Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Рестораны и кухня стран Бенилюкса: что попробовать в Бельгии и Нидерландах, лучшие блюда и специалитеты.
Шопинг в Амстердаме, Антверпене, Брюгге, Роттердаме: аутлеты, рынки, сувениры и подарки.
Советы туристов и полезная информация о Бенилюксе.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Сообщение: #51

Сообщение unreal_undead » 21 апр 2009, 14:32

Бар есть - http://www.indevrede.be/languagee/index.htm
В меню есть все сорта, насчёт наличия в любой момент не уверен...
unreal_undead
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5998
Регистрация: 13.02.2008
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Возраст: 49

Сообщение: #52

Сообщение Химикбля » 21 апр 2009, 14:44

Сам я не заказывал пиво в аббатстве. Но со слов приятеля - бельгийца, могу пояснить следующее:
По телефону разговаривает автоответчик, выбор языков есть.
Без предварительного заказа , пиво получть невозможно. Вообще , я понял, очень это геморроидально. В Бельгии много знакомых, но только двоих людей знаю которые заказывали по телефону. Один живет рядом в Ипре, а другой приторговывает этим пивом в Антверпене.
Если с экскурсией на автобусе, то - вэлкам в бар напротив. Там 12 по 4.30Е и всегда в наличии.
Вообще есть только две официальные точки продаж. Аббатство и бар In de Vrede. Но в Антверпене, рядом с Гранд Пляс, есть пивной сувенирный магазин. То ли 250, то ли 280 сортов Бельгийского пива. Там на прилавке, конечно , нет Westvleteren, но можно спросить хозяина, и он принесет за 8 евро за бутылку. У меня даже где-то был его номер телефона.
Химикбля
полноправный участник
 
Сообщения: 345
Регистрация: 18.03.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Возраст: 56
Страны: 16
Пол: Мужской

Сообщение: #53

Сообщение Zoobaw » 22 апр 2009, 08:10

Химикбля писал(а):Без предварительного заказа , пиво получть невозможно. Вообще , я понял, очень это геморроидально.


Мда, невесело...
Zoobaw
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5691
Регистрация: 24.03.2007
Город: Австралия
Благодарил (а): 146 раз.
Поблагодарили: 143 раз.
Возраст: 46
Страны: 108
Отчеты: 2

Сообщение: #54

Сообщение Химикбля » 22 апр 2009, 14:40

Когда-то читал интервью с монахами из Сант Сикстуса, где они отвечали, что "они не пивовары, они просто варят пиво что бы быть монахами". Увеличивать обьемы не хотят, их все устраивает. На пивоварне работает 5 монахов(пивоваров), еще около того на складе, и еще 3 мирянина следят за чистотой. Такая деловая политика привела к тому, что Westvleteren 12 признается лучшим пивом по версии ratebeer.com. 8 и 4 тоже присутствуют в первой 20ке.
Конечно на вкус и цвет..... но где там чешское и немецкое?...
Кстати, есть люди, которые согласны платить по 1000 руб. за бутылочку Westvleteren. Наверно сумашедшие....
Химикбля
полноправный участник
 
Сообщения: 345
Регистрация: 18.03.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Возраст: 56
Страны: 16
Пол: Мужской

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #55

Сообщение Zoobaw » 25 июн 2009, 08:34

Химикбля писал(а):Без предварительного заказа , пиво получть невозможно.


Только что оттуда (объехали все бельгийские трапписты). Ящик вествлетерена удалось купить без заказа, пообщавшись с монахом на тему целей визита в Бельгию Сказал, что картина траппистского пива будет неполной, если не продаст нам ящичек-другой и попросил подъехать на следующий день (так как была пятница)...Правда, восьмерки, но тем не менее...

В барчике есть любое пиво, но цены не совсем айс - 4.3 за двенашку...Позабавил контингент посетителей бара - группа байкеров, велосипедная команда...И все бухают

Пиво из всех траппистов показалось наиболее сбалансированным - не приторное, не горькое - мягкий, гладкий вкус...

Химикбля писал(а):Осенью прошлого года реконструировали знаменитый пивной бар в Westmalle.


А вот такого не нашли. Был бар возле самого монастыря, но тот ли это? Второго этажа там не припоминаю, хотя пиво разливное, вполне может и по трубам с пивоварни идти...Ну и самые недружелюбные монахи в самом аббатстве:)
Zoobaw
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5691
Регистрация: 24.03.2007
Город: Австралия
Благодарил (а): 146 раз.
Поблагодарили: 143 раз.
Возраст: 46
Страны: 108
Отчеты: 2

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #56

Сообщение unreal_undead » 25 июн 2009, 11:45

Как добирались до Вествлетерена?
unreal_undead
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5998
Регистрация: 13.02.2008
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Возраст: 49

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #57

Сообщение Zoobaw » 25 июн 2009, 12:52

unreal_undead писал(а):Как добирались до Вествлетерена?


