Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

[Zoobaw]

Буду в Бельгии осенью,аббатства отдельный пункт. Все посетить ,наверное на смогу, точно буду в сейнт сикстус и еще одно,два,максимум....Что посоветуешь?

Наверное все зависит от целей, в каждом есть свои приколы. В Westmalle не пускают внутрь монастыря (пролазили через черный ход, но в течении пяти минут погнали нас оттуда), но зато есть бар с разливным пивом и довольно живописный двор пивоварни - нагромождения ящиков высотой в несколько метров, машины с цистернами для перевозки пива и т д...

В плане каких то архитектурных изысков - Орваль...Правда пускают только на развалины старого монастыря, на новый надо в щелку смотреть.

В ахеле есть впечатляющий магазин с приличным выбором самого разного пива со всей Бельгии и сопутствующих сувениров, есть наборы "все траппистские сорта", правда без вествлетерена ;)...Также можно формально побывать в Голландии (граница проходит рядом) и вообще голландское влияние ощущается...

В рошфоре мы были слишком поздно, сувенирный магазин был закрыт, специализированных баров рядом тоже не обнаружили. Сам монастырь на вид уютный, но без особых изысков, открывший служитель кроме как по французски вообще не говорил. Не знаю, есть ли там что-то такое особо стоящее...

Ну и шимей для меня лично просто must see...С него знакомство с подобным пивом и началось... Ну и душевно. Монах, более-менее говорящий по русски, магазинчик сувениров с оплатой на честность и т д...

Добавлено спустя 7 минут 57 секунд:
А вообще я бы исходил из территориального принципа...Посещал те, которые ближе к месту, где находитесь...Страна, конечно, маленькая, но кататься по проселочным дорогам из конца в конец задача на любителя

[eworm]

Буду в Бельгии осенью,аббатства отдельный пункт. Все посетить ,наверное на смогу, точно буду в сейнт сикстус и еще одно,два,максимум....Что посоветуешь?

Наверное все зависит от целей, в каждом есть свои приколы. В Westmalle не пускают внутрь монастыря (пролазили через черный ход, но в течении пяти минут погнали нас оттуда), но зато есть бар с разливным пивом и довольно живописный двор пивоварни - нагромождения ящиков высотой в несколько метров, машины с цистернами для перевозки пива и т д...

В плане каких то архитектурных изысков - Орваль...Правда пускают только на развалины старого монастыря, на новый надо в щелку смотреть.

В ахеле есть впечатляющий магазин с приличным выбором самого разного пива со всей Бельгии и сопутствующих сувениров, есть наборы "все траппистские сорта", правда без вествлетерена ;)...Также можно формально побывать в Голландии (граница проходит рядом) и вообще голландское влияние ощущается...

В рошфоре мы были слишком поздно, сувенирный магазин был закрыт, специализированных баров рядом тоже не обнаружили. Сам монастырь на вид уютный, но без особых изысков, открывший служитель кроме как по французски вообще не говорил. Не знаю, есть ли там что-то такое особо стоящее...

Ну и шимей для меня лично просто must see...С него знакомство с подобным пивом и началось... Ну и душевно. Монах, более-менее говорящий по русски, магазинчик сувениров с оплатой на честность и т д...

Добавлено спустя 7 минут 57 секунд:
А вообще я бы исходил из территориального принципа...Посещал те, которые ближе к месту, где находитесь...Страна, конечно, маленькая, но кататься по проселочным дорогам из конца в конец задача на любителя

Непосредственно на пивоварню хоть где-то пускают?

[Zoobaw]

Непосредственно на пивоварню хоть где-то пускают?

Боюсь соврать, но вроде как на сайте одного из монастырей было что-то про дни открытых дверей, но в строго отведенные даты...

[garyk185]

Любителям не только выпить хорошего бельгийского пива (коего в этом заведении оооочень много), но и поколбаситься в веселой атмосфере, под приятную музыку местных музыкантов, рекомендую вот это заведение http://www.impassedelirium.be/ Находится как раз рядом с "писающей девочкой".
Каждый свой заезд в Брюссель посещаю это место

[Rubichka]

К сожалению не помню адресов, но
Кафе Метрополь - доступная роскошь))
пивная "Внезапная смерть" - боюсь накосячить с французским - РАЙ одноименного Крика...нетттт..это фантастикаааааа

[unreal_undead]

Гугл есть, чтобы проверить - Mort Subite оно называется. Интерьер там поразил - ассоциации скорее с рестораном начала 20 века. Но обстановка непринуждённая - шум, гам, пиво. Мы, правда, сидели на втором этаже (для некурящих) - там потише; с лестницы, кстати, замечательный вид на всё помещение в целом.

