор лавок и кто чем торгует, а не посылать в любой. Но вообще в данной теме кучу раз обсуждали специализированные (и не только) магазины в самом Мадриде, стоит только полистать.

Sunnycitron писал(а) 05 мар 2017, 02:35:или в крупном Carrefour есть выбор

Сайт намекает, что с выбором "хорошего", там не очень хорошо))
Я бы заглянул в ECI, там помимо основного супермаркета есть и гурмэ отдел. Тот же 5Jotas почти наверняка должен быть.

**Antant** » 05 мар 2017, 11:44

anatol' писал(а) 05 мар 2017, 10:33:Я бы заглянул в ECI, там помимо основного супермаркета есть и гурмэ отдел. Тот же 5Jotas почти наверняка должен быть

Именно там и планирую в таком случае покупать. В том году выбор там был.
Спасибо.

**vlarin** » 05 мар 2017, 15:10

anatol' писал(а) 05 мар 2017, 10:33:Сайт намекает, что с выбором "хорошего", там не очень хорошо))

Зависит. Но прежде всего это должен быть Carrefour Planet, то есть, гипермаркет, а такие все на окраинах или за городом.

anatol' писал(а) 05 мар 2017, 10:33:ECI, там помимо основного супермаркета есть и гурмэ отдел

В гурмэ в плане хамона в виде ног сложно, разве что нарезка. Все ноги в соответствующем отделе основного магазина. Однако заглянуть туда так или иначе имеет смысл, там дороже, но чрезвычайно вкусно. ))

Antant писал(а) 05 мар 2017, 11:44:Спасибо.

Для выражения благодарности есть кнопка в верхнем правом углу каждого сообщения.

**anatol'** » 05 мар 2017, 17:13

vlarin писал(а) 05 мар 2017, 15:10:Зависит. Но прежде всего это должен быть Carrefour Planet, то есть, гипермаркет, а такие все на окраинах или за городом.

Я их не так хорошо знаю, но в Лериде вроде был в "крупном". Выбор сыров-колбас отменный, а вот с хамоном сильно скромнее. Топовый совсем не помню, но вот в вилке 200-300 был чуть ли не один и вообще без упаковки + предлагались бесплатные сумки на молнии с ручками. удивило.
В данном случае, бегло глянул на сайте по индексу Тенерифе (где побольше точек), скромно. Хотя возможно далеко не все видно. Спорить не буду.

vlarin писал(а) 05 мар 2017, 15:10:В гурмэ в плане хамона в виде ног сложно, разве что нарезка. Все ноги в соответствующем отделе основного магазина. Однако заглянуть туда так или иначе имеет смысл, там дороже, но чрезвычайно вкусно. ))

Мне казалось в гурмэ есть всякие сеты премиум брендов, нога + что-то, для подстраховки)) Но в любом случае, сколько видел они всегда вместе с основным супермаркетом, мимо не пройти. А ценник выше, но не негуманный. Я винные наборы интересные оттуда утаскивал.

**Postman Pechkin** » 05 мар 2017, 17:39

anatol' писал(а) 05 мар 2017, 17:13:глянул на сайте по индексу Тенерифе (где побольше точек), скромно

На Тенерифе вот в этом Carrefour видели целую стенку ног. Были ли там премиум варианты, не подскажу.

https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d4820.839610229176!2d-16.301915893881766!3d28.427244838539384!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0x2ab55bc19936c70f!2sCarrefour!5e0!3m2!1sru!2sru!4v1488724415149

**MegaWolt** » 05 мар 2017, 19:13

anatol' писал(а) 05 мар 2017, 10:33:250-300 это цена обычной бейоты, с определенным разбросом по качеству (в том числе и с разной выдержкой), а топовые производители типа Joselito и 5Jotas, и всякие "улучшенные" варианты других производителей это уже 400-600.