На арендованной машине
Zoobaw
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5691
Регистрация: 24.03.2007
Город: Австралия
Благодарил (а): 146 раз.
Поблагодарили: 143 раз.
Возраст: 46
Страны: 108
Отчеты: 2

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #58

Сообщение Химикбля » 25 июн 2009, 14:12

Zoobaw писал(а):
Химикбля писал(а):Без предварительного заказа , пиво получть невозможно.


Только что оттуда (объехали все бельгийские трапписты). Ящик вествлетерена удалось купить без заказа, пообщавшись с монахом на тему целей визита в Бельгию Сказал, что картина траппистского пива будет неполной, если не продаст нам ящичек-другой и попросил подъехать на следующий день (так как была пятница)...Правда, восьмерки, но тем не менее...

В барчике есть любое пиво, но цены не совсем айс - 4.3 за двенашку...Позабавил контингент посетителей бара - группа байкеров, велосипедная команда...И все бухают

Пиво из всех траппистов показалось наиболее сбалансированным - не приторное, не горькое - мягкий, гладкий вкус...

Поздравляю! Может кризис повлиял?

Химикбля писал(а):Осенью прошлого года реконструировали знаменитый пивной бар в Westmalle.


А вот такого не нашли. Был бар возле самого монастыря, но тот ли это? Второго этажа там не припоминаю, хотя пиво разливное, вполне может и по трубам с пивоварни идти...Ну и самые недружелюбные монахи в самом аббатстве:)

Бар стоит на дороге (которая идет из Вийнегема в Малле) напротив монастыря. Сама дорога из монастыря упирается в перекресток на котором стоит бар. От монастыря до бара 0.5. -1,0 км.
В июле-агусте опять туда поеду.
Химикбля
полноправный участник
 
Сообщения: 345
Регистрация: 18.03.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Возраст: 56
Страны: 16
Пол: Мужской

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #59

Сообщение Zoobaw » 25 июн 2009, 15:18

Химикбля писал(а):Бар стоит на дороге (которая идет из Вийнегема в Малле) напротив монастыря.


Да, похоже это он...
Zoobaw
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5691
Регистрация: 24.03.2007
Город: Австралия
Благодарил (а): 146 раз.
Поблагодарили: 143 раз.
Возраст: 46
Страны: 108
Отчеты: 2

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #60

Сообщение eworm » 01 июл 2009, 14:08

Zoobaw писал(а):
Только что оттуда (объехали все бельгийские трапписты). Ящик вествлетерена удалось купить без заказа, пообщавшись с монахом на тему целей визита в Бельгию Сказал, что картина траппистского пива будет неполной, если не продаст нам ящичек-другой и попросил подъехать на следующий день (так как была пятница)...Правда, восьмерки, но тем не менее...



Буду в Бельгии осенью,аббатства отдельный пункт. Все посетить ,наверное на смогу, точно буду в сейнт сикстус и еще одно,два,максимум....Что посоветуешь?
eworm
новичок
 
Сообщения: 8
Регистрация: 17.06.2009
Город: Киев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 47

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #61

Сообщение Zoobaw » 01 июл 2009, 15:30

eworm писал(а):Буду в Бельгии осенью,аббатства отдельный пункт. Все посетить ,наверное на смогу, точно буду в сейнт сикстус и еще одно,два,максимум....Что посоветуешь?


Наверное все зависит от целей, в каждом есть свои приколы. В Westmalle не пускают внутрь монастыря (пролазили через черный ход, но в течении пяти минут погнали нас оттуда), но зато есть бар с разливным пивом и довольно живописный двор пивоварни - нагромождения ящиков высотой в несколько метров, машины с цистернами для перевозки пива и т д...

В плане каких то архитектурных изысков - Орваль...Правда пускают только на развалины старого монастыря, на новый надо в щелку смотреть.

В ахеле есть впечатляющий магазин с приличным выбором самого разного пива со всей Бельгии и сопутствующих сувениров, есть наборы "все траппистские сорта", правда без вествлетерена ;)...Также можно формально побывать в Голландии (граница проходит рядом) и вообще голландское влияние ощущается...

В рошфоре мы были слишком поздно, сувенирный магазин был закрыт, специализированных баров рядом тоже не обнаружили. Сам монастырь на вид уютный, но без особых изысков, открывший служитель кроме как по французски вообще не говорил. Не знаю, есть ли там что-то такое особо стоящее...

Ну и шимей для меня лично просто must see...С него знакомство с подобным пивом и началось... Ну и душевно. Монах, более-менее говорящий по русски, магазинчик сувениров с оплатой на честность и т д...

Добавлено спустя 7 минут 57 секунд:
А вообще я бы исходил из территориального принципа...Посещал те, которые ближе к месту, где находитесь...Страна, конечно, маленькая, но кататься по проселочным дорогам из конца в конец задача на любителя
Zoobaw
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5691
Регистрация: 24.03.2007
Город: Австралия
Благодарил (а): 146 раз.
Поблагодарили: 143 раз.
Возраст: 46
Страны: 108
Отчеты: 2

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #62

Сообщение eworm » 01 июл 2009, 17:42

Zoobaw писал(а):
eworm писал(а):Буду в Бельгии осенью,аббатства отдельный пункт. Все посетить ,наверное на смогу, точно буду в сейнт сикстус и еще одно,два,максимум....Что посоветуешь?