[VAP]

По моему лучше о пиве в Бельгии написать что-либо сложно
Бельгия июнь-июль 2009 Пиво и не только
А вот то, что Брюссель - мерзкий город - это Вы погорячились. Или Вам крупно не повезло. Бывает... Когда ко мне в Праге (очень давно) на вокзале подкатились двое мэнов с характерным украинским акцентом и стали настойчиво предлагать свои "услуги по охране за доступную цену", Прага мне тоже показалась очень несимпатичной. Потом прошло.

[Слава444]

По моему лучше о пиве в Бельгии написать что-либо сложно
Бельгия июнь-июль 2009 Пиво и не только
А вот то, что Брюссель - мерзкий город - это Вы погорячились. Или Вам крупно не повезло. Бывает... Когда ко мне в Праге (очень давно) на вокзале подкатились двое мэнов с характерным украинским акцентом и стали настойчиво предлагать свои "услуги по охране за доступную цену", Прага мне тоже показалась очень несимпатичной. Потом прошло.

Спасибо!
Да я вроде не писал, что Брюссель мерзкий город. Я вообще ни об одном городе так не писал и надеюсь повода не будет. Брюссель на фоне других городов Бельгии показался мне выбивающемся из их почтенного ряда. В первую очередь из-за невероятного намешивания старины и стекла, бетона и стали. Зачастую это совсем не сочетается.

[VAP]

Насчёт эклектики согласен полностью. Но в Брюсселе очень бережно создают муляжи. Это когда на подпорках сохраняют фасадную стенку, а внутри, выкопав сначала этажей пять под паркинги, возводят билдинг и аккуратно склеивают его со старым фасадом. На пляс Рожье сейчас никто и не скажет, что там практически половина зданий новые. Да и в районе оперы тоже. Но всё-таки старая малоэтажная застройка, в которой и прячутся ресторанчики, пабы, и прочие питейные заведения имеет место быть. Взять тот же район рыбных ресторанчиков за собором св. Катерины. Да и открытый минитуалет прямо в стене этого собора, просматриваемый насквозь, чего стоит! Так и кажется, что там над невысокой с 1,20 стеной сейчас появится плюмаж одного из мушкетёров... Такое я не видел нигде ни в Европе, ни в Ю. Америке. Ну разве что в Азии. Но и там к храмам относятся как-то с большим почтением.
А если вернуться к теме, то пиво в Бельгии равнозначно везде и мало зависит, по моему, от типа розлива. В бутылке оно или в кеге, оно вряд ли вызовет отвращение, такое, как например в Сеуле.
Хорошее дело в Бельгии - это вывески над пабами. Какой сорт вывешен на ней, тот и будет превалировать в меню паба. Но не в ущерб ещё десятку других сортов пива. Если Маес, то там будет главным Маес, если Стелла, то и будет Стелла. Сам экзотику могу попробовать, но удовольствия от Крика большого не испытываю. И напрочь не переношу Hoegarden. Но это личные пристрастия. Зато Leffe, особенно в шампаночной упаковке очень даже уважаю. Но не тёмные сорта.
Пиво в Бельгии не очень дешёво, хотя его и... ну вам по пояс будет. Зато если вам не важен антураж, то в торговых сетях категории GB можно взять тот же Keiser, который сделан под заказ GB, и представляет собой вполне приемлемый освежающий напиток при цене в два с половиной раза ниже той же Стеллы или Юпилера. Хотя и не является чем-то выдающимся, но на пробованное когда-то Жигулёвское похоже мало. Но это крайний случай в условиях когда никуда идти не хочется, платить по 4-7 ЕВРО за 0,33 литра тоже, а съесть привезённую контрабандой в EU солёную рыбку насухо западло. Вот тогда - это и есть тот случай.

[unreal_undead]

и мало зависит, по моему, от типа розлива

Согласен - в частности, потому, что достаточно распространено пиво, дображивающее в бутылке, так что бутылочное - даже более "живое", чем бочковое.

Зато если вам не важен антураж

Тогда на сэкономленные от отеля и перелёта деньги можно закупиться бельгийским пивом в России. Интерьер бара, специфичные для каждого сорта бокалы - неотъемлемая часть бельгийской пивной культуры. Да что там, просто посмотреть на работу барменов в Delirium Cafe и подержать в руках увесистое пивное меню - уже удовольствие.