5J брать совсем необязательно. Обычный человек разницы не почувствует
Вот например вариант в пределах 300: https://www.jamonesjuanmanuel.com/jamon ... uan-manuel

**anatol'** » 05 мар 2017, 21:51

Arthur11 писал(а) 05 мар 2017, 19:13:5J брать совсем необязательно. Обычный человек разницы не почувствует
Вот например вариант в пределах 300: https://www.jamonesjuanmanuel.com/jamon ... uan-manuel

Простите за возможную грубость, но:
- автор стартового вопроса спрашивал о конкретном ценовом диапазоне, и в дальнейшем обсуждении подтвердил, что он в теме обсуждения и знает что хочет купить (и как выяснилось и где). При чем тут "обычный человек"? Кому-то "обычному" в принципе нравится серрано, а не иберико, а кому-то и "себо иберико" вне бюджета. Давайте не усреднять всех.
- разница, честно, чувствуется. Хотя бы по степени выдержки. Тех же 5Jotas в Мадриде можно отведать в нарезке и сравнить. Но разница сильно заметно именно в потреблении "ногами", практически с первого реза. Разное почти все, фактура, плотность, расположение жира, аромат.

Antant писал(а):Слово "спасибо " запрещено на сайте???

Это общие правила форума, чтобы не было "пустых" сообщений размазывающих тему. На мой взгляд тут на вас зря ругают, удачной покупки))
vlarin, ну было же содержательное обсуждение?))
И вообще, больше информации, хорошей и разной.
По карефурам с удовольствием почитал бы еще. В целом приятно порадовали, но вот с хамоном честно не понял.

**anatol'** » 05 мар 2017, 23:15

Arthur11 писал(а):Я вас прощаю. Вам заняться нечем кроме как мои ответы комментировать?
Напишите что-то свое

Да вроде в этой теме достаточно отписывался и отвечал по существу. Но всегда рад услышать конструктивную критику, а не "сам дурак"))
Более того, начал тему "Все о хамоне: (списки производителей, отзывы о посещении, вопросы по организации визитов)"
Где наверное всем будет приятно почитать что-то новое и интересное.

**MegaWolt** » 05 мар 2017, 23:18

anatol' писал(а) 05 мар 2017, 23:15:Более того, начал тему "Все о хамоне: (списки производителей, отзывы о посещении, вопросы по организации визитов)"
Где наверное всем будет приятно почитать что-то новое и интересное.

Отличная идея!

**anatol'** » 05 мар 2017, 23:26

Arthur11 писал(а) 05 мар 2017, 23:18:Отличная идея!

Этой идее скоро год))
Будет что написать, не стесняйтесь.

**Antant** » 14 мар 2017, 23:34

Отпишусь, может кому пригодится. Целая нога хорошего качества (5J) продается на Тенерифе в Эль Корте в продуктовом супермаркете и на том же этаже в магазине Гурмэ. Цены примерно одинаковые.
Так же в аэропорту в Мадриде большой выбор целых ног разных производителей. Цены чуть ниже чем на Тенерифе. Сравнивал jamon iberico bellota 5j. Тенерифе 88 евро/кг, аэропорт 79 евро/кг. Возможно они чем то и отличаются, но вроде все надписи и маркировки одинаковые.

**fox_liar** » 16 мар 2017, 13:48

Добрый день форумчане.
Планирую небольшое путешествие на 4 недели Мадрид-Виго(точнее Oia)-Лиссабон-Мадрид.
Ясно что большая часть времени это Галисия и Португалия.
Из Лиссабона в Мадрид поеду через Бадахос.
Стоит ли заморачиваться поиском и покупкой хамона в Эстремадура или не морочить голову и купить в Мадриде, традиционно что то "Кастилья-Леоновское" :-) или из Андалусии?
Дорога дальняя, еду с детьми, время терять не хотелось бы.
И хамон из Эстремадура не пробовал никогда. Понимаю, что наверняка есть какие то особенности.
Ваше мнение?

з.ы. vlarin случайно не Владимир Ларин?
Если да, пользуясь случаем хочу поблагодарить.
Лет десять назад здорово помог мне с "первыми шагами" по Испании.
Правда на другом сайте.