Наверное все зависит от целей, в каждом есть свои приколы. В Westmalle не пускают внутрь монастыря (пролазили через черный ход, но в течении пяти минут погнали нас оттуда), но зато есть бар с разливным пивом и довольно живописный двор пивоварни - нагромождения ящиков высотой в несколько метров, машины с цистернами для перевозки пива и т д...

В плане каких то архитектурных изысков - Орваль...Правда пускают только на развалины старого монастыря, на новый надо в щелку смотреть.

В ахеле есть впечатляющий магазин с приличным выбором самого разного пива со всей Бельгии и сопутствующих сувениров, есть наборы "все траппистские сорта", правда без вествлетерена ;)...Также можно формально побывать в Голландии (граница проходит рядом) и вообще голландское влияние ощущается...

В рошфоре мы были слишком поздно, сувенирный магазин был закрыт, специализированных баров рядом тоже не обнаружили. Сам монастырь на вид уютный, но без особых изысков, открывший служитель кроме как по французски вообще не говорил. Не знаю, есть ли там что-то такое особо стоящее...

Ну и шимей для меня лично просто must see...С него знакомство с подобным пивом и началось... Ну и душевно. Монах, более-менее говорящий по русски, магазинчик сувениров с оплатой на честность и т д...

Добавлено спустя 7 минут 57 секунд:
А вообще я бы исходил из территориального принципа...Посещал те, которые ближе к месту, где находитесь...Страна, конечно, маленькая, но кататься по проселочным дорогам из конца в конец задача на любителя


Непосредственно на пивоварню хоть где-то пускают?
eworm
новичок
 
Сообщения: 8
Регистрация: 17.06.2009
Город: Киев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 47

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #63

Сообщение Zoobaw » 01 июл 2009, 17:53

eworm писал(а):Непосредственно на пивоварню хоть где-то пускают?


Боюсь соврать, но вроде как на сайте одного из монастырей было что-то про дни открытых дверей, но в строго отведенные даты...
Zoobaw
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5691
Регистрация: 24.03.2007
Город: Австралия
Благодарил (а): 146 раз.
Поблагодарили: 143 раз.
Возраст: 46
Страны: 108
Отчеты: 2

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #64

Сообщение garyk185 » 09 авг 2009, 19:12

Любителям не только выпить хорошего бельгийского пива (коего в этом заведении оооочень много), но и поколбаситься в веселой атмосфере, под приятную музыку местных музыкантов, рекомендую вот это заведение http://www.impassedelirium.be/ Находится как раз рядом с "писающей девочкой".
Каждый свой заезд в Брюссель посещаю это место
garyk185
новичок
 
Сообщения: 20
Регистрация: 05.10.2007
Город: Красногорск, МО
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 45
Страны: 23

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #65

Сообщение Rubichka » 23 авг 2009, 20:51

К сожалению не помню адресов, но
Кафе Метрополь - доступная роскошь))
пивная "Внезапная смерть" - боюсь накосячить с французским - РАЙ одноименного Крика...нетттт..это фантастикаааааа
Никогда не было, и вот опять!
Аватара пользователя
Rubichka
полноправный участник
 
Сообщения: 215
Регистрация: 07.08.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Возраст: 46
Страны: 55
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #66

Сообщение unreal_undead » 24 авг 2009, 09:46

Гугл есть, чтобы проверить - Mort Subite оно называется. Интерьер там поразил - ассоциации скорее с рестораном начала 20 века. Но обстановка непринуждённая - шум, гам, пиво. Мы, правда, сидели на втором этаже (для некурящих) - там потише; с лестницы, кстати, замечательный вид на всё помещение в целом.
unreal_undead
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5998
Регистрация: 13.02.2008
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Возраст: 49

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #67

Сообщение VAP » 24 авг 2009, 12:32

По моему лучше о пиве в Бельгии написать что-либо сложно
Бельгия июнь-июль 2009 Пиво и не только
А вот то, что Брюссель - мерзкий город - это Вы погорячились. Или Вам крупно не повезло. Бывает... Когда ко мне в Праге (очень давно) на вокзале подкатились двое мэнов с характерным украинским акцентом и стали настойчиво предлагать свои "услуги по охране за доступную цену", Прага мне тоже показалась очень несимпатичной. Потом прошло.
VAP
участник
 
Сообщения: 144
Регистрация: 20.04.2006
Город: All world
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 77
Страны: 66
Отчеты: 2

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #68

Сообщение Слава444 » 24 авг 2009, 17:19

VAP писал(а):По моему лучше о пиве в Бельгии написать что-либо сложно
Бельгия июнь-июль 2009 Пиво и не только
А вот то, что Брюссель - мерзкий город - это Вы погорячились. Или Вам крупно не повезло. Бывает... Когда ко мне в Праге (очень давно) на вокзале подкатились двое мэнов с характерным украинским акцентом и стали настойчиво предлагать свои "услуги по охране за доступную цену", Прага мне тоже показалась очень несимпатичной. Потом прошло.