[VAP]

Мне проще - я здесь живу. Поэтому тратиться на перелёты и отель пришлось бы как раз в России.
А антураж действительно является весомой составляющей. Только вот на вкусе пива отражается не очень сильно. Чего не скажешь про кредитную карточку

[Dinero]

По моему лучше о пиве в Бельгии написать что-либо сложно
Бельгия июнь-июль 2009 Пиво и не только
А вот то, что Брюссель - мерзкий город - это Вы погорячились. Или Вам крупно не повезло. Бывает... Когда ко мне в Праге (очень давно) на вокзале подкатились двое мэнов с характерным украинским акцентом и стали настойчиво предлагать свои "услуги по охране за доступную цену", Прага мне тоже показалась очень несимпатичной. Потом прошло.

Спасибо!
Да я вроде не писал, что Брюссель мерзкий город. Я вообще ни об одном городе так не писал и надеюсь повода не будет. Брюссель на фоне других городов Бельгии показался мне выбивающемся из их почтенного ряда. В первую очередь из-за невероятного намешивания старины и стекла, бетона и стали. Зачастую это совсем не сочетается.

чиновники всего мира очень любят брюссель, и мне понравился хотя я далеко не чиновник, но думаю что брюссель ОЧЕНЬ красивый город и удобный для проживания...

[Винский]

Не любитель и не знаток пива, но слышал что в Бельгии его разве из яда не делают.
Посоветуйте несколько сортов темного и полу-темного, которые must taste

[Купидоновна]

Chimay

[unreal_undead]

Бельгия июнь-июль 2009 Пиво и не только

[Винский]

Повторюсь, что не являюсь ценителем и знатоком пива (и не собираюсь им быть).
Достаточно просто перечисления марок, без ухода в послевкусие

[Cава]

Одно из самих известных , намой вкус хорошее Leffe .

[Evgeny Rodichev]

Перечисляю в произвольном порядке (как вспоминается), без какой-либо системы.

- Duvel
- Kriek (хотя в Антверпе Kriek местного разлива качественно хуже Брюссельского разлива. Однако в пабах достаточно часто бывет и брюссельский, от Bellevue). Они даже цветом различаются - брюссельский рубиново-красный, антверпенский - красно-коричневатый. В общем - лучше спрашивать брюссельский, но если не будет - то местный все равно попробовать надо).
- Chimay
- Rodenbach
- De Koninck (как раз Антверпское хорошо).
- Gueuze
- Westmalle Tripel (осторожно - очень крепкое! От 0.5 литра может повести как от такого же количества вискаря - хотя это индивидуально).
- Leffe (можно тоже Tripel попробовать, а можно просто темный). Марка последнее время распространилась по всему миру, но в оригинальном разливе - заметно отличается от того, что продают вне Бельгии).

Целый ряд любимых сортов не включил, но, полагаю, на несколько дней хватит

Best wishes,
E.R.

P.S. Сергей, на всякий случай - имей в виду, что почти все названия, который я привел - это названия фирм или типов пива. И в Бельгии, в пабе, возможно, на заказ "Leffe" тебя спросят "какое именно?". Т.к. Леффе выпускает 20-30 сортов. Но в типичном пабе будут 1-3, в центральном, возможно - 3-4 конкретных сорта. В таком случае - смело уточняй "Brune" (коричневое, темное) - это, по моему бельгийскому опыту, достаточная детализация, ожидаемая от любого не местного жителя

[Zoobaw]

Во...Любимая тема
Посоветовал бы:
во первых траппистские марки
Westvleteren 12
Rochefort 10
Orval
эти обязательно, остальные трапписты - Chimay Blue и Westmalle Dubbel по желанию, Achel bruin - вкус не помню, приятель говорит что очень хороший

во вторых фруктовое пиво с крепостью от 7 градусов (хотя оно не совсем то, что надо, не совсем темное, но черничное вполне)

в третьих Satan Red и St. Bernardus 12

Leffe bruin - одно из самых популярных, без изысков
Duvel - хорошее, типовой такой вкус Бельгии, всегда беру, чтоб поностальгировать, но вроде тоже светлое

Westmalle Tripel - не пить! светлое!

[Винский]

Все!
Спасибо.
Тему можно закрывать - я не пью так много пива.