Спасибо!
Да я вроде не писал, что Брюссель мерзкий город. Я вообще ни об одном городе так не писал и надеюсь повода не будет. Брюссель на фоне других городов Бельгии показался мне выбивающемся из их почтенного ряда. В первую очередь из-за невероятного намешивания старины и стекла, бетона и стали. Зачастую это совсем не сочетается.
Слава444
полноправный участник
 
Сообщения: 312
Регистрация: 15.08.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Возраст: 49
Страны: 14
Отчеты: 10

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #69

Сообщение VAP » 25 авг 2009, 08:37

Насчёт эклектики согласен полностью. Но в Брюсселе очень бережно создают муляжи. Это когда на подпорках сохраняют фасадную стенку, а внутри, выкопав сначала этажей пять под паркинги, возводят билдинг и аккуратно склеивают его со старым фасадом. На пляс Рожье сейчас никто и не скажет, что там практически половина зданий новые. Да и в районе оперы тоже. Но всё-таки старая малоэтажная застройка, в которой и прячутся ресторанчики, пабы, и прочие питейные заведения имеет место быть. Взять тот же район рыбных ресторанчиков за собором св. Катерины. Да и открытый минитуалет прямо в стене этого собора, просматриваемый насквозь, чего стоит! Так и кажется, что там над невысокой с 1,20 стеной сейчас появится плюмаж одного из мушкетёров... Такое я не видел нигде ни в Европе, ни в Ю. Америке. Ну разве что в Азии. Но и там к храмам относятся как-то с большим почтением.
А если вернуться к теме, то пиво в Бельгии равнозначно везде и мало зависит, по моему, от типа розлива. В бутылке оно или в кеге, оно вряд ли вызовет отвращение, такое, как например в Сеуле.
Хорошее дело в Бельгии - это вывески над пабами. Какой сорт вывешен на ней, тот и будет превалировать в меню паба. Но не в ущерб ещё десятку других сортов пива. Если Маес, то там будет главным Маес, если Стелла, то и будет Стелла. Сам экзотику могу попробовать, но удовольствия от Крика большого не испытываю. И напрочь не переношу Hoegarden. Но это личные пристрастия. Зато Leffe, особенно в шампаночной упаковке очень даже уважаю. Но не тёмные сорта.
Пиво в Бельгии не очень дешёво, хотя его и... ну вам по пояс будет. Зато если вам не важен антураж, то в торговых сетях категории GB можно взять тот же Keiser, который сделан под заказ GB, и представляет собой вполне приемлемый освежающий напиток при цене в два с половиной раза ниже той же Стеллы или Юпилера. Хотя и не является чем-то выдающимся, но на пробованное когда-то Жигулёвское похоже мало. Но это крайний случай в условиях когда никуда идти не хочется, платить по 4-7 ЕВРО за 0,33 литра тоже, а съесть привезённую контрабандой в EU солёную рыбку насухо западло. Вот тогда - это и есть тот случай.
VAP
участник
 
Сообщения: 144
Регистрация: 20.04.2006
Город: All world
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 77
Страны: 66
Отчеты: 2

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #70

Сообщение unreal_undead » 25 авг 2009, 10:07

и мало зависит, по моему, от типа розлива

Согласен - в частности, потому, что достаточно распространено пиво, дображивающее в бутылке, так что бутылочное - даже более "живое", чем бочковое.
Зато если вам не важен антураж

Тогда на сэкономленные от отеля и перелёта деньги можно закупиться бельгийским пивом в России. Интерьер бара, специфичные для каждого сорта бокалы - неотъемлемая часть бельгийской пивной культуры. Да что там, просто посмотреть на работу барменов в Delirium Cafe и подержать в руках увесистое пивное меню - уже удовольствие.
unreal_undead
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5998
Регистрация: 13.02.2008
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Возраст: 49

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #71

Сообщение VAP » 25 авг 2009, 10:55

Мне проще - я здесь живу. Поэтому тратиться на перелёты и отель пришлось бы как раз в России.
А антураж действительно является весомой составляющей. Только вот на вкусе пива отражается не очень сильно. Чего не скажешь про кредитную карточку
VAP
участник
 
Сообщения: 144
Регистрация: 20.04.2006
Город: All world
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 77
Страны: 66
Отчеты: 2

Re: Пиво в Бельгии

Сообщение: #72

Сообщение Dinero » 03 янв 2010, 22:50

Слава444 писал(а):
VAP писал(а):По моему лучше о пиве в Бельгии написать что-либо сложно
Бельгия июнь-июль 2009 Пиво и не только
А вот то, что Брюссель - мерзкий город - это Вы погорячились. Или Вам крупно не повезло. Бывает... Когда ко мне в Праге (очень давно) на вокзале подкатились двое мэнов с характерным украинским акцентом и стали настойчиво предлагать свои "услуги по охране за доступную цену", Прага мне тоже показалась очень несимпатичной. Потом прошло.


Спасибо!
Да я вроде не писал, что Брюссель мерзкий город. Я вообще ни об одном городе так не писал и надеюсь повода не будет. Брюссель на фоне других городов Бельгии показался мне выбивающемся из их почтенного ряда. В первую очередь из-за невероятного намешивания старины и стекла, бетона и стали. Зачастую это совсем не сочетается.


чиновники всего мира очень любят брюссель, и мне понравился хотя я далеко не чиновник, но думаю что брюссель ОЧЕНЬ красивый город и удобный для проживания...
Для человека с талантом и любовью к труду не существует преград...
Аватара пользователя
Dinero
полноправный участник
 
Сообщения: 366
Регистрация: 19.12.2006
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Возраст: 54
Страны: 32
Пол: Мужской

Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #73

Сообщение Винский » 07 сен 2010, 17:00

Не любитель и не знаток пива, но слышал что в Бельгии его разве из яда не делают.
Посоветуйте несколько сортов темного и полу-темного, которые must taste
Аватара пользователя
Винский
Site Admin
 
Сообщения: 26460
Регистрация: 06.10.2003
Город: Санкт Мартин ан дер Рааб
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 4141 раз.
Возраст: 60
Страны: 120
Отчеты: 436
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #74

Сообщение Купидоновна » 07 сен 2010, 17:11

Chimay
Я хочу, чтоб жили лебеди!
Аватара пользователя
Купидоновна
активный участник
 
Сообщения: 711
Регистрация: 03.02.2010
Город: Город Братской любви
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Возраст: 60
Пол: Женский

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #75

Сообщение unreal_undead » 07 сен 2010, 17:41

unreal_undead
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5998
Регистрация: 13.02.2008
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Возраст: 49

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #76

Сообщение Винский » 07 сен 2010, 17:58

Повторюсь, что не являюсь ценителем и знатоком пива (и не собираюсь им быть).
Достаточно просто перечисления марок, без ухода в послевкусие
Аватара пользователя
Винский
Site Admin
 
Сообщения: 26460
Регистрация: 06.10.2003
Город: Санкт Мартин ан дер Рааб
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 4141 раз.
Возраст: 60
Страны: 120
Отчеты: 436
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #77

Сообщение Cава » 07 сен 2010, 18:34

Одно из самих известных , намой вкус хорошее Leffe .
Вся жизнь в пути , неизвестно куда .
Аватара пользователя
Cава
почетный путешественник
 
Сообщения: 2469
Регистрация: 26.05.2007
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 152 раз.
Поблагодарили: 272 раз.
Возраст: 52
Страны: 52
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #78

Сообщение Evgeny Rodichev » 07 сен 2010, 18:34

Перечисляю в произвольном порядке (как вспоминается), без какой-либо системы.

- Duvel
- Kriek (хотя в Антверпе Kriek местного разлива качественно хуже Брюссельского разлива. Однако в пабах достаточно часто бывет и брюссельский, от Bellevue). Они даже цветом различаются - брюссельский рубиново-красный, антверпенский - красно-коричневатый. В общем - лучше спрашивать брюссельский, но если не будет - то местный все равно попробовать надо).
- Chimay
- Rodenbach
- De Koninck (как раз Антверпское хорошо).
- Gueuze
- Westmalle Tripel (осторожно - очень крепкое! От 0.5 литра может повести как от такого же количества вискаря - хотя это индивидуально).
- Leffe (можно тоже Tripel попробовать, а можно просто темный). Марка последнее время распространилась по всему миру, но в оригинальном разливе - заметно отличается от того, что продают вне Бельгии).

Целый ряд любимых сортов не включил, но, полагаю, на несколько дней хватит

Best wishes,
E.R.

P.S. Сергей, на всякий случай - имей в виду, что почти все названия, который я привел - это названия фирм или типов пива. И в Бельгии, в пабе, возможно, на заказ "Leffe" тебя спросят "какое именно?". Т.к. Леффе выпускает 20-30 сортов. Но в типичном пабе будут 1-3, в центральном, возможно - 3-4 конкретных сорта. В таком случае - смело уточняй "Brune" (коричневое, темное) - это, по моему бельгийскому опыту, достаточная детализация, ожидаемая от любого не местного жителя
Аватара пользователя
Evgeny Rodichev
Гуру
 
Сообщения: 8462
Регистрация: 21.10.2003
Город: Moscow
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 478 раз.
Возраст: 69
Страны: 44
Отчеты: 5

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #79

Сообщение Zoobaw » 07 сен 2010, 19:18

Во...Любимая тема
Посоветовал бы:
во первых траппистские марки
Westvleteren 12
Rochefort 10
Orval
эти обязательно, остальные трапписты - Chimay Blue и Westmalle Dubbel по желанию, Achel bruin - вкус не помню, приятель говорит что очень хороший

во вторых фруктовое пиво с крепостью от 7 градусов (хотя оно не совсем то, что надо, не совсем темное, но черничное вполне)

в третьих Satan Red и St. Bernardus 12

Leffe bruin - одно из самых популярных, без изысков
Duvel - хорошее, типовой такой вкус Бельгии, всегда беру, чтоб поностальгировать, но вроде тоже светлое

Westmalle Tripel - не пить! светлое!
Zoobaw
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5691
Регистрация: 24.03.2007
Город: Австралия
Благодарил (а): 146 раз.
Поблагодарили: 143 раз.
Возраст: 46
Страны: 108
Отчеты: 2


Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #81

Сообщение y_s_k » 13 ноя 2010, 21:23

Хоть и не актуально, зато другим может быть полезно.

Zoobaw писал(а):Westvleteren 12
Rochefort 10
Orval
...
Westmalle Dubbel

Эти однозначно надо попробовать! Просто "must test"!!!
Причем "Westvleteren 12" найти очень сложно, т.к. производится в очень ограниченном количестве. Мне не удалось найти. В барах улыбались и говорили, что нет в наличии и в городе я его нигде не найду. Со слов жителя Бельгии это пиво варят в одном монастыре и всего 1 раз в год. Продают ограниченное количество в руки, а очередь выстраивается очень длинная. Мне не удалось попробовать. Но во всех TOP-листах оно занимает однозначное первое место.

Zoobaw писал(а):Westmalle Tripel - не пить! светлое!

Светлое, но вкусное! Что значит не пить? Это не какой-то банальный леффе.
Я себе даже домой взял бутылочку вместе с Рочефортом10.

Со слов жителя Бельгии сами бельгийцы любят пить пиво местного разлива/местных марок. Т.е. в Генте гентское пиво пьют, в Брюгге брюгское пиво. Хотя встречались и такие, которые кроме одного сорта ничего не признают.
Аватара пользователя
y_s_k
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7226
Регистрация: 24.03.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 673 раз.
Поблагодарили: 400 раз.
Возраст: 45
Страны: 28
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #82

Сообщение blackat » 16 янв 2011, 13:20

на мой вкус были признанны лучшими

Leffe Blond разливное
Affligem Blond и Grimbergen
"То, что ты делаешь в данный момент, вполне может оказаться твоим последним поступком на земле.
В мире нет силы, которая могла бы гарантировать тебе, что ты проживёшь ещё хотя бы минуту." (С)
"Le vent se lève !… Il faut tenter de vivre !"(C)
blackat
полноправный участник
 
Сообщения: 329
Регистрация: 15.07.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Возраст: 41
Страны: 23

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #83

Сообщение Zoobaw » 06 фев 2011, 18:40

y_s_k писал(а):Хоть и не актуально, зато другим может быть полезно.
Причем "Westvleteren 12" найти очень сложно, т.к. производится в очень ограниченном количестве. Мне не удалось найти. В барах улыбались и говорили, что нет в наличии и в городе я его нигде не найду. Со слов жителя Бельгии это пиво варят в одном монастыре и всего 1 раз в год. Продают ограниченное количество в руки, а очередь выстраивается очень длинная. Мне не удалось попробовать. Но во всех TOP-листах оно занимает однозначное первое место.


По вествлетерен. Варят в аббатстве Св. Сикста, там же и продают. Говорят (сам не видел, только слышал), что можно было купить еще и в некоторых магазинах/барах Бельгии и Нью-Йорка. Однако, не так давно проходила новость, что монастырь испытывает финансовые трудности и теперь пиво можно купить в супермаркетах. Название не помню - думаю погуглить труда не составит.

Мы в аббатстве купили без всякой записи и очереди - просто поговорили с монахом, объяснили ,что едем по всем пивным монастырям. Еще читал блог то ли немцев то ли шведов, которые совершали такой же вояж, пишут, что монах тоже долго не ломался.

y_s_k писал(а):
Zoobaw писал(а):Westmalle Tripel - не пить! светлое!

Светлое, но вкусное! Что значит не пить? Это не какой-то банальный леффе.
Я себе даже домой взял бутылочку вместе с Рочефортом10.


Да там просто вопрос был про темное пиво, если не ошибаюсь


y_s_k писал(а):Со слов жителя Бельгии сами бельгийцы любят пить пиво местного разлива/местных марок. Т.е. в Генте гентское пиво пьют, в Брюгге брюгское пиво. Хотя встречались и такие, которые кроме одного сорта ничего не признают.


Честно говоря у меня сложилось совсем другое впечатление. Может быть оно и совершенно ложное, но показалось, что в провинции бельгийцы пьют в основном Jupiler и Carlsberg, а всякие элитарные сорта подчистую игнорируют.
Zoobaw
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5691
Регистрация: 24.03.2007
Город: Австралия
Благодарил (а): 146 раз.
Поблагодарили: 143 раз.
Возраст: 46
Страны: 108
Отчеты: 2

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #84

Сообщение y_s_k » 06 фев 2011, 21:59

Zoobaw
У меня инфа проверенная ;) Мой источник родился и живет в городе Ипр. Хотя все люди разные - тут не поспоришь.
Аватара пользователя
y_s_k
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7226
Регистрация: 24.03.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 673 раз.
Поблагодарили: 400 раз.
Возраст: 45
Страны: 28
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #85

Сообщение Шура Беглый » 11 фев 2011, 17:31

Я рекомендую сезонное пиво! Еще пока в Голландии есть, думаю может и в Бельгии есть!
А также - Leffe Dubbel, La Trappe Dubbel, Kwak, Ла Шуф (не помню как пишется что-то типа La Chouffe).
Но, поверьте, лучше это все пить по-отдельности, или хотя бы Дабл(темное) не мешать с крепким(Квак) и вообще ни с чем не смешивать сезонное! Оно отличное, но если смешать - с утра чан раздваивается, а если не смешивать - огурчик)))
Моя слушает!
Аватара пользователя
Шура Беглый
новичок
 
Сообщения: 9
Регистрация: 11.02.2011
Город: Гронинген, Нидерланды
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Страны: 7
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #86

Сообщение blackat » 06 мар 2011, 10:07

Шура Беглый писал(а): (не помню как пишется что-то типа La Chouffe).

да, это пиво нам предложили вместо Leffe Blond, когда искомого не оказалось в наличие
"То, что ты делаешь в данный момент, вполне может оказаться твоим последним поступком на земле.
В мире нет силы, которая могла бы гарантировать тебе, что ты проживёшь ещё хотя бы минуту." (С)
"Le vent se lève !… Il faut tenter de vivre !"(C)
blackat
полноправный участник
 
Сообщения: 329
Регистрация: 15.07.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Возраст: 41
Страны: 23

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #87

Сообщение Сусанна » 01 апр 2011, 14:57

В пивнушки пускают с маленькими детьми? Или, может, там так накурено, что лучше и не соваться внутрь??
Сусанна
новичок
 
Сообщения: 25
Регистрация: 08.02.2011
Город: Одинцово
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 38
Пол: Женский

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #88

Сообщение y_s_k » 01 апр 2011, 15:01

Сусанна
Вечером сильно накурено. Днем пустуют. Идите днем.
Аватара пользователя
y_s_k
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7226
Регистрация: 24.03.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 673 раз.
Поблагодарили: 400 раз.
Возраст: 45
Страны: 28
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #89

Сообщение 10Oboro » 02 апр 2011, 16:42

Zoobaw писал(а):Честно говоря у меня сложилось совсем другое впечатление. Может быть оно и совершенно ложное, но показалось, что в провинции бельгийцы пьют в основном Jupiler и Carlsberg, а всякие элитарные сорта подчистую игнорируют.

+1 насчет Jupiler, тоже так показалось, в своем галопе по провинциям Бельгии по пути из Гааги в Брюссель.
Сам как-то в последний день не рассчитал силы с Гульден драком (причем кроме довольно известного коричневого, попался еще и темный гульден драк - раньше про него и не слышал, но на вскидку, он еще крепче
como canta el abad responde el sacristàn
Аватара пользователя
10Oboro
почетный путешественник
 
Сообщения: 4619
Регистрация: 22.02.2011
Город: Ноябрьск
Благодарил (а): 339 раз.
Поблагодарили: 652 раз.
Возраст: 50
Страны: 10
Отчеты: 11
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #90

Сообщение AlexND » 02 апр 2011, 16:55

Вкус темного разливного Leffe до сих пор забыть не могу.самое вкусное пиво!
Аватара пользователя
AlexND
полноправный участник
 
Сообщения: 353
Регистрация: 12.09.2010
Город: Новочеркасск
Благодарил (а): 48 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Возраст: 42
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #91

Сообщение AlexND » 02 апр 2011, 16:56

Вкус темного разливного Leffe до сих пор забыть не могу.самое вкусное пиво!
Аватара пользователя
AlexND
полноправный участник
 
Сообщения: 353
Регистрация: 12.09.2010
Город: Новочеркасск
Благодарил (а): 48 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Возраст: 42
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #92

Сообщение y_s_k » 02 апр 2011, 17:06

and83
В Москве продается. Я вообще подсел, как наркоман. У меня теперь есть место на кухне, где стоят бутылочки с бельгийским...
Когда вижу, что запасы кончаются - бегу по всем магазинам в новых поисках
Тут еще через инет нашел магазинчик с доставкой тех, что я еще не пробовал

ЗЫ Сегодня в одном магазине 3 последние бытулки трапистского какого-то забрал
Аватара пользователя
y_s_k
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7226
Регистрация: 24.03.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 673 раз.
Поблагодарили: 400 раз.
Возраст: 45
Страны: 28
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #93

Сообщение AlexND » 02 апр 2011, 17:15

я его впервые попробовал в ресторане Старопрамена в праге. даже показалось лучше чешского пива))
Аватара пользователя
AlexND
полноправный участник
 
Сообщения: 353
Регистрация: 12.09.2010
Город: Новочеркасск
Благодарил (а): 48 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Возраст: 42
Страны: 5
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #94

Сообщение blackat » 05 май 2011, 23:34

and83 писал(а):Вкус темного разливного Leffe до сих пор забыть не могу.самое вкусное пиво!

да , кстати, на BP было замечено в продаже в маленьких бутылочках
"То, что ты делаешь в данный момент, вполне может оказаться твоим последним поступком на земле.
В мире нет силы, которая могла бы гарантировать тебе, что ты проживёшь ещё хотя бы минуту." (С)
"Le vent se lève !… Il faut tenter de vivre !"(C)
blackat
полноправный участник
 
Сообщения: 329
Регистрация: 15.07.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Возраст: 41
Страны: 23

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #95

Сообщение Химикбля » 16 май 2011, 20:32

Zoobaw писал(а):y_s_k писал(а):Со слов жителя Бельгии сами бельгийцы любят пить пиво местного разлива/местных марок. Т.е. в Генте гентское пиво пьют, в Брюгге брюгское пиво. Хотя встречались и такие, которые кроме одного сорта ничего не признают.

Честно говоря у меня сложилось совсем другое впечатление. Может быть оно и совершенно ложное, но показалось, что в провинции бельгийцы пьют в основном Jupiler и Carlsberg, а всякие элитарные сорта подчистую игнорируют.


Да, есть такое мнение. Jupiler, Stella Artois и De konink. И полирнуть это все Jenever. А про Westmalle или Westvleteren вообще многие не знают.

y_s_k писал(а): Со слов жителя Бельгии это пиво варят в одном монастыре и всего 1 раз в год. Продают ограниченное количество в руки, а очередь выстраивается очень длинная. Мне не удалось попробовать. Но во всех TOP-листах оно занимает однозначное первое место.[/quote]

Варят по определенному графику. Гораздо чаще чем раз в год. График есть на сайте аббатства.
Последний раз редактировалось Химикбля 17 май 2011, 10:43, всего редактировалось 2 раз(а).
Химикбля
полноправный участник
 
Сообщения: 345
Регистрация: 18.03.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Возраст: 56
Страны: 16
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #96

Сообщение Zoobaw » 17 май 2011, 01:17

Химикбля писал(а):
Zoobaw писал(а):Со слов жителя Бельгии это пиво варят в одном монастыре и всего 1 раз в год. Продают ограниченное количество в руки, а очередь выстраивается очень длинная. Мне не удалось попробовать. Но во всех TOP-листах оно занимает однозначное первое место.


Варят по определенному графику. Гораздо чаще чем раз в год. График есть на сайте аббатства.


Я процитированного не писал
Zoobaw
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5691
Регистрация: 24.03.2007
Город: Австралия
Благодарил (а): 146 раз.
Поблагодарили: 143 раз.
Возраст: 46
Страны: 108
Отчеты: 2

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #97

Сообщение Химикбля » 17 май 2011, 10:38

Zoobaw писал(а):Химикбля писал(а):
Zoobaw писал(а):Со слов жителя Бельгии это пиво варят в одном монастыре и всего 1 раз в год. Продают ограниченное количество в руки, а очередь выстраивается очень длинная. Мне не удалось попробовать. Но во всех TOP-листах оно занимает однозначное первое место.Варят по определенному графику. Гораздо чаще чем раз в год. График есть на сайте аббатства.

Я процитированного не писал


Да.... не оттуда выдернул цитату. Знаю Вы не могли это сказать. Извините. Сейчас исправлю.
Химикбля
полноправный участник
 
Сообщения: 345
Регистрация: 18.03.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Возраст: 56
Страны: 16
Пол: Мужской

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #98

Сообщение Maxx2012 » 14 май 2012, 14:45

Подскажите, возможно ли приобрести Westvleteren в барах Брюсселя, Антверпен, Льеж, Остенде, Брюгге?
(не выбрал еще через какой город лететь. буду проездом, 1-2 дня)
Maxx2012
новичок
 
Сообщения: 19
Регистрация: 10.05.2012
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 44

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #99

Сообщение unreal_undead » 14 май 2012, 14:53

В Брюгге бывает в Cambrinus ( http://www.cambrinus.eu/ ) - пил его там года три назад, в меню на сайте есть и сейчас.
unreal_undead
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5998
Регистрация: 13.02.2008
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Возраст: 49

Re: Бельгийское пиво - порекомендуйте марки

Сообщение: #100

Сообщение Kirillja » 14 май 2012, 21:04

Мы Westvleteren так и нигде, кроме аббатства, не нашли, а в аббатстве с монахами общаться совершенно не зачем.. Напротив входа в аббатство расположен ресторан где пиво льется рекой! Единственное ограничение - на вывоз не более 6ти бутылок! Но пиво очень очень отличное!
Еще бы порекомендовал Orval! Из сортов имеющихся в барах данное пиво лучшее (мнение сугубо личное)!
Советую обратить внимание на Moeder Overste!!!
Как любитель Kriek, отдаю предпочтение исключительно Lindemans
Аватара пользователя
Kirillja
путешественник
 
Сообщения: 1713
Регистрация: 28.01.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 475 раз.
Поблагодарили: 455 раз.
Возраст: 39
Страны: 48
Отчеты: 16
Пол: Мужской

Пред.След.

Список форумовЕВРОПА форумБЕНИЛЮКС форум — путешествия по Бельгии, Нидерландам и ЛюксембургуРестораны, шопинг и полезная информация о Бенилюксе



Включить мобильный стиль